丹尼斯克优质益生菌课件

1、丹尼斯克优质益生菌丹尼斯克优质益生菌内容 Content2 益生菌概念及新观点 丹尼斯克益生菌产品及功效 丹尼斯克益生菌本地的服务2内容 Content4 益生菌概念及新观点4What are probiotics?什么是益生菌？“Live microorganisms which, when administered in adequate amounts, confer a health benefit on the host” 益生菌：活的微生物，当摄入充足的数量，对宿主产生一种或多种有论证的功能性健康益处。 (FAO/WHO 2002)3What are probiotics?什么是益

2、生菌？“L益生菌，一个古老的故事肠道健康的人身体才健康，人类的肠道里本来有许多腐生菌会产生各种毒素使人生病，缩短人的寿命；如果每天吃酸奶，酸奶中的好细菌会取代肠道中不好的细菌，使肠道维持良好的消化能力，这样人类就有可能活到一百五十岁。 4益生菌，一个古老的故事肠道健康的人身体才健康，人类的肠道里本影响微生态平衡的因素 微生态平衡是由内外多种因素维系着的，这些因素包括：环境、宿主和微生物。 那么哪些因素会影响肠道菌群即好菌和坏菌平衡呢？外界环境 任何事物都与周围环境有着千丝万缕的联系，健康人体建立了“有益菌”和“有害菌”之间的平衡,但这种平衡是非常脆弱的。压力, 营养不良, 衰老,便秘,腹泻等是

3、破坏这种平衡的最常见的因素。饮食 我们的饮食在过去的几百年中发生了翻天覆地的变化饮食上来看：旧石器时代，人们消费原始天然的草食；消耗复杂的碳水化合物，饮食与现在相比： 少了50% 的蛋白质、75% 的饱和脂肪酸和90%的钠；但纤维多了近90%！也就是说现代人趋向于高蛋白质、高脂肪、低纤维素的西化饮食，而这种饮食是促使肠道老化的元凶。这是因为肠道内的腐败菌即坏菌都喜欢利用蛋白质、脂肪，产生一大堆有害致癌的毒物，这些毒物与粪便一起堆积在肠道内，不仅危害肠道促使肠道老化，而且随着血液循环带到全身，危害皮肤和其他脏器。5影响微生态平衡的因素 微生态平衡是由内外多种因素维系着的影响微生态平衡的因素 宿主

4、 即我们人体自身：当我们人体非常健康时，体内菌群维持着平衡，肠道喜欢规律的生活，一旦我们经常打破规律的作息例如没时间吃早餐、没有养成定时排便的习惯、中餐随便凑合、晚餐大吃大喝，经常熬夜、喝酒应酬；或者长期运动不足、压力过大、精神不愉快等都是促使肠道老化的人为因素。另外人在生病使用药物特别是抗生素，接受手术等都会大大影响体内菌群的平衡。6影响微生态平衡的因素 宿主8人体内的细胞组成 10人细胞 90细菌细胞人体内的基因组成 2.5万个人的基因 1百多万个微生物基因*Joshua Lederberg,Science 2001人体元基因组后天获得的“第二个基因组”人的第二套基因肠道菌群7人体内的细胞

5、组成*Joshua Lederberg,Sci益生菌与肠道健康营养素氨, 硫化氢,吲哚, 苯酚, 胺酶YYYYY乳酸,VFA, 维生素粘膜免疫系统全身免疫系统= beneficial bacteria= harmful bacteria保持人体正常排泄功能，及时把肠道内有害有毒物质排出体外防止细菌、病毒的入侵合成人体必需的维生素等营养物质提高免疫，防止由于吸收毒素而造成自由基的堆积仔细看看肠道内微生物之间的相互作用8益生菌与肠道健康营养素氨, 硫化氢,吲哚, 苯酚, 胺酶YY益生菌:益生菌新的理解 是用足够数量的活微生物去改变宿主微生物群,而产生有益健康作用的一种产品被吸收后可以预防或治疗一种

6、特定的病态环境既是一种健康食品，也是一种治疗制剂在中国医药保健领域的应用已得到广泛的关注。9益生菌:益生菌新的理解 是用足够数量的活微生物去改变宿内容 Content10 益生菌概念及新观点 丹尼斯克益生菌产品及功效 丹尼斯克益生菌本地的服务10内容 Content12 益生菌概念及新观点12丹尼斯克菌种部世界最大的冷冻干燥菌种供应商全球最大的冷冻干燥益生菌生产商, 全面的菌种产品和应用，多样化的益生菌选择超过100年的菌种生产历史，在全球有9家工厂，包括法国全球最大的冷冻干燥菌种工厂，中国北京的工厂位于芬兰的丹尼斯克营养健康中心-唯一自有营养健康中心的菌种供应商；独有Enteromix仿生研

7、究设备，模拟真实肠道系统，进行益生菌功效的深入研究专利技术保证益生菌的高存活性 （US patent 6,653,062 November 25, 2003) 在中国有强大的技术和市场支持11丹尼斯克菌种部世界最大的冷冻干燥菌种供应商全球最大的冷Danisco probiotic supplements - bringing health to everyday lifeIntroduction to Cultures Division State-of-the-art production facilities assure global supplyMadison, USANiebll,

8、GermanyDang Saint Romain, FranceOlsztyn, PolandEpernon, FranceSassenage, FranceVinay, FranceGuatemala CityGrindsted, DenmarkBogota, ColombiaTonder, DenmarkBeaminster, UKPirapozinho, BrazilFreeze-dried culturesFrozen culturesMedia/enzymesAll productsFood protection12Danisco probiotic supplements 丹尼斯克

9、益生菌History of probiotic leadership across markets Initiated probiotic supplementation of yogurt startersIntroduced probiotics for toddler/follow-on formula supplementationEntered animal probiotic marketIntroduced frozen probiotics for milk supplementationLaunched freeze-dried probiotics for dietary

10、supplement market Supplying medical food containing Danisco probiotics2007Introduced probiotics for infant/follow on/growing up formula milk powder19741984199019941994200413丹尼斯克益生菌History of probiotic l丹尼斯克益生菌Danisco probiotic supplements - bringing health to everyday life2 个品牌 高浓度的单一菌株 特定的混合菌株 最终产品

11、 技术服务 交钥匙方案 开发最终产品及配方 临床实验和体外实验 市场和医务支持 各种益生菌的载体形式14丹尼斯克益生菌Danisco probiotic supp丹尼斯克益生菌FloraFIT 菌株Danisco probiotic supplements - bringing health to everyday lifeStrain Range Bif. breve Bb-03 Bif. lactis Bl-04 Bif. lactis Bi-07 Bif. lactis HN019 Bif. longum Bl-05 Lb. acidophilus La-14 Lb. acidophil

12、us NCFM Lb bulgaricus Lb-64 Lb. casei Lc-11 Lb. paracasei Lpc-37Lb. plantarum Lp-115 Lb. rhamnosus Lr-32Lb. rhamnosus HN001Ls. salivarius Ls-33Lc. lactis Ll-23Ped. acidilactici P-751St. thermophilus St-21Features Single strains, blends, finished products Available as concentrates or standardized ble

13、nds of any combination. In vitro and in vivo characterization Some strains involved in animal and/or human clinical studies提供任一单一菌株或多菌株复合物15丹尼斯克益生菌FloraFIT 菌株Danisco pHOWARU 产品和健康声称促进改善加强强化维护调整:科学文献证明临床研究证明自然菌群平衡自然消化系统自然免疫系统.肠道健康(Lactobacillus acidophilus NCFM)+ custom blends of HOWARU Dophilus with

14、 other content probiotics呼吸系统健康(Lactobacillus rhamnosus HN001)(Bifidobacterium lactis HN019) 免疫调节16HOWARU 产品和健康声称促进科学文献证明临床研Howaru 概念科学文献支持其健康功效独一无二的市场概念易于识别和记忆的品牌How are you?一个与任何年龄的消费者有关的问题链接消费者和专家的独特网站一个将益生菌与健康完美相连的问题!两个可爱的卡通, HOWARU Bifido & HOWARU Dophilus强有力文献支持的益生菌菌株17Howaru 概念科学文献支持其健康功效独一无二

15、的市场概念易HOWARU 全球的成功案例BabecareTaiwanOboryPolandYotsubaJapanBiolifeMalaysiaLotte PharmSouth KoreaBrown CowUSAEthical NutrientsUSADean FoodsUSAMarch 2007Matanuska MaidUSA October 2006FreshensUSAMarch 2007Soprole UnoChileSeptember 2003Ljubljankse Mlekarne KakosiSloveniaJune 2004Woolworths HowaruSouth Afr

16、icaSeptember 2003Marks & SpencerUKOctober 2005United PharmaPolandFrikomSerbiaFan Milk YogoGhanaMarch 2005China2007-200918HOWARU 全球的成功案例BabecareOboryY HOWARU 优质益生菌BifidoRhamnosusDophilusImmune modulationGut healthHowaru品牌下既有单一菌株也有针对不同情况的菌株组合Protect19 HOWARU 优质益生菌BifidoRhamnosusDNCFM嗜酸乳杆菌 人体来源 在市场上应用的

17、安全历史超过30年 90篇文献 第一个全基因序列发表的商业菌株，也是唯一的全基因 序列发表的嗜酸乳杆菌 2008年在Nature medical上发表突破性的益生菌用于止痛的文章20NCFM嗜酸乳杆菌 人体来源22结果摄入NCFM后,症状改善Montes, et al. 1995. J Dairy Sci 78:1657-1664腹痛, 腹胀, 腹气, 痉挛, 肠胃胀气, 腹部发出隆隆声的组合症状 未接种的牛奶 添加NCFM的牛奶NCFM改善乳糖吸收21结果摄入NCFM后,症状改善Montes, et al. 1NCFM抑制癌前酶活性 细菌酶的活性被认为扮演了将前致癌物到致癌物质的转化的角色在

18、人体实验，Goldin and Gorbach (1984b)发现每天消费含有NCFM的牛奶，三种粪便酶(-葡萄糖苷酸酶，硝基还原酶，和氮还原酶)的活力减少了20-40% (Goldin and Gorbach, 1984c) 22NCFM抑制癌前酶活性 细菌酶的活性被认为扮演HOWARU 双歧杆菌 & 鼠李糖乳杆菌从 3000 株菌株中选出被鉴定为:Lactobacillus rhamnosus 鼠李糖乳杆菌Bifidobacterium lactis 双歧杆菌耐胆汁和胃酸具调节免疫功能20 篇近年来最新发表的文章23HOWARU 双歧杆菌 & 鼠李糖乳杆菌从 3000 株菌发表的权威文献

19、(NIH)2000年前25 个膳食补充剂研究成果之一24发表的权威文献 (NIH)2000年前25 个膳食补充剂研HOWARU 双歧杆菌研究通览筛选安全性免疫调节增加对感染的抵抗力提升天然和特定的免疫反应肠道微生态改善肠道环境对酸，胆汁的耐受性和肠道上皮细胞技术特性鉴定可转移的细菌毒性 实际口服毒性胃粘液下的降解沙门氏菌轮状病毒大肠杆菌增加对感染的抵抗力提升特定的免疫反应天然的杀死细胞的活动性-噬菌作用提升天然的免疫系统改善肠道乳杆菌，双歧杆菌微生态环境人体摄入的安全性减轻致癌的危险对感染的抑制对肠道不适的预防试管/体外动物试验人体口服测试25HOWARU 双歧杆菌研究通览筛选安全性免疫调节肠

20、道微生态HOWARU益生菌临床研究研究/论文目录研究类型(double blind) 试验主体/对象试验对象的年龄段摄入剂量Size of dose结论conclusions1.Chiang et al., Eur. J. Clin. Nutr. 54 (11): 849-855, 2000Double blind, three-stage before-and-after intervention trial 50个健康人群41 - 81 岁5x1010 cfu/天增进两种不同的白细胞的免疫功能2.Gopal et al., Nutrition Research. (ready for su

21、bmission)Randomized double blind, 安慰剂控制placebo controlled30个健康人群20 - 60 岁3x1010 cfu/天增加粪便中乳杆菌和双歧杆菌的数目，HOWARU双歧杆菌可通过胃肠道并定植于肠道3.Arunachalam et al. Eur. J. Clin. Nutr. 54 (3): 263-267, 2000Randomized, double blind,安慰剂控制placebo controlled25个健康人群60 - 83 岁3x1011 cfu/天增进先天的免疫性26HOWARU益生菌临床研究研究/论文研究类型(doubl

22、eHOWARU益生菌临床研究研究/论文目录研究类型 (double blind)试验主体/对象试验对象的年龄段摄入剂量Size of dose结论conclusions4.Gill et al., Am. J. Clin. Nutr. 74 (6): 833-839, 20013-stage, pre-post dietary intervention trial30个健康人群63 - 84 岁5x1010 cfu/天 ，5x109 cfu/天增进细胞免疫某些方面5.Gill et al., J. Clin. Immunol. 21 (4): 264-271, 20013-stage, pre

23、-post dietary intervention trial27个健康人群60 - 84 岁5x109 cfu/天增进NK 细胞活性27HOWARU益生菌临床研究研究/论文研究类型 (doubl HOWARU 复合益生菌的临床研究BifidoRhamnosusDophilusImmune modulationGut healthHowaru品牌下针对不同情况的菌株组合Protect28 HOWARU 复合益生菌的临床研究BifidoRhamn临床1- 益生菌对抗生素治疗后的肠道恢复世界各地的医生每年开出9亿个抗生素处方! 欧盟3亿2千万北美2亿3千万日本1亿1千万其余国家2亿5千万20%人

24、群服用抗生素后产生腹泻其他副作用Colitis2大肠炎Pseudomembranous Colitis2假性大肠炎Oral Thrush3口疮Yeast infections4 酵母感染很多肠胃不适1Kalorama Information 2005Worldwide Antibiotic Prescriptions Analysis2M/health/antibiotic-associated-diarrhea/DS004543/health/infectious-disease/ID999994/health/vaginitis/DS0025529临床1- 益生菌对抗生素治疗后的肠道恢复世

25、界各地的医生每年开摄入益生菌安慰剂对照N=20N=40N=20Augmentin粪便样品DAY: 1 7 14 21 28 34 48分析粪便样品 Assessment of fecal floraEffect of probiotic therapy during and after antibiotic therapy on:益生菌在抗生素治疗期间和治疗后的影响Levels of lactobacilli and bifidobacteria 乳杆菌和双歧杆菌的数量水平levels of Enterobacteriaceae, Bacteriodes and Clostridium 肠杆菌

26、，细菌素和梭状菌的数量水平First study incorporating TRF analysis with probiotics to determine fecal bacterial communities dynamics and genus specific evaluations首次将TRF引入益生菌研究以确定粪便中菌群益生菌对服用抗生素的成年人肠道菌群的影响(阿莫西林)30摄入益生菌安慰剂对照N=20N=40N=20Augmenti数据说明在该益生菌组合能帮助维持或促进抗生素治疗后肠道整体的数量 肠道中整体菌群的恢复31数据说明在该益生菌组合能帮助维持或促进抗生素治疗后肠道整

27、体的Figure 2. 数据说明在该益生菌组合能帮助维持或促进抗生素治疗后肠道中双歧杆菌的数量 (*p=0.030).肠道中双歧杆菌的恢复32Figure 2. 数据说明在该益生菌组合能帮助维持或促进抗Conclusions结论This probiotic blend promotes a return to normal flora faster than without probiotic intervention这一益生菌组合与对照相比促进了肠道菌群的快速恢复The probiotic blend protected against antibiotic-induced depletio

28、n of Bifidobacterium in feces (Bifidobacterium sp. reported to have several benefits)这一益生菌组合保护了由于抗生素引起的双歧杆菌在肠道中的减少No previous studies for any probiotic has attempted to determine differences in entire bacterial communities在益生菌对整个肠道菌群影响的研究中尚属首次“A randomized, double blind, controlled trial of probioti

29、cs to minimize the disruption of fecal microbiota in healthy subjects undergoing antibiotic therapy” is submitted for publication. 文献中叙述：“随机、双盲、安慰剂控制的益生菌试验以减少在接受抗生素治疗的健康人群肠道菌群的干扰unique formulation of 4 probiotic species33Conclusions结论This probiotic b临床2 益生菌减少儿童流感发病率目标:确定益生菌的每日剂量对感冒类感染的发生与发病持续时间之间的关系

30、 研究对象: 3-5岁的儿童 在浙江金华的日托幼儿园 参数: 26周, 预期的, 双盲的, 安慰剂做对照的研究，从11月 份到5月份 剂量: 每日剂量为1010 cfu或者是安慰剂 - : 79 名儿童 - 安慰剂: 92 名儿童 *WHO: World Health Organization监控的症状:- 上呼吸道感染的相关症状 - 发烧 - 使用抗生素 - 流感症状发生的天数 - 儿童在日托班的缺席数 临床研究:34临床2 益生菌减少儿童流感发病率目标:监控的症状: 临床2 - 症状影响和抗生素使用的改变临床研究显示症状发生率大大减少，抗生素的使用减少了84.3% 201030405060

31、708090* p0.05* p0.01 发生数量发烧咳嗽流鼻涕抗生素使用0*安慰剂*72.7% 减少62.1% 减少58.9% 减少84.3% 减少35临床2 - 症状影响和抗生素使用的改变临床研究显示症状发生率临床2 - 症状持续时间01234567感冒 + 流感症状的持续天数* p0.001安慰剂临床研究显示能够缩短接近一半的症状持续时间*46.2%减少36临床2 - 症状持续时间01234567感冒 + 流感症状的临床2 - 由于疾病导致的缺席数01234567感冒 + 流感症状的天数* p0.05安慰剂临床研究显示能够显著的减少疾病的天数*37临床2 - 由于疾病导致的缺席数0123

32、4567感冒 + 流临床2 - 结论相比安慰剂一组：显著地减少症状的感染：发烧，咳嗽，流鼻涕显著地减少症状的持续时间显著地减少患病的天数显著地减少抗生素的使用量NEW !38临床2 - 结论相比安慰剂一组：NEW !403941美国ABC新闻“早安美国” 健康专栏于2009年7月27号介绍Howaru protectThe ABC News program Good Morning America (GMA), has highlighted the health benefits of Daniscos HOWARU Protect probiotic formulation. GMAs h

33、ealth segment was timed to match the publication in Pediatric of Daniscos clinical study results. Entitled “Probiotic Effects on Cold and Influenza-Like Symptom Incidence and Duration in Children” the benefits of HOWARU Protect were clinically shown to maintain immune health in children. /video/play

34、erindex?id=8181505 “用酸奶对抗流感“40美国ABC新闻“早安美国” 健康专栏于2009年7月27号介HOWARU Rhamnosus 建立自然防御，预防遗传过敏性湿疹 Wellington School of Medecine & Health Science, University of Otago, New Zealand临床3 益生菌预防遗传过敏性湿疹41HOWARU Rhamnosus 建立自然防御，预防遗传过敏实验设计 Wellington School of Medecine & Health Science, University of Otago, New

35、Zealand随机双盲安慰剂控制有家族过敏史的婴儿三组:鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus HN001, at 109 cfu/day, 双岐乳杆菌 Bifidobacterium lactis HN019 , at 109 cfu/day,安慰剂每组 150 名婴儿怀孕母亲在生产前5周至产后哺乳的6个月每天也给予摄入婴儿自出生至24个月每天给予 以补充剂的形式喂食 (加入母乳, 配方粉, 断奶辅食)K . Wickens , P . Black , T . Stanley , E . Mitchell , P . Fitzharris , G . Tannock ,

36、G . Purdie , J . Crane, 2008,A differential effect of 2 probiotics in the prevention of eczema and atopy: A double-blind, randomized, placebo-controlled trial . Journal of Allergy and Clinical Immunology ,Volume 122 ,Issue 4 ,Pages 788 794Prescott,S.L.; Wickens,K.; Westcott,L.; Jung,W.; Currie,H.; Black,P.N.; Stanley,T.V.; Mitchell,E.A.; Fitzharris,P.; Siebers,R.; Wu,L.; Crane,J. 2008 Supplementation with