2022-2023年花生行业发展监测与发展前景研究报告

2022-2023年花生行业发展监测与发展前景研究报告日期：20x年x月行业概述花生，又名落花生、地果、地豆、番豆、长生果等，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生的营养价值、保健功能使花生成为综合利用研究的重要作物资源，鲜食花生、花生仁、花生壳、花生红衣等具有较高的加工价值和经济价值。目录

/CONTENTS0102030405花生行业概述花生行业背景环境花生行业现状花生行业发展趋势花生行业格局及企业第一章花生行业概述产业链分析上游花生行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国市场参与者技术水平的提高，花生行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续发展，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。产业链分析中游花生行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于花生企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。产业链分析下游花生行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。第二章花生行业环境行业政治环境针对各地在实施《食品生产许可管理办法》过程中有政策把握不准、工作标准不统一的问题强化工作指导、统一工作规范。《关于贯彻实施《食品生产许可管理办法有关问题的通知》严格划分了许可审查的方式,优化了现场核查要求，完善了许可审查机制，提出了行政许可方便服务机制。《食品生产许可审查通则》规范了食品经营许可活动,旨在加强食品经营监督管理,对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查进行了规定。《食品经营许可管理勤法》010203行业政治环境《中华人民共和国食品安全法》《饮料生产许可审查细则(2017版)》《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》《关于深化改革加强食品安全工作的意见》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品安全事故处置和食品监督管理等作出了规定与《食品生产许可审查通则》结合,对饮料生产许可审查工作进行规范为食品生产经营企业建立食品安全追溯体系,实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究提出坚持安全第一基本原,到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立,农产品和食品抽检量达到4批次千人,主要农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品抽检合格率稳定在98%以上。经济环境经济环境社会环境12中国当前的环境下，挑战与危机并存，中国正面临着最好的发展机遇期，在风险中寻求机遇，抓住机遇，不断壮大自己。自改革开放以来，政治体系日趋完善、法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展；虽在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整体上，我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，二十一世纪的华夏繁荣美好，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。改革开放以来，我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。但同时我们也应看到其中的不足之处，最基本的问题便是就业问题，我国人口基数大，在改革开放后，人才的竞争更显得尤为激烈，大学生面对毕业后的就业情况、失业人士一直困扰着我国发展过程中，对于国家来说，促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决；对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。社会环境社会环境传统花生行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。互联网与电烙铁的结合，缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。90后、00后等各类人群，逐步成为花生行业的消费主力。行业驱动因素供需平衡促进市场发展花生产业处于快速增长时期，由于花生行业的产品及服务模式特性，使其供给市场与需求市场存在较强的相互依赖、相互促进关系，花生市场在良好的供需作用机制下保持稳定发展研究资源投入稳健增长为促进行业科技创新事业发展，全面提升科技创新能力，中国逐步加大行业经费投入、落实税收优惠、鼓励科研人才发展，全面推动科研事业发展，同时带动科研服务市场增长，广泛运用于各个研究领域，未来市场空间将进一步释放行业驱动因素行业竞争促进行业正向发展在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化商业应用领域不断拓展从应用领域来看，花生行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域第三章花生行业现状行业现状如今，我国花生的总产量在目前的技术条件下已经难以实现大量增长，花生产业传统的发展模式需要转变。根据花生产业目前的现状和存在的问题，需要有针对性的找到解决办法，促进花生产业由追求产量的传统发展模式转变为追求质量的更科学更可持续的发展模式上来，为花生产业的发展找到更广阔的发展空间目前全球花生总产量前十位的国家为中国、印度、尼日利亚、美国、苏丹、缅甸、乍得、阿根廷、喀麦隆、塞内加尔。世界不同地区花生产业发展水平差异较大。美国、阿根廷虽然花生生产体量不大，但代表着世界花生品质最优、产业化水平最高的地区；印度、非洲广种薄收，生产水平低下；欧盟等进口国主导着花生高端消费走向。花生是我国重要的经济作物和油料作物。在我国主要油料作物中，花生种植面积位居第三，仅次于大豆和菜籽。据统计，2021年我国花生种植面积为4750千公顷，同比增长0.41%。花生企业提高核心竞争力关键在于提升花生产业化经营理念。所谓花生产业化经营理念是指把花生的种植生产、产后销售与深层加工密切联系成一个整体，进行系统化生产经营的理念，就是搞好种植生产以提高产量，搞好市场流通以实现商品销售，搞好深层次加工以提高花生经济附加值三位一体综合经营的理念。行业市场分析5868亿营收21462亿2020资产总额567.6亿净利润10.5%年复合增长率行业得以保持快速增长，主要因为受到以下三个因素的影响：（1）花生行业的发展需要大量科学实验的支持，拉动产品的需求提升；（2）本土花生企业的研发技术不断提高，逐渐发展扩大，丰富了花生行业产品的种类，扩大了市场规模；（3）相关政策的逐渐完善，使得花生的监管愈加完善，生产、消费、使用流程得到安全保障，促进了行业的发展。随着国家十四五规划以来，针对花生行业的政策法律相继出台，花生企业的技术研发水平不断提高，促使花生行业市场规模从2014年的215亿元增长至2022年的2548.5亿元，年复合增长率高达15%。未来五年，预计中国花生行业市场规模将以18%的增长率持续增长，并于2023年达到829亿元左右的市场规模。行业现状影响花生价格的因素主要有花生供应情况、花生消费情况、相关商品价格以及国际市场价格等，2021年3月开始我国花生市场价格下降明显，主要原因是国内花生产量与进口量的增长，供应增多，导致价格下降；2022年6月中旬以来，国内花生市场购销氛围清淡,市场价格整体趋稳，部分地区报价稳中偏强，经销商以消耗库存为主。我国花生消费主要分为榨油、食用和饲料消费三大类。随着我国国民经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，我国花生消费总量逐年增加。压榨和食用消费量均有所上升，饲料消费量基本保持稳定。据统计，截至2021年我国花生表观消费量为1909.85万吨，同比增长0.8%。

需求量价格走势市场规模目前，我国花生种植主要分布在华中、华东、华南和华北地区。具体到省份，我国花生种植较集中分布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。其中河南和山东是我国最大的两个花生种植省，近几年我国花生总产量基本保持稳定，但结构变化较为明显。其中山东省花生年产量基本保持稳定，而河南花生产量逐年快速增长，据统计，截至2021年我国花生总产量为1820万吨，同比增长15%。在当前国际贸易争端和新冠疫情的双重影响下，农产品进口不确定性增大，我国油料油脂供给安全形势愈加严峻，据统计，2020年与2021年我国花生进口量均在100万吨以上，出口量从2018年开始呈下降态势；截至2022年1-5月我国花生进口量为29.02万吨，同比下降55.75%，出口量为5.01万吨，同比下降6.44%。进出口金额方面，据统计，截至2022年1-5月我国花生进口金额为65亿美元，同比下降60.36%，出口金额为0.87亿美元，同比下降94%。从我国花生进口来源地来看，苏丹、塞内加尔与美国是我国三大花生进口地，2021年进口量分别为40.79万吨、371万吨与19.11万吨，三个地区进口量合计占比934%。行业热点热点一应用领域广泛热点二科研服务市场持续增长热点三消费升级拉动需求增长花生行业具有市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价较高等特点。花生行业厂商研发技术增强、产品升级速度加快,推动各级商业机构加速产品更新换代，市场对花生行业产品的需求攀升。花生行业技术提升，多元化科研服务平台持续扩张，促进高价值服务企业品牌形成。行业产品化发展，集研发、生产、销售于一体的综合性科研服务企业逐渐增多。行业痛点花生行业缺乏完备的质量控制和质量保证体系，生产商缺乏统一的生产标准，行业内产品质量良莠不齐，导致产品的可靠性难以保证，丧失产品市场竞争力政府秉承创新开放的态度，支持和鼓励科学研究创新，对科学研究试验不设置严格限制，因此，花生行业不存在统一的监督管理规范，产品质量主要依靠生产企业自主检测，花生行业产品质量的监管难度加大在中低端产品领域，仍然有较大比例的产品依赖于进口渠道。此外，花生行业企业缺乏创新研发能力以及仿制能力，加重下游消费端对进口科研用检测试剂的依赖，不利于花生行业的发展质量参差不齐行业监管难度大高端产品发展落后行业发展建议01强化政策支持充分认识花生综合竞争优势，将花生纳入政府农业发展和乡村振兴的重点支持范围，从政策层面进一步加大对花生生产的支持力度，促进花生产业朝绿色化、高质化、高效化、品牌化的“四化”方向发展，适度扩大生产规模，健全加工业体系和经营体系，强化金融和保险业支持，健全花生大县奖励政策，探索开展目标价格保险。02深化科技创新进一步加大对花生科技创新的支持力度。继续加强对国家花生产业技术体系的稳定支持，促进其平稳、高效运行。整合科技资源，突破基础和原始创新，推进花生种质资源和品种改良、高产高效栽培技术、绿色植保技术、机械化生产技术、高效加工增值技术等研究，尤其要重点开展花生主要土传病害抗性（含黄曲霉抗性）的整合、高油酸花生脂肪酸组成的改良优化、多样化食用加工型优质品种的创制、机械化适应性状的系统改良，建立不同产区的全程机械化高效生产模式，突破绿色增值加工技术研发和设备研制。要大力推进花生国际科技合作，不断提高我国花生科技的国际竞争力和影响力。03建设生产基地适度有序扩大花生种植面积，积极引导在黄淮海地区发展小麦-花生一年两熟、新疆地区发展棉花-花生轮作、东北产区发展花生-玉米带状轮作、南方地区发展甘蔗（木薯）-花生套作、三峡和南方地区发展柑橘-花生套作等模式。支持花生生产保护区建设，集中打造一批集中连片、设施配套、高产稳产、生态友好的生产基地。深化科技示范和推广，开展花生绿色高质高效行动，推广全程机械化高效生产模式，在黄淮海和东北地区创建一批单产超过4500kg/hm2的高产县。竞争格局1医疗行业受经济周期影响较弱，于花生企业而言具有“低风险、高收益”的特点，吸引众多新兴市场参与者加入其中。目前中国花生行业市场企业数量众多，同质化竞争现象日趋严重，成为制约中国花生行业行业发展的主要原因。中国花生行业公司数量众多，但大多以简单融资租赁为主要业务方式，服务模式单一，同质化现象严重，为中国花生行业行业的发展带来以下不良影响：（1）价格战引发收益率报价逐年下降：部分花生行业公司为抓住优质客户资源，依靠价格战取得竞争优势，导致行业毛利率下降，医院选择合作企业时“唯价格论”，不利于行业良性发展；（2）过高授信加大财务风险：花生行业公司对各家医院的总体授信额度偏高，甚至超过医院的偿还能力，为自身带来较大财务风险，不利于企业的长期发展。未来，花生行业行业要想获得突破，首先需要企业间形成差异化竞争优势。行业竞争格局竞争格局2中国政府正大力推动社会资本进入花生行业，对花生行业产品需求被迅速拉动，需求量呈现上升趋势，花生行业企业进军国民经济大产业的战略窗口期已经来临。花生行业各业态企业竞争激烈，当前，市场上50%以上的花生行业企业有外资介入，包括中外独（合）资、台港澳与境内合资、外商独资等，纯内资本土花生行业企业数目较少，约占花生行业企业总数的25%。此外，商业银行逐步进入花生行业，兴业银行、中心银行、民生银行等先后成立金融公司，涉足设备融资租赁业务。中国本土花生行业企业根据租赁公司股东背景及运营机制的不同又可以划分为厂商系、独立系和银行系三类三类花生行业企业各有优劣势：（1）花生行业企业具有设备技术优势，主要与母公司设备销售联动，以设备、耗材的销售利润覆盖融资租赁成本；（2）独立系花生行业企业产业化程度高，易形成差异化商业模式，提供专业化的融资租赁服务；（3）银行系花生行业企业背靠银行股东，能够以较低成本获取资金，且在渠道体系等方面具备一定优势。行业竞争格局第四章花生行业发展趋势方向发展趋势优势及潜力生是经济效益相对较高的油料作物，特别是高油酸花生，种植效益更高，农民有种植意愿。同时花生产量高，油脂和蛋白质含量高，是优质的食用油和植物蛋白来源，发展花生生产对保障国产食用油和蛋白供给具有重要意义。2021年中央1号文件提出要多措并举发展花生等油料作物，目前在新疆的次宜棉区和北方农牧交错、风沙干旱的玉米非优势产区，花生还有通过改种和轮作扩大面积的潜力，随着科技不断创新和绿色高效生产技术的推广应用，“十四五”及中长期，新增花生种植面积800万亩以上，到2025年，力争花生种植面积达7500万亩，产量达到1900万t，平均亩产提高到255kg。机械化栽培技术目前，我国的花生种植主要还是依赖人工种植，很少实现机械化作业，这样不但提高了花生种植的劳动强度，同时也制