黑芝麻-黑芝麻的功效

1、黑芝麻_黑芝麻的功效|用法用量 黑芝麻中国药典：黑芝麻药材名称黑芝麻拼音 hie i Zh i Ma英文名 SEMEN SESAMI NIGRUM别名胡麻、油麻、巨胜、脂麻来源本品为脂麻科（胡麻科）脂麻属植物脂麻Sesamum indicum L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去 杂质，再晒干。性状本品呈扁卵圆形，长约3mm,宽约2mm。表面黑色，平滑或 有网状皱纹。尖端有棕色点状种脐。 种皮薄，子叶2,白色，富油性。 气微，味甘，有油香气。鉴别（1）取本品1g,研碎，加石油醍（6090C） 10ml,浸泡 1小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖 0.1g的盐酸1

2、0ml,振摇 半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。（2）取本品0.5g,捣碎，加氯仿10ml,浸渍2小时，滤过，滤 液挥干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取芝麻素及 谷爸醇对照品，加氯仿分别制成每 1ml含2mg的溶液，作为对照 品溶液。照薄层色谱法（附录VIB）试验，吸取供试品溶液5l、对照品溶液各2l,分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷乙醍醋 酸乙酯（20:5.5:2.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸 乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相 应的位置上，显相同颜色的斑点。炮制黑芝麻 除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。炒黑芝麻 取净黑芝麻

3、，照清炒法（附录nD）炒至有爆声。用时捣碎。性味甘，平。归经归肝、肾、大肠经。功能主治补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。用法用量915g。摘录中国药典中药大辞典：黑芝麻药材名称黑芝麻拼音 hie i Zh i Ma英文名 Semen Sesami Nigrum别名胡麻子、脂麻来源为脂麻科植物脂麻 Sesamumindicum L.的种子。秋季果实成 熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。原形态一年生草本，高达1m。茎直立，四棱形，稍有柔毛。叶对 生或上部叶互生；上部叶披针形或狭椭圆形，全缘，中部叶卵形，有 锯齿，下部叶3裂。花单生或23朵生

4、叶叶腋；花萼长约6mm,裂 片披针形；花冠白色或淡紫色，长约 2.5cm。葫果四棱状长椭圆形，长约2.5cm,上下几等宽，顶端稍尖，有细毛，种子多数，黑色、白 色或淡黄色。花期59月，果期79月。生境分部除西藏外，各省区均有栽培。主产山东、河南、湖北、 四川、安徽、江西、河北。性状种子扁卵圆形，长约3mm,宽约2mm。表面黑色，平滑或有 网状皱纹，先端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶 2,白色，富油性。 味甘，有油香气。化学成分含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕植酸、硬脂酸、花生酸 等甘油脂，并含芝麻素（sesamiq）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻 酚（sesamo 1、胡麻苴（pedali

5、in）、车前糖（planteos*、芝麻糖（sesamose 等。性味性平，味甘。功能主治补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。摘录中药大辞典中华本草：黑芝麻药材名称黑芝麻拼音 hie i Zh i Ma别名胡麻、巨胜、狗虱、乌麻、乌麻子、油麻、油麻子、黑油麻、 脂麻、巨胜子、黑脂麻、乌芝麻、小胡麻出处晶珠本草记载：芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像薪箕子，用指挤压 有油性。治龙病、镇风，增加体力。巴保说：芝麻性温、缓、凉、重， 化味辛。生发，增生体力，涩尿，舒心，提升胃温，生培根、赤巴。 让钧多杰说：黑、白芝

6、麻均祛风，治龙病。来源药材基源：为胡麻科植物芝麻的黑色种子。拉丁植物动物矿物名：Sesamum indicum L. S.orientale L采收和储藏：8-9月果实呈黄黑时采收，割取全株，捆扎成小把， 顶端向上，晒干，打下种子，去除杂质后再晒。原形态芝麻，一年生草本，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角 突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生； 叶柄长1-7cm;叶片卵形、长圆形或披针形，长 5-15cm,宽1-8cm, 先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶 3浅裂，表面绿 色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛。花单生，或 2-3朵生于 叶腋，直径1-1

7、.5cm;花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，长5-10cm, 具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5-2.5cm,白色，有紫色或黄色采晕， 裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4,着生于花冠筒基部，花药黄色，呈 矢形；雌蕊1,心皮2,子房圆锥形，初期呈假4室，成熟后为2室, 花柱线形，柱头2裂。葫果椭圆形，长2-2.5cm,多4棱或6、8棱, 纵裂，初期绿色，成熟后黑褐色，具短柔毛。种子多数，卵形，两侧 扁平，黑然、白色或淡黄色。花期 5-9月，果期7-9月。生境分部生态环境：常栽培于夏季气温较高，气候干燥，排水良 好的沙壤土或壤土地区。资源分布：我国除西藏高原外，各地区均有栽培性状性状鉴别：本品扁卵圆形，

8、长 2.54mm,宽1.52mm, 一 端钝圆，另端尖，厚约1mm,表面黑色，有网状皱纹或不明显，扩 大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或有2圈凸起的棱线，尖端有圆 点状棕色的种脐，种皮膜质。胚乳白色，肉质，包于胚外成1薄层。胚直生，有2片大形白色的子叶，油性。气微弱，味淡，压碎后有麻 油香气。显微鉴别：种子横切面：种皮部分最外为1列栅状排列的圆柱形细胞，外壁略向外凸出呈圆头状，细胞中充满黑色素，并含一枚大型 的球状草酸钙结晶团，系由大量小柱晶结合而成，向内为一列扁形细 胞，壁薄，细胞腔内常见分散的小柱晶，再向内可见数层颓废的压扁 的外胚乳细胞，内胚乳为34层薄壁细胞，多角形。子叶呈双面型， 上

9、表皮之下为圆柱形的栅栏细胞。胚乳与胚的细胞内均充满淀粉粒和 脂肪油。粉末鉴别：黑灰色，油性，具香气。外种皮细胞表面观呈多角形， 细胞内充满黑色素，并含一枚大型的球状草酸钙结晶团，直径 25 48m。子叶及胚乳细胞类圆形，含大量糊粉粒。游离糊粉粒卵圆形， 长37m,内含一个球晶体及一个方形或多角形的拟晶体。 脂肪油滴 散在。化学成分黑芝麻种子含脂肪油可达 55%,油中含油酸(约48%)、 亚油酸(约37%)、棕植酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油脂， 并含芝麻素(sesamin C (20) H (18) O (6)、芝麻林素(sesamolin, C (20) H (18) O (7)、芝麻

10、酚(sesamol C (7) H (6) O (3)、 维生素E、植物爸醇、卵磷脂等成分。尚含胡麻苴（pedaliin）、蛋白 质及寡糖类、车前糖（planteos、芝麻糖（sesamose。以及少量磷、 钾及细胞色素C （cytochromec）、叶酸，烟酸、蔗糖、戊聚糖和多量 的钙等。药理作用1.降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖， 增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。.促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾 上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎 症恢复等作用。.致泻作用：种子有致泻作用。.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆