葡萄酒礼仪课件

葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪目录一、认识酒瓶二、饮酒器具三、葡萄酒储藏四、葡萄酒饮用目录一、认识酒瓶二、饮酒器具三、葡萄认识酒瓶酒塞酒瓶酒标胶帽1234认识酒瓶酒塞酒瓶酒标胶帽1234酒瓶玻璃酒瓶的演变酒瓶玻璃酒瓶的演变4酒瓶不同大小的葡萄酒瓶酒瓶不同大小的葡萄酒瓶5酒瓶酒瓶6酒瓶酒瓶7酒瓶法国不同地区的酒瓶酒瓶法国不同地区的酒瓶8酒瓶酒瓶9酒塞天然软木塞的材料—栓皮栎软木塞最大生产国—葡萄牙天然软木塞聚合软木塞贴片软木塞

酒塞天然软木塞的材料—栓皮栎

10酒塞橡胶合成塞金属螺旋盖酒塞橡胶合成塞金属螺旋盖11胶帽胶帽12酒标酒名：一般是酒庄的名字，或者是酒的牌子产区：圣爱美容酒标酒名：一般是酒庄的名字，或者是酒的牌子13名庄酒标名庄酒标14酒标酒标15酒标酒标16个性化酒标个性化酒标17123常用酒具认识酒具酒杯瓶塞、酒刀醒酒器123常用酒具认识酒具酒杯瓶塞、酒刀醒酒器酒杯国际标准ISO品酒杯波尔多杯勃艮第杯白葡萄酒杯香槟杯甜酒杯酒杯国际标准波尔多杯勃艮第杯白葡萄酒杯香槟杯甜酒杯19酒杯水、白兰地、白葡萄酒、勃艮第红葡萄酒、气泡葡萄酒、红葡萄酒酒杯水、白兰地、白葡萄酒、20醒酒器醒酒器21瓶塞瓶塞22开瓶器开瓶器23红葡萄酒：阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％

白葡萄酒：多数应在1—2年内喝掉，储藏温度在10-12度，甜白为6-8度。葡萄酒储藏红葡萄酒：阴暗，凉爽，温度应稳定白葡萄酒：多数应在1—2年内对于陈年葡萄酒，需先醒酒1-2小时红葡萄酒：15-18度，白葡萄酒10-12度，起泡酒8-10度葡萄酒饮用对于陈年葡萄酒，红葡萄酒：25步骤一步骤二步骤三步骤四将酒塞交给宾客以确定酒未变质割开胶帽，打开葡萄酒塞将酒倒入醒酒器醒酒将就倒入宾客酒杯中侍酒步骤步骤一步骤二步骤三步骤四将酒塞交给宾客割开胶帽，将酒倒入醒酒海马刀使用海马刀使用27谢谢大家JUNE-ZHENG作品谢谢大家JUNE-ZHENG作品葡萄酒礼仪葡萄酒礼仪目录一、认识酒瓶二、饮酒器具三、葡萄酒储藏四、葡萄酒饮用目录一、认识酒瓶二、饮酒器具三、葡萄认识酒瓶酒塞酒瓶酒标胶帽1234认识酒瓶酒塞酒瓶酒标胶帽1234酒瓶玻璃酒瓶的演变酒瓶玻璃酒瓶的演变32酒瓶不同大小的葡萄酒瓶酒瓶不同大小的葡萄酒瓶33酒瓶酒瓶34酒瓶酒瓶35酒瓶法国不同地区的酒瓶酒瓶法国不同地区的酒瓶36酒瓶酒瓶37酒塞天然软木塞的材料—栓皮栎软木塞最大生产国—葡萄牙天然软木塞聚合软木塞贴片软木塞

酒塞天然软木塞的材料—栓皮栎

38酒塞橡胶合成塞金属螺旋盖酒塞橡胶合成塞金属螺旋盖39胶帽胶帽40酒标酒名：一般是酒庄的名字，或者是酒的牌子产区：圣爱美容酒标酒名：一般是酒庄的名字，或者是酒的牌子41名庄酒标名庄酒标42酒标酒标43酒标酒标44个性化酒标个性化酒标45123常用酒具认识酒具酒杯瓶塞、酒刀醒酒器123常用酒具认识酒具酒杯瓶塞、酒刀醒酒器酒杯国际标准ISO品酒杯波尔多杯勃艮第杯白葡萄酒杯香槟杯甜酒杯酒杯国际标准波尔多杯勃艮第杯白葡萄酒杯香槟杯甜酒杯47酒杯水、白兰地、白葡萄酒、勃艮第红葡萄酒、气泡葡萄酒、红葡萄酒酒杯水、白兰地、白葡萄酒、48醒酒器醒酒器49瓶塞瓶塞50开瓶器开瓶器51红葡萄酒：阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％

白葡萄酒：多数应在1—2年内喝掉，储藏温度在10-12度，甜白为6-8度。葡萄酒储藏红葡萄酒：阴暗，凉爽，温度应稳定白葡萄酒：多数应在1—2年内对于陈年葡萄酒，需先醒酒1-2小时红葡萄酒：15-18度，白葡萄酒10-12度，起泡酒8-10度葡萄酒饮用对于陈年葡萄酒，红葡萄酒：53步骤一步骤二步骤三步骤四将酒塞交给宾客以确定酒未变质割开胶帽，