人教版教学atp的主要来源细胞呼吸 市公开课获奖课件

1、复 习 提 问生物体生命活动主要能源物质、直接能源物质、最后起源各是什么？把光能转化为高等动物肌肉收缩机械能需要经历那些过程？光能糖类等有机物ATP肌肉收缩（1）（2）（3）第1页第1页一、细胞呼吸也称呼吸作用是指有机物在细胞内通过一系列氧化分解，生成CO2或其它物质，释放出能量并生成ATP过程。注意：呼吸和呼吸作用区别氧化分解有机物，释放能量实质：第3节 ATP主要起源细胞呼吸二、细胞呼吸方式：探究酵母菌细胞呼吸方式第2页第2页细胞内 + 有机物+ 水 CO2能 量呼吸作用（本质）呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运送+第3页第3页甜酒淀粉酵母菌

2、葡萄糖酵母菌 细胞呼吸酒精+CO2+水第4页第4页设计试验酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生（有氧？无氧？）提出问题进行试验验证假设、形成结论CO2有氧产生无氧CO2和酒精产生作出假设第5页第5页3.设计试验试验思绪？分析变量自变量:因变量:无关变量:细胞呼吸条件细胞呼吸产物 有氧无氧影响试验结果可变原因 酒精、CO2分别给酵母菌提供有氧和无氧条件，一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳第6页第6页CO2检测：1.通入澄清石灰水：澄清浑浊2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝 绿黄酒精检测：橙色重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应： 橙色灰绿色思考: 有氧和无氧条件下CO2和酒精产生量多少如何判断？第7页

3、第7页材料用具ml平底烧瓶（或锥形瓶），玻璃弯管，带孔橡胶塞，天平，量筒，烧杯，试管，气泵、漏斗、滤纸、玻璃棒、铁架台等酵母粉，石灰水，氢氧化钠液，3葡萄糖溶液，重铬酸钾溶液（用于检测酒精）第8页第8页对比试验设置两个或两个以上试验组，通过对结果比较分析，来探究某种原因与试验对象关系，这样试验叫做对比试验第9页第9页4.进行试验试验现象：条件澄清石灰水/出现时间重铬酸钾-浓硫酸溶液有氧无氧变混浊快无改变变混浊慢出现灰绿色5.分析结果得出结论酵母菌有氧条件下产生大量CO2无氧条件下产生酒精和少许CO2呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸第10页第10页初 始 相同时间后有氧装置无氧装置第11页第11页用

4、溶有重铬酸钾浓硫酸检测酒精溶有重铬酸钾浓硫酸+有氧装置酵母菌滤液+无氧装置酵母菌滤液灰绿色不变灰绿色第12页第12页探究：如何改进装置能够知道不是空气中二氧化碳在起作用呢？第13页第13页再探究有些人认为：试验装置中酒精和二氧化碳产生是葡萄糖水溶液纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液第14页第14页线粒体结构示意图外膜内膜基质嵴三、有氧呼吸1、场合：主要在线粒体2、有氧呼吸最常利用物质-葡萄糖(C6H12O6)第15页第15页试验细胞质基质线粒体细胞质基质线粒体葡萄糖葡萄糖现象：不发光 发光细胞质基质首先把葡萄糖分解场合是细胞质基质第16页第16页

5、C6H12O66CO2少许能量ATP热量酶6H2O20H12H2O大量能量ATP热量线粒体少许能量ATP热量4H6O2酶细胞质基质2丙酮酸酶第17页第17页有氧呼吸三个阶段葡萄糖初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH +4 H +能量(少许) （丙酮酸） 场合：细胞质基质丙酮酸彻底分解酶6CO2 +20 H +能量(少许)场合：线粒体基质2CH3COCOOH（丙酮酸）H氧化酶12H2O +能量（大量） 场合：线粒体内膜24H + 6O2+6H2O第18页第18页H2O H H2O O2 H2OC6H12O6 丙酮酸CO2丙酮酸H H2OH H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6

6、*O2 6CO2+ 12H2*O +能量酶C：H：O：C、H、O来龙去脉：C6H12O6 丙酮酸H2OCO2第19页第19页 已知：1mol葡萄糖在体外燃烧能够产生2870 kJ能量，而通过细胞有氧呼吸则能够使1161 kJ能量储存在ATP中；ADP转化为ATP需要吸取30.54 kJ能量。试计算：1.有氧呼吸能量转换效率是多少？2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生能量能合成多少分子ATP ？ 3.细胞呼吸过程中，转变为热能能量是一个浪费吗？第20页第20页热能葡萄糖CO2+H2O能量ADPPiATP用于各项生命活动2870kJ约40（体温起源） 1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ/mol

7、能量，其中一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到ATP中(1161kJ/mol，约40%)储存，约形成38个ATP。第21页第21页你能找出图中错误吗？第22页第22页主要场合：线粒体能量去向： 一部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中总反应式：有氧呼吸概念：细胞在_参与下，通过_催化作用，把_等有机物_，产生_和_，释放_,生成_过程。C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量酶有氧呼吸小结(1709kJ/mol,约60%)(1161kJ/mol,约40%)氧各种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP38个ATP第23页第23页有氧呼吸 场 所

8、反应物 产 物 释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸H少许丙酮酸,H2OCO2、H少许H、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜对比第24页第24页四、无氧呼吸葡萄糖初步分解C6H12O6酶+ 4H + 能量场合：细胞质基质1、与有氧呼吸第一阶段相同（少许）2C3H4O3（丙酮酸） 第25页第25页酶+ 2CO2+能量2C3H4O3（1） 酒精发酵（少许）C2H5OH（酒精） 例：大多数植物、酵母菌细胞质基质丙酮酸不彻底分解2、（1）乳酸发酵细胞质基质2C3H4O3酶C3H6O3（乳酸） + 能量（少许） 例：高等动物、乳酸菌、高等植物一些器官（马铃薯块茎、

9、甜菜块根、玉米胚乳等）第26页第26页3、无氧呼吸总反应式：C6H12O6酶2C3H6O3少许能量2C2H5OH2CO2少许能量C6H12O6酶5、无氧呼吸主要场合：4、能量去向： 1mol葡萄糖分解成乳酸，共释放196.65kJ/mol，其中一部分以热能形式散失(约69%)； 另一部分转移到ATP中(61.08kJ/mol,约31%)储存，形成2个ATP。细胞质基质细胞在无氧条件下，通过酶催化作用，把糖类等有机物分解为不彻底氧化产物，同时释放出少许能量过程。6、无氧呼吸定义 有氧呼吸和无氧呼吸 有那些主要区别？第27页第27页五、影响呼吸作用原因及在农业上应用1、温度：主要是影响酶活性应用：

10、蔬菜和水果储存应降温；大棚栽培植物有昼夜温差2 氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧气存在对无氧呼吸有克制作用应用：蔬菜和水果储存；氧浓度控制在呼吸作用最低点。施肥后，中耕松土，提升肥效 4 水：在一定范围内含水越多，呼吸作用越强 3 二氧化碳：使呼吸酶活性下降； 在CO2浓度上升到110%以上时呼吸作用明显被克制应用：北方地窖，蔬菜保鲜，保鲜袋中自体保鲜应用：种子储存应晒干，减少呼吸作用第28页第28页粮食储藏 粮食储藏时，要注意减少温度和保持干燥，克制细胞呼吸，延长保留期限。 例：稻谷等种子含水量超出14.5时，呼吸速率就会骤然增长 ，释放出热量和水分，会造成粮食霉变。果蔬保鲜 为了克制细胞呼吸，果蔬储藏时采用减少氧浓度、冲氮气或减少温度等办法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在01时可储藏几种月不坏；荔枝普通只能短期保鲜，但采用低温速冻等办法可保鲜68个月。 农村广泛采用密闭土窖保留水果蔬菜，也是利用水果本身产生二氧化碳克制细胞呼吸原理。第29页第29页1.呼吸作用与物质燃烧有什么共同点？两者共同点是：都是物质氧化分解过程；都能产生CO2等产物，并