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年产5000吨甜玉米软罐头加工生产建设项目学院：食品科学学院专业：食品科学与工程年级：2010级姓名：张龙飞学号：222010324012029目录第一章项目简介一、项目概述（一）项目名称及承办单位………………1（二）项目建设意义………………………1（三）项目建设的有利条件………………2（四）市场分析与预测……………………2第二章厂址选择(一)自然概况……………2（二）厂址条件……………2第三章总平面设计（一）、设计原则…………3（二）厂区建筑物………………………3第四章、工艺设计（一）原辅料及产品配方………………4（二）工艺流程…………4（三）操作要点…………4（四）产品质量指标………………………5（五）产品方案……………5(六)产品配方……………5（七）物料衡算……………6（八）设备选型…………6第五章、组织机构与劳动定员……………7第六章、公共工程和辅助设施……………8第七章、环境保护………………………9第八章、经济效果评………………………9项目基本建设投资产品价格经营成本基本方案10%-10%5%-5%5%-5%财务内部收益率（%）30%36%39%26%28%37%33%财务净现值（ic=12%）38374394563625963112

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