生产部员工职务说明书手册

1、生产部职务说明书文件类别:三级文件文件编号:01-024A版 本:A 制定日期：2003/10/10生效日期:2003/10/20内容页数:A4/33页非受控（盖章）受 控（盖章） 受控编号：批准审核制定行政人事部生产部厂长职位说明书职务名称：生产厂长所属部门：生产部直接上级职务：分管副总工作目的：统筹生产运作，按时保质保量完成订单生产任务工作要点：执行公司的各项规章制度及上级指令2、负责生产的全面工作，对分管副总负责3、据订单及原料情况合理安排生产4制定本部门的周、月度、年度工作计划等5、负责组织、制定本部门内部的各类规章制度，拟订人员考核标准、岗位操作说明书等6、配合人力资源部门负责本部门

2、的人事安排、对所属管理人员定期评核7、与其它部门相互沟通、协调8、负责审核本部工用具、药品等的申购、领取9、定其向分管副总汇报工作工作要求：职业操守良好，工作认真负责，管理领导能力强工作目标与职责：1认真执行上级指令，严格贯彻执行公司各项制度2全面负责、管理厂部日常工作，圆满按时完成上级下达的各项指标任务3、据订单及原料情况合理安排人力、物力进行生产、提高工作效率4、控制产品质量，提高成品率，降低成本5、制订本部门的周、月度、年度工作及培训计划，并领导下属完成计划任务6、参加部门例会及时向上级汇报反映本部门的真实工作情况7、掌握、员工的思想动态，开展教育和培（育）训，培养员工良好的工作作风和职

3、业道德，提高员工的操作技能，协同其它部门创建良好的企业文化8、配合公司人力资源部门对管理人员的业务能力及工作表现进行评估，建立良好的用人机制和激励机制。9、严格按9000，,出口食品卫生注册要求规范生产10、与其它部门积极配合协调工作11、负责审批本部门工用具的申购工作12、定期向主管副总汇报工作工作完成结果及衡量标准：1. 每日向公司汇报前一天的生产情况（生产管理日报）2每日召开生产及管理会议，安排生产和改善管理问题3每周制订生产计划，并按计划完成4每月对人员情况，材料使用情况进行统计分析5. 每月对劳动生产效率进行统计分析，并保证 生产效率不断提高6杜绝严重生产安全事故7按照定单计划合理配

4、备人员，保证生产任务准时完成8按照定单计划合理配备设备和工用具，保证生产任务准时完成9建立和健全部门管理制度和规范10定期总结部门工作，并向主管提交管理建议任职要求：生理： 年龄：28岁至45岁性别：男女不限身高：女：一五8以上，男：168以上体重：与身高成正比，在正常范围内均可外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾、无传染病知识技能及经历要求：1、大专以上食品相关专业毕业优先考虑，相关行业5年以上工作经验， 2、有过外资大型食品企业生产主管以上职位的工作经历3、对现代企业的运作和管理有深入的认识及丰富的管理实际操作经验具有良好的亲和力，工作果敢、干练5、思维活跃、敏捷，能清楚、准确下达工作指令

5、技 能：1、熟练运用电脑化办公。 综合素质：1、良好的职业道德，端正的工作态度，严守企业秘密2、良好的交际、沟通、协调能力，能有效对下属进行工作指导及培训3、良好的统筹全局的管理能力4、有胆识、有魄力，勇创新其它要求：1、社会背景良好2、忠诚、可靠、自信生产部厂长助理职位说明书职务名称：厂长助理所属部门：生产部直接上级职务：生产厂长工作目的：协助厂长统筹生产运作，并督查生产现场，反馈生产信息及纠正措施。工作要点：协助厂长执行公司的各项规章制度及上级指令2、负责协助生产厂长管理全面生产工作，对厂长直接负责。3、据订单及原料情况合理制定生产计划并安排生产4协助厂长制定本部门的周、月度、年度工作计划

6、等5、负责协助厂长组织、制定本部门内部的各类规章制度，拟订人员考核标准、岗位操作说明书等6、协助厂长配合人力资源部门负责本部门的人事安排、对所属管理人员定期评核7、与其它部门相互沟通、协调8、对分管车间的日常管理事务处理9、定期向厂长汇报工作工作要求：职业操守良好，工作认真负责，管理领导能力强工作目标与职责：1认真执行上级指令，严格贯彻执行公司各项制度2协助厂长负责、管理厂部日常工作，圆满按时完成上级下达的各项指标任务3、据订单及原料情况协助厂长合理安排人力、物力进行生产、提高工作效率4、控制产品质量，提高成品率，降低成本5、制订本部门的周、月度、年度工作及培训计划，并领导下属完成计划任务6、

7、参加部门例会及时向上级汇报反映本部门的真实工作情况7、掌握、员工的思想动态，开展教育和培（育）训，培养员工良好的工作作风和职业道德，提高员工的操作技能，协同其它部门创建良好的企业文化8、对生产部人员工资初审9、生产部质量事务处理：制定质量目标，质量目标的贯彻、落实、修订，异常情况的调查、分析协调10、与其它部门积极配合协调工作11、负责审批本部门工用具的申购工作12、定期向厂长汇报工作工作完成结果及衡量标准：1. 每日向公司汇报前一天的生产情况（生产管理日报）2每日召开生产及管理会议，安排生产和改善管理问题3每周制订生产计划，并按计划完成4每月对人员情况，材料使用情况进行统计分析5. 每月对劳

8、动生产效率进行统计分析，并保证生产效率不断提高6杜绝严重生产安全事故7按照定单计划合理配备人员，保证生产任务准时完成8按照定单计划合理配备设备和工用具，保证生产任务准时完成9建立和健全部门管理制度和规范10定期总结部门工作，并向主管提交管理建议任职要求：生理： 年龄：28岁至45岁性别：男女不限身高：女：一五8以上，男：168以上体重：与身高成正比，在正常范围内均可外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾、无传染病知识技能及经历要求：1、相关行业5年以上工作经验， 2、有过外资大型食品企业生产主管以上职位的工作经历3、对现代企业的运作和管理有深入的认识及丰富的管理实际操作经验具有良好的亲和力，工作

9、果敢、干练5、思维活跃、敏捷，能清楚、准确下达工作指令技 能：练掌握产品的成型方法熟悉生产管理3、有一定的沟通和协调能力综合素质：1、良好的职业道德，端正的工作态度，严守企业秘密2、良好的交际、沟通、协调能力，能有效对下属进行工作指导及培训3、良好的统筹全局的管理能力4、有胆识、有魄力，勇创新其它要求：1、社会背景良好2、忠诚、可靠、自信前处理主任职位说明书职务名称：车间主任所属部门：生产部直接上级职务：生产部经理工作目的：保质、保量，按期完成厂部下达的生产任务工作要点：保证前处理备料质量合符相关要求保证产品配方、工艺得到正确执行保证备料进度合符厂部下达任务要求保证前处理生产安全控制前处理车间

10、卫生合符相关要求控制生产成本,努力降低生产成本保证生产设备、工用具的正确使用工作要求:工作目标与职责:根据厂部下达生产计划,确认来料情况,对生产任务的按期完成进行可行性分析, 并将结果及时汇报厂部.开具原料领料计划单,对原料的合理领料量负责.审核投料跟踪表,讲解生产中特别的工艺及配方要求,对生产产品配方,工艺执行的正确性负责。组织确认原料、场地、人员，保证生产的连贯性，对生产的连贯性负责。作好车间设备、工用具管理，减少非正常性损坏及流失，对车间财产的不流失负责。作好生产安全的培训,积极采取预防措施,对车间生产安全负责.作好车间卫生管理,对车间卫生环境的合格负责.对车间原料处理质量作好监督与控制

11、,对产品的质量负责.贯彻公司及厂部下达的各项规章制度,加强车间纪律,对车间良好生产纪律负责.做好车间成本控制,努力降低生产成本,对降低生产成本负责.不断的发现车间问题,对车间实施改善,对车间的工作创新与进步负责.培训与储备车间各岗位管理人员,保证车间在短期及长期的管理人员稳定,对车间的管理队伍稳定性负责.及时了解员工思想善,对员工在生产和生活中合理要求作出妥善处理,保证员工队伍稳定，对员工的一定程度稳定性负责.审核车间的各类报表、记录，对车间报表与记录的真实性、准确性、全面性负责。作好员工的计时与计件审核工作,确保员工工资计算合理、公平；对员工的分配公平性负责。做好车间次、废品的及时清理工作，

12、对生产中次、废品处理的合理性负责。做好车间原料的存放与保鲜工作,对车间无异常性原料变质负责.完成厂部下达的其它任务,对生产部经理负责.完成有关行政方面的其它工作.合理统筹安排生产,改进生产、工用具、环境，激励与提高员工积极性，提高生产劳动效率，对提高车间生产效率负责。工作完成结果及衡量标准：无因工作的计划与安排失误引起断料与停产.无严重的杂物控制失误,无其它方面严重质量投诉人员月流动率小于4%.发生一般性安全事故少于5次/年,无严重性安全事故发生.部门工作有不断的改进与创新.每月对原料使用情况进行分析,并确保原料的利用率每月都有提高任职要求:生理:年龄:22岁以上，40岁以下，性别:不限身高:

13、165以上、体重:不限、外貌:五管端正、健康状况:无传染性疾病其它:身体素质要好，能适应较长时间上班知识技能及经历要求:中专或以上学历,相关行业工作一年以上.技能: 具有一定的计划、组织、协调与统筹能力。具有一定的表达、书写、分析问题能力。具有一定的人际关系处理能力综合素质责任心强，具有团队精神制作车间主任职位说明书职务名称：制作车间主任所属部门：生产部直接上级职务：生产部经理工作目的：确保产品，要求品质，提供令顾客满意的产品工作要点：提高本部管理素质，保证产品质量，降低制造成本。完善生产设备与作业流程管理之顺畅，完成计定生产任务。提高员工操作技能，培养下属管理能力。对车间全面生产有不断改善的

14、义务。工作要求：按时、按质、按量，完成生产计划任务。 工作目标与职责：工作目标：提高本部工作效率，控制次品率，降低成本，杜绝浪费。达到高效益、高利润的生产前景。 工作职责：1、对厂长负责，按厂长的指示开展工作。2、贯彻执行公司、厂部的一切规章制度，对本部所有事情全权负责。3、对各种产品操作程序制订合理的作业流程，对关键点采取有效的控制措施。4、对员工多次进行规范操作培训及安全生产培训，对车间无安全事故、无违规操作负责。5、对下层进行考核、评估、奖惩，激发其积极性。发掘人才，培养人才，做到人尽其才。6、在生产中贯彻节约意识，杜绝浪费，做到物尽其用。7、随时掌握车间思想动态，培养其主人翁意识，保证

15、车间稳定、团结、有序。8、对车间机器设备的正常使用及保养负责。9、在提高劳动效率及改善产品品质方面有独特见解，可积极向上级提出建议。10、随时掌握现场生产进度，并根据实际情况对下一阶段进度做适当的调查，保障生产的畅通连贯。11、亲自参加各种产品首批检验结果，确认无任何问题后，方可宣布投入生产。12、生产中的各个流程制定明确标识，使上下工序具有可辨性。工作完成结果及衡量标准：1、每月制定本部工作目标。2、每月将计划与实施进行对比、分析，找出不足之处，为下步生产提供更充分、更科学的实际依据措施。3、每月对车间所有工用具进行盘点，验证有无损坏，有无丢失，并上报于厂部。4、每月对本部员工进行考核，评估

16、，创造一个人人争先进的良好的工作氛围。优秀的员工月底向厂部申请给予奖励，表现不良的员工给予警告，屡教不改的给予罚款。5、每日分析并找出要完成每种产品工作中的几个关键控制点（包括品质、进度、杂物卫生等），并采取一定的控制措施。6、每月不定时地向员工宣导厂规厂纪以及车间各操作规范，降低本部员工犯错率。任职要求：生理：年龄：20岁至35岁性别：男、女不限身高：女1.56以上，男168以上体重：与身高成正比，在正常范围内均可外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾其他：为人正直诚实，勤奋上进。知识技能及经历要求：1、中专以上文化知识，有一年以上的实际工作经验。2、具有一定的工作策划实施分析总结及解决能力。

17、3、具有生产组织能力，且有自动、自发、机智的决断能力。技能：1、对食品有专业知识，有一定的生产计划、组织能力。2、对各种产品有操作基础知识。3、具有产品达质、达量提高的管理技巧和人际关系处理技巧。4、具有各种产品操作教导方法和管理指导纠正方法。综合素质：1、具有良好的管理、组织分配能力以及沟通、协调能力。2、具有良好的职业道德，对工作踏实、认真负责。3、能独立开展工作。其它要求：能善解人意，宽以待人，严于律己。包装车间主任职位说明书职务名称:主任所属部门：生产部直接上级职务：生产部经理工作目的：按照厂部要求开展工作，保质、保量完成生产任务工作要点：1、参加厂部生产会议，将会议精神积极传达给下级

18、2、执行每天的生产计划，组织相关人员展开工作3、监督和指导下属完成各项工作，保证生产连贯性、高效性4、对下属进行考核、激发其积极性，并发掘人才、培养人才5、定期对车间所有财产进行盘点6、定期对员工进行生产安全教育7、直辖市和解决部门内的问题8、解决生产现场突发事件9、处理日常行政性事务和对生产报表的审核10、对车间工作进行水断改善，制订合理工艺流程和控制措施工作要求：工作目标与职责：1、贯彻执行公司、厂部制订的规章制度，对车间内一般性事务全权负责2、对车间无安全事故负责3、对产品无质量事故负责4、对员工无违规操作负责5、对生产无停顿、连贯性负责6、对货期无延误负责7、对生产数据的准确性负责8、

19、对人员生产技能和业务水平的提高负责，对人力资源的合理利用负责9、对生产所使用的物料的利用率的不断提高负责10、对提高劳动生产效率和降低生产成本负责11、对设备、工用具的正确使用和合理维护负责工作完成结果及衡量标准：1、生产日报表于次日上午上交至厂部2、每月月底进行物料盘点，并于每月25号上交至厂部3、每月生产工伤事故为零4、按照出货计划准时完成交货期5、物料的报废、报次率达到既定的标准之内6、车间工作每天能有一个改善项目7、每月对车间工作进行总结任职要求：生理：年龄：25岁至35岁性别：男、女不限身高：女一五8以上，男165以上体重：与身高成正比在正常范围之内外貌：五官端正健康状况：健康，无传

20、染性疾病其他：个性活泼，思想成熟知识技能及经历要求：1、中专以上学历，并有二年以上的相同职位经验2、有很强工作分配能力和组织、协调能力3、对事物有较强的预测分析能力，对突发事物有较强的解决能力4、熟悉生产管理项目5、有较强的创造力，能独立开展工作技 能：1、熟悉办公室电脑操作，有良好的外语（英语）基础2、有很强的语言表达能力和写作能力，肢体表达能力综合素质：良好职业的职业操守生产部文员职位说明书职务名称：文员所属部门：生产部直接上级职务：生产部厂长工作目的：协助厂长日常事务工作，同各部门的联系起到桥梁作用工作要点：1.完成每日的生产部管理日报表2.每星期的生产计划的打印3.每月的车间物料盘点表

21、的收集与分析4.每月厂部、生产车间的工具、物品申购、领用5.车间报表的收集、归档及上缴、下传6.厂部各种文件的传达及公司文件的收发、归档7.组长以上管理人员考勤的管理8.生产部人员的请假、辞工的办理9.厂部与各相关部门的联系10、跟进厂部安排给车间的各项日常性事务的进度11、配方的发放与回收12、每月产量的合计一三、协助厂长做好每月车间管理人员变动工作14、厂部日常会议的准备工作并做好会议记录一五、接听电话及一般来访者的接待16、在厂长的指导下完善其它工作工作要求：良好的职业道德，对工作认真负责工作目标与职责：在厂长的指引下，完成日常事务按要求完成每日的生产部管理日报表按厂长的要求完成每星期的

22、生产计划的打印收集车间物料盘点表并进行分析，做各项物料的明确去向车间报表的收集、归档及上缴、下传做到准确无误，新资料及时下传，便于生产；组长以上管理人员的计勤、统计无误按要求对生产部人员请假、辞工手续的办理与相关部门的联系，有问题立即上报厂长要求各车间的日常事务按时、按质完成10、每天发放与回收配方，使车间能准时收到配方11、每月各种产品产量的合计，与上月的产量进行比较及原料的使用量、回收率的对照、统计12、对厂长每月车间管理人员的变动工作起到上传、下达的作用一三、按厂部要求准备好日常会议，及做好会议记录，做好会议记录完整、客观14、跟进厂部与各相关部门已确定的事务的进度一五、接听电话及一般来

23、访者的接待工作，并做好记录，有问题及时上报厂长16、完成厂长交办的其它工作工作完成结果及衡量标准：1、按时、按质、按量的完成日常事务2、每天下午2点之前完成前一天的生产部管理日报表3、每星期的生产计划编写、发放，有改变就重新编写、发放，做到计划的最新性、及时性4、每月月底进行车间物料盘点表的收集、分析，与上月进行对照、分析5、每天上午11点之前收集好车间各种报表，上交厂长并进行归档6、每日对组长以上管理人员的考勤进行统计，月底进行汇总并上交厂长7、对生产部人员的请假、辞工手续当日办理，并移交行政部8、做好与相关部门的联系工作，有问题及时上报厂长9、及时中时厂部安排给车间的各项日常事务进度，未完

24、成的督促其立即完成10、每天下午5点之前回收今日已生产完的配方，发放明天生产的配方11、每月10号之前完成上月产量的统计及原材料的使用情况12、对各种报表按9000（2000版）的要求进行编写，审查时不得出现不合格项一三、及时做好厂部日常会议的准备工作，并做好会议记录，第二天上午发放会议记录14、日常工作中须与各同事进行密切的配合任职要求：生理：年龄：20岁至30岁性别：男、女不限身高：不限体重：与身高成正比，在正常范围内均可外貌：端庄、五官良好健康状况：健康、无残疾其他：为人热情大方知识技能及经历要求：中专以上学历（财务、企管、文秘、中文专业）在外资企业1年以上相同职位的工作经验具有灵敏的头

25、脑及灵活的处事方法，为人热情、大方熟练操作等办公软件技 能：能随机应变处理各项事务能清楚、准确的向上级反映问题以及向车间传达各项上级批示思维敏捷，能清楚的了解即将发生的事情，并能找出解决办法能根据事情的主次，合理、有序的安排工作综合素质：1、具良好的职业道德，保守企业秘密2、具良好的沟通协调能力3、能独立开展工作其它要求：社会背景良好生产部统计职位说明书职务名称：生产统计所属部门：生产部直接上级职务：生产部经理工作目的：完善计件工资的核算及成本原料的统计，分析。工作要点：1.核实计件工资的各种凭证依据。2.确保员工工资的正确性。3.核实成本原料的统计依据4在经理的指导下，完善计件工资的各方面工

26、作，做到有根有据。工作要求：良好的职业道德，对工作认真负责工作目标与职责：1核实各车间的出勤状况。2核实各车间提供的工人产量记量表。3每月工资的核算。4统计生产的各种产品的原料实用量。5统计各车间月领料量的汇总表。6各员工的毛发数量统计表。7完成上级按排的各项工作。工作完成结果及衡量标准：1.每月20号须向上级提交上月工资表。2.每月28号须向各车间提交各员工毛发数量统计表。3每月28号须向上级提交上月各车间领料汇总表。4每月30号须向财务部提交上月各产品领料统计表。5及时按质完成上级下达的任务。任职要求：生理：年龄：20岁至28岁性别：男、女不限身高：不限体重：与身高成正比，在正常范围内均可

27、外貌：端庄、五官良好健康状况：健康、无残疾，无传染其他：为人热情大方知识技能及经历要求：高中以上学历（1.财务专业 2.经济管理专业 3.中文专业 4.其他相关专业）1年以上相同职位的工作经验具有灵活的处事方式，对工作热情，认真具有高度的敬业精神熟练操作等办公软件技 能：有计算机国家中级证书对数字能一定的敏感能力思维敏捷，能清楚的了解即将发生的事情，并能找出解决办法具有统计理念综合素质：1、具良好的职业道德，保守企业秘密2、具良好的沟通协调能力3、能独立开展工作其它要求：社会背景良好前处理统计职位说明书职务名称：前处理统计员所属部门：生产部直接上级职务：车间主任工作目的:按期完成车间主任下达任

28、务工作要点：1.车间生产日报表的填制,并将报表于次日十二点前上报厂部2.及时领取生产产品配方表,准确计算填制生产原料计划单、领料单，打印生产投料配方单。3.填写物料领料单做好物料领用记录。4.做好办公、劳保等用品的领用记录。5.做好车间各部上交计件表的初审工作6.做好员工工资单的发放工作7.月未对原料使用情况进行统计分析8.每月进行设备工用具盘点工作要求:工作目标与职责:1. 对前处理主任负责，根据主任指示开展工作。2. 负责车间生产日报表的填制，并将报表于次日十二点前上报厂部。3.负责接听办公室电话并及时转达、处理电话内容。4.负责车间各类报表的制作、收集、整理、归档、装订、保管工作。5.负

29、责车间上报资料的呈送和厂部、公司下发文件的接收、整理、归档、保管工作。6.及时领取生产产品配方表，准确计算填制生产原料计划单、领料单；打印生产投料配方跟踪表。7. 负责填制物料领料单和做好物料领用发放记录。8.负责员工请假、辞工单据的发放和登记工作。9.负责员工工资单发放工作，并对员工工资咨询及时报厂部核查后做出令其满意的明确答复。10.负责对车间各部上交计件表的初审工作，并对计件工时进行核算，统计、比较分析。11.负责对主任安排给车间各部工作事项的跟进。12. 负责对车间与厂部及有关部门已确定的事务的跟进。一三.负责员工劳保用品的领取、发放工作。14.做好车间会议的相关准备工作，起草会议纪要

30、。一五.完成主任交办的其它工作。制作车间统计职位说明书职务名称：车间统计所属部门：生产部直接上级职务：制作车间主任工作目的：完成制作车间有关统计方面的相关事项及主任交办的其它事项。工作要点：对待工作尽职尽责，以高度的热情完成工作任务。2、工作中处理好与之接触的人员之间的关系。3、工作细心，特别是报表、考勤和写于白板上的生产任务，一定要确保数据准确无误。工作要求：具有良好的职业道德，对工作认真负责。工作目标与职责：1、定时完成每天的生产报表，并上交班组长以上人员考勤。2、准确无误地输入员工每天的计时考勤。3、核对计件报表的人数、工时、产量是否正确。4、各类报表的制作、整理、装订及归档保管。5、接

31、听电话和管理办公室的日常事务。6、填写领料单和登记物料发放领用记录。7、发放并登记员工的请假、辞工记录。8、领取、发放及保管劳保用品。9、统计车间各班组产品人均时产和每组排名。10、完成主任交办的其它事项。工作完成结果及衡量标准：每日定时完成前一天的生产日报表和班组长以上人员考勤，并确保数据有根有据。每日初审前一天员工的计件报表，并上交厂部。3、每日下班之前，把第二天的生产任务写于白板上，并确保准确无误。4、每月25日上交已核对好的员工当月的计时考勤。5、每月25日上交已核实好的物料盘点表。6、及时按质完成上级安排的工作。任职要求：生理：年龄：一八岁至25岁性别：女身高：1.56米以上。体重：

32、与身高成正比，在正常范围内均可。外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾，无传染其他：待人热情大方知识技能及经历要求：高中以上学历（1.中文专业 2.中专中技 3.计算机专业）半年以上相关工作经验.技 能：能熟练操作等办公软件。普通话标准、流利。有一定的文字处理能力和数字理念。综合素质：1、具有良好的职业道德，能保守企业秘密。2、具有良好的语言表达能力。3、具有良好的沟通协调能力。4、能独立开展工作。其它要求：社会背景良好包装部车间统计职位说明书职务名称： 车间统计所属部门： 生产部直接上级职务： 主任工作目的： 完成生产日报表和统计各方面生产数据工作要点：根椐车间生产记录，准时完成生产日报表统计

33、、核对各人员考勤和生产工时统计计件工资统计每月毛发数量统计生产的正、次品率对相关报表进行整理、分类、装订存档保管7、做好各项表格、配方的发送回收工作8、完成主任下达的工作任务工作要求：工作目标与职责：1、对生产日报表及时性、完整性、准确性负责。2、对各项生产数据的准确性负责。3、负责对员工的工资咨询作出满意的答复。4、负责产品配方，工资等相关方面工作的BaoMi。5、负责车间打冷单的发送和与其它部门的信息沟通。6、负责车间上报资料的呈送，厂部下发文件的接收，整理，归档和保管工作。7、负责购取车间使用的劳保用品和办公用品，并负责发放。8、负责办公室的整理、清洁工作。9、完成上级安排的各项工作。工

34、作完成结果及衡量标准：生产日报和考勤表必须于次日上午上交至厂部。 每月25号上交车间物料盘点表。3、每月28号前上交车间各人员毛发数量统计表。4、及时按质按量完成上级交代的任务。任职要求：生理：年龄：一八岁至28岁性别：女性身高：160以上体重：与身高成正比，在正常范围之内外貌：五官端正健康状况：健康、无疾病其他：个性活泼，热情大方知识技能及经历要求：1、高中以上学历，最好有些财务事业管理知识，有1年以上相同职位工作经验。2、有一定的文字处理能力。3、有一定的写作能力。4、灵活的处事方式，不怕苦的毅业精神。技 能：1、对数据非常敏感。2、熟悉等办公软件，打字速度40字/分以上。综合素质：1、良

35、好的职业操实前处理班长职位说明书职务名称：前处理班长所属部门：生产部直接上级职务：主任工作目的：为客户提供优质的产品，为公司利益奉献个人力量。工作要点：1、保证本班处理原料质量，控制好杂物；2、跟进生产进度，保证原料及时供给；3、保证配方、工艺得到正确执行；4、对本班工作量、工作区域、工作人员的合理分配；5、监督本班各组之间的工作及公平公正；6、跟踪原料的质量、测试回收率；7、做好原料的保鲜工作。8、督促组长做好各类报表。工作要求：尽职尽责，努力做好本职工作。严于律己，宽厚待人。工作目标与职责：工作目标：确保品质，安全生产，节约原料，提高生产效率。职责：1、服从上司安排，对值班主任负责；2、准

36、时参加交接班会，并将会议内容传达给本班员工；3、领导本班的组长严格按工艺操作保证原料充足，无质量投诉，并使原料达到最大限度地利用；4、正确使用，保养机器设备，对本班安全事故负责；5、正确使用保管工用具，对本部门财产无损失负责；6、严格执行卫生管理制度，对本班卫生状况达标负责；7、对生产现场规范负责，对生产劳动纪律负责；8、团结员工，掌握员工的思想状况，量规考核员工的工作达标情况；9、协调本班工作，配合其它工作，及时反馈信息，保证生产的畅通连贯。10、树立良好的自我形象，不断提高自身素质；11、及时上缴各类报表，并对报表的正确性、真实性、完整性负责；12、定期盘点原料、物料对盘点的正确性负责；一

37、三、做好交接工作，完成上司交办的其它工作。工作完成结果及衡量标准：工作完成要在95%以上。车间环境检查无不合格项目。生产结束后，准时上交生产记录，生产记录必须完整、准确。4、每天无严重的质量事故和安全事故。5、员工无违纪、违规行为。6、物料的报废、报次率达标准之内。任职要求：生理：年龄： 25岁以上性别：男、女不限身高：160以上体重：正常体重外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾，无传染其他：无不良生活习惯，责任心强，有一定的管理能力。知识技能及经历要求：1、初中以上学历，一年以上相同职位工作经验。2、有较强的管理能力，沉着的处理方式，不怕吃苦的敬业精神。技 能：1、对原料的质量非常敏感；2、

38、对任何事情要不厌其烦地验证处理；3、对人员的管理要有上乘的方式方法。综合素质：1、良好的职业道德。2、具有一定的沟通能力。3、具备一定的表达能力、分析问题的能力。4、具有一定的亲和力。其它要求：1、能适应较长上班时间，身体素质较好。前处理组长职位说明书职务名称：前处理组长所属部门：生产部前处理直接上级职务：车间主任工作目的:按期完成车间主任下达任务工作要点：1.保证本部处理原料质量，控制好杂物2.跟进生产进度,保证原料馅料及时供应3.对本部门员工定工作量、定工作区域、定工作岗位、定工作时限4.保证配方,工艺得到正确执行5.做好原料保鲜工作6.做好各类报表工作要求:认真、负责工作目标与职责:1.

39、服从上司安排，对值班主任负责。2.准时参加车间会议，并将会议内容传达给本组员工。3.领导本组员工，严格按工艺规范操作，保证送给下一工序原料充足且无质量投诉，对处理的原料质量负责，正确处理原料，使之达到最大限度地利用原料。4.正确使用、保养机器设备，对本部门无安全事故负责。5.正确使用、保管工用具，对本部门财产无损失负责。6.严格执行卫生管理制度，对本部门卫生状况达标负责。7.对本部门员工定工作量、定工作区域、定工作岗位、定工作时限，对生产现场规范负责，对生产劳动纪律负责。8.团结员工，掌握员工的思想动态，量化考核员工的工作达标情况。9.协调本部工作，配合其它工作，及时反馈信息，保证生产的畅通连

40、贯。10.树立良好自我形象，不断提高自身素质。11.及时上缴各类报表，并对报表的正确性、真实性、完整性负责。12.定期盘点原料、物料，对盘点的正确性负责。一三.做好交接班工作。14.完成上司交办的其它工作。任职要求:生理:年龄:一八-35岁性别:不限身高:一五5以上体重:不限外貌:五管端正健康状况:无传染性疾病其它:能适应较长时间上班,身体素质要好知识技能及经历要求:要求初中以上学历，相关行业工作一年以上工作经历综合素质：1.一定的组织、协调能力2.一定的表达能力,分析问题的能力其它要求：办事踏实,具有团队精神制作部班长职位说明书职务名称：制作部班长所属部门：生产制作部直接上级职务：制作部主任

41、工作目的：为客户提供优质的产品，为公司利益奉献个人力量。工作要点：1、明确当天生产任务，妥善安排工作。2、提前半小时开班前会议，提醒组长做产品的注意事项。3、了解员工的精神状态，对操作不合格的员工（包括组长）给予及时正确的技术指导。4、定时抽查产品质量，随时跟踪产量，根据实际情况进行合理调整。5、指导车间的日常工作管理。6、协调本部工作，配合其它部门的工作。工作要求：尽职尽责，努力做好本职工作。严于律己，宽以待人。工作目标与职责：工作目标：确保品质，安全生产，节约原料，提高生产效率。职责：1、明确当天的工作任务及产品质量标准。2、准时参加生产会议，并将会议内容传达给下属。3、合理安排人员，组织

42、班前班后会议，研究产品成形的更好方法。4、了解员工的精神状态，保证每个员工以饱满的精神投入工作。5、每半小时统计一次本班时段的产量，根据实际情况进行合理调整，保证能及时完成进度计划。6、认真做好皮和馅的回收率工作，并记录好每小时的人均产量，根据实际情况合理调整，保证高效率地完成进度计划。7、每一五分钟抽查一次本班制作产品质量，对操作不合格的员工给予相应的技术指导，从而降低本班次品率。8、生产前后要严格抽检产品情况，确保尾段产品品质正常无误。9、积极宣导厂规和车间制度，使员工不断提高自身素质。10、每月写一份工作目标及工作总结，树立良好的自我形象。11、提前半小时上班，准备生产工具及做好产品首试

43、。12、合理安排人员生产，控制本班产品次品率不超过0.1% 。工作完成结果及衡量标准：能基本完成上司安排的工作。控制本班次品率均不超过0.1%。3、提高本班整体技术水平。4、认真总结前后期的工作情况，据情况做适当调整，争取各方面进步。任职要求：生理：年龄：20岁至30岁性别：男女不限身高：女：1.54米以上；男：1.65米以上。体重：与身高成正比，在正常范围内均可。外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾，无传染其他：无不良生活习惯，责任心强，有一定的管理能力。知识技能及经历要求：初中以上文化，必须有、5S等相关品质方面的培训经历。初步了解产品各方面的要求，有相关工作经验1年以上。技 能：掌握各种

44、产品的操作要领并能熟练操作。能较好地控制整个生产程序及合理安排工作。说服能力强，有一定的语言组织能力。有一定的现场管理能力。综合素质：1、具有良好的职业道德，能保守企业秘密。2、具有良好的语言表达能力。3、具有良好的沟通协调能力。4、能独立开展工作。5、心理素质好，承受能力较强。其它要求：有高度的集体荣誉感，上进心强；尊重上司，关心下属，团结同事；个人素质好。制作车间组长职位说明书职务名称：制作车间组长所属部门：生产部直接上级职务：制作班长工作目的：带领本组员工，积极配合上司的工作，保质保量地完成生产任务。工作要点：1、积极宣导厂规厂纪及卫生与食品的关系。2、指导并督促员工按正确的方法操作，保

45、证本组员工生产产品重量、形状符合标准要求。3、提高工作效率，降低次品率。4、最大限度地降低产品的制作成本，明确成本控制的重要性。5、预防与控制杂物的混入，保持台面整洁、干净、卫生。6、合理分配员工，按时按质完成当天的生产任务。工作要求：保质、保量完成分配的工作任务。工作目标与职责：工作目标：提高工作效率，控制次品率，降低成本，杜绝浪费。不断提高本组员工的产品操作技能，并确保产品质量。工作职责：1、明确当天的生产任务，提前准备好工用具。2、组织员工开班前会议，把主任和班长的指示准确地传达给员工。3、规范员工的操作手法，并做好样板产品以示范。4、对操作不熟练或不合格的员工进行必要的技术指导。5、每

46、一五分钟抽查产品重量，检查产品外形。6、每30分钟检查一次员工身上的毛发，宣导卫生对食品的重要性，提高员工的杂物意识。7、随时保持台面卫生清洁，并妥善保管好工用具。8、在生产过程中，随时留意员工的精神状态，根据生产进度，对人员进行适当的调整，保证员工以饱满的工作热情投入生产。9、对本组产品质量负责，防止不合格产品流入下一工序。10、在保证产品质量的前提下，调动员工的积极性，加快速度，提高工作效率，完成生产任务。11、合理安排人员生产，每小时统计一次本组本时段的产量，根据实际情况做合理调整，保证能及时完成进度计划。12、保管好本组使用的工用具。一三、每月写一份工作总结。工作完成结果及衡量标准：提

47、高员工的称量速度和准确性。使员工基本掌握厂规厂纪，降低犯错率。3、增强卫生意识。4、控制人员流动。5、每月写一份工作目标和工作总结，提高自身素质。任职要求：生理：年龄：20岁至30岁性别：男女不限身高：女：1.54米以上；男：1.65米以上。体重：与身高成正比，在正常范围内均可。外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾，无传染其他：头脑灵活，思维敏捷，具有较强的反应能力。知识技能及经历要求：初中以上文化且具备一定的现场解说能力。半年以上相关工作经验，有一定的管理能力。技 能：具有产品实际手工操作能力，讲究方法，使员工易学易懂。正规有序的工作安排及人员搭配。具备一定的工作协调能力。反应能力较强。综合

48、素质：1、具有一定的口头语言表达能力。2、具有一定的组织指挥能力。3、具有一定的人际关系处理能力及个人心理承受能力。其它要求：无不良嗜好；尊重上司，关心下属，团结同事；有集体荣誉感，上进心强；虚心求教，取长补短。包装班长职位说明书职务名称：包装班长所属部门：生产部直接上级职务：主任工作目的：为客户提供优质的产品，为公司利益奉献个人力量。工作要点：1、班前、班后车间环境卫生的清洁与检查。2、根据生产安排给员工分配工作任务；及时完成生产任务。3、生产中，点检各生产设备，保证生产顺利进行。4、提高劳动效率，降低生产成本。5、管好本班员工劳动纪律、生产秩序。6、及时完成各项生产记录报表。7、对新进员工

49、进行传、帮、带、培训，提高员工劳动技能。8、做好交接班工作。工作要求：尽职尽责，努力做好本职工作。严于律己，宽厚待人。工作目标与职责：工作目标：确保品质，安全生产，节约原料，提高生产效率。职责：1、认真宣导，贯彻落实厂部和车间的各项规章制度。2、对本班员工的劳动纪律、劳动秩序负责。3、负责训练本班员工和提高员工的劳动技能。4、对本班员工生产安全事故负责，并努力达到安全事故为零的目标。5、维持和改进现有的质量水平，监督作业人员遵守生产工艺流程和无违规操作。6、做好本工序，监督上工序，服务下工序。7、发现质量不合格时，能采取对策和措施，并能对异常的不合格品进行上报，反馈和处理。8、正确使用设备工用

50、具，并做好维护保养工作，定期盘点。9、对生产安全负责。10、做好成本控制工作，杜绝浪费原物料、水、电气的行为发生。工作完成结果及衡量标准：车间环境检查无不合格项目。生产结束后，准时上交生产记录，生产记录必须完整、准确。3、每天无严重的质量事故和安全事故。4、员工无违纪、违规行为。5、物料的报废、报次率达标准之内。6、每月月底物料盘点表于25号上交。任职要求：生理：年龄： 20岁至30岁性别：男、女不限身高：160以上体重：正常体重外貌：五官端正健康状况：健康、无残疾，无传染其他：无不良生活习惯，责任心强，有一定的管理能力。知识技能及经历要求：1、初中以上学历，有较强的理解能力。2、懂得各种设备

51、操作。3、有二年以上相同职位经验。4、有较强的管理能力。5、有一定的写作能力。技 能：1、口齿伶俐，语言表达能力强。综合素质：1、良好的职业道德。2、具有一定的沟通能力。3、具有一定的亲和力。包装车间组长职位说明书职务名称：组长所属部门：生产部直接上级职务：班长工作目的：带领员工保质、保量完成生产任务工作要点：班前、班后车间环境卫生的清洁与检查。根据生产安排给员工分配工作任务，及时完成生产任务。生产中，点检各生产设备，保证生产顺利进行。提高劳动效率，降低生产成本。管好本组员工劳动纪律、生产秩序。及时完成各项生产记录报表。7、对新进员工进行传、帮、带、培训，提高员工劳动技能。8、做好交接班工作。

52、工作要求：工作认真负责，胆大心细工作目标与职责：1、认真宣导，贯彻落实厂部和车间的各项规章制度。2、对本组员工的劳动纪律、劳动秩序负责。3、负责训练本组员工和提高员工的劳动技能。4、对本组员工生产安全事故负责，并努力达到安全事故为零的目标。5、维持和改进现有的质量水平，监督作业人员遵守生产工艺流程和无违规操作。6、做好本工序，监督上工序，服务下工序列。7、发现质量不合格时，能采取对策和措施，并能对异常的不合格品进行上报，反馈和处理。8、正确使用设备工用具，并做好维护保养工作，定期盘点。9、对生产安全负责。10、做好成本控制工作，杜绝浪费原物料、水、电汽的行为发生。工作完成结果及衡量标准：车间环

53、境检查无不合格项目。生产结果后，准时上交生产记录，生产纪录必须完整、准确。3、每天无严重的质量事故和安全事故。4、员工无违纪、违规行为。5、物料的报废、报次率达降标准之内。6、每月月底物料盘点表于25号上交。任职要求：生理：年龄：20岁至30岁性别：男、女不限身高：女160以上体重：正常体重外貌：五官端正健康状况：无传染性疾病其他： 知识技能及经历要求：1、初中以上学历，有较强的理解能力。2、懂得各种设备操作。3、有二年以上相同职位经验。4、有较强的管理能力。5、有一定的写作能力。技 能：1、口齿伶俐，语言表达能力强。综合素质：1、良好的职业操实2、具一定的沟通能力3、具一定的亲和力卫生副主任

54、职位说明书职务名称：卫生副主任所属部门：生产部直接上级职务：厂长助理工作目的：作好各项卫生质量监控记录，为各车间工作人员提供相应的后勤服务工作要点：1、为生产车间提供必要的后勤服务2、检查督促卫生工作。3、培训、指导、考核、监督其本部人员的工作是否规范性操作工作要求：具有良好的职业道德，对工作认真负责，全面管理卫生工作。工作目标与职责：1、规章制度的维护2、新进员工的培训、考核3、对卫生部门的工作安排4、现场管理5、对本部门部属考核6、附属区域管理7、机器、设备的维护及保养8、安全生产管理9、表格、报单的呈交10、卫生组人员管理工作完成结果及衡量标准：1、对各项规章制度的贯彻实施负责； 2、对

55、相关后勤服务工作按要求完成负责；3、对所有人员按标准作业程序进入车间负责；4、对所管辖范围内的设备、设施正确使用、保养负责；5、对下属的纪律行为、工作表现负责；6、对点心车间劳保用品的申购、跟进工作负责；7、对新员工合理分配进各车间负责；8、对本部成本控制工作负责；9、对提出改善可行性建议负责。任职要求：生理：年龄：35岁以下性别：女身高：160以上体重：40公斤至70公斤外貌：五官端正健康状况：身体健康，无其它传染疾病其他：知识技能及经历要求：1、从事本职或相关工作五年以上2、具有一定的领导能力。3、头脑灵活，手脚技巧。技 能：1、熟悉掌握本部门的工作程序和要求； 2、有一定的沟通、组织能力

56、和领导技巧；3、掌握点心产品的成型方法和基本卫生要求。综合素质： 责任心强，具有团队精神卫生组班长职位说明书职务名称：卫生班长所属部门：生产部直接上级职务：主任工作目的：作好各项卫生质量监控记录，为各车间工作人员提供相应的后勤服务工作要点：1、为生产车间提供必要的后勤服务2、检查督促所辖卫生员做好更衣室、洗手间及走廊等地的卫生清洁，并按要求消毒3、培训、指导、考核、监督其本部人员的工作是否规范性操作4、确立交接班事项，作好交接班工作并传达上级批示及安排好次日工作5、控制好工作人员进车间的卫生程序，确保身上不能粘有头发，杂物等，杜绝杂物带入车间工作要求：具有良好的职业道德，对工作认真负责工作目标

57、与职责：1、确保车间生产员工按相关卫生操作规范，准时进入车间2、对更衣室、洗手间及过道等部位的卫生进行管理，确保员工按规定程序入车间3、确保各车间员工工衣、工帽等用品的清洁、完好4、确认当天各车间工作人员的上班时间以及大概人数，确保工衣正常供应5、确认当日是否有客人到访，做好准备和迎接工作6、合理地安排卫生员上班时间，岗位上需协助7、多抽时间了解本部工作人员的精神状态是否能干饱满、热情的开展工作8、审核本部的各项报表，并在次日12点之前上交厂部9、不定时的巡检各更衣室的卫生死角是否符合相关要求10、确认各种工具、物品表格是否备有，作好其书面领用、申购、报废工作11、不定时的抽检卫生员所配消毒水

58、的浓度12、追踪、确认生产部员工各种违规登记并妥善处理一三、不定时的组织会议14、跟踪需维修项目一五、合理正确使用管辖的设备、工用具，并定期盘点工作完成结果及衡量标准：1、每天将头一天的卫生员出勤工时，准确无误的总计并上交至厂部2、对杂物检查奖罚登记表核对，确认，签字后上交至厂部3、每半个月对本部所用的消毒剂用量进行统计一次4、每个星期对其它物品用量综合的核对5、每个月底作好当月物料盘点记录表，并确认无误后上交厂部任职要求：生理：年龄：30岁以下性别：女身高：160以上体重：40公斤至70公斤外貌：五官端正健康状况：身体健康，无其它传染疾病其他：知识技能及经历要求：1、初中以上文化，须有相关工作经验1年以上，并有耐心的教导工作2、能吃苦耐劳3、头脑灵活，手脚技巧技 能：1、具有一定的人际关系处理能力2、具有一定的语言表达、分析问题能力3、具有一定的计划、协调和统筹能力综合素质： 责任心强，具有团队精神卫生组组长职位说明书职务名称：卫生组组长所属部门：生产部直接上级职务：班长工作目的：为本组工作人员提供相应的后勤服务，协助主管做好卫生监控记录工作要点：1、为每位进车间工作的人员滚掉