标准解读
《GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品》标准相比于其前一版《GB 10769-1989》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
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范围扩展:新标准可能对婴幼儿断奶期辅助食品的覆盖种类进行了拓宽,更全面地包括了不同阶段婴幼儿所需的多种营养辅助食品。
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营养成分要求细化:1997版标准对婴幼儿辅助食品中的营养成分含量提出了更为详细和严格的要求,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等必需营养素的具体指标,旨在更好地满足婴幼儿生长发育的需求。
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安全性提升:新标准加强了对食品原料、添加剂使用及污染物限量的规定,确保产品安全无害,符合婴幼儿的特殊生理需求,避免了可能对婴幼儿健康造成影响的物质。
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感官指标与包装标识:对产品的外观、色泽、滋味、气味等感官指标给出了更明确的描述,并对产品包装上的标签标识内容做了详细规范,要求明确标注产品适用年龄段、食用方法、营养成分表及警示语等信息,便于消费者正确选择和使用。
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检测方法更新:1997版标准引入或修订了多项检测技术与方法,以适应科技进步,提高检测的准确性和效率,确保产品符合规定的质量标准。
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执行力度增强:新标准可能加强了对市场监督和产品质量控制的要求,提高了违规成本,旨在保障市场上销售的婴幼儿辅助食品均达到国家规定的安全与营养标准。
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- 废止
- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 1997-05-28 颁布
- 1999-09-01 实施




文档简介
ICS67.100.00X82中华人民共和国国家标准GB10769--1997婴务幼儿断奶期辅助食品Formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren1997-05-28发布1999-09-01实施国家技术监督局发布
中华人民共和国国家标准娶幼儿断奶期辅助食品B10769—1997中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045电话:63787337、637874471987年6月第一版2005年10月电子版制作书号:155066·1-25952侵权必究版权专有举报电话:(010)68533533
GB10769-1997前本标准非等效采用联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会(CAC)CodexStan74一1981《以粮谷为主的婴幼儿食品》,是对GB10769一1989《婴幼儿食品断奶期配方食品》的修订。在内容上进行了增改主要如下:1.理化指标中增加了锌、维生素Ba、维生素E、维生素B、烟酸、叶酸、泛酸及生物素8项指标。2.取消附录A、B、C、D、E。除上述2项外,其他章条在内容上也进行了一定的充实和修改。本标准从生效之日起,代替GB10769—1989《婴幼儿断奶期配方食品》。本标准由中国轻工总会和中华人民共和国卫生部联合提出。本标准由全国食品发酵标准化中心与卫生部食品卫生监督检验所技术归口。本标准由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、中国食品发酵工业研究所负责起草,味全食品有限公司、雀巢(中国)投资有限公司、美赞臣(广州)有限公司、亨氏有限公司、西安旅游食品厂参加起本标准主要起草人;刘冬生、易维学注:本标准根据国家质量技术监督局1999年8月6日以质技监标函1999108号文批准的GB10769一1997《婴幼儿断奶期辅助食品》第1号修改单进行了修改
中华人民共和国国家标准CB10769—1997婴幼儿断奶期辅助食品代替GB10769-1989Formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren范围本标准规定了婴幼儿断奶期配方食品的技术要求、试验方法、检验规则和产品标签、包装、运输、储存要求。本本标准适用于以谷物(大米、小麦、玉米、燕麦等)或大豆及乳粉为主要原料,加入白砂糖、微量元素和维生素等,经加工制成的婴幼儿断奶期辅助食品、2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB317-1998白砂糖GB1352—1986大豆GB1354-1986大米GB1355—1986小麦粉GB2760—1996食品添加剂使用卫生标准GB4789.18—1994食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验GB/T5009.11—1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.24—1996食品中黄曲霉毒素M,和B的测定方法GB/T5410—1985全脂乳粉GB/T5413.1~5413.32-1997婴幼儿配方食品和乳粉通用检验方法GB/T10463-1989玉米粉GB10767—1997婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件GB13432—1992特殊营养食品标签GB14880—1994食食品营养强化剂使用卫生标准3定义本标准采用下列定义。断奶期辅助食品formulatedweaningfoodsforinfantsandyoungchildren当母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要
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