商场精细化管理

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商场精细化管理是什么？

在商场里，系统化、精细化地通过计划、组织、协调、指导，完成店铺陈列、货品、人员有效组合与应用，最终提升店铺形象与业绩。商场现场管理的核心理念一切始于消费者，并终于消费者优秀的零售现场管理技术将赋予品牌强大的发展空间现场管理对品牌来说是产生最高利润额的投资商场精细化管理怎么做一、商场精细化管理---商场流程管理开店营业前营业中营业结束营业前的准备换制服，检查仪容仪表开晨会、清洁卫生、巡场等巡场、注意每位员工情绪处理突发事件、营造卖场氛围开晚会、清洁卫生巡场、关闭门窗、店员离店具体根据门店营运标准认真执行优秀商场管理的八项标准一、人员管理

人员考勤精神状态、情绪能力、绩效考核沟通与激励人员培养（人才储备、培训）优秀店铺管理的八项标准二、货品管理

补货是否合理库存是否合理货品存放是否合理次品控制是否合理盘点是否规范`优秀秀店店铺铺管管理理的八八项项标准准三、、店店面面形形象象海报报、、POP、标标价价牌牌货品品、、货货架架形形象象，，卫卫生生、、氛围围、、背背景景音音乐乐、、灯灯光光人员员精精神神面面貌貌、、仪仪容容仪仪表表硬件件形形象象软件件形形象象门头头、、橱橱窗窗、、模模特特优秀秀店店铺铺管管理理的八八项项标准准四、、商商品品陈陈列列是否否规规范范是否否有有吸吸引引力力是否否合合适适宜宜是否否有有创创新新性性优秀秀店店铺铺管管理理的八八项项标准准五、、服服务务规规范范个人人礼礼仪仪服务务态态度度服务务标标准准附加加意意识识养成成良良好好的的服服务务习习惯惯训练练训练练训练练优秀秀店店铺铺管管理理的八八项项标准准六、、资资讯讯管管理理物流流现金金流流信息息流流竞争争品品牌牌信信息息自身身品品牌牌资资讯讯商圈圈信信息息管管理理文件件管管理理是是否否合合理理报表表填填写写是是否否规规范范优秀秀店店铺铺管管理理的八八项项标准准七、、促促销销作用用与与目目的的促销销的的形形式式与与类类型型在什什么么情情况况下下需需要要促促销销打折折买赠赠反馈发现竞争对对手有活动动倾向清理库存、、转季时短期内提升升业绩时即定的促销销计划优秀店铺管管理的八项项标准管理竞争对对手他们的销售售模式他们的畅销销货品他们的顾客客群体他们的促销销活动他们的一切切其他信息息二、店铺精精细化管理理---人员管理如何提升导导购的工作作意愿?了解选择导导购工作的的原因?做这份工作作的目的是是什么?你的目标是是什么？小案例有一个顾客客进店，我我们的职员员机械的打打招呼“欢欢迎光临””店铺的地地面还残留留着刚刚拆拆除衣服包包装袋，顾顾客便绕道道而行，顾顾客翻看一一件衣服，，一位员工工跟在顾客客身后默默默无言，顾顾客问：““多少钱””?员工回答300块，顾客说说：“灯光光这么暗看看不清颜色色”，员工工没有理会会顾客，员员工抬头看看了一下天天花板，其其中一盏灯灯泡烧掉了了，顾客说说：“贵了了点”，员员工回答：：“不贵呀呀，物有所所值吗”，，顾客说：：“××品牌才500块”，员工工不悦的说说：“我们们也不错呀呀”？顾客客无言默默默离去。成功导购的的必备条件件良好的心态态是什么？？良好的心态态,是即使在别别人冷嘲热讽下,也能保持心心态平和；；良好的心态态,是即是销售售失败也能能乐观的进入入接待下一一位顾客；；良好的心态态,是不管遇到到什么挫折都能用用微笑去面面对；一、具备良良好的心态态激情是什么么激情：是时刻保保持高度的的工作热情.激情：是非常投投入的工作作激情：是想尽办法法提高工作的乐趣趣二、充满激激情积极主动是是什么积极主动：：是责任积极主动：：是努力把工工作做好，，而不只是把把工作做完完积极主动：是想办法法解决问题题，而不是等着着别人来解解决三、积极主主动细心是什么么细心：是善于发现现店铺的每每一件小事细心：是改善店铺铺每一件小小事细心：是善于捕捉捉顾客购买买的心里变化化，把握每每一次机会细心：是能创造顾顾客购买机机会四、细心技巧是什么么？技巧：是优秀的工工作方法技巧：是处理顾客客关系的良好手段。。技巧：是提升业绩绩的法宝技巧：是用心销售售五、技巧习惯是什么么？习惯：是长久养养成的良好好的工作态度习惯：是能把握每每一次机遇遇习惯：是对待工作作兢兢业业业六、习惯我们将分享享……货品管理五五原则货品数据分分析销售各生命命周期的应应对策略库存的分析析和控制二、店铺精精细化管理理---货品管理一、货品管管理五原则则为避免各供供应商因我我店为新开开门店，而而在货品方方面不予最最大支持，，要求一线线管理人员员每周进行行市场调研研，紧盯标标杆店，比比对货品，，确保新款款的合理占占比，提升升货品品质质；确保货货源充足，，保障销售售。市场调研比对货品楼面自查货品结构设定货品占比标准，理货区进行针对检查不达标准的即时反馈至楼面经理楼面经理采取措施予以改善楼面经理无法协调的门店领导与供应商洽谈优化货品货源闭环管理模式适价适时适品适所适量一、货品管管理五原则则适当的商品品适当的场所所适当的销售售时机适当的价格格适当的存货货量南方国内生活习惯原则一““适品””适当的商品品地域性差异北方国外消费习惯体型特征欣赏眼光原则二““适所所”“适所”专卖店旗舰店商场专柜形象店特点：面积大，顾顾客停留时间间长策略：“细店化化”特点：面积小，，停留时间短短策略：货品集中中、有特色原则三““适量””何为“适量量”？店铺怎样铺铺货？销售补货补补多少？补货量怎么么控制？原则四““适价””问题：价格怎样才才算适中？？价格带宽窄窄度？建议：根据店铺的的定位，价价格带应相相对比较集集中。货品应包括括一定的高高价商品，，不仅提高高了品牌档档次，还会会对顾客和和导购产生生不同的心心理影响。。原则五““适时””适时是什么么？适时，即应应把握好货货品销售与与时间的配配合。适时，与销销售生命周周期相对应应，分为导导入期、成成长期、成成熟期、衰衰退期、死死亡期。二、店铺货货品数据分分析1、货品数据据分析的内内容2、销售数据据分析的频频率设计3、货品数据据分析结果果指导重点突破力力：突破销售1、货品数据据分析的内内容产品结构分分析价格带分析析销售周转率率分析外套、内衣衣、上下装装主力商品、、基本商品品、辅助性性商品适合的价格格带顾客定位销售卖点分分析顾客特征分分析销售亮点品牌文化、、流行元素素决定制定畅销品品、滞销品品应对策略略2、销售数据据分析的频频率设计◆测算频率周周期销售频率周周期=某服装款式式的库存量量/上周该款式式的销售量量频率周期分分析结果可可知：店铺货品类类型：慢销货品/滞销货品销售正常的的货品热销货品（通过频率率数据分析析结果排序序，预知货货品类型，，有助于货货品的销售售情况预计计。）传统精细化营销销3、数据分析析结果的指指导订货计划不不科学，凭凭感觉、经经验，对订订货销售前前景没底气气，赌博的的心态。制定订货计计划前，对对所在区域域顾客的消消费偏好、、货品销售售业绩、售售出产品的的结构等因因素进行数数据统计和和分析。对订货的指指导3、数据分析析结果的指指导对补货的指指导热销货品断断货数据分析提前补货销售销售生命周周期导入期成长期成熟期衰退期死亡期三、销售各各生命周期期的应对策策略导入期的作作用是什么么？什么样的顾顾客在购买买？该上基础还还是时尚商商品导入期成长期要不要补货货？要不要调整整决策？要不要实施施资金回笼笼成熟期衰退期死亡期*资料来源：：生命周期相相应的销售售策略策略：主推推时尚、前前卫、潮流流的产品。。策略：主推推时尚、前前卫、潮流流的产品。。特征：销售最关键键阶段，业业绩可能对对整个季节节业绩产生生直接影响响。策略：确保保所有货品品齐色齐码码。特征：出现货品销销售速度减减缓销售业绩缓缓慢降低。。策略：积极极考虑通过过促销组合合消化库存存。特征：季末品牌折折扣战、清清仓大甩卖卖；消费者“淘淘货”理念念。策略：积极极设计并实实施促销活活动。四库存存的分析和和控制库存分类：：活库存死库存库存消化的的策略和技技巧：内部促销外部促销库存的分类类活库存死库存特征：通常指的的是店铺货货品结构中中比较基本本的款式注意：基础款式式不容易过过时，销售售不易出现现大的滑坡坡，可以保保留一定库库存。特征：往往是指指当季销量量特别好的的商品或品品种。注意：对于当季季特别畅销销产品，尽尽量不要留留存货。库存是利润润还是累赘赘？如何确定哪哪些商品可可能成为为库存存？什么时候促促销最合适适？正确对待库库存核心店铺表表现指标促进店铺生生意提高的的关键密码码：反馈店铺生意意状况的关键键指标：通过关键指标标生意分析以生意分析做做为制定行动动方案的重要要依据二、店铺精细细化管理---销售管理十一项指标1.销售额2.同比3.分类货品销售售额4.平效5.畅销款6.滞销款7.联单率8.客单价9.平均价10.人效率11货品的流失率率1.销售额了解销售走势势这个数据是一一切数据之首首，通过它的的高低，我们们可以进行工工作分析，找找到人员、货货品、以及运运作的中存在在的问题，它它的高低没有有绝对高或者者低，它的高高低是相比较较出来的，衡衡量比较它可可以通过横向向和纵向两个个方面来看，，横坐标是看看同区域的其其他店铺、纵纵坐标是看任任务或是以往往的业绩。2.同比每年比较每周比较每日比较每时段比较同比是让我们们在制定目标标之后，从中中找到差距3.分类货品销售售额通过分析类别别，从中发现现的问题1.订货2.本区域消费能能力3.本家店铺销售售的独特点分析类别销售售额，发现问问题后的行动动方案1.重新编写货品品的组合2.加强展示3.将慢流货品进进行促销及推推广4.平效当平效低时，，我们从以下下几个方面找找答案：1.员工的技巧2.陈列的问题3.货品的种类5.畅销款1.检查前5位的库存；2.制定安全的库库存线；3.计算回转周数数；4.了解畅销货品品的情况，准准备替代款；；6.滞销款1.找到后几位的的货品2.查找原因，想想出方法3.进行尝试4.促销的方式7.联单率店铺级别订货货品组别上货波段陈列员工素质联单影响联单率的的原因怎样改变联单单率低1.检查陈列2.加强员工能力力3.促销活动8.客单价1.货品与客人的的消费能力是是否相符；2.以平均单价作作为配货参考考；9.平均价1.关注客人的消消费能力2.检讨员工的销销售技巧10.人效率1.员工对于产品品的熟悉程度度2.员工的销售技技巧3.员工与货品的的匹配程度4.员工的排班是是否合理11.货品流失率1.员工的防盗意意识2.人员分配的区区域作为商场管理理人员，透过过这些数据我我们该如何去去运用？畅销款：1.管理者每周找找出店铺的畅畅销款了吗？？2.畅销款的库存存够吗？3.畅销货品有替替代款吗？4.管理者是否在在晨会或空场场时教练员工工搭配畅销货货品与滞销货货品了？滞销货品：1.管理者每周找找到滞销货品品了吗？2.数量及金额占占比最大的滞滞销品有配搭搭其他的货品品出样了吗？？3.管理者在晨会会或空场时教教练员工滞销销货品的卖点点了吗？平效：1.管理者检讨橱橱窗及模特上上的货品是否否大面积陈列列的是低价位位的货品呢?2.导购员是否总总介绍便宜的的东西呢?3.管理者是否每每周为店铺制制定主推货品品呢?4.客流高的地方方陈列的货品品卖的好吗？？联单率：1.管理者每天有有计算联单率率吗？2.管理者有给每每位员工制定定联单率目标标吗？3.管理者是否在在晨会或空场场时训练同事事配搭货品的的行为呢？4.管理者是否在在现场推动员员工进行成套套搭配从而提提升联单率呢呢？类别销售比：：1.管理者是否参参考其他店铺铺售出的高价价位货品，从从而选择制定定适合本店铺铺售卖的主推推货品呢？2.管理者是否在在现场教练员员工如何回应应顾客关于价价格高的异议议呢？售前部部分(六项））手势指引目光接触微笑或点头示意打招呼适当的站姿仪容仪表售前部分四、店店铺精精细化化管理理---服务管管理售中部部分（（九项项）适时介绍活动（促销或贵宾卡）询问客人姓氏并有礼称呼为客人进行备选（附加推销）为客人提供试穿服务鼓励客人试穿正确回答客人异议清楚的介绍产品的卖点和好处主动询问需求寻找客人亮点及非销售中部分售后服服务有礼送宾适时推荐自己留取客人资料提供修改服务有礼安排付款售后部分<SectionGhost>SEEYOU谢谢谢!THEEND9、静静夜夜四四无无邻邻，，荒荒居居旧旧业业贫贫。。。。12月月-2212月月-22Thursday,December22,202210、雨中黄黄叶树，，灯下白白头人。。。13:35:5213:35:5213:3512/22/20221:35:52PM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。12月-2213:35:5213:35Dec-2222-Dec-2212、故人江海别别，几度隔山山川。。13:35:5213:35:5213:35Thursday,December22,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2213:35:5213:35:52December22,202214、他乡生白白发，旧国国见青山。。。22十二二月20221:35:52下下午13:35:5212月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月221:35下下午12月-2213:35December22,202216、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2022/12/2213:35:5213:35:5222December202217、做前，，能够环环视四周周；做时时，你只只能或者者最好沿沿着以脚脚为起点点的射线线向前。。。1:35:52下午午1:35下午午13:35:5212月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Thursday,December22,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。13:35:5213:35:5213:3512/22/20221:35:52PM11、成功就是日日复一日那一一点点小小努努力的积累。。。12月-2213:35:5213:35Dec-2222-Dec-2212、世间间成事事，不不求其其绝对对圆满满，留留一份份不足足，可可得无无限完完美。。。13:35:5213:35:5213:35Thursday,December22,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2213:35:5213:35:52December22,202214、意志坚强的的人能把世界界放在手中像像泥块一样任任意揉捏。22十二月月20221:35:52下午13:35:5212月-2215、楚塞三湘湘接，荆门门九派通。。。。十二月221:35下下午12月-2213:35December22,202216、少年十五五二十时，，步行夺得得胡马骑。。。2022/12/2213:35:5213:35:5222December202217、空山新雨雨后，天气气晚来秋。。。1:35:52下下午1:35下下午13:35:5212月-229、杨柳散和风风，青山澹吾吾虑。。12月-2212月-22Thursday,December22,2