2020版高中化学人教版选修5课件2：141有机化合物的分离、提纯

1、第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时 有机化合物的分离、提纯第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时 有机化合盘尼西林（青霉素）的发现到分离经历了曲折的历程，但是，盘尼西林的分离与提纯却拯救了无数人的性命，是科学史上的重大发现盘尼西林（青霉素）的发现到分离经历了曲折的历程，但是，盘尼西学习目标1.掌握有机化合物的分离和提纯的一般方法,蒸馏、重结晶、萃取的原理与操作。2.能够运用所学知识分离和提纯简单的混合物。学习目标1.掌握有机化合物的分离和提纯的一般方法,蒸馏、重结学习探究一、含有杂质的工业乙醇的蒸馏1.蒸馏原理：利用各组分沸点差异进行分离的操作。2.蒸馏要求：有机物具有较强

2、热稳定性，有机物与杂质沸点相差较大（一般于30 ）。3.使用条件：适用于分离、提纯液体有机物。学习探究一、含有杂质的工业乙醇的蒸馏温度计最底端位于支管口处防止暴沸下口流入上口流出4.主要仪器和实验用品： 铁架台，酒精灯，石棉网，蒸馏烧瓶， 沸石，温度计，冷凝器，牛角管，锥形瓶思考实验过程中有哪些注意事项呢？温度计最底端位于支管口处防止下口流入4.主要仪器和实验用品：二、重结晶提纯苯甲酸1.概念：为了得到纯度较高的晶体，把析出的晶体用适当的溶剂重新溶解，再结晶的操作。2.适用条件。（1）重结晶是提纯固体有机物的常用方法。（2）杂质在所选溶剂中的溶解度很大或很小，易除去。（3）被提纯的有机物在所选

3、溶剂中的溶解度，受温度影响较大；该有机物在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出。二、重结晶提纯苯甲酸2.适用条件。加热溶解趁热过滤冷却结晶注意为了减少过滤时苯甲酸的损失，可用热溶剂洗涤不容性固体3.实验步骤加热溶解趁热过滤冷却结晶注意为了减少过滤时苯甲酸的损失，可用冷却、结晶趁热过滤、洗涤溶于溶剂，制成饱和溶液不纯固体母液晶体（产物）滤液残渣（不容性杂质）4.重结晶的基本流程冷却、结晶趁热过滤、洗涤溶于溶剂，制成饱和溶液不纯固体母液晶三、萃取的实验原理与操作1.萃取的原理。萃取包括液液萃取和固液萃取。液液萃取是利用有机化合物在两种互不相溶的溶剂里的溶解性不同，将有机化

4、合物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。分液漏斗是萃取操作的常用玻璃仪器。2.适用条件。有机化合物与杂质在某种溶剂中的溶解性有较大的差异。三、萃取的实验原理与操作2.适用条件。3.实验步骤注意萃取得到的是混合物，要想得到纯净的产品，还应酢情处理3.实验步骤注意萃取得到的是混合物，要想得到纯净的产品，还应4.萃取剂的选择原则（1）萃取剂与原溶剂互不相溶；（2）溶质在萃取剂中的溶解度应远大于在原溶剂中的溶解度。 （3）萃取剂与溶质不反应、易分离。4.萃取剂的选择原则课堂小结蒸馏重结晶分液、萃取掌握这三种分离、提纯方法的原理、实验要求、适用条件课堂小结蒸馏重结晶分液、萃取掌握这三种分离、提纯方法的原理

5、、1.下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是()A.蒸馏B.蒸发C.重结晶D.过滤2.天然色素的提取往往应用到萃取操作,现在有用大量水提取的天然色素,下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是()A.石油醚 B.苯C.乙醇 D.四氯化碳当堂检测AC1.下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是()当堂检测A3.下列各组液体混合物,可以用分液漏斗分离的是 () A.乙醇和水B.溴乙烷和水C.溴乙烷和氯仿D.苯和溴苯B3.下列各组液体混合物,可以用分液漏斗分离的是 () B4.除去下列物质中所含的杂质(括号内的物质),所选用的试剂不正确的是()A.乙酸(苯甲酸):NaOH溶液B.甲烷(乙烯):溴水C.苯

6、(苯甲酸):NaOH溶液D.乙炔(硫化氢):亚硫酸钠酸性溶液A4.除去下列物质中所含的杂质(括号内的物质),所选用的试剂不编后语 听课不仅要动脑，还要动口。这样，上课就能够主动接受和吸收知识，把被动的听课变成了一种积极、互动的活动。这对提高我们的学习积极性和口头表达能力，以及考试时回答主观题很有帮助的。实践证明，凡积极举手发言的学生，学习进步特别快。上课的动口，主要有以下几个方式： 第一，复述。 课本上和老师讲的内容，有些往往非常专业和生硬，不好理解和记忆，我们听课时要试着用自己的话把这些知识说一说。有时用自己的话可能要啰嗦一些，那不要紧，只要明白即可。 第二，朗读。 老师要求大家朗读课文、单词时一定要出声地读出来。 第三，提问。 听课时，对经过自己思考过但未听懂的问题可以及时举手请教，对老师的讲解，同学的回答，有不同看法的，也可以提出疑问。这种方法也可以保证自己集中注意力。 第四，回答问题。 上课时积极回答问题是吸收知识的有效途径。课堂上回答问题要主动大胆。回答时要先想一想“老师提的是什么问题?”，“它和学过的内容有什么联系？”，并先在头脑中理一理思路，想好回答时，先答什么，后答什么。老师对你的回答做出点评和讲解，指出大家都应该注意的问题和标准答案时你一定要仔细听讲，从中发现哪些是应当