常见茶具的使用方法和介绍

现代人所说的“茶具”。主要指茶杯，茶壶，盖碗，公正杯，茶盘等这种饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。中国茶具网今日就详细介绍下常有茶具的使用与功能。1、茶杯的使用方法茶杯又称茶碗，茶杯的种类、大小无奇不有。喝不一样的茶用不一样的茶杯。最近几年来更流行边饮茶边闻茶香的闻香杯。依据茶壶的形状、色彩，选择合适的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于赏识茶汤颜色，及简单冲洗，杯子内面最好上釉，并且是白色或淡色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒畅，“就口”酣畅，“进口”顺畅。2、茶壶的使用方法将茶叶放入茶壶中，接着将沸腾的热水倒入茶壶里，壶盖盖紧，稍等片晌即可饮茶，茶壶的质地很多，目前使用许多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶3、茶漏的使用方法茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防范茶叶掉落壶外。4、盖碗的使用方法盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法沏茶，平常喝上一泡已足，至多再加冲一次。5、公正杯的使用方法公正杯又称茶盅。茶壶内之茶汤浸泡至合适浓度后，茶汤倒至公正杯，再分倒于各小茶杯内，求茶汤浓度之平均。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的公正杯时，也可以用茶壶充当。其大体功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，积淀茶渣。

以6、茶洗的使用方法顾名思义，“茶洗”就是用来洗茶的工具。形如大碗，深淡色样很多，烹时间茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。7、茶叶罐的使用方法存储茶叶的罐子，一定无杂味、能密封且不透光，其资料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。8、茶盘的使用方法用以承放茶杯或其余茶具的盘子，以盛接沏茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。9、茶夹的使用方法茶夹又称茶筷，茶夹功用与茶匙同样，可将茶渣从壶中夹出。也常有人拿它来夹着茶杯洗杯，烫又卫生。10、茶巾的使用方法

防茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，

于酌茶以前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，

亦可擦抹滴落桌面之茶水。11、茶针的使用方法茶针的功用是疏导茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅达。12、煮水器的使用方法沏茶的煮水器在古代用风炉，目前较常有者为酒精灯及电壶，其余尚实用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。13、茶匙的使用方法茶匙又称茶扒或茶勺，形状像汤勺因此称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，常常会会牢牢塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。14、茶荷的使用方法茶荷的功用与茶则、茶漏近似，皆为置茶的器具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既适用又可当艺术品，一箭双雕。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。15、茶宠的使用方法“茶宠”顾名思义就是茶水滋润的宠物，多是用紫砂或陶瓷烧制的工艺品，饮茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，会瞬时变色，常有茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓意招财进宝、吉祥如意。我国的茶具，