2022年行业分析丹东发展现代畜牧业的潜力及对策

丹东发展现代畜牧业的潜力及对策

自2022年辽宁省丹东市畜牧兽医局单独组建以来，在市委、市政府的正确领导下，充分发挥资源优势，大力进展现代畜牧业，使全市牧业经济得到了长足进展。截止到2022年末，全市畜牧业总产值达到39.08亿元，比2022年增长90.6%，年均增长17.5%。畜牧业增加值达到14.5亿元，比2022年增长120.7%，年均增长21.9%。肉蛋奶总产量达到36.9万吨，比2022年增长52.7%，年均增长11.2%。其中，肉类产量22.09万吨，增长53.7%；蛋类产量12.02万吨，增长52.9%；奶类产量2.79万吨，增长58.5%。

进展特点

特色畜牧业方兴未艾丹东市种畜场培育已进入中试期的具有自主学问产权的“辽新丹猪”，综合了国内外猪种的优良特性，具有土种猪繁殖力高、肉质香嫩和洋种猪长得快、瘦肉多的双重优势，既适应农家散养,又适应规模化饲养，获得了专家好评和饲养者的普遍欢迎。辽宁黑猪开发驶向了产业大进展的快车道。宽甸虎山生猪小区采纳原生态养殖方法，将饲养的3000余头杂交野猪放归大山，猪肉的品质得到了全部顾客的好评。东港市合隆养殖场、元宝区雯安养猪场在进展生猪产业的同时，兼营果树、鱼塘，实现了畜牧经济、园林经济与水产经济的共赢，成为生态养殖的楷模。振安区小孤山生态养猪场将原生态养殖法与现代发酵床养殖技术融为一体，根据完全人性化的理念，为生猪家族制造了康乐世界。东港日信禽业养殖场将2万多只蛋鸡散养在山林中进行科学饲喂，保证了鸡蛋的优良品质，成为省内为数不多的通过畜产品有机认证的养殖企业。宽甸锦秀绒山羊场、兴顺绒山羊养殖小区和辽宁麒翔牧业进展有限公司，将绒山羊改良及饲草利用技术发挥到极致，成为全市绒山羊产业的“领头羊”。而作为丹东市“看家牛”的沿江牛，则创新保种机制，走社会化联合保种的路子，取得了显著效果，为遗传资源爱护利用开创了崭新的工作思路。

规模化养殖全面铺开根据辽宁省畜禽标准化养殖小区建设的相关要求，丹东市通过“转变方式、优化结构、突出特色、扩大规模”，高标准地兴建了一批畜禽养殖小区，加快了全市现代畜牧业的进展，提高了畜牧业在进展农村经济，增加农夫收入中的贡献份额。近年来，丹东市新建的存栏12万套的金山牧业有限公司金泉肉种鸡场、存栏24万只蛋鸡的凤城市富凯蛋鸡养殖小区、存栏20万只的宽甸东明肉鸭养殖小区、存栏5000头生猪的丹东国丰畜牧养殖有限公司、存栏3万只种鹅的凤城市赢大牧业有限责任公司等规模养殖小区，改写了丹东市规模养殖的历史记录。而凤城升泰奶牛场和宽甸良种奶牛进展有限公司建成的标准化现代牛舍，实现了机械化饲喂及清粪的生产流程。凤城市锦江山牧业有限公司建成的现代化肉种鸡场，采纳管道传送粪便并直接进行生物发酵、水生植物净化园处理污水、鸡舍自动控温控湿等现代饲养手段，是国内少有的集环保节能、科技示范等多种功能于一体的现代化鸡场。振安区金地养殖基地建成的肉鸡场和益康生态养殖场建成的养猪场，实现了供水、上料及清粪的全自动化。目前，全市已有261个小区通过了市级标准化畜禽养殖小区认定，其中36个小区通过了省级认定。标准化规模化程度大幅提高，加速了传统畜牧业向现代畜牧业转变的进程。

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主要问题

虽然畜牧业进展较快，但经济总量相对较小2022年，丹东市畜牧业产值仅占全市农业总产值的26.94%，占全省牧业总产值的3.3%，经济总量相对偏少。

市场畜产品价格波动，影响着主要畜禽品种的生产进展以今年上半年为例，育肥猪价格平均每千克9.2元，低于成本2.8元；鸡蛋每千克均价5.5元，低于成本0.3元；合同肉鸡每千克均价7.5元，农户略有盈余，但肉鸡经纪人普遍亏损，生产进展受到影响。

融资难问题依旧是制约畜牧业进展的瓶颈由于难以解决担保问题，使用于畜牧业的银行贷款满意不了规模养殖进展的需要，严峻抑制了畜禽养殖业的扩大再生产。

随时可能发生的动物疫病，时刻威逼着生产进展国内外动物疫情此起彼伏，时刻威逼着畜牧业的健康进展。

畜产品平安成为制约畜牧业进展的重要因素近年来，猪肉查出瘦肉精，鸭蛋含有苏丹红，牛奶和鸡蛋检测出三聚氰胺，接二连三的平安大事，不仅使畜产品质量平安监管面临着前所未有的挑战，也严峻影响着人们对畜产品的消费信念。

饲养成本不断增加，比较效益不断下降近年来，饲料、劳动力、运输、水电等价格不断上涨，造成饲养成本逐年增加。与此同时，畜产品价格却不涨反降，使养殖业效益增长空间受到压缩。

进展潜力

自然资源潜力丹东市独特的气候环境，造就了人居佳地，更造就了广袤的优质畜禽饲养空间。据测算，同样一只肉鸡，在相同的条件下，同等日龄出栏，在丹东市饲养就比省内其他城市高出250克。林下草资源和农作物秸秆资源丰富，可饲养200万只羊和50万头牛，容纳50万群的蜜蜂。畜禽遗传资源丰富，在全省第一批畜禽遗传资源品种爱护名录中，丹东市的黑猪、绒山羊、中华蜜蜂、沿江牛及大骨鸡榜上出名，占据了半壁江山。

市场消费潜力从本地市场看，2022年，全市人均肉占有量为75.5千克，相当于全省人均88.4千克的85.4%；蛋占有量为41.5千克，相当于全省人均54.2千克的76.6%；奶占有量为10.4千克，相当于全省人均26.8千克的38.8%，市场潜力巨大。

加工增值潜力目前，全市绝大多数畜禽产品仅局限于屠宰分割或鲜活产品，加工增值很少。如果大幅提高深加工力量，促使畜产品加工龙头企业与养殖者形成利益共同体，不仅能解决畜禽的销售问题，还可以通过加工获得增值。

进展对策

以政策扶持为抓手，大力推动规模养殖，加快转变畜牧业进展方式一是要根据《辽宁省2022~2022年畜禽标准化养殖小区建设项目实施方案》的相关要求，对新建小区连续实施以奖代补政策，促进畜禽养殖规模进展。二是进一步加强畜禽标准化养殖小区认定工作，促进规模养殖场的标准化建设工作。三是乐观争取国家规模养殖场建设项目，加快推动养殖小区清洁化生产进程，并确保全市推举的丹东市种畜场等6家企业全部通过省和农业部标准化畜禽养殖示范创建工作验收。四是进一步完善规模养殖场备案制度，依法建立健全养殖档案，推动小区规范化管理。五是以凤城市被确定为全省首批畜牧业主导产业（肉鸡）基地建设重点县为契机，将东港打造成肉鸡、生猪、蛋鸡优势区，将凤城打造成肉鸡、肉牛、绒山羊及生猪优势区，将宽甸打造成绒山羊、中华蜜蜂优势区，推动畜牧产业持续健康进展。同时，乐观推动凤城草河肉牛、通远堡及刘家河肉鸡，东港前阳及长山肉鸡、十字街生猪、马家店蛋鸡，宽甸大西岔中华蜂、灌水肉鸭、古楼子蛋鸭等“辽宁特产之乡”评比认定，进一步推动“一乡一特”建设工作。

以畜产品加工龙头企业建设为重点，大力推动畜牧业产业化经营，进一步完善畜牧产业链条一是争取省以奖代补资金。根据《辽宁省2022~2022年畜产品加工企业建设项目实施方案》扶持龙头企业政策要求，丹东双增食品开发有限公司生猪屠宰加工建设项目、丹东耘垦牧业有限公司肉鸡屠宰加工建设项目，已经分别获得省政府一次性嘉奖资金500万元。今年，力争将东港成达亿只肉食鸡屠宰加工项目和双增万吨熟食加工项目列入扶持之列。二是加大招商引资力度，争取引进蛋粉、羊绒、蜂产品等一批新的龙头企业建设项目。三是做好双增猪肉、锦江山分割肉鸡、升泰及派波乳品、享吉和辽丹鲜蛋、万筠及青山湖蜂蜜、美比鹌鹑蛋等一批名牌产品的开发。四是依据农业部下发的《农产品地理标志管理方法》，力争对宽甸中华蜂蜜、丹东黑猪等特色畜产品进行地理标志登记。五是根据“民办、民管、民受益”的宗旨，进一步加强农夫合作社的业务培训与指导，建立健全合作社内部组织结构、规章制度和经营机制，促进畜牧业农夫专业合作社健康进展。

以良种建设为根本，大力推动畜牧业科技成果转化，切实提高畜牧业生产水平和效益一是鼓舞和扶持良种畜禽场建设。重点支持双增原种猪场建成达产，并抓好市种畜场等3个省级种猪场建设，搞好种猪测定，保证良种供应。二是加快地方良种的纯繁扩群、种畜更新和选育步伐，加大新品种、新品系培育推广力度，不断提高地方特色良种比重。重点做好“辽新丹猪”的中试工作，并通过整合涉农政策，扶持3家~4家中华蜜蜂资源场，推动中蜂种群繁育及新技术推广工作。三是加快人工改良站点建设，着重建设猪、绒山羊、牛的人工配种站点，普及推广优良品种，推动畜牧业科技进步。四是乐观推广发酵床养猪等有用技术，加快科技成果转化。五是依法查处种畜禽生产经营违法行为，为畜牧业健康进展供应保障。六是仔细落实母猪补贴及保险和良种奶牛及牧业机械补贴等政策，促进良种体系建设健康进展。

以畜产品平安为目标，乐观开展无规定动物疫病区评估认证，为畜牧业健康进展供应有力保障一是强化重大动物疫病免疫和监测，保证应免疫动物免疫率达到100%。二是不断完善应急预案，准时更新应急物资，做好应急队伍培训演练，有效提高应急反应力量。三是加强动物检疫监管和监督执法工作，严峻打击加工、运输、经营病死动物，躲避检疫等违法行为，严峻查处无证生产、制假售假、违法添加使用违禁物质等重大畜产品质量平安违法案件，并追究监管责任人的责任。四是连续推动动物标志和动物疫病可追溯体系建设工作，逐步实现生产、流通环节网络化信息化管理。五是建设市、县两级动物疫病诊断中心，完善诊断、检验、监测仪器设备，确保通过国家无规定动物疫病区评估认证。六是进一步加强市畜产品平安检测站监管人员队伍建设，逐步建立健全市、县、乡三级畜产品平安监管机构，实现管理、监督和检验分别的新的畜产品平安监管工作机制。七是强化企业法人（养殖、经营者）是畜产品质量平安第一责任人意识，全面实行质量平安承诺制。八是在保证质量的前提下，努力增加无公害认证产品的数量和产量，强化对无公害畜产品产地范围、生产过程与标志使用等证后监管。

以市场为导向，大力推动特色产业进展，实现全市畜牧业经济全面振兴一是大力推动中华蜜蜂产业。中华蜜蜂是丹东市特色养殖品种之一，具有不占耕地、劳动强度低、生态效益强、养殖效益高、宜定居饲养等诸多优点。近年来，宽甸县出台了扶持中华蜜蜂的系列政策，强化养蜂技术培训，使养殖量由8000群进展到3万群，蜂蜜产量达到30万千克，为农夫增加收入3000余万元，使宽甸县成为全国最大的中华蜜蜂饲养基地。二是大力推动绒山羊产业。宽甸、凤城为全省绒山羊基地县。近年来，为缓解林牧冲突，广阔农夫在实践中总结探究出一套完整的舍饲圈养技术，将绒山羊养殖这一传统产业进展成为优势产业。2022年，全市绒山羊饲养量位居全省第三，年产羊绒300吨。三是大力推动黑猪产业。市种畜场培育的“辽新丹猪”，明年有望通过国家新品种鉴定。应抓住这一有利时机，加大推广力度，加强黑猪肉市场开发，将丹东市打造成全省乃至全国最大的黑猪生产基地。四是大力推动肉鸡产业。作为丹东市目前产业化程度最高的畜牧产业项目，肉鸡饲养正在耘垦、辽丰、成达、大闰等龙头企业及众多经纪人带动下快速进展，并一跃成为全市牧业经济的排头兵。应紧紧抓住这一良好形势，以市场为导向，科学进展，合理生产，将肉鸡产业做大做强。五是稳定进展蛋鸡产业。在全市存栏1万只以上的170个规模蛋鸡场中，有3家蛋鸡养殖企业在国家出入境检验检疫局登记备案，具备了出口资格。其中东港胜大禽业有限公司生产的“享吉”牌鲜蛋，2022向香港出口1万吨，实现出口创汇8000多万港元。应充分发挥港口优势，进一步增加鲜蛋出口数量，稳步推动蛋鸡养殖的标准化规模生产。

以监测预警为新型平台，大力推动生产统计工作，为畜牧业进展供应科学依据一是建立健全生产统计监测责任制。各级畜牧兽医部门要把统计监测责任落实到人，统计监测人员不得随便更换，保持统计工作的稳定性、连续性和长期性。二是大力推动生产监测工作。2022年开头，市畜牧兽医局在全市支配布置40个监测点，亲密监测生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛、