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现代物流学概述主讲:李辉物流的作用物流对国民经济的作用:新加坡新加坡的资源十分贫乏,连淡水都需要从马来西亚进口。但是,新加坡的地理位置得天独厚,它位于马六甲海峡的咽喉地带,控制着印度洋和太平洋的交通要冲。新加坡港是一个世界著名的天然良港,它是著名的国际大洋航线的枢纽,这不仅是东南亚的航运中心,是欧洲、亚洲、非洲和大洋洲的海上交通的孔道。新加坡是东南亚地区重要的金融中心、运输中心和国际贸易中转站,也是世界电子产品重要的制造中心和第三大炼油中心。传统经济以商业为主,包括转口贸易、加工出口、航运等。1959年以前,新加坡国民收入的75%来自转口贸易活动。物流对国民经济的作用:荷兰地处西北欧的荷兰,面朝大西洋的北海,背靠广袤的欧洲大陆,欧洲的两条主要水道,从这里入海。为了排涝,荷兰人修建了多条运河,构成了当时欧洲最发达的水上交通网。这些优势使得荷兰具备了成为欧洲新的商品集散地的可能。15世纪末的地理大发现,给欧洲带来前所未有的商业繁荣,也为荷兰提供了成就商业帝国的历史性机遇。如果说,最早开始远洋冒险的葡萄牙和西班牙,主要是依靠暴力去进行赤裸裸的财富掠夺,那么,紧随其后的荷兰人由于缺少强大的王权和充足的人力资源,十分自然地选择了依靠商业贸易来积累财富,同时也积累着足以让自己强盛起来的竞争技巧和商业体制。作为中间人、代理人、加工者和推销商,荷兰人从葡萄牙和西班牙那里装载香料、丝绸和黄金,然后把它们运销到欧洲各地。返航时,他们又为这两个最早的海上霸权国家运去波罗的海产粮区的小麦、瑞典的铁器、芬兰的木材,以及自己生产的海军补给品。1.1现代物流概念
1.1ConceptionofModernLogistics“物流”一词起源于第二次世界大战间美国的军事应用(PhysicalDistribution,PD),直译为“物资分配”,日本将其定为“物流”。物流发展历史上曾经出现过的揭示物流内涵的词:军事应用(PhysicalDistribution,PD)、物资管理(materialsmanagement)、配送工程(distributionengineering)、企业后勤(businesslogistics)、市场供应(marketsupply)、物流管理(logisticsmanagement)。物流(logistics):物质资料实体在进行社会再生产过程中,在空间有目的性的(从供应地向接受地)实体流动的过程。※“物”和“流”两个基本要素物:物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理位移的那一部分物质资料,无论是哪个领域、哪个环节。通常指物资、物料、货物、商品以及物品。流:物理性运动。也称之为“位移”。宜家的价值已经远远不是表面看到的那些摆着精致又便宜的家居商品的连锁店,它的背后是一整套难以仿制的高效精良的商业运作系统,它维持了这个机构一直高效率低成本的商业价值链条,那才是值得全球连锁零售公司学习的真实的宜家。价格是这个致力于“为大众提供买得起的家具”的公司的重要手段。
宜家可不能像沃尔玛超市或者其他的家居零售商那样随时降价促销。所有的商品都是宜家自己专利并委托生产的,只要生产出来,它永远都是宜家的资产了;没有退货的说法,如果卖不掉,就只能计作损失。所以,合理的“定价”是确保销售的核心手段。宜家的定价机制是“先设计价签,再定产品”。在多年的商业运作中,宜家培养并强化了它的核心竞争力:宜家不断降低成本,在以便宜的价格提供优质的产品上取得巨大成功;它在远离市中心的宜家专营电里提供大量可供组装的“平板包装品”组件;它的2000多家供应商遍布60多个国家,宜家和他们签订长期的独家经销合约,并向他们提供技术咨询和设备租赁,以便控制供应商,实现低成本的外包.需求点需求量需求点需求量004141956220610310710车辆的载重量为40,求最低限度需要几台车辆配送,如何分配。节约里程法基本原理是几何学中三角形一边之长必定小于另外两边之和。往返发货与巡回发货车辆行走距离∆l=[2(l1+l2)]-(l1+l2+l3)=l1+l2-l3车队配送计划:家家悦利群仓库5630ijdij=[(xi-
xj)2+(yi-
yj)2]1/2需求点O1234567O22.4620.6717.8613.0110.947.387.178l3.008.3010.5212.9515.3616.0925.318.0910.5313.3713.9334.986.9410.5710.7042.4415.655.9653.813.7761.247两点之间的距离需求点1234567140.1232.0124.9520.4514.4713.55233.2225.5921.0814.6813.91325.8921.8714.6814.34421.5114.7514.23514.5214.35613.327节约值对于物流定义,世界上各国学者出于不同侧重点给出了不同的提法:1963年(美国)全国物流管理协会(NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement,NCPDM):物流是为了计划、执行和控制原材料、在制品及制成品从供应地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。这些活动可能包括:客户服务、需求预测、库存控制、物料搬运、订货处理、服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。联想的物料应该也是主要分为国际性采购的物料和国内采购的物料,这些国际性的物料,基本上都是通过香港,然后分别转到国内的惠阳、上海和北京,在国内的物料会直接发到我们的各个工厂,然后由各个工厂制作成成品,然后发到代理商和最终的用户。联想目前主要的客户60-70%来自于个人和中小型企业。所以,联想的运作模式也是采取一种安全库存结合按订单生产的方式,我们会有1-2天成品的安全库存,更多的是会根据用户的订单来快速的相应客户和市场的需求。Fixed-OrderQuantityModelModelsDemandfortheproductisconstantanduniformthroughouttheperiodLeadtime(timefromorderingtoreceipt)isconstantPriceperunitofproductisconstantInventoryholdingcostisbasedonaverageinventoryOrderingorsetupcostsareconstantAlldemandsfortheproductwillbesatisfiedBasicFixed–OrderQuantityModelPlaceOrderLeadtimeReceiveorderUseinventoryLO4BasicFixed-OrderQuantity(EOQ)ModelFormulaTC=DC+DS/Q+QH/2AnnualProductCosts,BasedonSizeoftheOrder1.1.2现代物流的主要特征1.1.2.1现代物流与传统物流的根本区别:传统物流:物品的运输与储存及一些附属业务而形成的物流模式现代物流:强调系统整体优化:强调全程物流、供应链一体化管理、核心业务管理的协调。
一定有完善的物流信息系统和信息网络的支持
具有先进的物流科学技术包装技术一、包装容器技术包装袋集装袋一般运输包装袋小型包装袋(或称普通包装袋)。包装盒包装箱瓦楞纸箱木箱木箱——木板箱、框板箱、框架箱塑料箱集装箱包装箱瓦楞纸箱木箱木箱——木板箱、框板箱、框架箱塑料箱集装箱包装瓶包装罐(筒)
小型包装罐中型包装罐集装罐防震保护技术防破损保护技术防锈保护技术放霉烂包装技术防虫包装技术危险品包装技术防震包装:为减缓内装物受到冲击和振动,保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。方法:防震保护技术全面防震包装方法。部分防震包装方法。悬浮式防震包装方法。缓冲包装有较强的防破损能力,因而是防破损包装技术中有效的一类。此外还可以采取以下几种防破损保护技术:捆扎及裹紧技术。集装技术。选择高强保护材料。防破损保护技术防锈油防锈蚀包装技术。气相防锈包装技术。防锈保护技术装防霉烂变质的措施,通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。防霉烂保护技术
冷藏防腐化学药剂防腐防虫包装技术,常用的是驱虫剂。防虫保护技术
白蚁的防治危险品保护技术危险品包装技术就是按照危险品的性质、特点、按照有关法令、标淮和规定专门设计的包装技术与方法。危险品的运输包装上必须表明不同性质、类别的危险货物标志,以及装卸搬运的要求标志。黄磷包装桶氢氟酸包装收缩包装1.1.2.2现代物流的主要特征
反应快速化(VMI)功能集成化服务系列化作业规范化(配送中心)目标系统化手段现代化(DRP)组织网络化经营市场化(顺丰)宜家严格地控制着物流的每一个环节,以保证最低成本。1956年开始推行至今的“平板包装”,把所有的产品都做成顾客可以方便安装的零部件,大大降低了运输成本和难度并且提高了运输的效率,而且节省了大笔产品组装的成本。为了进一步降低运输成本,公司还不断在产品上做文章,这包括抽掉空气的枕头。起初,7-11并没有自己的配送中心,它的货物配送依靠的是批发商来完成的。以日本的7-11为例,早期日本7-11的供应商都有自己特定的批发商,而且每个批发商一般都只代理一家生产商,这个批发商就是联系7-11和其供应商间的纽带,也是7-11和供应商间传递货物、信息和资金的通道。7-11改变了以往由多家批发商分别向各个便利点送货的方式,改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商,然后向7-11统一配货,这种方式称为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量,减少了配送环节,为7-11节省了物流费用。共同配送中心代替了特定批发商,分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供应商及7-11店铺相连。为了保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品,早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶,新鲜蔬菜也属于其中,下午3点到6点配送当天上午生产的食品,这样一日三次的配送频率在保证了商店不缺货的同时,也保证了食品的新鲜度。1.1.4物流系统的分类1、根据物流活动的范围和业务性质,可分为以下五种类型:供应物流(生产资料)销售物流(生活物流)生产物流回收物流废弃物流生产物流(productionlogistics):生产过程中,原材料、半成品、产成品等在企业内部的实体流动;流动过程中还包括分类拣选、包装,以及原材料的采购、运输、装卸搬运、储存及产成品入库等物流环节。供应物流(supplylogistics):为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。MRP的基本思想根据产品出产计划倒推初相关物料的需求围绕物料转化组织制造资源,实现按需要准时生产产品需求数量和需求日期产品装配数量和装配日期零部件投入数量和投入日期制造资源的需要数量和需要时间零部件出产数量和出产日期计划执行MPR的处理逻辑MRP主要功能及运算依据处理的问题所需信息生产什么?生产多少?要用到什么?已具备什么?还缺什么?何时需要?切实可行的主生产计划(MPS)准确的物料清单(BOM表)准确的物料库存数据
MRP的计算结果(生产计划和采购计划)表9-2:MRP的主要功能及运算依据MRP的主要输入信息MRP的输入主要有三个部分:主生产计划(或产品出产计划,MPS)物料清单(产品结构文件,BOM)库存状态文件。主生产计划每一项采购件的建议计划需求数量订货日期和到货日期每一项加工件的建议计划需求数量开始日期和完工日期库存信息物料需求计划MRP物料清单我们要制造什么?我们需要什么?我们有什么?采购供应计划生产作业计划图9-3:MRP的基本逻辑主生产计划(MPS)
主生产计划(MasterProductionSchedule,简称MPS)是MRP的主要输入,它是MRP运行的驱动源。
MPS的计划对象是企业向外界提供的东西,他们具有独立需求的特征,包括:最终产品项,即一台完整的产品独立需求的备品、配件,可以是一个完整的部件或是零件
MPS中规定的出产数量一般为净需要量,即需生产的数量产品结构文件(BOM)产品结构文件(BillofMaterials),又称为物料清单,反映了产品的组成与结构信息,也就是说明了是由哪些物料构成的,需要多少物料,是如何制造出来的。可以用产品结构树直观地表示出来。
产品结构层次的多少随产品的不同而不同,层次越多,管理和计划就越复杂。AK(5kg)J(20kg)M(2)H(1)G(1)E(1)F(6)C(3)D(1)B(1)0层1层2层3层LT=周LA=1LB=1LF=4LE=1LG=2LH=2LM=3LK=3LJ=3LC=2LD=3某产品文件结构树结构层次零部件的清单、产品项目的结构层次、制成最终产品的各个工艺阶段的先后顺序。库存状态文件库存状态文件保存了每一种物料的有关数据,MRP系统关于订什么,订多少,何时发出订货等重要信息,都存储在库存状态文件中。产品结构文件是相对稳定的,而库存状态文件却处于不断变动之中。MRP每重新运行一次,它就发生一次大的变化。部件CLT=2周周次12345678910总需要量预计到货量现有数20净需要量计划发出订货量20400420420420300120120180120300-180180300-180180300-480300总需要量:是由上层元件的计划发出订货量决定的。本例中,对C的总需要量在第5周、8周和10周各为300件。预计到货量:指在将来某个时间段某项目的入库量。它来源与正在执行中的采购订单或生产订单。现有数(现有库存):为相应时间的当前库存量,它是仓库中实际存放的可用库存量。本例中,在计划时,元件C当前库存为20件,到第2周,预计到货400件,所以现有数为420件。库存状态文件部件CLT=2周周次12345678910总需要量预计到货量现有数20净需要量计划发出订货量20400420420420300120120180120300-180180300-180180300-480300库存状态文件已分配量:指已经分配给某使用者,但还没有从仓库中领走的物料数量。尽管这些物料在仓库中放着,但不能使用。净需要量:当现有数和预计到货量不能满足总需要量时,就会产产生净需要量。计划发出订货量:为保证对零部件的需求而必须投入生产的物料数量。AB(1)D(1)C(2)C(2)0层1层2层产品A的结构树LA=2周LB=2周LC=2周在产品结构文件中,各个元件处于不同的层次。每一层次表示制造最终产品的一个阶段。通常:最高层为0层,代表最终产品项;第一层代表组成最终产品项的元件;第二层为组成第一层元件的元件;依次类推。最低层为零件和原材料。产品项目A(0层)提前期2周项目周次1234567891011总需要量1015预计到货量现有数00000000-10-10-10-25净需要量1015计划发出订货量B(1层)1周总需要量预计到货量10现有数212净需要量计划发出订货量C(2层)2周总需要量预计到货量10现有数5515净需要量计划发出订货量产品项目A(0层)提前期2周项目周次1234567891011总需要量1015预计到货量现有数00000000-10-10-10-25净需要量1015计划发出订货量1015B(1层)1周总需要量1015预计到货量10现有数21212121212222-13净需要量13计划发出订货量13C(2层)2周总需要量202630预计到货量10现有数5515151515-5-5-31-61净需要量052630计划发出订货量52630批量规则逐批订货量(Lot-for-Lot)法
这种策略规定净需要量是多少,批量就是多少,完全按照物料的净需求决定订货量。该方法简单易用,可以避免投入过多而引起的在制品积压。缺点是加工或采购次数多,不便于组织生产。固定批量法每次的订货间隔期不同,但订货量固定不变。通常适用于那些订货量受生产条件限制的物料。批量规则固定周期批量法指以固定的时间间隔,以物料的净需求量为依据计算出的订货批量。这种批量大小随物料净需求的变化儿变化,订货间隔期一般由用户根据经验设定。表9-6,时间间隔2周,每3周发出一个订单,订单批量等于3周内净需求的和。周期12345678910净需求量预计入口量15402535451015551525零件净需求周123456789101112净需求101015207018025027023040010确定、离散库存控制当把某周(t)的需求D(t)合并到相对t的第1周一起订货时(第1周有需求),可以节省一次订货费(S),但却增加了库存维持费用(t-1)D(t)H,H为单位维持库存费用。因此,只要(t-1)D(t)H<S,即(T-1)D(T)<S/H,就将D(t)合并到第1周一起订货。此处的第1周是相对t周而言的。(t-1)D(t)越小,则合并订货越合算。(t-1)D(t)单位为”零件-周期”,将一个零件提前1周订货则为一个”零件-周期”。MPG法的步骤如下:(1)从零件的净需求表中,挑选最小的"零件-周期"对应的净需求;(2)将相应的净需求合并到该周前面有净需求的周一起订货;(3)合并后,若最小的"零件-周期"大于S/H,则停止循环,输出经济订货方案并统计各项费用,否则转步骤(1)开始下一个循环。零件净需求周123456789101112净需求101015207018025027023040010销售物流(distributionlogistics):生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动。是商品经过采购、运输、储存、装卸搬运、加工或包装、拣选、配送、销售,到达顾客手中的实体流动过程。(惠普大规模定制)回收物流(returnedlogistics):不合格物品的返修、退货及伴随货物运输或搬运中的包装容器、装卸工具及其他可再用的旧杂物等,经过回收、分类、再加工、使用的流动过程。废弃物流(wastemateriallogistics):是伴随某些厂矿的产品共生的副产品、废弃物,以及生活消费品中的废弃物等,收集、分类、加工、包装、搬运、处理过程的实体物流。废旧冰箱:德国有专门的处理工厂。先由工人手工操作,将冰箱中残存的制冷剂放出,以免后续处理中泄漏出来污染环境。然后按自动化的程序,用机器将其压扁、捶碎,再将不同的成分筛选出。比如,先根据导电性将金属和非金属分开,再根据磁性和密度筛选出钢、铁、铜、铝等不同金属。回收的金属冶炼后又是好材料。而合成橡胶粉碎后可以和沥青搀在一起,成为铺路材料。我国城市路面80%是沥青混凝土路面,而乡村的泥土路面也可以选用沥青作为铺路材料。1.2现代物流系统的构成与功能
1.2StructureandFunctionofModernLogisticsSystem物流的系统构成图物流系统实物流动信息流动物流基础设施的建设运输储存保管装卸搬运包装流通加工配送物流信息设施的建立物流信息的收集物流信息的加工和传输
装卸就是装货和卸货的作业,具体包括提货、移动、分类等三项。流通加工(Distributionprocessing)指物品在从生产地到使用地过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称。(联华超市)绿色包装是指采用节约资源、保护环境的包装。绿色包装的途径主要有:促进生产部门采用尽量简化的、以及由可降解材料制成的包装;包装的大型化和集装化:有利于物流系统在装卸、搬迁、保管、运输等过程的机械化,加快这些环节的作业速度,有利于减少单位包装,节约包装材料和包装费用,有利于保护货体。如采用集装箱、集装袋、托盘等集装方式。2007-4-24现代物流学83
1.2.2各子系统的功能
1.2.2.1运输子系统
运输是物流业务的中心活动。物流部门通过运输解决物资在生产地点和消费低点之间的空间距离问题,创造商品的空间效用,实现其使用价值,满足社会需要。1.2.2.2储存子系统储存保管是物流活动的一项重要业务,通过存储保管货物解决生产与消费在时间、数量上的差异,以创造物品的时间效用。
假设计划期为12周,各周的需求量如表,已知订货费用k=100元,库存费用H=0.8元/件·周。求采购方案。周次123456789101112需求量127825132116821761485610819672周次123456789101112需求量127825132116821761485610819672订货量115//132198/176204/108268/库存量10325//82//56//72/2007-4-24现代物流学86
1.2.2.3装卸搬运子系统装卸本身虽不产生价值,但在流通过程中,货物装卸好坏对保护货物使用价值和节省物流费用有很大影响。1.2.2.4包装子系统包装分工业包装和商业包装,以及在运输、配送当中,为了保护商品所进行的拆包再装和包装加固等业务活动。
日本神奈川大学的唐泽丰教授将包装的功能分为以下几种:保护功能⑴防止产品破损变形;⑵防止产品发生化学变化;⑶防止有害生物对产品的影响;⑷防止异物混入、污物污染、丢失、散失和盗失等作用。定量功能商品功能:构成商品的一部分,塑造商品形象。便利功能:方便商品在运输、保管、销售过程的处理。促销功能:具有广告效力,唤起购买欲望。田园薄饼田园薄饼田园薄饼田园薄饼百力滋®田园薄饼®最新出炉了!最新的口味—黄瓜包含了数不清的水果含量使你的健康程度达到100%Cai-Yuan
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