养羊生产技术之养羊业概况

养羊生产技术贺军我国养羊业发展简史中国养羊的历史，从夏商时期(公元前21世纪至公元前11世纪)开始已有文字可考。夏商时期饲养牲畜已有相当规模。战国时期，畜牧业相当发达，此时大量饲养羊和其他小畜供作肉食。在三国、两晋和南北朝时期，蒙古羊在中原地带饲养繁殖。后魏时有选种、繁殖、牧羊、剪毛、阉割和疾病治疗等方面的经验。隋朝时，养羊业和民间羊毛手工业已相当发达。唐朝，羊的数量和质量都有发展和提高，地毯业相当发达。宋朝时曾设有牛、羊司，主管牛、羊事宜。明、清时期，我国羊的品种形成有了发展。

1840年鸦片战争后，帝国主义国家长期垄断中国羊毛、裘皮和羔皮等畜产品的贸易。l904年，陕西的高祖宪和郑尚真等集资从国外引进美利奴羊数百只，是我国最早从国外引进优良种羊的开始。羊

(执鞭牧羊)

(羊圈)刍

善、美、祥、鲜、羹第一章养羊业概论第一节发展养羊业的意义我国养羊业现状与发展方向

世界养羊业的发展特点养羊业发达国家生产概况第二节第三节第四节第一节发展养羊业的意义养羊业产品羊肉羊毛、羊绒羊皮羊奶其他羊粪第一节发展养羊业的意义第一节发展养羊业的意义第一节发展养羊业的意义第一节发展养羊业的意义第一节发展养羊业的意义第一节节发发展养养羊业业的意意义第一节节发发展养养羊业业的意意义养羊业业的作用用一、改善人民生活二、提供工业原料三、增加农牧民收入四、养羊积肥第一节节发发展养养羊业业的意意义全国各各地都都有羊羊的分分布。。饲养养绵羊羊最多多的有有新疆疆、内内蒙古古和青青海省省，饲饲养山山羊最最多的的有河河南省省、山山东省省和内内蒙古古自治治区。2007年，我我国绵绵羊存存栏数数为1.42亿只，，山羊羊存栏栏数为为1.43亿只，，绵羊羊和山山羊头头数均均处世世界第第一位位。2007年，我我国羊羊毛产产量为为40.2万吨，，处世世界第第二位位。我我国仍仍然是是最大大羊毛毛输入入国之之一。。2007年，我国羊肉产产量为为382.6万吨，，处世界界第一一位。全世世界年年人均均占有有量为为1.89kg，我国国为2.36kg。第二节节我我国养养羊业业的现现状与与发展展方向向2002年，全全世界界山羊羊奶总总产量量为1184.6万吨，，中国国为24.9万吨，，世界界上羊羊奶产产量最最高的的国家家为印印度年年产山山羊奶奶255万吨。。养羊业业现状状建国以以来，，我国国共培培育成成功了了12个绵羊羊新品品种，，4个山羊羊品种种。另另外，，驰名名中外外的卡卡拉库库尔羊羊、滩滩羊等等也得得到迅迅速的的发展展和提提高。。主要生生产区区域从牧区区转向向农区区养殖方方式逐逐步由放牧牧转变变为舍舍饲半半舍饲饲分散饲饲养正正向相对集集中转转变羔羊生生产增增加养羊生生产新新特点点第二节节我我国养养羊业业的现现状与与发展展方向向养羊业业存在在的问问题传统饲养习惯和分散饲养制约生产水平的提高品种良种化程度低，生产力水平不高草场退化，单位面积产值低羔羊生产环节薄弱羊毛、羊绒生产形势严峻科学研究滞后第二节节我我国养养羊业业的现现状与与发展展方向向拥有丰富的绵、山羊品种资源拥有辽阔的草地资源拥有丰富的农副产品（饲料资源）发展潜潜力第二节节我我国养养羊业业的现现状与与发展展方向向养羊业业发展展的策策略积极发发展肉肉羊、、肉毛毛兼用用羊和和奶山山羊积极提提高现现有细细毛羊羊的产产量和和品质质，突突出发发展超超细型型绵羊羊。不断选选育和和提高高我国国的绒绒山羊羊大力发发展羔羔羊肉肉的生生产加强草草场建建设，，积极极开展展饲草草、饲饲料的的加工工调制制大力发发展规规模化化、集集约化化和标标准化化养羊羊建立健健全良良种繁繁育体体系发展肉肉羊安安全生生产技技术第二节节我我国养养羊业业的现现状与与发展展方向向（一））细毛毛羊向向细型型细毛毛羊、、超细细型细细毛羊羊发展展（二二））重重视视半半细细毛毛和和羊羊肉肉的的生生产产，，山山羊羊生生产产迅迅速速发发展展（三三））草草场场改改良良向向人人工工草草场场、、围围栏栏放放牧牧方方向向发发展展（四四））饲饲养养方方式式趋趋向向集集约约化化、、规规模模化化、、机机械械化化世界界养养羊羊业业发发展展趋趋势势第三三节节世世界界养养羊羊业业的的发发展展特特点点肉羊羊、、肥肥羔羔羊羊生生产产专专业业化化；；注注重重多多胎胎肉肉羊羊培培育育世界界绵绵羊羊发发展展的的其其他他动动向向1、注重地毯毛的生产：地毯毛的用量占羊毛总产量的1/4，随着地毯毛的需求量逐渐增多以及原有一些生产地毯毛的土种羊减少，逐渐重视培育专门生产地毯毛的同质粗毛羊品种。2、培育有色美利奴羊。近年来，国际市场上要求不经染色的天然有色毛织品。这种有色毛的价格比白色要贵30—40%。澳大利亚培育的有色美利奴羊已有5万只以上（黑色、褐色）3、羔皮的毛长趋向缩短：这主要是由于羊毛的长短与羔皮的等级有关。羔皮的羊毛长度越长，羔皮的花案清晰度就越差，影响美观，同时还影响毛卷的紧实性。初生羔羊的毛长越短，羔皮的质量越好。世界界绵绵羊羊良良种种最最多多、、良良种种化化程程度度最最高高的的国国家家之之一一。。现现阶阶段段绵绵羊羊品品种种有有29个，，主主要要是是肉肉毛毛兼兼用用的的半半细细毛毛羊羊，，约约占占全全国国绵绵羊羊总总数数的的98%。良种种化化程程度度高高，，当当家家品品种种优优势势集集中中。。（（罗罗姆姆尼尼））以澳澳洲洲美美利利奴奴羊羊为为基基础础母母本本品品种种和和英英国国长长毛毛型型品品种种为为父父本本培培育育本本国国品品种种或或半半血血种种。。羊肉肉生生产产占占主主要要地地位位。。2007年羊羊肉肉产产量量54.4万吨吨第四四节节养养羊羊业业发发达达国国家家的的生生产产概概况况羊肉肉生生产产中中主主抓抓哺哺乳乳期期羔羔羊羊的的放放牧牧饲饲养养，，补补给给少少量量干干草草、、青青贮贮和和精精料料。。同同时时围围绕绕肉肉羊羊生生产产进进行行大大量量研研究究：：对不不同同品品种种肉肉羊羊生生产产率率的的研研究究；；对对不不同同性性别别羔羔羊羊生生产产率率的的研研究究；；对对羔羔羊羊剪剪毛毛的的研研究究；；羔羔羊羊早早期期断断奶奶的的研研究究；；增增加加双双羔羔率率的的研研究究新西西兰兰半细细毛毛绵绵羊羊大大国国—新西西兰兰—新西西兰兰是是位位于于太太平平洋洋西西南南的的一一个个岛岛国国，，面面积积27.05万平平方方公公里里—畜牧牧业业是是新新西西兰兰经经济济的的支支柱柱行行业业,畜牧牧业业产产值值占占农农业业总总产产值值的的80%左右右,畜牧牧业业用用地地占占其其国国土土总总面面积积的的50%；从从事事畜畜牧牧业业的的人人口口也也约约占占农农业业人人口口的的80%—世界界上上人人均均养养羊羊、、养养牛牛头头数数最最多多的的国国家家牧场场人人均均3.8hm2。新新西西兰兰饲饲养养牛牛、、羊羊的的农农场场平平均均规规模模为为538hm2,拥有有2600只羊羊和和214头牛牛。。主要要绵绵羊羊品品种种为为罗罗姆姆尼尼羊羊（（Romney）占占45%左右右。。人人均均有有羊羊13只。。主要要产产品品为为半半细细毛毛及及地地毯毯毛毛和和羔羔羊羊肉肉，，羊羊肉肉和和奶奶制制品品出出口口世世界界第第一一,粗羊羊毛毛出出口口量量排排名名世世界界第第一一。。优良良人人工工草草地地可可养养1.3-1.6只羊羊（（中中国国15亩草草场场才才养养1只羊羊）），，人人工工草草场场面面积积占占其其国国内内草草场场总总面面积积的的65.7%（中中国国还还不不到到2%）。。新西西兰兰人人工工草草场场基基本本上上都都是是以以禾禾本本科科植植物物黑黑麦麦草草和和豆豆科科植植物物三三叶叶草草两两个个草草种种为为当当家家品品种种。。草场场产产量量可可以以达达到到333~1000kg/亩，，1亩地地就就可可以以养养1.3——1.6只羊羊。。放放牧牧以以机机械械化化为为主主羊毛毛第第一一大大国国美利利奴奴羊羊占占总总羊羊数数75%，含含美美利利奴奴羊羊50%以上上血血统统的的羊羊15%以上上。。羊肉肉主主要要是是美美利利奴奴羊羊的的大大羊羊肉肉和和终终端端杂杂交交来来源源的的羔羔羊羊肉肉。。开始始注注重重羊羊肉肉生生产产、、发发展展肉肉用用羔羔羊羊第四四节节养养羊羊业业发发达达国国家家的的生生产产概概况况澳大大利利亚亚—惟一一的的单单独独占占据据一一个个大大陆陆的的国国家家—世界界上上最最平平坦坦的的大大陆陆—平均均海海拔拔高高度度在在300米左左右右，，多多沙沙漠漠和和半半沙沙漠漠地地区区，，沙沙漠漠面面积积占占全全国国总总面面积积的的40%—经济济以以农农牧牧业业、、采采矿矿和和制制造造业业为为主主—畜牧业总总产值约约占农业业生产总总值的1/2，畜产品品出口占占全部出出口总额额的1/3以上。畜畜牧业的的主要部部门是养养羊业和和养牛业业细毛绵羊羊大国—澳大利亚亚养羊历史史200余年品种主要要为细毛毛羊，人人均6.5只羊绵羊业产产品主要要为细毛毛（又称称澳毛））和肥羔羔羊毛产量量占世界界羊毛总总产量的的1/3。平均每每只羊产产毛5kg左右，最最大的公公羊产毛毛可达25kg,羊毛年生生产量达达10亿kg，主要是是美利奴奴优质羊羊毛人工草地地2亩可养1只羊，改改良天然然草场6亩可养1只。饲养养方式以以围栏放放牧为主主，辅以以牧羊犬犬，一个个牧工可可管理绵绵羊2000-4000只。OFDA2000羊毛细度度快速分分析仪新的羊毛毛检测技技术每6秒钟就能能测量一一捆羊毛毛的长度度和强度度草籽抗抗干旱耐耐牧的草草的推荐荐(科研人员员通过遗遗传工程程，，培育了了一种苜苜蓿草，，羊吃了了可以增增加毛的的产量)羊肉-红肉加工工技术：：按市市场需求求标示包包装肉主毛从从！绵羊羊品种几几乎都是是肉用羊羊，不注注重羊毛毛生产（（仅占收收入的8%）密集产羔羔（两年年三产））多品种杂杂交充分利用用地区条条件差异异进行品品种繁育育和育肥肥进行多胎胎率和高高泌乳研研究第四节养养羊业业发达国国家的生生产概况况英国肉毛兼用用绵羊生生产大国国—英国—畜牧业是是英国农农业的重重要产业业，其产产值约占占农业总总产值的的2／3，重要性性超过了了种植业业—英国的畜畜牧业的的特点是是经营规规模大，，机械化化水平高高，集约约经营，，专业化化和社会会化程度度高—牧场面积积接近全全国总面面积的一一半，为为畜牧业业服务的的饲料种种植面积积又占了了全国耕耕地面积积的一半半欧洲养羊羊业最发发达的国国家，有有绵羊4.45千万，是是世界30多个肉毛毛兼用长长毛种和和短毛种种肉羊品品种的原原产地，，第一个个克隆羊羊多利（（Dolly）的家乡乡。著名的长长毛品种种有莱斯斯特羊（（Leicester），林肯肯羊（Lincoln），边区区莱斯特特羊（BorderLeicester）和罗姆姆尼-马希（Romneymarsh）。养羊业收收入主要要来源于于羊肉生生产，大大约占80%左右肉主毛从从！普遍遍实行终终端杂交交。繁育时间间在不同同地区有有不同安安排，以以做到羔羔羊肉全全年批量量供应不同地区区的羔羊羊育肥方方式不同同第四节养养羊业业发达国国家的生生产概况况美国Classover!9、静静夜夜四四无无邻邻，，荒荒居居旧旧业业贫贫。。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、雨雨中中黄黄叶叶树树，，灯灯下下白白头头人人。。。。04:18:3104:18:3104:1812/29/20224:18:31AM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2204:18:3104:18Dec-2229-Dec-2212、故人江江海别，，几度隔隔山川。。。04:18:3104:18:3104:18Thursday,December29,202213、乍见翻疑疑梦，相悲悲各问年。。。12月-2212月-2204:18:3104:18:31December29,202214、他乡乡生白白发，，旧国国见青青山。。。29十十二二月20224:18:31上上午04:18:3112月月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月224:18上午午12月-2204:18December29,202216、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2022/12/294:18:3104:18:3129December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。4:18:31上午午4:18上午午04:18:3112月-229、没没有有失失败败，，只只有有暂暂时时停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。04:18:3104:18:3104:1812/29/20224:18:31AM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。12月月-2204:18:3104:18Dec-2229-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对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