吃饭该点几个菜怎样点菜

personaluseonlyinstudyandresearch;notcommercialuse吃该几菜5个人吃饭，7个菜8个人吃，10菜日前浙江省消保委召文明消费、健康餐饮新闻发布会，建议消费者在餐适量点，并制定“点菜＝就人数＋2”的简易原则。餐桌上的点菜技巧1、如果只是为了果腹，那就随找个餐馆要几个菜就是了。为了营养搭配，也是要有荤有素的好。2、如果是有意到某个餐馆吃饭那就要有些技巧了。首先你了解这家餐馆的特点属于那个菜系，这个菜系的特点是什么，那些菜是这个菜系的有名或者是目前流行的菜式。其次要根据聚餐的人数和费用理的选择适当的菜肴本上保证一人一菜外一汤和一两样点心就可以了在用餐时现场临时点菜样自由度较大可以兼顾个人的财力和口味。再次荤素搭配是必要的而尽量不点用同样手法烹调的两种菜肴或者不点主料内容一样的菜肴点鱼香肉丝就要在要肉丝肉片类的菜品了。点菜时除了要分配各种烹调方法外，也要注意口味的搭配是否重复，甜酸、麻辣、盐酥等口味要适当搭配。还有一定问清聚餐的人有没有口的食品没有民族习惯的忌讳点时一定要先问问桌上同餐者有没有什么人有特殊忌讳。比方说有素食者，不食牛羊肉者，不吃辣椒者，不吃海鲜者等等，做到胸中有数。这样点菜时就可以兼而顾之，不会有人大快朵颐，有人停箸默然。有老年人参加的聚餐，一定要考虑到老年人的饮食习惯和身体状态，点一些绵软、清淡、好消化的菜品。出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管脉硬化高血压和中风后遗的人适合吃狗肉炎病人忌吃羊肉和甲鱼肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。3、一般的讲，特价菜一定要点特价菜是餐馆招揽顾客的一种促销措施，基本上是平价揽客的，而且和这家餐馆的特色也有很大关系，点特价菜可以达到省钱尝鲜的效果。4、可以听服务员的介绍，但不完全听服务员的安排，这有个前提就是你想尝试自己体验餐馆菜肴特色的时候了务员介绍的餐馆特色菜之外们会推荐一些有问题原料或者快要过保质期的原料烹调的菜肴。尤其是那些味重油大的菜品，更是要予以注意。5、实在不了解餐馆的特点的话可以看看别人桌子上的菜。北京有句俗话叫做傻子过年看街坊说是傻子不知道如过年看看街坊是怎么准备的也大致可以模仿了。看看别人桌子上的菜从量到成以及进食的程度致可以估计个八九不离十这样点菜虽然是一种笨办法，但对于进一家陌生的餐厅吃饭还是有帮助的。6、实在不行了，害羞不敢看也敢问，那么就把领班叫过来，把你们的标准告诉她，让她帮助你们点菜对己厅的菜肴肯定了解安排能够保证品尝到餐馆的特色，而且在菜肴的搭配上也会比较合理时领班为了多揽回头客不在菜品的质量上做什么手脚，一般是可以满意的。点套餐或包桌，这样费用固定，菜肴的档次和数量相对固定，省事。7、遇到标有时价的菜品时，一要问清楚具体的价格。8、如果自己时被请的，在让点时，可以告诉主人随便点，如果推让不行，就尽量点一个价格适中且能适合在座诸位口味的中档菜请其他人点别人点的菜无论如何都不

要挑三拣四。9、宴请一定要注意主宾的口味喜好，在体现餐馆地方特色的同时还要注意主宾的地域特点。10、要是想吃好吃精，还是要在前做好准备工作点功课了一下餐馆的特点和特色菜肴这样去了就会心中数再上上面说得那些基本上就可以点到一桌价格合理味富少宜的菜品了语讲凡事予则立不予则废何点菜也是这样的道理。

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