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文档简介

彩色小圆子劳动教学课件 四年级上册七彩小圆子色彩来源果蔬汁南瓜泥玉米粉抹茶粉紫薯泥做果蔬汁去根、洗净、晾干完成挤出水分切碎沸水烫1分钟,捞出做食物泥1.南瓜去皮,洗净3.蒸熟2.切成小片4.搅打成泥和 面和面方法:糯米粉和温水(50度左右)按2:1的比例混合,揉匀。 如果要加入果蔬汁或食物泥,就要减少相应水分。光滑、不粘手搓小圆子取一小团糯米粉,搓成细条,分成小份,放在掌心搓圆。 要求:表面光滑,大小均匀煮小圆子把水烧开倒入圆子浮起变大,加糖盛出,完成拓 展加入不同的配料,就是不同口味的圆子。酒酿圆子南瓜圆子豆沙圆子水果圆子

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