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文档简介
1、大学生职业规划绿色阳光 成员:陆文婷,刘淑燕,方婷,卓朝滨,周善智我们每个人都跟她一样,在人生这条道路上的某个站牌下徘徊过茫然过,不知道自己接下来该往哪走如果我们知道值得我们奋斗的目标是什么如果我们为我们的未来做好了准备我们还会徘徊与茫然吗?成功的公共营养师职业简介公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。技能要求知识要求:不拘泥于医科背景,农学院、食品加工等专业的本科学历都可以,但要求具有营养学基础;食品营养学、营养与疾病、食品卫生及管理、营养咨询与营养教育、食物的合理和烹调加工;膳食营养成分计算;一日/一周食谱编制;膳食(现场)调查;餐饮卫生要求与管
2、理宣教、营养食谱设计以及相关政策法规等。 职业素养:熟悉各类食物的营养成分,时刻关注不同人群的营养健康状况,富有强烈的责任心和进取心,充满爱心。 就业前景 营养师需求与国际接轨作为劳动和保障部发布的新职业,公共营养师具有巨大的市场需求。世界上一些发达国家,每三四百人就可能有一名营养师,在日本,每300人就拥有一名。随着我国经济和社会的发展,人们在追求丰富物质生活的同时,都希望自己拥有健康的体魄。因此,人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。但同时,我国13亿人口只有3000名营养师,并且基本分布在医院里面,社区、幼儿园等机构很难找到营养师。职业趋势发展路径:目前国内的营养保健师大多出自大专院
3、校的营养学专业毕业生,还可参加由国家卫生部组织,中国营养学会统一出题的“营养保健师资格考试”,分为初级、中级和高级三个级别。 转型机会:营养保健师可利用自身的知识结构和技能加入到私人营养顾问的行列,或者进入生产营养保健食品的企业中从事新产品的研究和开发工作。 就业方向:大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。4.技师(二级)申报条件(具备以下条件一者)(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经劳动保障部门批准的办学机构培训,并取
4、得培训结业证书;符合以上条件的考生需经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书三、公共营养师资格证鉴定方式、及证书发放1.鉴定分为理论知识考试、专业技能考试两部分,理论、技能两部分成绩均达到60分以上(含60分)为考试合格2.考试合格者由国家劳动和社会保障部统一颁发公共营养师国家职业资格证书。大三课程食品品质分析食品检验学实验食品酶学食品环境科学食品质量管理食品体 系与认证 食品检验学习食品工艺实习食品安全控制技术食品安全预警系统建立课论大二课程体育英语线性代数概率论食品微生物论食品化学VB程序设计毛邓论 食品添加剂食品原料学专业劳动大一课程 体育 英语 高等数学 普通化学 分析化学 有
5、机化学 大学物理 大学语文 军事理论 思想道德与品质 中国近现代史 计算机基础课程课程表安排自我能力要求 学习能力要求 交际能力要求 工作能力要求 生活能力要求学习能力要求1.很强的分析和解决问题的能力2.对新问题、复杂问题的综合和表达能力3.跨学科知识的交融能力4.英语和第二外语的交流能力5.熟练掌握计算机技术6.了解外来文化和变化中的世界的能力7. 较强的系统思维的能力,逻辑思维能力交际能力要求1. “一言既出、驷马难追”。与朋友交往应以诚实守信为原则.2.具有较强的人际沟通能力和组织协调能力3.扩大自己的交际圈,不论身份贵贱都要平等对待. 4.能自由流畅表达自己的想法 ,与周围人友好相处
6、.5.能从容不迫的应对各种交际突发事件工作能力要求1.具有较强的领导能力、业务工作能力、组织与协调能力、沟通能力、计划与执行能力2.具有娴熟的沟通技巧与团队建设和管理能力,极强的谈判能力及优秀的口头表达,能承受压力3.具有敏锐的市场洞察力 4.具有很强的判断与决策能力5.具有良好的团队协作精神,为人诚实可靠、品行端正、具有亲和力,较强的独立工作能力和公关能力大学四年的规划 大一下学期的安排 大二上学期的安排 大二下学期的安排 大三上学期的安排 大三下学期的安排 大四上学期的安排 大四下学期的安排大一下学期一:准备英语四级的考试(从词汇,听力,阅读三方面着手)二:了解公共营养师考试的范围并做好相
7、应的准备三:涉猎经济学的一些知识四:拿到奖学金五:在部门里努力工作,好好表现自己,不断提高办事效率六:暑期间认真复习专业基础知识,学习英语并找一份合适的兼职大二下学期一:迎接英语四级考试,并争取以优秀的成绩通过二:参加计算机二级考试并通过三:了解营养师培训的相关事宜四:拿到奖学金五:尽好副部的职责六:以团队的形式去社会上完成实践历炼大三上学期一:准备英语六级考试二:可以熟练的应用电脑的Excel三:继续学习有关营养师的知识,报名参加 院组织的公共营养师的培训课,考取营养师证四:准备课题的合作研究,并继续以团队的形式参加“厨师杯”大赛大四上学期一:准备毕业论文二:收集有利于就业的相关信息三:学会电脑网页的设计与制作四:熟读一些有关哲学的书五:实习,增长经验大四下学期一:写一份高质量的毕业论文二:到合适的单位去实习我们的未来成立一个绿色阳光公司,通过食疗解决人们身体上的问题龙跃在渊向老前辈取经,继续积累工作实践经验继续对自己的专业知识进行深入研究开始对其他方面进行了解和尝试,并要对此进行归纳和总结多听取他人对自己的评价飞龙在天团队再聚,着手进行自主创业的
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