家庭猪场养殖模式

家庭猪场养殖模式

江西省农业厅课件制作宜春市袁州区畜牧水产局刘九生二0一三年十二月十九日2021/5/912021/5/92本模式遵循适度规模养殖原则，按照标准化生产要求，在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关技术标准，促进生猪产业生态、高效、健康、稳定发展。2021/5/93一、适应范围

本模式适宜具备2-4个劳力、有一定基本技能和经济基础的农村家庭。2021/5/94二、模式、规模与效益2021/5/95（一）自繁自养模式1、规模：存栏基础母猪50～100头，年出栏商品猪1000～2000头。2、投入：猪舍及设备等基础设施投入80～150万元，流动资金50～100万元。3、效益：正常年份，年纯收入20～40万元。2021/5/962021/5/97江西赣州加大猪场2021/5/98（二）专业育肥模式

1、规模：年出栏1500～2000头。2、投入：猪舍及设备等基础设施投入50～60万元，流动资金40～60万元。3、效益：正常年份，年纯收入20～30万元。2021/5/99江西吉星猪场2021/5/910（三）仔猪扩繁模式1、规模：存栏基础母猪80～100头，年出栏仔猪1600～2000头。2、投入：猪舍及设备等基础设施投入80～100万元，流动资金40～50万元。3、效益：正常年份，年纯收入15～20万元。2021/5/911江西旺大农猪场外景图2021/5/912三、猪舍要求2021/5/913（一）新建猪舍1、场址选择2021/5/914场址要求地势和地形：选择场地要以生产区为重点，地势要高燥、整齐，有利猪场的整体规划和布局。水源和水质：水源充足，水质符合各饮用标准。交通方便。足够的电源。土质以沙质土为好。考虑排污和环保要求。距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。尽量利用空闲地、村边荒地、山丘坡地等。2021/5/9152、猪舍建筑（1）猪舍设计猪舍坐北朝南，砖混结构，钢架或木架“人字梁”结构，屋顶加隔热保温材料。2021/5/9163、猪舍的类型根据猪舍内猪栏的配置情况，可分为单列式猪舍、双列式猪舍、三列式猪舍、四列式猪舍。根据开放程度又可分为开放式猪舍、半开放式猪舍和封闭式猪舍。常用的是单列式猪舍和双列式猪舍。2021/5/917单列式猪舍：猪舍内有一列猪栏的猪舍单列式开放式猪舍单列式半开放式猪舍单列式有窗带运动场的封闭式猪舍14322021/5/918双列式或多列式封闭猪舍有窗封闭式猪舍全封闭式猪舍双列式猪舍的形式有双坡式、半钟楼式、钟楼式、平顶式。（见下页）2021/5/91914322021/5/9204、猪栏的结构与配置形式实体猪栏栅栏式猪栏（铁围栏）综合式猪栏猪栏2021/5/921公猪栏空怀及后备母猪栏妊娠母猪栏群养单饲栏个体限位栏分娩母猪栏断奶仔猪保育栏生长育肥栏猪栏配置形式2021/5/922①育肥舍采用开放、双列式猪舍，格栅栏，中间设走道，南北墙设卷帘。栏舍地面铺设一定面积的漏缝地板，漏缝地板下面为污水沟。地面设计一定的坡度，尿液、污水自流进入污水沟。2021/5/923也可设置高床，地面采用2/3漏缝地板，漏缝地板下面斜坡设计，尿液自流进入污水沟、干粪截留在斜坡上，实现固液分离。控制饲养密度，每头占猪栏面积1.0～1.2m2。猪舍内采取屋顶风扇降温。2021/5/924干清粪猪舍地面2021/5/925漏缝地板猪栏2021/5/926②母猪空怀、妊娠栏舍采用开放、双列式猪舍，格栅栏，中间设走道，南北墙设卷帘。根据妊娠前、中、后期采用小群饲养或限位栏饲养。小群饲养每头占猪栏面积2.0～2.5m2，将配种期、体重大小相近的母猪放在一栏饲养，到妊娠后期减少每栏的头数，产前7天进入分娩舍。猪舍内采取屋顶风扇降温。2021/5/927后备母猪栏舍2021/5/928妊娠母猪限位栏舍2021/5/929简易母猪栏舍2021/5/930母猪单体限位栏2021/5/931③母猪分娩舍采用封闭、双列式猪舍，高床饲养，四周及中间设走道。使用母猪分娩床，分娩床下面设排污沟。母猪栏两侧为仔猪活动区，两栏一单元，中间为保温箱。猪舍内采取负压通风和水帘降温。2021/5/932母猪分娩栏舍2021/5/933砖墙母猪分娩栏舍2021/5/934新式母猪分娩栏舍2021/5/935④仔猪保育舍采用封闭、双列猪舍，高床饲养，四周及中间设走道。地面设漏缝地板和污水沟。高床为金属编织网或复合材料漏缝地板，床离地高度不低于0.5m，相邻两栏在间隔处设自动食槽，供两栏仔猪采食。猪舍内采取负压通风和水帘降温。2021/5/936仔猪保育栏2021/5/937仔猪保育栏舍2021/5/938（2）主要设施配置①消毒池猪舍两端各设1个消毒池；2021/5/939进出猪场消毒池2021/5/940进出猪场生产区大门2021/5/941大门消毒池2021/5/942②降温及通风设备每栋栏舍安装2套风机-水帘设备。风扇底部距地面l00cm，水帘离地30cm。2021/5/943热风炉2021/5/944热风炉2021/5/945湿帘2021/5/946③饮水设施建议安装碗式饮水器，下部增设余水收集装置，收集饮用余水并引流出舍外进入雨水沟。水塔高度不低于5米，水压以饮水乳头每分钟流量不少于2000ml为宜。2021/5/947饮水设备自动供水系统水塔（或水箱）供水管路自动饮水器饲槽饮水2021/5/948猪场用水水塔2021/5/949猪用鸭嘴式饮水器2021/5/950猪用碗式饮水器2021/5/951④排水设施污水进入暗沟，进入污水处理系统；雨水进入雨水沟，排向场外农田或水系，实现雨污分流。2021/5/952猪场排污沟2021/5/953明暗两道沟实现雨污分离2021/5/954⑤粪污无害化处理设施固体粪便由人工清理至干粪处理间，堆肥腐熟，堆肥时间不少于30天。干粪处理间应分隔成2-3格，地面须硬化，并设遮雨棚。污水流入沼气池处理，沼气池大小按出栏每头商品猪配0.1m3建设。按出栏每头商品猪配0.3m3建设储液池，用来收集经厌氧发酵处理后的沼液。2021/5/955干清粪2021/5/956猪粪堆积腐熟2021/5/957沼气池2021/5/958⑥化尸池在猪场下风口挖一具有防渗和密封性能的深池，池壁硬化处理，顶部设池盖。2021/5/959病死猪焚烧炉2021/5/960病死猪焚烧炉2021/5/961水泥、立砖地面漏缝地板地面

水泥漏缝地板金属漏缝地板塑料漏缝地板3、猪栏地面2021/5/962猪舍地面2021/5/963喂料和饮水设备各类猪占用食槽的规格（厘米/头）猪别长度宽度高度母猪40-4535-4512-22仔猪15-2015-208-10育肥猪40-5030-3512-22公猪50-6035-4512-222021/5/964母猪饲槽2021/5/965料槽2021/5/966仔猪饲料槽2021/5/967仔猪饲料槽2021/5/968仔猪饲料槽2021/5/969仔猪饲槽2021/5/970肥猪自动料槽2021/5/971育肥猪自动饲槽2021/5/972育肥猪自动饲槽2021/5/973自动喂料系统手推车电瓶车

运料设备2021/5/974猪场自动给料系统2021/5/975猪场自动给料系统2021/5/976猪场自动给料系统2021/5/977饲料车2021/5/978猪舍建筑的工艺要求要了解猪舍的结构，猪群的组成及周转方式，饲喂、清粪、饮水等工艺条件当地的建筑材料来源当地的主风向猪舍的尺寸、布局由设计者决定2021/5/979猪舍的主要结构猪舍的墙、屋顶、门、窗和地面，构成猪舍的外壳，称为“外围护结构”，使猪舍不同程度的与外界隔绝，形成不同于舍外的猪舍小气候。猪舍内的小气候在很大程度上取决于外围护结构的设计。猪舍的主要结构分为砖石结构、木结构、钢筋混凝土结构和混合结构。2021/5/980基础（地基）：它承受房子的全部重量，一定要结实。墙：其作用是将自身的重量和屋顶的重量传给地基，对房舍起围护作用屋顶：起避风雨和保温隔热作用。屋顶到地面的高度不宜过高。地面：有土地面、砖地面、石地面、水泥地面、三合土地面等。2021/5/981门窗：其他结构：过梁和圈梁：钢筋混凝土过梁高度一般为18-24厘米。吊顶：一般用于双坡式屋顶，起保温、隔热、有利通风，给小舍内空间的作用。2021/5/982妊娠母猪舍地面大栏妊娠母猪栏：建筑同肥育猪栏的大小及形式基本相同单体限位栏：产仔，妊娠多用栏2021/5/983妊娠母猪单体限位栏2021/5/984地面妊娠栏猪栏长3.5~4米,宽4~4.5米,高85~95厘米.粪沟宽２０厘米，坡降１％

饮水器高８０厘米

料槽每头猪５０厘米门宽８０厘米

过道宽１２０～１４０厘米2021/5/985母猪的单体限位栏长210~220厘米宽65厘米高100厘米坡降1%后设漏粪板或粪沟2021/5/986母猪单体限位架每个间隔为20厘米料槽前沿高30厘米后沿高20厘米槽宽23厘米粪沟2%坡降宽40~60厘米每10米,有一处可活动板,便于冲洗地沟.限位栏前边间隔为10厘米防止母猪相互间咬架2021/5/987哺乳母猪舍地面产仔舍：母猪直接在水泥，砖，木板上产仔高床产仔舍：母猪在网床上产仔2021/5/988高床产仔舍2021/5/989产床图示2021/5/990母猪产房2021/5/991产床标准产床长2.1米，宽为1.6—1.8米，距地面高为0.6---0.8米，产床高为0.5米产床仔猪活动区用8~10的圆筋，间隙为0.8厘米，母猪活动区用10~14的圆筋，间隙为0.8厘米2021/5/992图示--40----60------50----60-----50-----60----40--母猪限位区仔猪保温箱仔猪活动区母猪限位区仔猪活动区仔猪活动区仔猪活动区2021/5/993仔猪活动区用6~8的圆筋间隙8毫米底下用2根14的圆钢支撑2021/5/994母猪限位区用Ø12~14MM的80圆筋，间隙为408毫米

中间为木板，厚125为2~4厘米用Ø14的罗纹钢间隙为1厘米45木板铺2021/5/995母猪限位区全漏纹用Ø12~14的圆筋中间用二道粮撑起210

802021/5/996仔猪保温箱示意图2021/5/997仔猪保温箱保温箱长105厘米，高60厘米宽60厘米仔猪出入门高27厘米宽20厘米2021/5/998猪场红外线保温灯2021/5/999母猪限位架5060100

20

母猪饮水器20

3030

4040

210

2021/5/91002021/5/91012021/5/9102侧栏高55~60厘米间隙宽为6厘米2021/5/9103母猪后栏门高55~60厘米宽57厘米间隙6厘米2021/5/9104母猪料槽前高35厘米后高20厘米前后底宽25厘米左右宽30厘米2021/5/9105饮水器仔猪选用小的饮水器饮水器一般距床面高为20厘米不可过高,否则影响仔猪出生3日后的诱水饮水器可安装在母猪饲槽旁边或母猪尾部,粪便污染不到的地方2021/5/9106地面产仔栏地面产仔栏长2~2.5米，宽2.2~3米，高85~90厘米，面积4.6~7.25米。地面产仔栏的间隔一般用12厘米厚的砖墙。内设仔猪保温栏，开食栏，料槽，饮水器2021/5/9107地面产仔栏平面图粪沟采用明沟或漏缝板隔栏用12厘米的水泥墙保温箱60厘米宽80厘米长高70厘米饮水器仔猪开食区用铁筋焊成,内设仔猪饲槽仔猪可以自由出入,母猪不能吃到仔猪的开食料.母猪料槽位于仔猪开食栏边,母猪门宽70厘米,仔猪保温箱门高28厘米,宽20厘米.2021/5/9108地面产仔栏

仔猪保温箱６０厘米宽，１００厘米长，７５厘米高仔猪补料区大小同保温箱，铁栏间隙为２３厘米，高８０厘米上无盖。母猪食槽内径２３厘米长宽，深２０厘米饮水器，８０厘米２０厘米高两个粪沟置于栏外，宽１５厘米，坡降１％2021/5/9109肥育猪舍栏育肥栏一般长3.5~4米，宽3~3.5米，高90厘米2021/5/9110漏缝地板肥猪舍2021/5/9111育肥栏平面图

排粪沟饮水器门自动饲槽过道2021/5/9112育肥栏平面图

排粪沟饮水器

饲槽

门过道

2021/5/9113猪栏的间隔水泥墙，一般用１２公分厚就足够用了，高８５～９０厘米钢筋间隔，一般用１２～１４的钢筋，间隙为１２～１４厘米，高８５～９０厘米2021/5/9114饲槽采用自动饲槽或长型料槽,自动饲槽每4个猪一个槽位，长型饲槽每个猪占位长度为35~40厘米，长型饲槽长为(猪栏长-80厘米)3.2米，宽为30-35厘米，高为12-22厘米，每栏可养肥育猪１２～１５头，（每平方米１头肥育猪）2021/5/9115自动饲槽图2021/5/9116长型饲槽料槽前高２６厘米，后高２０厘米，宽２３厘米2021/5/9117饮水器饮水器高50~80厘米，一般每栏2个饮水器，一个高50厘米，一个高70厘米也可将育肥舍的饮水器设置成可调的，一般每8头猪按一个饮水器配置2021/5/9118粪沟明沟：一般宽为１５～２０厘米，坡度为１～２％，露在猪栏表面，一般靠在猪栏的一边。暗沟：上面用漏缝板或网，使猪的粪便直接漏入粪沟内。2021/5/9119地面全水泥：地面坡度１％～１．５％半漏缝：水沟坡度１～２％全漏缝：部分漏缝：2021/5/9120（二）改造猪舍2021/5/91211、硬件设施不完善的母猪分娩舍重点完善产床及风机-水帘设施，保育舍重点完善高床、保温设施及风机-水帘设施，怀孕舍及育肥舍重点完善卷帘、风扇等设施。养殖过程按照小、中、大猪分别完善相应的料槽，减少饲料浪费。鼓励有条件的安装自动化养殖设备，降低劳动强度，提高生产效率。2021/5/91222021/5/91232、污水雨水未分开排放的根据实际情况选择改造方式，在栏舍外原有排水沟的旁边挖设一条污水沟，加盖水泥板，或铺设PVC管，将污水引入沼气池。也可在屋檐处增设PVC槽将雨水引出污水沟外。2021/5/9124铺设PVC管将污水引入沼气池2021/5/91253、粪污处理设施不完善的改造完善干粪处理间，硬化地面并设遮雨棚，做到防雨防渗。为减少污水输送过程的管道堵塞，可在每栋栏舍污水沟与场区污水主干道交汇处，增设沉积槽。根据养殖规模，适当增设或扩建粪污处理设施设备。2021/5/91264、防疫设施不完善的在场门、产区门、栏舍门口补建、补装消毒通道或消毒设施。出猪台离生产区距离不足100m的，应保持较远距离在下风口处选择合适的位置重建。2021/5/9127猪场消毒池2021/5/91285、栏舍设计不合理的根据饲养工艺要求适当调整单栏面积，合理控制饲养密度。育肥舍及母猪空怀、妊娠栏舍以开放式设计为宜；分娩舍、保育舍宜采用封闭式设计。2021/5/9129栏舍地面为全水泥地面的，应根据实际情况改为漏缝地板或高床漏缝地板。增设、完善保温隔热、通风、降温设施设备。2021/5/91306、布局不合理的种植隔离林带或建围墙，使生产区和生活区保持明显界限。调整或新修进出道路，使净道与污道分开。调整各阶段猪舍布局，使栏舍由北至南分别为母猪舍、哺乳舍、保育舍、仔猪舍、肥猪栏舍。2021/5/91312021/5/9132四、饲养管理2021/5/9133（一）引种1、自繁自养模式、仔猪扩繁模式。一般从具有《种畜禽生产经营许可证》的二级以上种猪场引进健康的长大或大长二元母猪。2021/5/9134配种精液从生猪良补供精网点领取或从供精单位购买。

2021/5/91352、专业育肥模式。

一般从二级以上扩繁场、无疫情的猪场引进健康、日龄接近体重15kg左右的三元杂交商品仔猪。2021/5/9136（二）饲养工艺全进全出，实行干清粪生产工艺。结合栏舍分布合理分批饲养，有效减少流动资金占用和规避市场风险。2021/5/9137空栏消毒2021/5/9138（三）不同阶段猪的饲养2021/5/9139（1）母猪饲养①空怀期断奶母猪当日调入配种舍，断奶后体况较差的母猪可适当增加饲料量，通过控制饲喂量控制母猪膘情，做好发情鉴定，适时配种。2021/5/9140做好母猪发情鉴定2021/5/9141压背检查2021/5/9142公猪诱情2021/5/9143②妊娠期

根据妊娠前、中、后期，逐渐增加饲喂量，可适当饲喂青绿多汁饲料。

体况较瘦的母猪可适当增加优质蛋白质饲料。2021/5/9144③哺乳期。

母猪日饲喂量根据体重、带仔数情况掌握，有条件的搭配青绿多汁饲料，如菊苣、多花黑麦草、狼尾草等。白菜饲用油菜2021/5/9145（2）保育猪饲养教槽料逐渐更换至仔猪料，自由采食。断奶半个月后基本稳定后调圈并窝。

冬、春季增设电热板、红外线灯等保温设施，适宜温度20～25℃。2021/5/91462021/5/91472021/5/91482021/5/9149（3）育肥猪饲养

肥育期分前期（15～40kg）、中期（41～70kg）、后期（71～100kg以上）三阶段饲养，前中期不限量，后期适当限量，分别饲喂小猪、中猪和大猪料。2021/5/9150例如双胞胎集团全程分段饲养方式。

母猪阶段，每头母猪在一个繁殖周期使用5包怀孕母猪料、5包哺乳母猪料；

育肥阶段，断奶仔猪使用4kg仔猪奶粉+20kg乳猪料+1包小猪料+2包中猪料+3包大猪料。2021/5/9151双胞胎饲料电影画面2021/5/9152（四）饲料要求使用全价配合饲料。饲料来自有生产许可证的饲料生产企业。严禁在饲料中添加违禁药物。2021/5/91532021/5/91542021/5/9155（五）日常管理1、观察记录观察猪群的采食饮水、粪便、精神状况、行为活动等情况。要按照《江西省畜禽养殖管理办法》要求，建立养殖档案。对母猪生产、商品猪销售、饲料及兽药使用、消毒、免疫、疾病治疗、病死猪无害化处理等做好记录。每半年进行一次成本核算，分析养殖收支明细。2021/5/91562021/5/91572、灭鼠、驱蚊蝇注意灭鼠，搞好环境卫生，定期喷洒药物驱除蚊蝇。2021/5/91583、防暑降温、通风换气高温季节要使用水帘降温，及时清除粪尿，通风换气，创造一个空气新鲜、干湿度适宜、温暖舒适的环境条件，使猪充分休息，保持旺盛食欲，降低发病率。2021/5/9159水帘与风机2021/5/91604、其他猪场内禁止饲养猫狗等其他动物；猪舍周围可栽植一些樟树、白杨、泡桐等绿化树木。2021/5/9161不应猪鸡同养搞好猪场绿化2021/5/9162（六）卫生防疫1、免疫可根据种猪场（