泥鳅池塘健康养殖技术

1、泥鳅池塘安康养殖技术泥鳅池塘安康养殖技术1营养价值及市场需求泥鳅是一种小型经济鱼类，经济价值较高，广泛分布于我国除西藏高原外其他地区，日本、韩国、前苏联、印度也有分布，泥鳅肉质细嫩、清淡鲜美，而且具有滋补药用价值，历来为人们所喜食。1.1营养丰富，药用价值高泥鳅味道鲜美，营养丰富，蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸含量较高，被誉为水中人参。每100g肉中含脂肪231g、蛋白质17.55g、热量4912kj、钙51g、磷154g、铁3g、碳水化合物2.5g、灰分1.1g、硫黄素0.08g、核黄素0.16rag、尼克酸5.0g。泥鳅药用价值较高。?医学入门?和?本草纲目?中记载：泥鳅性甘、平，有

2、暖中益气之成效，对治疗肝炎、痔疮、阳萎、乳痈、小儿盗汗、皮肤瘙痒、手指疔、跌打损伤等病症均有一定疗效。1.2市场需求旺盛，经济价格高近年来，工农业污染加剧以及无序滥捕导致泥鳅野生资源数量和品质下降。随着人们生活程度的进步和饮食的安康化，以无污染水域养殖的泥鳅市场需求量将持续增加。因此，开展泥鳅池塘生态安康养殖有着广阔的开展前景。从这些年的情况看，泥鳅养殖风险小，收益丰厚，泥鳅的人工养殖已越来越为广阔养殖户所承受1。目前，国外市场主要在韩国和日本，国内市场在近几年有所提升，泥鳅的营养价值和药用价值开场受到关注，价格已进步1倍以上。2生物学特性2.1形态特征泥鳅体为长圆柱形，一般体长1218，体重

3、1025g，雌体大于雄体，尾部侧扁，口下位呈马蹄形，口须5对，最长的须后伸到达或超过眼后缘。无眼下刺，鳞小，埋于皮下，尾柄上皮褶棱低，与尾鳍相连，尾柄长大于尾柄高，尾鳍圆形，肛门靠近臀鳍。体色因栖息环境不同而有变化，一般体背及体侧灰黑色，并有黑色小斑点，腹部灰白色，也有体色偏浅黄色。尾柄基部上方有一黑色大斑。2.2食性泥鳅系杂食性鱼类，幼苗阶段摄食动物性饲料，后逐渐转为杂食性，成泥鳅偏植物性。体长和摄食的关系：体长5以下的个体，摄食小型甲壳类动物；体长58时，除摄食小型甲壳类外，还摄食丝蚯蚓；体长89时，摄食硅藻、植物的根、茎、种子等；体长达10以上时，以摄食植物性饵料为主。在人工饲养条件下，

4、各生长阶段均喜食人工配合饲料，促使泥鳅快速生长，增产增收。2.3呼吸泥鳅可以用腮呼吸，也可以用皮肤和肠道呼吸。肠呼吸是泥鳅特有的生理现象，因其肠壁薄而血管丰富，具有辅助呼吸功能，冬天靠肠呼吸来维持生命，水中氧气缺乏时还可以到水面吞食空气，在肠中进展气体交换，废气从肛门排出。因此，对低氧的抵抗力远胜于其他鱼类。水中溶解氧浓度为0.460.48g/l时，泥鳅开场死亡；假设进展肠呼吸，在溶解氧浓度低于0.16g/l时仍能生存，是一个高产潜力很大的品种。2.4水温泥鳅生长的适宜水温为1830，最适水温为2228，水温较高时32以上钻入泥中栖息，水温低于7时潜入泥中冬眠。2.5生殖习性泥鳅一般2龄性成熟

5、，1年也可以屡次产卵，繁殖季节为4月底至秋季，繁殖最正确温度为2427，雌体的怀卵量不一，最少只有1000粒左右，最多达2万粒。3人工养殖技术3.1池塘条件选择东西向、朝阳、土质为黏土、底部平坦、水源充足、进排水方便的池塘。池塘面积0.0670.133h2，池深1.21.5，池底淤泥1520，水深5060，出水处的深度低于进水处，便于水体交换和清塘。池中设与排水口相连的面积约为池底4%的鱼溜，比池底深3035，沿池四周用20目的聚乙烯网深埋30，上面高出水面30，进水口和排水口都要求2层网，内层网密，外层网稀，以防野杂鱼进入，或泥鳅顺水、逆水逃跑。3.2苗种的放养3.2.1清塘消毒。先抽干池水

6、，检查有无破绽，然后用生石灰2250kg/h2制成浆后全池均匀泼洒。一般于放养前1015d进展。3.2.2培肥水质。清塘后1周注入经滤网过滤后的新水，以防野杂鱼混入。然后施基肥以培养浮游生物，供泥鳅下塘后摄食，用量为鸡粪2400kg/h2。池水保持黄绿色，透明度约202。3.2.3鳅种消毒。在放养鳅种前，用8g/kg高锰酸钾溶液，在水温1015时浸泡1015in；或者用浓度为0.35g/l的10%聚维酮碘溶液浸泡5in。3.2.4放养形式。放养时间一般在910月或34月，养殖时间89个月，放养规格36，放养密度为30.0万52.5万尾/h2，水源条件及技术力量好的可适当增加。在泥鳅池中可适当搭

7、养中上层鱼类，如草、鲢、鳙等夏花鱼种。3.3饲养管理3.3.1利用肥水培育天然饵料。泥鳅下塘后，要根据水质肥瘦及时追肥，每隔3040d追肥1次，每次9001125kg/h2。3.3.2搭设饲料台人工投饵。集中投饵，投喂人工动物性和植物性饲料。配合饲料含50%小麦粉、20%豆饼、10%米糠、10%鱼粉、7%血粉、3%酵母。在食台上定点投喂。高温季节应在食台上搭棚遮荫。每天投喂2次，6：007：00喂70%，17：0018：00喂30%，总投饵率3%8%，水温高于30和低于10应减少投喂。肥水后的养殖池水能提供一定量的天然生物饵料，水温15以上时，泥鳅食欲逐渐增强，此时必须投喂人工配合饲料。水温为

8、1520、2022、2330时，日投喂量分别为体重的1.53.0、3.05.0、5.08.0。投饵前检查吃食情况，如未吃完，应减少投饵量，一般情况以投饵后24h吃完为度，还要隔35d清洗1次投饵台，以防疾病发生。3.4日常管理要做到二防、二勤、三早、四看，即防并防逃；勤巡塘、勤日记；早清塘、早开食、早放养；看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况决定饲饵投喂量。详细管理方法：亲密注意泥鳅池水质。发现水色发黑或过浓时要及时加注新水，一般每周加水12次，每次换水3040，要求水质保持肥、活、爽，溶解氧要求3g/l以上。注意泥鳅的活动情况。及时观察饲料投喂后的摄食情况，投

9、饵要做到四定，注意定期1530d对食场用12g/l漂白粉消毒。同时要经常注入新水，以保持良好的水质环境，池水保持中性或弱酸性ph值为6.57.2。检查拦鳅设施。防止泥鳅逃逸、防止天敌入侵，必须管好设备，仔细检查破绽，如有损坏，及时修补。抗应激措施。泥鳅好静怕惊，泼洒v3750g/h2可进步泥鳅抗应激才能，每10d喂1次复合维生素，可进步免疫力、抗病力3。4疾病防治泥鳅在饲养过程中很少发病，发病多是因为日常管理和操作不当而引起的。一旦发病，治疗起来也很困难，因此对泥鳅的疾病应以预防为主。预防措施除了清塘、鳅种消毒等常规工作以外，应特别注意改善水质环境、不投变质饲料，并定期进展药物防治4。4.1防

10、治气泡病气泡病病症有病鳅浮于水面不能下沉，肚皮鼓起，肠内布满小气泡或泥鳅体表特别是鳍上排满气泡。治疗方法：一是日换水量为池水的1/2，连续3d，换水前洒v3750g/h2，换水后洒食盐45kg/h2+10聚维酮碘3750l/h2；二是泥鳅幼苗池塘水质不宜过肥，保证饵料可口、充足。4.2防治水霉病水温低于19时易流行水霉病，该病属低温真菌性病害。外伤、水温变化过大、季节交替时易发生。防治方法：一是冬春季要加强防治，特别是捕捞和分塘完毕后要及时消毒，且应尽量防止泥鳅受伤；二是可用复合丙烯基二硫醚乳液3750l/h2+食盐45kg/h2外泼；三是用1g/l漂白粉溶液全池泼洒；四是用双黄苦参3750l/h2+食盐7.5kg/h2外泼，持续23d。4.3防治烂鳃、肠炎病抵抗力下降、细菌感染、寄生虫、藻类过多等均可引起泥鳅烂鳃。水体恶化、过量投食、投食量不定等均可引起泥鳅肠炎玻防治方法：一是保持水质清洁，投饵量稳定。二是投喂肠炎灵和维生素，每天2次，连喂5d以上。三是用0.3g/l二氧化氯消毒，同时内服诺氟沙星，每1kg饲料拌药1g，连喂6d。4.4敌害如水蛇、水鸟、凶猛鱼类、水老鼠、水蝎子等，防治方法：一是放养前彻底清塘；二是加强管理，及时扑杀敌害生物。5捕捞秋末冬初，水温降至1015，泥鳅摄食量降低，即可进