以前文件考研卫生综合习题

卫生学习题集使用说明1.A（1）（单项最佳选择题）每道试题由一个叙述性题干和5个供选择的备选中只有一个是最佳选择，称为正确4，从中选择最佳的或最恰当的备选。（2）（案例摘要型最佳选择题）（如简要案例）5个最佳 。组成。答题时，从中选择一（3）（案例组型最佳选择题）其结构是开始叙述一个2~3情景有关，但测试要点不同，且问题之间相互5组成。答题时从中选择一个最佳。（4）（案例串型最佳选择题）3~6的。当案例逐渐展开时，可逐步增加新的信息。有时陈述了一些次要的或有前提的假设信息，这些信息与案例中叙述的具体并不一定有。提供信息的顺序对回答问题是非常重要的。每个问题均与开始的案例情景有关，又与随后的改变有关。回答这样的试题一定要以试题提供的信息为基础。此类型试题，每个问题均由5个备选组成，回答每个问题时均需从相应的5个备选中选择一个最佳的2.B（配伍题）。B5，接着是至少2道用数字标明的试题，需从备选答案中为每题配一个最合适的X卫生学习题集使用说明1.A（1）（单项最佳选择题）每道试题由一个叙述性题干和5个供选择的备选中只有一个是最佳选择，称为正确4，从中选择最佳的或最恰当的备选。（2）（案例摘要型最佳选择题）（如简要案例）5个最佳 。组成。答题时，从中选择一（3）（案例组型最佳选择题）其结构是开始叙述一个2~3情景有关，但测试要点不同，且问题之间相互5组成。答题时从中选择一个最佳。（4）（案例串型最佳选择题）3~6的。当案例逐渐展开时，可逐步增加新的信息。有时陈述了一些次要的或有前提的假设信息，这些信息与案例中叙述的具体并不一定有。提供信息的顺序对回答问题是非常重要的。每个问题均与开始的案例情景有关，又与随后的改变有关。回答这样的试题一定要以试题提供的信息为基础。此类型试题，每个问题均由5个备选组成，回答每个问题时均需从相应的5个备选中选择一个最佳的2.B（配伍题）。B5，接着是至少2道用数字标明的试题，需从备选答案中为每题配一个最合适的X（多项选择题）。此种选择题由一个题干和5个备选组成，备选2，且的数目和组合均无规律性。需选择出所有的正确4.名词解释，多选或少选均被认为错误。解释名词时，只需对该词作出明确解释，不需进一步讨论。问答题论。论述题则需进一步展开讨论。应用题医学统计方法部分增加了应用题题型。答题时应按要求解答。目录绪论及第一章人和环境 (1)第五章生活环境与健康… (40)与健康 (74)生产环境与健康 (150)心理因素与健康… (228)第六章第七章第八章第九章第十章第十三章预防策略… (236)社区卫生服务… (240)医学统计基本内容… (248)数值变量资料的统计分析… (258)分类变量资料的统计分析… (278)秩和检验…第六章第七章第八章第九章第十章第十三章预防策略… (236)社区卫生服务… (240)医学统计基本内容… (248)数值变量资料的统计分析… (258)分类变量资料的统计分析… (278)秩和检验… (288)直线相关与回归… (294)医学科研设计… (300)绪论及第一章人和环境【A1型题】A．减轻痛苦B．恢复健康C．维护健康D．促进健康E．防止伤残2．卫生学作为临床医学专业的一门A．自然环境与健康关系课程，重点研究B．环境与健康关系C．环境与健康关系3．正确的健康概念是身体上、精神上和适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱。C．无病就是健康D．没有疾病和虚弱（Hippocrates）就提出A．B．的结构原理D．免疫接种的方法E．大卫生的观念A．传染病率太高C．环境严重污染城市人口增多E．慢性非传染性疾病的和率增加生物圈的范围大致包括10kmE．1km深的地壳、海洋及5km以内的地表大气层7．对原生环境描述不正确的是A．是天然形成并基本上未受人为活动影响的自然环境生物圈的范围大致包括10kmE．1km深的地壳、海洋及5km以内的地表大气层7．对原生环境描述不正确的是A．是天然形成并基本上未受人为活动影响的自然环境B．其中存在有许多对及其他生物体有利的因素C．其中良好的微小气候和优美的绿化等对健康都起促进作用D．有些原生环境中存在某些异常现象E．原生环境中存在影响健康的8中某些元素含量过多或过少，病被称为9．对次生环境描述不正确的是A．是指人类活动影响下形成的环境变化次生环境比原生环境差E．大量砍伐森林等人类活动将使次生环境质量日趋A．相互依存C．相互制约D．相互对抗E．相互A．日光作用E．以上都不是的A．能量B．物质D．有机物链可传递E．无机物13．对链描述不正确的是链的关键是一种生物为另一种生物的B．可传递物质和能量链可由无机界向有机界转移链可由有机界向无机界转移E．链只传递物质和能量，不传递疾病A．新陈代谢B．生物转化C．生物富集D．化学反应A．SO2B．COC．CO2D．NO2E．NOA．自然灾害环境污染C．D．破坏生活问题以上都不是A．地方病B．环境污染C．D．破坏生活问题以上都不是A．地方病B．自然灾害C． 破坏D．生活问题E．以上都不是E．无机物13．对链描述不正确的是链的关键是一种生物为另一种生物的B．可传递物质和能量链可由无机界向有机界转移链可由有机界向无机界转移E．链只传递物质和能量，不传递疾病A．新陈代谢B．生物转化C．生物富集D．化学反应A．SO2B．COC．CO2D．NO2E．NOA．自然灾害环境污染C．D．破坏生活问题以上都不是A．地方病B．环境污染C．D．破坏生活问题以上都不是A．地方病B．自然灾害C． 破坏D．生活问题E．以上都不是19．原生环境问题主要由何引起A．自然力作用的各种自然灾害和地方病等B．由于人类C．由于人类和和活动等人为因素导致的环境污染活动等人为因素导致的 破坏D．由于E．由于因素而引起的各种生活问题发展水平或结构的因素而引起的各种生活问题20．严重的环境污染引起的区域性疾病被称为A．公害病B．职业病C．地方病以上都不是21．对系统描述错误的是A．是由生物群落及其生存的环境所的一个有物质、能量和信息的功能系统C．可大可小，大至整个生物圈，小至一个局部范围，甚至一座山一个池塘D．是生物与生物之间一个相互依存的完整体系，非生物环境的变化对整个系统影响不大E．一般由生产者、消费者、分解者和无机界四大要素所组成22．系统中包括C．生产者、消费者、者和无机界D．生产者、消费者、分解者和有机界E．生产者、者、分解者和无机界23．系统中，、传递、交换最频繁的物质包括C．碳、氢、氧、氟、六大元素D．碳、氢、氧、钠、钾、铁六大元素E．碳、氢、氧、氮、六大元素24．对平衡描述错误的是A．是生物生存、活动、繁衍得以正常进行的基础B．人类的健康有赖于平衡C．自然和人为因素均可影响平衡D．平衡一旦形成，就不易破坏E．人类必须与整个25．哪种人为活动系统的其他部分和环节保持动态平衡造成平衡破坏B．过度开发水利D．适当海水淡化，解决缺水问题E．大量、化肥的使用A．氟、磷A．公害病B．职业病C．地方病以上都不是21．对系统描述错误的是A．是由生物群落及其生存的环境所的一个有物质、能量和信息的功能系统C．可大可小，大至整个生物圈，小至一个局部范围，甚至一座山一个池塘D．是生物与生物之间一个相互依存的完整体系，非生物环境的变化对整个系统影响不大E．一般由生产者、消费者、分解者和无机界四大要素所组成22．系统中包括C．生产者、消费者、者和无机界D．生产者、消费者、分解者和有机界E．生产者、者、分解者和无机界23．系统中，、传递、交换最频繁的物质包括C．碳、氢、氧、氟、六大元素D．碳、氢、氧、钠、钾、铁六大元素E．碳、氢、氧、氮、六大元素24．对平衡描述错误的是A．是生物生存、活动、繁衍得以正常进行的基础B．人类的健康有赖于平衡C．自然和人为因素均可影响平衡D．平衡一旦形成，就不易破坏E．人类必须与整个25．哪种人为活动系统的其他部分和环节保持动态平衡造成平衡破坏B．过度开发水利D．适当海水淡化，解决缺水问题E．大量、化肥的使用A．氟、磷E．碘、氮现象叫做A．富营养化链传递，并浓度逐级增高，超过原环境中的浓度，这种DDTC．101D．151E．201链四级浓集后，可使鸟A．环境化学物质易为各种生物吸收B．进入生物体内的环境化学物质较难分解和排泄C．生物浓集过程多通过链进行D．污染物在生物体内浓集和逐渐积累时，尚E．污染物在环境中必须达到一定的浓度对该生物体造成致命性HanmilDDTC．101D．151E．201链四级浓集后，可使鸟A．环境化学物质易为各种生物吸收B．进入生物体内的环境化学物质较难分解和排泄C．生物浓集过程多通过链进行D．污染物在生物体内浓集和逐渐积累时，尚E．污染物在环境中必须达到一定的浓度对该生物体造成致命性Hanmil220现多少种元素与地壳中的含量呈明显的相关性A．20B．30C．40D．50E．60A．可由各种人为的或自然的 引起血液约B．造成环境质量，破坏了 平衡C．造成环境理化结构的改变E．严重的环境污染叫做公害32．关于污染物在环境中的变化，哪项描述是错误的B．大部分污染物，在环境中可分解成危害较小的简单化合物C．污染物在环境中转化成为毒性更大的新物质E．环境对污染物的自净是有限的A．稀释34．环境的物理自净作用不包括A．混合A．氧化A．可通过生物作用净化C．环境的自净作用是有限的D．重金属及类金属元素污染物较易通过环境自净作用达到完全自净A．氧化A．可通过生物作用净化C．环境的自净作用是有限的D．重金属及类金属元素污染物较易通过环境自净作用达到完全自净E．一些性质稳定的有机氯和多氯联苯等，很难通过环境自身自净作用达到完全自净A．有机氯B．镉E．A．多氯联苯D．光气E．漂尘A．吸收A．皮肤D．汗腺E．眼睛A．肺泡的总表观面积很大B．肺泡壁很薄，哪项描述是错误的C．肺泡间毛细丰富吸收的污染物，可不经过肝的转化42．污染物在消化道中主要吸收部位是C．胃A．水溶性B．脂溶性C．水溶性和脂溶性D．E．A．表5001000质层B．连接角质层C．表皮和真皮连接处的基膜D．上E．真吸收的污染物，可不经过肝的转化42．污染物在消化道中主要吸收部位是C．胃A．水溶性B．脂溶性C．水溶性和脂溶性D．E．A．表5001000质层B．连接角质层C．表皮和真皮连接处的基膜D．上E．真A．苯B．苯胺C．甲苯E．46．环境污染物在和组织中的分布最主要受哪项因素影响A．污染物与亲和力B．特定部位的屏障作用C．脂肪组织分布的量D．和组织所在的部位E．以上都不是47．哪种物质易通过血脑屏障进入中枢神经系统蒸汽C．氯化D．甲基E．升A．球蛋白B．白蛋白E．肌红蛋白A．胱氨酸B．半胱氨酸C．组氨酸D．蛋氨酸E．羟脯氨酸6000～10000，主要由肝脏，其中富含50．镉、、锌、铜、铁等金属离子常以金属硫蛋白形式贮存在有机氯A．脂肪B．肌肉C．骨骼D．肝脏E．肾脏、六六六及多氯联苯(PCB)等环境污染物多贮存在何种组织52．接触某种化学物后体内不一定能检出该物质，但由该物质引起的机能改变却逐步积累起来，表现出E．生物转化的病理征象，这种情况称为53．下述哪项描述是错误的A．物质蓄积可能是引起慢性 的物质基础B．物质蓄积可能引起慢性的急性发作C．化学物的蓄积作用，是慢性的基础A．胱氨酸B．半胱氨酸C．组氨酸D．蛋氨酸E．羟脯氨酸6000～10000，主要由肝脏，其中富含50．镉、、锌、铜、铁等金属离子常以金属硫蛋白形式贮存在有机氯A．脂肪B．肌肉C．骨骼D．肝脏E．肾脏、六六六及多氯联苯(PCB)等环境污染物多贮存在何种组织52．接触某种化学物后体内不一定能检出该物质，但由该物质引起的机能改变却逐步积累起来，表现出E．生物转化的病理征象，这种情况称为53．下述哪项描述是错误的A．物质蓄积可能是引起慢性 的物质基础B．物质蓄积可能引起慢性的急性发作C．化学物的蓄积作用，是慢性的基础E．在体内检出环境污染物时，机体才可能出现相应的机能改变并表现出54．环境化学物体内生物转化第一阶段反应的酶主要存在55．下述哪项描述是错误的B．解毒作用是机体防御功能的重要组成部分的重要措施的病理征象、影响D．多数化学物进入体内经过生物转化可毒性增强E．前物可通过生物转化后变成终物56．下述哪项描述是错误的B．尿中某些化学物的浓度与血液中的浓度密切相关C．测定尿中某些物质或其代谢产物能间接衡量一定时间内接触和吸收该物质的情况pHE．解离的和水溶性的化学物一般可通过扩散排入尿中A．通过主动转运的方式经肺泡壁排出气体B．排出的速度与吸收速度成正比C．血液中溶解度低可减缓其排除速度D．肺泡气大可其排除速度E．肺通气量加大可其排除速度A．一氧化碳C．硫化氢D．苯E．砷B．尿中某些化学物的浓度与血液中的浓度密切相关C．测定尿中某些物质或其代谢产物能间接衡量一定时间内接触和吸收该物质的情况pHE．解离的和水溶性的化学物一般可通过扩散排入尿中A．通过主动转运的方式经肺泡壁排出气体B．排出的速度与吸收速度成正比C．血液中溶解度低可减缓其排除速度D．肺泡气大可其排除速度E．肺通气量加大可其排除速度A．一氧化碳C．硫化氢D．苯E．砷（LD100）B．最小致死剂量（LD01）C．最大耐受剂量（LD0）D．半数致死剂量（LD50）E．急性阈剂量（Limac）所需要的最低剂量是A．绝对致死剂量（LD100）（LD01）C．最大耐受剂量（LD0）（LD50）E．急性阈剂量（Limac）61．毒物不引起受试对象出现 的最高剂量（LD100）B．最小致死剂量（LD01）C．最大耐受剂量（LD0）D．半数致死剂量（LD50）E．急性阈剂量（Limac）的剂量（LD100）B．最小致死剂量（LD01）C．最大耐受剂量（LD0）D．半数致死剂量（LD50）E．急性阈剂量（Limac）所需要的剂量A．绝对致死剂量（LD100）B．最小致死剂量（LD01）C．最大耐受剂量（LD0）D．半数致死剂量（LD50）E．急性阈剂量（Limac）64．LD50B．又称致死中量所需要的剂量C．是评价毒物急性毒性大小最重要的参数C．最大耐受剂量（LD0）D．半数致死剂量（LD50）E．急性阈剂量（Limac）64．LD50B．又称致死中量所需要的剂量C．是评价毒物急性毒性大小最重要的参数LD5065．对阈剂量描述错误的是A．指毒物引起受试对象中少数出现某种最轻微的异常改变所需要的最低剂量B．在此剂量下的任何量都不应对机体产生损害作用C．与毒物一次接触所得的阈剂量为急性阈剂量E．毒物的急性阈剂量比慢性阈剂量要低66．对毒作用带描述错误的是A．是表示化学毒物毒性和毒作用特点的重要参数C．急性阈剂量与慢性阈剂量的比值为慢性毒作用带D．急性毒作用带值大，引起的 性大E．慢性毒作用带值大，发生慢性 的67．急性毒作用带为C．急性阈剂量/慢性阈剂量的比值D．慢性阈剂量/急性阈剂量的比值E．以上都不是68．慢性毒作用带为C．急性阈剂量/慢性阈剂量的比值D．慢性阈剂量/急性阈剂量的比值E．以上都不是性大A．LD50B．LD0C．LD01D．LD100E．ED0A．LD50B．LD0C．LD01D．LD100E．ED0A．LD50LD01>LD0>ED0>LimacB．LD100>LD50>LD0>LD01>LimchC．LD01>LD50>LD01>Limch>LimacD．LD100>LD50>MLD>LD01>LD0E．ED0A．LD50LD01>LD0>ED0>LimacB．LD100>LD50>LD0>LD01>LimchC．LD01>LD50>LD01>Limch>LimacD．LD100>LD50>MLD>LD01>LD0E．ED0>Limch>LD0>LD50>LD10072．对环境致病因素的反应，出现机率最大的是B．生理反应的异常变动C．机体代偿疾病前状态D．患病E．73．对环境致病因素的反应，出现机率最小的是B．生理反应的异常变动C．机体代偿疾病前状态D．患病E．74．环境污染公害 中，主要由于污染物急性毒作用引起的是A．伦敦烟雾B．痛痛病C．水俣病D．米糠油75．环境污染公害 中，主要由于污染物慢性毒作用引起的是A．马斯河谷烟雾B．四日市哮喘病C．痛痛病D．博帕尔异酸甲酯A．铅A．砷B．E．氯78．米糠油 由哪种环境污染物引起A．B．甲苯D．异 酯以上都不是1A．黄曲霉毒素B．联苯胺C．砷化合物D．2-萘胺E．物不包括：物必须有A．对人方面充分的证据充分动物实验结果证明经动物实验及流行病学研究，并有一定的线索D．有限流行病学研究的结果81．在众多的环境A．50%B．60%C．70%D．80%E．90%A．5%B．10%C．15%78．米糠油 由哪种环境污染物引起A．B．甲苯D．异 酯以上都不是1A．黄曲霉毒素B．联苯胺C．砷化合物D．2-萘胺E．物不包括：物必须有A．对人方面充分的证据充分动物实验结果证明经动物实验及流行病学研究，并有一定的线索D．有限流行病学研究的结果81．在众多的环境A．50%B．60%C．70%D．80%E．90%A．5%B．10%C．15%D．20%E．25%因素中，化学性因素约占因素中，物理性因素约占世界的反应停（thalidomide），首次让人们认识到A．的副作用B．化学物的致畸性C．化学物的性D．化学物的致突变性E．的性A．畸形B．早产C．肿瘤D．死胎85．突变发生在体细胞，结局主要是A．发生肿瘤D．发生畸形86．环境污染物对人类健康的非特异性损害不包括A．常见病的增加B．抵抗力下降C．肿瘤的发生率增加D．多发病的E．劳动能力降低增加A．理化特性D．作用持续时间E．作用A．CCl4B．CHCl3C．CH2Cl2D．CH3ClE．CH489．对D．发生畸形86．环境污染物对人类健康的非特异性损害不包括A．常见病的增加B．抵抗力下降C．肿瘤的发生率增加D．多发病的E．劳动能力降低增加A．理化特性D．作用持续时间E．作用A．CCl4B．CHCl3C．CH2Cl2D．CH3ClE．CH489．对最高需要量的元素或化合物，主要是研究制订E．以上都不是90．必需的元素及化合物，其剂量-反应关系曲线呈现出一种B．抛物线C．直线D．VE．以上都不是91．必需的元素及化合物，主要是研究制订A．最高容许浓度C．最低容许限量E．最高需要量A．4B．5C．6D．7E．893．A．G-6-PD)缺陷的人，对哪种化学物特别敏感类化合物B．多氯联苯C．甲苯D．三氯乙烯94．对VD．7E．893．A．G-6-PD)缺陷的人，对哪种化学物特别敏感类化合物B．多氯联苯C．甲苯D．三氯乙烯94．对VVE．以上都不是95．剂量-效应关系，它表示化学物A．摄入量（剂量）与生物或群体中发生某种量效应强度之间的关系。B．毒性与生物或群体中发生某种量效应强度之间的关系。C．摄入量（剂量）与生物群体中发生某种量效应强度之间的关系。（剂量）与生物群体中出现某种强度生物效应的发生率之间的关系。E．以上都不是A．毒性、摄入量、生物半减期C．理化特性、毒性、摄入量D．摄入量、理化特性、作用时间E．蓄积部位、摄入量、生物半减期的A．25%B．30%C．50%D．75%E．90%的A．25%B．30%C．50%D．75%E．90%摄入量一定的条件下，经过一个生物半减期时，体内蓄积量就可达到最大蓄积量2单独作用于机体更强，这种现象被称为相加作用协同作用C．加强作用D．拮抗作用E．作用A．相加作用B．协同作用C．加强作用D．拮抗作用，使用阿托品，这是利用了阿托品对有机磷的E．作用【A2101．卫生学的主要内容不包括A．生活环境、、生产环境及心理因素对健康的影响B．预防策略与措施C．医学统计方法D．和利用环境因素的卫生要求的理论根据和预防措施的原则E．各种疾病的诊断与治疗可能是E．大骨关节病能由何污染物引起E．锌C．加强作用D．拮抗作用E．作用A．相加作用B．协同作用C．加强作用D．拮抗作用，使用阿托品，这是利用了阿托品对有机磷的E．作用【A2101．卫生学的主要内容不包括A．生活环境、、生产环境及心理因素对健康的影响B．预防策略与措施C．医学统计方法D．和利用环境因素的卫生要求的理论根据和预防措施的原则E．各种疾病的诊断与治疗可能是E．大骨关节病能由何污染物引起E．锌50链、语在 内蓄积，引起居民中大量出现以感觉、共济运动失调、视野缩小、言 、眼球运动异常为主要症状和体征的疾病，该病可能由何污染物引起A．E．铬，2500A．异 酸甲酯C．多氯联苯D．四氯乙烯E．三氯乙烯106．1968某一食用油厂在炼油时，食用油被污染，造成1万多人出现不同程度的皮化学物污染A．异 二砷C．多氯联苯D．四氯乙烯E．三氯乙烯8000多个短肢畸形儿。此A．慢性作用B．急性作用C．致畸作用16是由于食用油被何种28不一定对胎C．多氯联苯D．四氯乙烯E．三氯乙烯106．1968某一食用油厂在炼油时，食用油被污染，造成1万多人出现不同程度的皮化学物污染A．异 二砷C．多氯联苯D．四氯乙烯E．三氯乙烯8000多个短肢畸形儿。此A．慢性作用B．急性作用C．致畸作用16是由于食用油被何种28不一定对胎和其他化学物质的D．作用E．致突变作用【B型题】A．地球化学性疾病B．病D．酗酒E．传染病110．主要属于环境问题粉尘化合物C．苯等E．硫化氢生物转化生物富集C．链D．富营养化E． 平衡115．系统各个环节的质和量相对稳定和相互适应的状态为117．状迅速，这种现象为现象叫A．极毒B．剧毒D．低毒E．无毒LD50LD50LD501~5051~500A．C．链D．富营养化E． 平衡115．系统各个环节的质和量相对稳定和相互适应的状态为117．状迅速，这种现象为现象叫A．极毒B．剧毒D．低毒E．无毒LD50LD50LD501~5051~500A．1物B．动物C．可疑物物E．致畸物122．联苯胺铅甲基D．A．作用强用时毒效应的总和急性慢性C．作用D．致畸作用133．1984年发生在博泊尔的异 酸甲脂的健康损害属于60（thalidomide）的健康损害属于5060的水俣病属于136．环境污染严重地区居民一般常见病、多发病的增加的现象属于【X型题】A．预防疾病C．提高生命质量D．促进健康E．使人类不患病138．生物圈含有A．空气强用时毒效应的总和急性慢性C．作用D．致畸作用133．1984年发生在博泊尔的异 酸甲脂的健康损害属于60（thalidomide）的健康损害属于5060的水俣病属于136．环境污染严重地区居民一般常见病、多发病的增加的现象属于【X型题】A．预防疾病C．提高生命质量D．促进健康E．使人类不患病138．生物圈含有A．空气B．水A．原生环境B．次生环境C．自然环境D．环境E．污染环境140．环境的主要因素有A．生物因素B．心理因素C．人文因素D．化学因素E．物理因素A．大气圈B．圈D．水圈142． 系统四要素中的无机界包括A．空气B．水D．土壤A．互相A．大气污染B．酸雨C．水污染与淡水D．土壤破坏与E．生物多样性 的锐减发生在A．水俣病B．痛痛病C．米糠油的环境污染公害有D．四日市工业废气污染引起哮喘病E．异 酸甲酯泄漏146．系统由下述哪些要素组成E．无机界147．系统中的消费者可分为A．一级消费者B．消费者B．圈D．水圈142． 系统四要素中的无机界包括A．空气B．水D．土壤A．互相A．大气污染B．酸雨C．水污染与淡水D．土壤破坏与E．生物多样性 的锐减发生在A．水俣病B．痛痛病C．米糠油的环境污染公害有D．四日市工业废气污染引起哮喘病E．异 酸甲酯泄漏146．系统由下述哪些要素组成E．无机界147．系统中的消费者可分为A．一级消费者B．消费者五级消费者148．A．B．传递A．废气A．工业生产“三废”B．日常生活“三废”C．农业生产D．交通151．与 链有关的公害病是A．水俣病B．痛痛病C．米糠油A．废气A．工业生产“三废”B．日常生活“三废”C．农业生产D．交通151．与 链有关的公害病是A．水俣病B．痛痛病C．米糠油D．化学烟雾E．异 A．氮A．环境化学物质易为各种生物吸收B．进入生物体内的环境化学物质较难分解和排泄的C．有链存在D．污染物在生物体内富集和逐渐积累时，尚E．对环境产生污染对该生物体造成致命性154．环境污染物在生物环境条件中进行分布、迁移、代谢时有哪些特点A．比非生物环境条件复杂B．与链有关D．迁移方式以稀释、扩散、溶解、沉降等物理作用为主E．有一些物质可转化成为毒性更大的新物质A．环境结构B．环境状态污染物种类污染物数量A．稀释污染物数量A．稀释A．氧化A．吸收A．铅C．D．有机氯A．肺泡的总表观面积大B．肺泡上皮细胞富含代谢酶C．肺泡间富含毛细D．可直接进入全身血液循环E．肺泡壁很薄是A．呼吸道C．毛发D．皮肤E．指甲A．污染物的浓度B．接触面积C．接触时间D．环境温湿度163．环境污染物在体内的分布受哪些屏障的影响血脑屏障D．血屏障E．血肺屏障A．镉C．A．氯丹B．DDTC．六六六E．苯A．疲倦血脑屏障D．血屏障E．血肺屏障A．镉C．A．氯丹B．DDTC．六六六E．苯A．疲倦B．患病C．酗酒E．吸烟可急性发作A．经肾脏随尿排出B．经肝、胆通过肠道随粪便排出C．经汗液、、唾液、排出D．经呼吸道排出A．绝对致死剂量D．半数致死剂E．阈剂量A．范围大，受影响的人数多B．损伤形式多样D．影响具有长期性受环境因素影响170．国际 研究机构（IARC）把物分为A．对人类是物B．对人类很可能或可能是物尚不能就其对人类性进行分类D．半物171．环境污染物对A．慢性B．C．致畸E．免疫抑制物健康的慢性作用包括A．肝B．肾D．血液E．肌肉A．氯丹B．氟C．DDTD．六六六E．多氯联苯(PCB)内的环境污染物有A．结合尚不能就其对人类性进行分类D．半物171．环境污染物对A．慢性B．C．致畸E．免疫抑制物健康的慢性作用包括A．肝B．肾D．血液E．肌肉A．氯丹B．氟C．DDTD．六六六E．多氯联苯(PCB)内的环境污染物有A．结合E．中和175．环境化学物在环境中的作用包括A．作用E．拮抗作用【名词解释】卫生学生物圈环境181．182．183．链184．环境污染公害公害病公害公害病毒性毒物阈剂量【简答题】204．环境由哪些主要因素？【论述题】如何评价环境污染物的毒性大小？226．试述环境污染对健康的影响？227．环境污染对 健康的影响受哪些因素的影响？228．如何理解必需元素及化合物对健康的影响？感受性的影响，举例说明？健康影响受参考【A1型题】1.2.3.4.5.6.如何评价环境污染物的毒性大小？226．试述环境污染对健康的影响？227．环境污染对 健康的影响受哪些因素的影响？228．如何理解必需元素及化合物对健康的影响？感受性的影响，举例说明？健康影响受参考【A1型题】1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.DCACEAEACBBCEACAACAADBEDDBC.DEECC33.34.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.52.53.54.55.56.57.58.59.60.61.62.63.64.65.66.67.68.69.70.71.72.73.74.75.76.CECDDAABEDCBBADBBAACEADDEEABCDDEEDACDEDAEACC77.78.79.80.81.82.83.84.85.86.77.78.79.80.81.82.83.84.85.86.87.88.89.90.91.92.93.94.95.96.97.98.99.BCEAEABCACAACDDCAAABCDC100.D【A2型题】101.102.103.104.105.106.107.EBCAACC【B型题】108.109.110.111.112.ACDAB113.114.115.116.117.113.114.115.116.117.118.119.120.121.122.123.124.125.126.127.128.129.130.131.132.133.134.135.136.DCECDBBCEADEAEBCBDAEADBE【X型题】137.138.139.140.141.142.143.144.145.146.147.148.149.150.151.152.ACDABCDEABCDABDEACDEABDEABCDEABCDEABCDABDEABABCEACEABCDEABAD153.154.155.156.157.158.159.153.154.155.156.157.158.159.160.161.162.163.164.165.166.167.168.169.170.171.172.173.174.175.ABCDABCEABCDEABCDEABCDEABCEACDEACDEABDABCDEABCDACDABCDEABCABCDEABCDABCDEABCEABCDABCACDEBCDBCDE第二章生活环境与健康【A1型题】1.A.B.C.D.E.2.A.B.C.D.E.3.A.平流层热层平流层对流层热层中间层氮、氧、氢B.C.D.E.4.A.B.C.D.E.5.A.B.C.D.B.C.D.E.4.A.B.C.D.E.5.A.B.C.D.E.6.A.B.C.D.E.7.A.B.C.D.E.8.A.B.C.D.E.9.A.B.C.D.E.氮、氧、氮、氧、氩78%氧氩20%0.9%0.1%4.0%BC200nm275nm320nm400nm300nm~275nm~320nm~400nm~500nm~400nmBC免疫增强作用蛋白质变性热效应505010010010010.吸附在一起形成A.B.C.中性离子D.E.重离子轻离子11.A.B.C.D.E./cm3/cm3/cm3/cm3D.E.重离子轻离子11.A.B.C.D.E./cm3/cm3/cm3/cm3/cm350A.B.C.D.E.瀑布13.A.B.C.D.E.燃烧14.A.B.C.D.E.≥100μm≤50μm0.4μm~10μm≤10μm0.1μm~100μm15.A.B.C.D.E.≤10μm≥5μm5μm~15μm1μm~5μm0.1μm~4μm16.A.B.C.D.E.NOxCON2OCO2O317.A.B.C.D.E.比一次污染物毒性变小的污染物一次污染物沉降后，再次造成环境污染的污染物18.的主要污染物是A.B.C.D.E.NOx汽车废气和SOxPANsO3SO219.的主要污染物是A.B.C.D.E.NOxCONOxNOx20.A.B.C.D.E.还原物催化物21.18.的主要污染物是A.B.C.D.E.NOx汽车废气和SOxPANsO3SO219.的主要污染物是A.B.C.D.E.NOxCONOxNOx20.A.B.C.D.E.还原物催化物21.A.B.C.D.E.空气剂光化学氧化剂强还原剂22.A.B.C.D.E.神经系统损害肝肾损害皮肤损害23.引起光化学烟雾 的初始污染物主要来自A.B.C.D.E.汽车尾气24.COPDA.B.C.D.E.慢性支炎、肺气肿、肺水肿哮喘、肺气肿支哮喘、肺气肿、肺水肿慢性支慢性支炎、支炎、支哮喘、肺气肿哮喘、慢性支扩张pHA.＜5.6B.C.D.E.＜6.6＜7.65.6～6.66.6～7.626.A.B.C.D.E.O3HCCFCB.C.D.E.＜6.6＜7.65.6～6.66.6～7.626.A.B.C.D.E.O3HCCFCNOSO227.NOX的主要作用部位是A.B.C.D.E.上呼吸道眼结膜和肺泡28.A.B.C.D.E.PAN丙烯醛过氧化物臭氧29.A.B.C.D.E.O3O3NO2和各种自由基NOx30.A.B.C.D.E.急性慢性公害病31.A.B.C.D.E.32.A.B.C.P、NP、PbN、Cu）的生物是软体动物鱼类线虫D.E.蚊虫藻类33.A.B.C.D.E.砷酚有机氯34.甲基在机体主要毒作用的靶是A.B.C.D.E.骨骼35.A.B.C.D.E.D.E.蚊虫藻类33.A.B.C.D.E.砷酚有机氯34.甲基在机体主要毒作用的靶是A.B.C.D.E.骨骼35.A.B.C.D.E.乙基36.A.B.C.D.E.酵母菌放线菌37.A.B.C.D.E.急慢性38.A.B.C.D.E.39.A.B.C.D.E.细菌总数和痢疾杆菌使鱼贝类产生特殊臭味可能引起水俣病的发生40.A.B.C.D.E.物质使水质达到卫生学要求41.饮用水的主要目的是A.B.C.D.E.水质的感官性状除去水中物质42.方法是A.B.C.D.E.氯化臭氧碘煮沸43.时，起杀菌作用的主要是A.B.C.D.E.Cl2HOClCl—Ca(OCl)2OCl—44.40.A.B.C.D.E.物质使水质达到卫生学要求41.饮用水的主要目的是A.B.C.D.E.水质的感官性状除去水中物质42.方法是A.B.C.D.E.氯化臭氧碘煮沸43.时，起杀菌作用的主要是A.B.C.D.E.Cl2HOClCl—Ca(OCl)2OCl—44.效果的简便指标是A.B.C.D.E.45.A.B.C.D.E.降水泉水水水库水46.，错误的是差异A.B.C.D.E.随增加患氟骨症的增多1647.可能是A.缺钙B.C.D.E.高硒48.A.B.C.D.E.传染病49.A.B.C.D.E.细菌总数B.C.D.E.高硒48.A.B.C.D.E.传染病49.A.B.C.D.E.细菌总数50.（TJ36-9少种有害物质制定了限值标准A.B.C.D.E.61012253451.A.B.C.D.E.0.001mg/m30.010mg/m30.015mg/m30.100mg/m30.150mg/m352.我国居住区大气中SO2日平均最高容许浓度为A.B.C.D.E.0.01mg/m30.10mg/m30.15mg/m30.50mg/m353.碘缺乏病对 产生的多种危害之中不包括A.B.C.D.E.单纯性聋哑克汀病54.发病明显增加一般在A.B.616C.D.E.26364655.A.B.C.D.E.高高碘56.地方性砷 可能发生何种症状A.B.C.D.E.骨质疏松心脏肥大C.D.E.26364655.A.B.C.D.E.高高碘56.地方性砷 可能发生何种症状A.B.C.D.E.骨质疏松心脏肥大pHA.B.C.D.E.5.5~7.56.5~8.56.0~8.04.5~8.57.5~9.558.A.B.C.D.E.水量充足水质良好便于防护技术和上合理59.A.B.C.D.E.3CFU/ml100CFU/ml1000CFU/ml3CFU/L100CFU/L60.A.B.C.D.E.调节水温除去物质杀灭病原菌调节水的pH值61.慢性镉主要影响A.B.C.D.肾脏E.甲状腺62.A.B.C.D.FCdCrHgE.Pb63.A.B.C.D.E.低蛋白钙糖管型64.E.甲状腺62.A.B.C.D.FCdCrHgE.Pb63.A.B.C.D.E.低蛋白钙糖管型64.A.B.C.D.E.骨质疏松全身疼痛、行动65.A.B.C.D.E.痛痛病克山病黑脚病66.A.B.C.D.E.NOO3SO2CO2IP67.A.B.C.D.E.50100010010001000501001000HbA.B.C.D.E.CONOxSO2O3TSP69.A.B.C.D.E.致敏70.A.B.C.D.E.室外污染吸烟烹调油烟71.A.B.C.D.E.放射性指标A.B.C.D.E.致敏70.A.B.C.D.E.室外污染吸烟烹调油烟71.A.B.C.D.E.放射性指标72.生活饮用水卫生规范中规定总硬度（以CaCO3mg/L计）不超过A.B.C.D.E.250mg/L350mg/L400mg/L450mg/L500mg/L73.末梢水的游离余氯不低于A.B.C.D.E.0.01mg/L0.02mg/L0.03mg/L0.04mg/L0.05mg/L74.A.B.C.D.E./ml/100ml/100ml/L/L75.A.B.C.D.E.H2SSO2CONOPAN76.健康的有害作用不包括A.B.皮肤癌C.D.E.日射病白内障77.A.B.C.D.E.克汀病78.砷的临床表现不包括A.B.C.D.E.四肢末梢感觉79.A.B.C.D.E.红斑作用C.D.E.日射病白内障77.A.B.C.D.E.克汀病78.砷的临床表现不包括A.B.C.D.E.四肢末梢感觉79.A.B.C.D.E.红斑作用80.A.B.C.D.E.81.A.B.C.D.E.明矾石灰82.A.B.C.FeCuZnD.MgE.Mn【A2型题】83.A.异博帕尔酸厂发生事故，造成下列哪种物质泄漏B.异 酸甲酯C.D.E.氢 酸二异 硫酸二甲酯84.A.B.C.D.E.易溶于水而进入农作物是一种致突变物质85.A.B.C.D.E.Ｂ段紫外线有抗佝偻病作用健康有利86.A.B.C.D.E.腐蚀物使土壤酸化，影响农作物生长C.D.E.氢 酸二异 硫酸二甲酯84.A.B.C.D.E.易溶于水而进入农作物是一种致突变物质85.A.B.C.D.E.Ｂ段紫外线有抗佝偻病作用健康有利86.A.B.C.D.E.腐蚀物使土壤酸化，影响农作物生长破坏输水，使水质87.现在江河湖泊中，被称为A.B.C.D.E.88.引起哪种疾病的和流行A.B.C.D.E.痢疾血吸虫病1956哪种疾病的大流行新德里曾由于集中式给水水源受生活污水污染，引起了下列A.B.C.D.E.霍乱痢疾90.1952”的是C.D.E.1962年英国伦敦烟雾SO2，错误的是A.B.C.D.E.多来源于燃烧SO3是形成酸雨的主要NOxA.B.C.D.E.肺水肿肺气肿肺硬化肺结核93.C.D.E.1962年英国伦敦烟雾SO2，错误的是A.B.C.D.E.多来源于燃烧SO3是形成酸雨的主要NOxA.B.C.D.E.肺水肿肺气肿肺硬化肺结核93.A.B.C.D.E.支哮喘COHb肺癌增高【B型题】A.B.C.D.E.氟铅苯碳负离子94.95.96.必需微量元素A.B.C.D.E.非特异性疾病多发97.98.99.水俣病A.B.C.痛痛病D.E.100.101.102.长期食用体内含甲基 可致长期食用含镉量高的稻米可致A.B.C.D.E./100ml100CFU/ml1.0mg/L0.05mg/L0.01mg/L103.104.105.106.末梢水余氯不应低于生活饮用水卫生规范规定细菌总数不得超过D.E.100.101.102.长期食用体内含甲基 可致长期食用含镉量高的稻米可致A.B.C.D.E./100ml100CFU/ml1.0mg/L0.05mg/L0.01mg/L103.104.105.106.末梢水余氯不应低于生活饮用水卫生规范规定细菌总数不得超过A.B.C.D.E.0.05mg/m30.15mg/m30.50mg/m30.30mg/m33.0mg/m3107.108.109.CO居住区大气中NO2一次最高容许浓度是居住区大气中SO2一次最高容许浓度是A.B.C.D.E.氯化钙漂白粉硫酸铝氢氧化铝110.剂是111.A.B.C.D.E.酚化物112.113.114.物是的是需氯量减去余氯需氯量与余氯之和C.D.E.需氯量115.116.117.时，适宜的加氯量是用于，氧化有机物以及某些氯化反应等所消耗的氯量是A.B.C.D.E.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差清澈透明，不易被污染，但自净能力差水的特征是118.119.A.B.C.D.E.C.D.E.需氯量115.116.117.时，适宜的加氯量是用于，氧化有机物以及某些氯化反应等所消耗的氯量是A.B.C.D.E.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差清澈透明，不易被污染，但自净能力差水的特征是118.119.A.B.C.D.E.甲状腺肿大牙齿釉面着色和缺损心肌损害多发理骨折120.121.122.123.124.可出现可出现A.B.C.D.E.760nm~1mm200nm~275nmC275nm~320nmB320nm~400nmA400nm~760nm125.126.127.128.使机体产生热效应的是A.B.C.D.E.COO3可引起肺癌导致慢性阻塞性肺部疾患对眼结膜和呼吸道粘膜具有刺激作用129.130.131.SO2132.B(a)PA.B.C.D.E.智力低下骨质硬化与骨质疏松多发理骨折视野缩小皮肤色素沉着133.134.135.136.碘缺乏可出现A.B.C.D.E.装饰材料吸烟燃烧137.138.139.132.B(a)PA.B.C.D.E.智力低下骨质硬化与骨质疏松多发理骨折视野缩小皮肤色素沉着133.134.135.136.碘缺乏可出现A.B.C.D.E.装饰材料吸烟燃烧137.138.139.主要来自室内空气污染的CO2主要来自【X140.A.B.C.D.E.热层外大气层141.A.B.C.D.E.氧氢氩臭氧142.A.B.C.D.E.产生温室效应发生率增加形成酸雨143.A.B.C.D.技术和 上合理E.便于防护144.A.B.C.D.E.浑浊度游离余氯细菌总数145.A.B.C.D.E.NH2ClNHCl2NCl3HOClOCl—146.流行的类型主要有A.B.C.D.D.技术和 上合理E.便于防护144.A.B.C.D.E.浑浊度游离余氯细菌总数145.A.B.C.D.E.NH2ClNHCl2NCl3HOClOCl—146.流行的类型主要有A.B.C.D.E.饮水型饮茶型混合型147.A.B.C.D.PISeAsE.F148.A.B.C.D.E.患者症状多，病情严重发病具有明显的季节性，多在夏秋季流行149.A.B.C.D.E.二硫化碳甲烷一氧化碳150.产生危害外，还可造成A.B.C.D.E.使全球气候变暖破坏物151.可引起A.B.C.D.E.雪盲152.物质污染的来源有A.B.C.D.E.材料的氡气人的呼吸产生的（a）芘153.A.B.C.D.E.物理学指标154.水体被化学物质污染后所造成的危害有A.B.C.151.可引起A.B.C.D.E.雪盲152.物质污染的来源有A.B.C.D.E.材料的氡气人的呼吸产生的（a）芘153.A.B.C.D.E.物理学指标154.水体被化学物质污染后所造成的危害有A.B.C.D.E.可能引起公害病引起肠道病的流行155.A.B.C.D.E.无异臭和异味1总硬度不超过450mg/L156.影响水氯化 效果的因素有A.B.C.D.E.pH水的总硬度Hunter-RusselA.B.C.D.E.共济运动失调口腔炎和语言158.A.筛除作用B.C.D.E.电荷中和作用吸附架桥作用氧化作用159.A.B.C.D.E.筛除作用沉淀作用160.的发病机制包括A.B.C.D.E.激活酶的活性抑制酶的活性161.A.B.C.D.E.煮沸法B.C.D.E.电荷中和作用吸附架桥作用氧化作用159.A.B.C.D.E.筛除作用沉淀作用160.的发病机制包括A.B.C.D.E.激活酶的活性抑制酶的活性161.A.B.C.D.E.煮沸法沉淀法硫酸铝法氯化法162.A.B.C.D.E.卵无害化处理对含污染物的工业废水进行净化、回收处理合理施用化肥163.A.B.C.D.E.低量蛋白质磷酸盐增加164.A.B.C.D.E.SO2COPANNOX165.A.B.C.D.E.166.健康的危害包括A.B.C.D.E.作用，严重者可致肺水肿吸附于颗粒物可引起支 哮喘167.SO2A.B.C.D.E.吸附于颗粒物可引起支 引起局部炎症168.A.B.C.D.E.引起慢性支 炎和肺部炎症作为许多物质的载体，造成各种危害D.E.166.健康的危害包括A.B.C.D.E.作用，严重者可致肺水肿吸附于颗粒物可引起支 哮喘167.SO2A.B.C.D.E.吸附于颗粒物可引起支 引起局部炎症168.A.B.C.D.E.引起慢性支 炎和肺部炎症作为许多物质的载体，造成各种危害哮喘169.A.B.C.D.E.工业废气化肥和的使用170.A.B.C.D.E.白内障皮肤癌日射病171.发病有关的有A.B.C.D.E.或茶叶中氟含量高煤烟中氟含量高172.A.B.C.D.E.铅二噁英173.包括A.B.C.D.E.遗传因素缺硒174.A.B.C.D.173.包括A.B.C.D.E.遗传因素缺硒174.A.B.C.D.E.室16℃~20℃2℃~3℃10℃【名词解释】175.176.177.178.179.180.181.182.183.184.185.186.187.188.189.190.191.192.193.194.195.196.197.大气圈大气污染酸雨水体污染碘缺乏病赤潮水俣病饮水【简答题】198.199.200.201.202.简述空气负离子的生物学效应？203.204.205.206.207.208.209.210.211.212.213.214.215.216.217.218.219.220.221.光化学烟雾的主要成分是什么？简述室内空气污染的主要来源？生活饮用水的卫生要求是什么？简述水体污染的主要来源？介水传染病的流行特点是什么？集中式给水水源选择的原则是什么？效果的因素是什么？203.204.205.206.207.208.209.210.211.212.213.214.215.216.217.218.219.220.221.光化学烟雾的主要成分是什么？简述室内空气污染的主要来源？生活饮用水的卫生要求是什么？简述水体污染的主要来源？介水传染病的流行特点是什么？集中式给水水源选择的原则是什么？效果的因素是什么？？病区类型有哪些？的发病机制？土壤的卫生防护原则是什么？【论述题】222.223.224.225.226.227.228.229.230.231.232.B段紫外线为何会有抗佝偻病作用？和危害？的危害？、主要成分对机体的危害是什么？和危害？的主要临床表现与诊断原则？的主要临床表现是什么？参考【A1型题】1.2.3.4.5.6.7.DAEDBABDA10.DA10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.EACCEADDEEBDACDAAAEBABEBACCBDEDDABCDABBCEE52.53.54.55.56.52.53.54.55.56.57.58.59.60.61.62.63.64.65.66.67.68.69.70.71.72.73.74.75.76.77.78.79.80.81.82.DCBCEBBBCDBEEADBBBBEDEBEADAEDDD【A2型题】83.84.85.86.87.88.89.90.91.92.BABDBECDCA93.B【B型题】94.95.93.B【B型题】94.95.96.97.98.99.100.101.102.103.104.105.106.107.108.109.110.111.112.113.114.115.116.117.118.119.120.121.122.123.124.125.126.127.128.129.130.131.132.DABABDCDBDCBAEBCCDABEBDECADEBCABDACBEDC133.134.135.136.137.133.134.135.136.137.138.139.ABEDBAD【X型题】140.141.142.143.144.145.146.147.148.149.150.151.152.153.154.155.156.157.158.159.160.161.162.163.164.165.166.167.168.169.170.171.172.ABCDEABDEABDEABDEACDEDEABBCDEACEBDEABDEABCEABEACDEACDABDABDABCBCDADEADEADBCDEACDABCEBEACEABCDEABCDEABCDABEABCDEABEACABD第三章与健康【A1型题】1.A.B.C.D.E.2.A.B.C.D.E.3.A.B.C.D.E.4.A.B.C.D.ACABD第三章与健康【A1型题】1.A.B.C.D.E.2.A.B.C.D.E.3.A.B.C.D.E.4.A.B.C.D.E.5.A.B.C.D.E.6.A.B.C.D.E.关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是一般而言，AI>RNI营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对产生危害量RNI摄入某营养素的目标值评价蛋白质的质量高低，主要看蛋白质的含量和消化率蛋白质的消化率和生物学价值蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥各种氨基酸的含量与比值各种必需氨基酸的含量与比值各种非必需氨基酸的含量与比值限制氨基酸的含量与比值赖氨酸非必需氨基酸的是中限制氨基酸的存在使机体蛋白质的吸到限制机体氮平衡受限为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况30%10%8%5%3%7.A.B.C.D.E.8.A.B.C.D.E.9.A.B.C.D.E.10.A.B.7.A.B.C.D.E.8.A.B.C.D.E.9.A.B.C.D.E.10.A.B.C.D.E.11.A.B.C.D.E.12.A.B.C.D.E.13.A.B.C.D.E.14.乳母青少年婴幼儿孕妇%是蛋白质真消化率蛋白质净利用率蛋白质功效比植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为蛋白质含量低蛋白质被包裹，不易与消化酶接触蛋白质含量高与脂肪含量有关蛋白质结构不同谷氨酸谷氨酸色氨酸瘦鱼中蛋白质生物学价值最高的是黄豆制品肉、鱼、禽类蛋、奶类粮谷类薯类脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要膳食脂肪量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是A.B.C.D.E.15.A.B.C.D.E.16.A.B.C.D.E.17.A.B.C.D.E.A.B.C.D.E.15.A.B.C.D.E.16.A.B.C.D.E.17.A.B.C.D.E.18.A.B.C.D.E.19.A.B.C.D.E.20.A.B.C.D.E.21.A.B.10％～15％60％～70％20％～25％30％～40％40％～50％海水鱼牛肉杏仁等硬果类豆油来源是必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于前者是所必需的，而后者不是前者不是以上都不是，而后者不能目前确定的最基本必需脂肪酸是α-亚麻酸亚油酸、α-亚麻酸亚油酸、花生四烯酸亚油酸有关脂肪酸，不正确的是不能必需脂肪酸亚油酸是必需脂肪酸必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多牛油猪油黄油椰子油豆油亚麻子油麻油素果胶的是C.D.E.22.A.B.C.D.E.23.半素果糖4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g、9kcal/g、4kcal/gC.D.E.22.A.B.C.D.E.23.半素果糖4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g、9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g为维持蛋白质代谢正常，60kg（轻体力劳动75g，其中优质蛋白质应有A.B.C.D.E.24.A.B.C.D.E.25.A.B.C.D.E.26.A.B.C.D.E.27.A.B.C.D.E.28.A.B.C.10g25g40g50g由于脂肪的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多蛋白质混合膳食硫氮钙硒铁氨基酸、乳糖、维生素D脂肪酸、氨基酸、乳糖D、乳糖用以 期的指标是血清铁铁结合力血清铁蛋白血红蛋白第一阶段第二阶段第三阶段D.E.29.A.B.C.D.E.30.A.B.C.D.E.31.A.B.C.D.E.32.D.E.29.A.B.C.D.E.30.A.B.C.D.E.31.A.B.C.D.E.32.A.B.C.D.E.33.A.B.C.D.E.34.A.B.C.D.E.35.A.B.C.D.E.以上都不是抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有胃酸C过多钙D有关微量元素锌，不正确的是锌是许多金属酶的结分或激活剂缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形动物性锌的生物利用率小于植物性过量铁可抑制锌的吸收参与 氧化物酶的营养素是铁锌硒视黄醇当量是指μg)μg)×1/6μg)μg)×1/12胡萝卜素(μg)×1/6A视觉暗适应功能降低以上都不是状况良好肝脏有充足的维生素A储存肝A视黄醇结合蛋白含量偏低一般有前体物不易吸收会积蓄宜供给以上都是36.A.B.C.D.E.37.A.B.C.D.E.38.A.B.C.D.E.39.A.B.C.D.E.40.A.36.A.B.C.D.E.37.A.B.C.D.E.38.A.B.C.D.E.39.A.B.C.D.E.40.A.B.C.D.E.41.A.B.C.D.E.42.A.B.C.D.E.43.A.脂溶性维生素的特性是需脂性环境和胆盐帮助才能吸收缺乏时症状发展缓慢以上都是下列鸡肝A可在体内维生素C维生素A维生素ED的维生素是细胞胞内转酮醇酶活性测定尿负荷试验干性脚气病以何系统症状为主消化系统检查方法是心系统神经系统内系统骨骼系统蛋白质代谢脂肪代谢糖代谢钙代谢调节机体物质代谢和能量代谢促进生长发育DNA有利于胃肠道正常蠕动影响内系统有关维生素，正确的是维生素A、C、D、E为脂溶性维生素B.C.D.E.44.A.B.C.D.E.45.A.B.C.D.E.46.A.B.C.D.E.47.A.B.B.C.D.E.44.A.B.C.D.E.45.A.B.C.D.E.46.A.B.C.D.E.47.A.B.C.D.E.48.A.B.C.D.E.49.A.B.C.D.E.50.A.B.C.水溶性维生素不需供给大量摄入水溶性维生素引起缺乏水溶性维生素时，症状不明显E、A引起内维生素D的生理活性形式为25-(OH)-D324,25-(OH)2-D325-(OH)-D21,25-(OH)2-D31,25-(OH)2-D2动物肝脏鱼鱼肝油豆类为维生素D的儿童推荐摄入量是10μg15μg20μg25μg30μg铁叶酸泛酸B2大米高粱吸收利用在内可以转化成烟酸的氨基酸为脂溢性皮炎癞皮病脚气病D.E.51.A.B.C.D.E.52.A.B.C.D.E.53.A.B.C.D.E.54.A.B.C.D.E.55.D.E.51.A.B.C.D.E.52.A.B.C.D.E.53.A.B.C.D.E.54.A.B.C.D.E.55.A.B.C.D.E.56.A.B.C.D.E.57.A.B.C.D.E.谷类中富含的维生素是B维生素A叶酸EC米面精度过高会导致何种营养素严重损失BD碳水化合物脂肪BA肉类鸡肉中多不饱和脂肪酸含量较高的是肉类大豆蔬菜水果类有关牛奶，正确的是牛奶为钙的良好来源牛奶属贫铁食品牛奶中含有 维生素以上都对有关营养，正确的是营养包括膳食、体格检查及生化检验等方面常见的膳食有询问法、记帐法和称重法等三种方法24以称重法进行膳食以上都对比较准确58.A.B.C.D.E.59.A.B.C.D.E.60.A.B.C.D.E.61.A.B.C.D.58.A.B.C.D.E.59.A.B.C.D.E.60.A.B.C.D.E.61.A.B.C.D.E.62.A.B.C.D.E.63.A.B.C.D.E.64.A.B.C.D.E.65.A.膳食 准确的方法是称重法查帐法化学分析法回顾频度法肉类蛋类精制米面水果蔬菜的重要来源是动物性薯类豆类为主亚油酸花生四烯酸EPADHAα-亚麻酸豆芽后可提高蛋白质消化率，下列何种的蛋白质消化率最高豆粉叶酸维生素D维生素E优质蛋白质较多的钙丰富的铁AD分类的概念B.C.D.E.66.A.B.C.D.E.67.A.B.C.D.E.68.A.B.C.D.E.69.A.B.C.D.E.70.A.B.C.D.E.71.A.B.C.D.E.72.A.B.C.RDAB.C.D.E.66.A.B.C.D.E.67.A.B.C.D.E.68.A.B.C.D.E.69.A.B.C.D.E.70.A.B.C.D.E.71.A.B.C.D.E.72.A.B.C.RDA具体的食谱可以食用的种类平衡膳食是指：供给机体足够的热能供给机体全部所需的营养素供给机体足够蛋白质，且保证一定量的动物蛋白出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量12478喂养的婴幼儿添加辅食，从第几开始最好124712～3～6～8后蛋白质和热能钙D锌B1中枢神经系统骨骼系统循环系统发育影响最大的是内系统呼吸系统铁钙中提倡婴儿喂养的是人人人含丰富的免疫活性物质D.E.73.A.B.C.D.E.74.A.B.C.D.E.75.A.B.C.D.E.76.A.B.C.D.E.77.A.B.C.D.E.78.A.B.C.D.E.D.E.73.A.B.C.D.E.74.A.B.C.D.E.75.A.B.C.D.E.76.A.B.C.D.E.77.A.B.C.D.E.78.A.B.C.D.E.79.A.B.C.D.E.人的钙吸收率高以上都对抗疲劳增进食欲降低胆固醇防止便秘有关66810后开始添加辅助食品的能力～12应完全断乳2～4体营养状况的描述，下列哪项是错误的蛋白质 增加血脂降低水的贮留量增加铁钙锌硒镁关于妊娠代谢变化，错误的说法是蛋白质代谢是负氮平衡糖代谢时胰岛素增加脂类代谢中有血脂升高，其中β脂蛋白增加较明显妊娠最后三，铁需要量增加妊娠后期钙及磷需要增加有关喂养，错误的说法是营养丰富，是婴儿最合适的乳糖是中最主要的糖分蛋白质含量高，含白蛋白多具有提高免疫力的多种因子热能蛋白质脂肪碳水化合物80.A.B.C.D.E.81.A.B.C.D.E.82.A.B.C.D.E.83.A.B.C.D.E.84.A.B.C.D.E.85.A.B.C.D.E.86.80.A.B.C.D.E.81.A.B.C.D.E.82.A.B.C.D.E.83.A.B.C.D.E.84.A.B.C.D.E.85.A.B.C.D.E.86.A.B.C.D.E.87.A.理想体重BMI瘦体重饮食手术疗法治疗运动疗法饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康防治冠心病应20%～25％豆类蛋白有降低血胆固醇的作用膳食的总原则是多样化，合理安排进餐时间合理热能摄入碳水化合物选用优质蛋白质关于安排高血压饮食，错误的说法是限制热量限酒限制精制糖产妇发烧消化不良患者口腔病患者腹部手术痢疾消化不良喉部手术者腹部手术普通膳食适用B.C.D.E.88.A.B.C.D.E.89.A.B.C.D.E.90.A.B.C.D.E.91.A.B.C.D.E.B.C.D.E.88.A.B.C.D.E.89.A.B.C.D.E.90.A.B.C.D.E.91.A.B.C.D.E.92.A.B.C.D.E.93.A.B.C.D.E.94.A.B.C.软食流质禁食吞咽软食流质普通膳食适用对要素膳描述不正确的是以氨基酸混合物为氮源以易消化的糖类为能源常用于消化道瘘、炎性肠病等对肠外营养描述不正确的是直接由静脉输入各种营养素营养素安全，不引起并发症常用于无法吞咽、肠道梗阻的糖类是静脉营养中主要的热能来源高蛋白膳食低蛋白膳食适用低热能膳食低胆固醇膳食1g2g3g4g5g痢疾消化不良食盐不应超过的疾病是蜂蜜急性有无恶心、呕吐有无腹痛、腹泻病死率不同型与型最大的区别在于D.E.95.潜伏期不同与流行性传染病的根本区别在于B．较短时间内有大量的C．有一定潜伏期D．有相似的临床表现E．有无体温升高出现96.细菌性A．夏季多见于夏秋季，主要是由于易受污染B．进食熟肉类食品多C．人口性大D．气温较高，微生物易于生长繁殖E．生熟交叉污染97.由食品污染引起的A．河豚鱼B．木薯C．毒蕈D．肉毒98.无论发生次数还是A．细菌性是人数，在我国占总数第一位的是B．动、植物C．化学性D．霉变引起的E．真菌毒素引起的99.下列属于范畴的是A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎B．肠道传染病和病C．特异体质引起的过敏性反应D．食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎E．长期少量摄人引起的慢性100.沿海地区比内陆地区高发的细菌性是A．沙门菌B．肉毒杆菌D．副溶血性弧菌E．葡萄球菌101.下列哪项为A．饮用水被污染而引起的重金属B．服用不当而引起的C．D．食用河豚鱼引起的性细菌性痢疾E．毛蚶引起的甲型肝炎暴发D.E.95.潜伏期不同与流行性传染病的根本区别在于B．较短时间内有大量的C．有一定潜伏期D．有相似的临床表现E．有无体温升高出现96.细菌性A．夏季多见于夏秋季，主要是由于易受污染B．进食熟肉类食品多C．人口性大D．气温较高，微生物易于生长繁殖E．生熟交叉污染97.由食品污染引起的A．河豚鱼B．木薯C．毒蕈D．肉毒98.无论发生次数还是A．细菌性是人数，在我国占总数第一位的是B．动、植物C．化学性D．霉变引起的E．真菌毒素引起的99.下列属于范畴的是A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎B．肠道传染病和病C．特异体质引起的过敏性反应D．食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎E．长期少量摄人引起的慢性100.沿海地区比内陆地区高发的细菌性是A．沙门菌B．肉毒杆菌D．副溶血性弧菌E．葡萄球菌101.下列哪项为A．饮用水被污染而引起的重金属B．服用不当而引起的C．D．食用河豚鱼引起的性细菌性痢疾E．毛蚶引起的甲型肝炎暴发102.A．B．是由于进食了下述哪种而引起变质的D．动物性E．植物性103.下列哪一类细菌性是典型的毒素型A．沙门菌B．变形杆菌C．葡萄球菌E．致病性大肠杆菌104.引起沙门氏菌的主要是A．蔬菜、水果C．谷类D．肉类、奶类及其制品E．植物油类105.A．2hB．3hC．4hD．5hE．6h106.100℃时，杀灭肉毒梭菌芽胞所需的时间为在我国，引起肉毒梭菌最常见的食品是C．罐头食品D．发酵食品E．鱼制品107. 在我国肉毒梭菌B．102.A．B．是由于进食了下述哪种而引起变质的D．动物性E．植物性103.下列哪一类细菌性是典型的毒素型A．沙门菌B．变形杆菌C．葡萄球菌E．致病性大肠杆菌104.引起沙门氏菌的主要是A．蔬菜、水果C．谷类D．肉类、奶类及其制品E．植物油类105.A．2hB．3hC．4hD．5hE．6h106.100℃时，杀灭肉毒梭菌芽