微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件

微生物检测技术--金黄色葡萄球菌检测微生物检测技术--金黄色葡萄球菌检测食品的微生物学检验致病菌食品的微生物学检验2主要内容■金黄色葡萄球菌(GB4789.102010)大肠杆菌(GB4789382012)沙门氏菌(GB47894-2010)副溶血性弧菌(GB47897-2013)主要内容3金黄色葡萄球菌检验p153■1、生物学特性(重点)2、致病性3、流行病学4、国标检验方法(重点)5、快速检测方法金黄色葡萄球菌检验p1534生物学特性11形态与染色令金黄色葡萄球菌无芽孢,无鞭毛大多数无荚膜革兰氏染色阳性;令典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径0.8m左右,显微镜下排列成葡萄串状。生物学特性5微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件61.2培养特征令易培养,对营养要求不高,在普通培养基中生长良好。需氧或兼性厌氧,在好氧条件下生长最好;今大多数菌株能生长在6546℃之间(最适温度3037℃)能在pH4293之间生长(最适pH为67);今耐盐性强,在含7~15%的氯化钠培养基中仍能生长,可用于筛选菌种1.2培养特征7在普通营养琼脂平板上培养18~24h,可形成圆形、表面光滑、不透明的菌落。可产生金黄色色素,色素为脂溶性,不溶于水,故色素只局限于菌落内,不渗至培养中。在普通营养琼脂平板上培养18~24h,可形成圆形、表面8血平板可形成完全透明溶血环(溶血)金貴色令溶血:红细胞破裂,血红蛋白逸出称红细胞溶解,简称溶血。今溶血素是细菌分泌的一种毒性因子血平板可形成完全透明溶血环(溶血)9细菌的溶血现今根据细菌血类型及现象a溶血平皿上菌落周围有1~令β溶血:!2~4m宽、界限分明Y溶血:不司围无溶血环。细菌的溶血现10令可产生卵磷脂酶,在卵黄高盐培养基上形成周围有白色沉淀环的菌落。令可产生卵磷脂酶,在卵黄高盐培养基上形11微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件12微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件13微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件14微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件15微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件16微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件17微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件18微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件19微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件20微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件21微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件22微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件23微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件24微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件25微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件26微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件27微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件28微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件29微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件30微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件31微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件32微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件33微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件34微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件35微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件3626、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭

27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰

28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子

29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇

30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华谢谢！3726、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必微生物检测技术--金黄色葡萄球菌检测微生物检测技术--金黄色葡萄球菌检测食品的微生物学检验致病菌食品的微生物学检验39主要内容■金黄色葡萄球菌(GB4789.102010)大肠杆菌(GB4789382012)沙门氏菌(GB47894-2010)副溶血性弧菌(GB47897-2013)主要内容40金黄色葡萄球菌检验p153■1、生物学特性(重点)2、致病性3、流行病学4、国标检验方法(重点)5、快速检测方法金黄色葡萄球菌检验p15341生物学特性11形态与染色令金黄色葡萄球菌无芽孢,无鞭毛大多数无荚膜革兰氏染色阳性;令典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径0.8m左右,显微镜下排列成葡萄串状。生物学特性42微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件431.2培养特征令易培养,对营养要求不高,在普通培养基中生长良好。需氧或兼性厌氧,在好氧条件下生长最好;今大多数菌株能生长在6546℃之间(最适温度3037℃)能在pH4293之间生长(最适pH为67);今耐盐性强,在含7~15%的氯化钠培养基中仍能生长,可用于筛选菌种1.2培养特征44在普通营养琼脂平板上培养18~24h,可形成圆形、表面光滑、不透明的菌落。可产生金黄色色素,色素为脂溶性,不溶于水,故色素只局限于菌落内,不渗至培养中。在普通营养琼脂平板上培养18~24h,可形成圆形、表面45血平板可形成完全透明溶血环(溶血)金貴色令溶血:红细胞破裂,血红蛋白逸出称红细胞溶解,简称溶血。今溶血素是细菌分泌的一种毒性因子血平板可形成完全透明溶血环(溶血)46细菌的溶血现今根据细菌血类型及现象a溶血平皿上菌落周围有1~令β溶血:!2~4m宽、界限分明Y溶血:不司围无溶血环。细菌的溶血现47令可产生卵磷脂酶,在卵黄高盐培养基上形成周围有白色沉淀环的菌落。令可产生卵磷脂酶,在卵黄高盐培养基上形48微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件49微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件50微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件51微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件52微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件53微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件54微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件55微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件56微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件57微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件58微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件59微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件60微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件61微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件62微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件63微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件64微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件65微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件66微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件67微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件68微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件69微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件70微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件71微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件72微生物检测技术金黄色葡萄球菌检测课件7326、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭

27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功