课题1 溶液的形成(两课时)5

课题1溶液的形成第九单元第一课时海洋是巨大的资源宝库，其中含有氯化镁、氯化钠等物质。元素80多种。海水是纯净物，还是混合物呢？是不是纯净水呢？蔗糖糖水探究活动一蔗糖的溶解一、溶液【现象】将蔗糖放入水中，搅拌后，蔗糖消失在水中。形成蔗糖溶液的微观模拟的过程形成氯化钠溶液的微观模拟的过程【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11），而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。联系：1.都是混合物2.两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，具有稳定性。3.取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同，具有均一性。表达与交流请试着说出对溶液的认识【溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成

均一的、稳定的混合物。一、溶液2、溶液的组成：溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。1、m溶液=m溶剂+m溶质2、V溶液<V溶质+V溶剂3、溶液的特点

：溶液是均一的、稳定的。4、溶液中存在的微粒

：分子、离子。5、溶液读法：先溶质溶剂。读作“溶质的溶剂溶液”【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。溶质：可以是固体、气体、液体溶剂：水、汽油、酒精等物质。6、常见的溶质、溶剂探究思考：哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？溶液溶质溶剂碘酒碘酒精蔗糖溶液蔗糖水盐酸氯化氢气体水酒精溶液酒精水讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。溶质：CuSO4溶剂：H2OCuSO4溶液溶质：HCl溶剂：H2O盐酸溶质：酒精溶剂：H2O酒精溶液【例1】指出下列溶液中的溶质状态：固体气体液体【例2】指出下列溶液中的溶质：稀硫酸______，澄清的石灰水________，稀盐酸______,锌与稀盐酸完全反应得到的溶液______，白酒_______，碘酒______

。H2SO4Ca(OH)2HClZnCl2I2C2H5OH练习3：判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精水小结：1、溶质可以为固体液体气体2、液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液例如：白磷的二硫化碳溶液（若溶剂为水可省略不读）4、物质与溶液发生化学反应后得到溶液关于溶液的认识

(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。(4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？(5)

将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗？1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A：A>B B：A<BC：A=B D：不能确定ABC2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B练习3、可以作为溶质的（）A、只有固体B、只有液体C、只有气体D、气、液、固体都可以4、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（）A、泥沙B、酒精C、汽油D、蔗糖5、下列关于溶液的说法正确的是（）A、溶液一定是无色的B、均一稳定的液体是溶液C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体D、溶液中的溶质只能是一种物质CBDD实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）

溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶7.实验探究二：溶质与溶剂的关系[实验]9-2

相同的溶质在不同的溶剂中

的溶解性[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶溶液的用途

医疗上用的溶液无土栽培的植物在营养液中实验室常用的溶液讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？

2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。

3、使用溶液有何意义？①化学反应在溶液中进行，可以提高反应速率。②溶液对动植物和人的生理活动有很大意义。探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油

分层浑浊分层不干净水和植物油和洗涤剂

分层浑浊不分层干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。实验9-4现象记录：归纳小结1.乳浊液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。2.乳化现象：洗涤剂有

功能，它能使植物油分散成无数

，而不聚集成为

。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠3、特征:不均一、不稳定、混合物二、乳浊液：1、定义：小液滴分散到液体里形成的混合物2、宏观特征：三、乳浊液和溶液的用途不均一、不稳定3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。P30洗涤剂洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？

1.洗涤剂有什么功能?

它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.一种或几种物质另一种物质均一、稳定的混合物溶剂溶质溶液液体固体气体液－液互溶：量多的是溶剂通常：水是溶剂【本课小结】分散被溶解能溶解【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静置会分层

定义特征类别举例溶液悬浊液乳浊液溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一稳定不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物混合物食盐水糖水稀盐酸石灰水泥浆水洪水油水课堂练习（）1、溶液的基本特征是A、无色透明B、无色均一C、均一、稳定D、纯净的液体（）2、下列液体不属于溶液的是A氯化钠投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中（）3、溶液是一种 （）A、化合物B、混合物C、纯净物D、无色透明液体（）4、下列属于溶液的是A、豆浆B、泥水C、稀硫酸D、牛奶CBBC（）5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是A、溶液质量B、溶剂质量C、溶质质量D、溶液的密度（）6、各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C．用水洗去盘子中的水果渣

D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）DB课题1溶液的形成第九单元之第二课时[活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象[活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论溶解时

。溶解时

。溶解时

。固体溶解固体溶解固体溶解242424142456温度降低温度升高温度不变二、溶解时的吸热或放热现象物质的溶解，一方面，溶质的分子或离子向水中扩散，这一过程要吸收热量；另一方面，溶质的分子或离子和水分子作用，生成水合分子或水合离子，这一过程要放出热量。不同的溶质，这两个过程吸收或放出的热量不同。这就使溶液的温度发生变化。吸热=放热温度变化不明显（NaCl）

吸热>放热温度降低（NH4NO3）吸热<放热温度升高（NaOH）

交流与总结

本节课，你学到了哪些新的知识？随堂练习一、判断下列说法是否正确（1）凡是无色、透明的液体都是溶液（）（2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。（）（3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液