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文档简介
个人工作日写实报告 “名发世家”理发店烫染组组长工作日写实调查成员:专业班级:写实时间:2010年12月7日 14:00~19:00、写实对象建设二路“名发世家''理发店烫染组组长、写实时间:2010年12月7日写实地点:青山区建设二路“名发世家”三、 写实分工现场写实:由周芬和张开鑫负责,记录烫染师5个小时工作时间里每一项工作所用时间整理分析资料:计算各项活动的延续时间:由四个成员共同讨论活动时间的分类,并达成一致,最后由刘同学负责,并将各个观测项目的延续时间归类填表。汇总和计算有关指标:由张开鑫和苏禹邦共同完成。分析时间利用状况:由四个成员共同讨论,并提出工作时间利用的相关建议。写实报告:由四个成员提供相关资料,由周芬同学整理成文。四、 写实目的本次通过对理发店的一名烫染师长达5个小时的工作写实,记录该烫染师在工作中时间消耗的分类以及大小,得出各种时间消耗与工作时间的比例关系,为制定劳动定额提供依据;通过全面分析该烫染师的工时利用率,挖掘其最大生产潜力。同时,通过此次工作日写实,能够将我们从课堂中汲取的理论知识运用到实践之中,真正做到学以致用。五、 工作日写实观测记录与分析表2-个人工作日写实汇总分析地点工人时间生产定额
工作区:烫染区姓名:易颂工种:烫染组长工龄:一年半时期:2010年12月7日班次:10:00~22:00实际服务顾客:三位工时类别工时代号工时消耗另有:交叉时间(min)时间(min)占工作日比重(%)与作业时间比例(%)定额时间(td)作业时间tztzktxktzj2135910371.0019.673.331.00100.0027.704.701.414作业宽放时间4休息宽放时间9准备结束时间总计28595.0033.8113非定额时间(tfd)组织造成的非生产时间tzftgftzttgt00114003.671.33005.161.88个人造成的非生产时间组织造成的停工时间3个人造成的停工时间合计155.007.003总计30010040.8120可能提高的劳动生产率假设定额时间合理消除组织造成的非生产工作时间M1=tzf/td=0消除个人造成的非生产工作时间M2=tgf/td=0消除组织造成的停工工作时间M3=tzt/td=11/285=3.86%消除个人造成的停工时间M4=tgt/td=4/285=1.40%合计M1+M2+M3+M4=5.26%说明设定定额时间合理可以提高的劳动生产率是仅消除非定额时间的结果观测者:周芬张开鑫2010年12月7日 审核者:苏禹邦2010年12月10日六、工作日写实所得成果从表2的分析中可以看出因组织造成的非生产工作时间(tzf)和因个人造成的非生产工作时间(tgf)都为0,说明该店的日常管理比较顺畅。同时,可以明显看到,因组织造成的停工Gzt)时间约占定额时间的3.86%,总计有11分钟,这是应该消除的。从表一中可以看出,这主要是由于被观测对象在等待约定的员工而形成的停工时间。针对这一停工时间,我们建议可以通过加强顾客的预约管理,并且改善工作地的服务,保证顾客在第一时间即有人为其服务。此外,因个人造成的停工时间(tgt)约有4分钟,占定额时间的1.40%。从表1中看出,被观测对象在刚开始工作时还没有及时进入工作状态,而是与其他染发师聊天,一方面耽误工作,另一方面影响其他工作人员,也破坏了纪律。因此,我们必须消除这1.42%的停工时间。从总体来看该店的管理还是比较合理的,被观测者的工作也是比较有效且有效率的。就定额时间这一部分,被观测者几乎都是在积极的工作或准备工作中,在285分钟内休息宽放时间(txk)只有10分钟,虽然被观测者在劳动过程中还是很有效率,但是在我们观测快结束的时候还是表现得比较劳累。由于此次写实的时间局限性,我们观测的只是被观测者的一部分工作时间,而其每天工作时间长达10小时(特殊时期更长),3.33%的休息宽放时间率不利于劳动者劳逸结合以提高劳动生产率,特别是长时间劳动。综上,我们给与了以下几点有利于挖掘工时潜力和提高劳动生产率的措施建议:1、 增加休息时间,保证操作者以轻松地心态,健康的身体,饱满的热情,投入到工作当中,提高工作效率2、 减少由于个人原因造成的停工时间,在工作前做好充分的准备工作,把经常使用的工具放在最方便拿取的地方,熟悉各种工具的摆放地点。3、 管理层应该合理安排工人的工作,改善工作地的服务,保证顾客在第一时间有相关人员为其服务,减少各种空白时间的出现4、 组织应促使劳动者提高在各种学习、谈话时间的效率,进行现场说法式、竞争娱乐式、相互学习式的交流,从而提高作业水平,缩短作业时间5、 克服不必要的上班时聊天、办私事现象七、工作日写实的实践总结此次个人工作日写实的实践活动报告由小组四人合作完成,而在实践过程中有明确的分工。在实践过程中,小组的每位成员都有收获。其实感触比较深的是在寻找写实单位与对象的过程中,在不断的沟通与解释后,我们明白了每一件事完成起来都是不简单的。而在观测过程中,不仅要集中注意力,而且要对每一道工序都有了解,这就是在考验我们耐力和记忆理解能力。五个小时的观测结束后,分析和整理数据也是一项大工程,我们在一起讨论时对于有些工序有不同的理解,经过几次热
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