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文档简介
1、超氧化物歧化酶及其应用1超氧化物歧化酶简称:SOD.是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。它们以铜和锌、或锰、铁、或镍作为辅因子2发展历史超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD)是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起,人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白,并且发现了它们的生物活性,弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质,所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。3超氧化物歧化酶的来源超氧化物歧化酶的
2、来源有很多途径,可以根据当地的原料来源,成本需求,技术要求来选取不同的提取途径。其中根据不同的分类有以下几个途径获取该酶。1、植物提取2、动物提取3、微生物的生产发酵4、人工合成4SOD的作用1、抗氧化2、抗衰老3、预防慢性病及其并发症4、抗疲劳5、化疗副作用的消除剂6、避免手术的二次伤害手术会引起大量自由基,故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力加速伤口复原。5超氧化物歧化酶的作用机理氧气在有机体内代谢还原,提供了生物能量,最后生成水,共接受4个电子。在这还原过程中,每接受一个电子就生成一个氧自由基或活性氧。但氧自由基,能引起细胞损伤,导致疾病发生。 O2+eO2 O2+2e+2H+ H2
3、O2O2+3e+3H+ H2O+OHO2+4e+4H+ 2H2O而SOD是体内专一清除超氧阴离子自由基的一个抗氧化酶。 SOD的催化过程如下:O2-+O2-+2H+ H2O2+ O2SOD将O2-歧化生成双氧水。国内外对SOD的毒性进行了广泛的研究,大量资料表明SOD无毒、无副作用。6超氧化物歧化酶的应用 健康上的应用 SOD是人体内最主要的抗氧化物质,是氧自由基的克星和专一清除剂;它清除人体内一些自由基。它保护细胞对抗毒性,调节H2O2的浓度,对付微生物的侵害,并且增强抗氧化酶的活性,迅速清除过剩的自由基,保持身体健康,体力充沛,面容体态年轻。全球118位科学家发表联合声明:自由基是百病之源
4、,SOD是健康之本。体内的SOD活性越高,寿命就越长。7药物类主要集中在炎症病患者,尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者;用于生化制药作为一种生化酶制剂,广泛应用于临床和科研上,具有极强的抗衰老,抗肿瘤、 调节人体内分泌系统作用;8用于化妆品类可添加在化妆品中,具有抗氧化抗腐蚀的优良性能。有减少皱纹、祛斑的功效以 SOD为主要成份的产品风靡世界,引发了化 妆品历史上的一场革命,使人类永葆青春美丽梦想成真; 用作保健食品、饮料如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常畅销! 在饮料、糖果、糕点等食品中加入SOD既可利用其抗腐蚀性延长保质期
5、,又可调节人体内分泌系统9总之,超氧化物歧化酶可以清除体内过量的自由基,提高人体免疫力,延缓衰老;有效降低血脂、胆固醇、血压; 抗疲劳,增强肝肾功能;抗辐射;对糖尿病有明显的恢复作用;调节女性生理周期,推迟更年期 。10应用前景SOD 是一种新型的抗炎症药,尤其对关节炎和类风湿关节炎有明显疗效,根据SOD 作用机制和毒性试验,它对治疗因O2 引起的各种疾病都有一定的疗效。 为此,SOD 可作为抗衰老、抗炎症、自身免疫疾病患者广泛应用的医药品。此外,SOD 对治疗贝切特氏症、心肌梗塞等血虚性心脏病、胶原病、新生儿呼吸困难综合症、防御放射性伤害等也可望有效。近年来美、日、德、英国等对SOD 作为药品开发应用进行了一系列研究和临床试验并得到广泛应用。11可以预言,随着人们对SOD 更广泛深
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