豫和小组作品三江侗族 05泰2班

1、05泰2班吴晓璇 段斐 周州 葛巍嵘 黄洁 张俊鸽三江侗族2 侗族是古代越人的后裔，历史源远流长，民风民俗古雅淳厚。侗族自古以来是一个热情、善良、勤劳、节俭的民族，同时又是一个快乐的民族，他们能歌善舞，喜欢节庆，被喻为百节之乡。 在广西，侗族主要聚居在三江侗族自治县、融水苗族自治县以及龙胜各族自治县 。 三江侗族自治县是广西唯一的一个侗族自治县，今天我们就以三江侗族为研究对象，一起来认识一下侗族的风俗节日、建筑景点、服饰、饮食和歌舞。3 三江侗族自治县位于广西柳州市北部，是全国侗族人口最多的一个县。 “桂林山水甲天下，侗族风情看三江。”风雨桥、鼓楼、侗族村寨和侗族民俗风情是三江侗族自治县的主要

2、景观和特色。 有民谚说：侗人文化三样宝：鼓楼、大歌、风雨桥。如今这三样宝在三江侗族自治县都得到很好的保存。4三江侗族的节日风俗5 “三月三”花炮节6 在节日里，以抢花炮为主要内容，兼有民歌演唱，芦笙舞表演，侗戏、彩调演出，放排炮，踩歌堂等多种多样的群众性传统文化活动，同时也是各地侗、汉、苗、瑶、壮等民族进行贸易和物资交流的盛会。 花炮节是三江侗族和其他少数民族的重要的民族习俗，每年农历三月三日举行。 抢花炮被称为“东方式的橄榄球”，已有近两百年的历史，已被国家列为少数民族传统体育项目。7花炮一般分为头炮、二炮、三炮。在历史上每炮常赋予一定的民俗含义：头炮为福禄寿禧；二炮为升官发财；三炮为人丁兴

3、旺。 每一炮都系上一个象征幸福铁圈，有茶杯口大小，外用红绿丝线扎得五颜六色。燃放时以铁炮为冲力，把铁圈冲上七八丈高的天空。在花炮降落时，以铁圈为目标，蜂拥争夺，谓之“抢花炮”。哪寨抢得“花炮”交到指挥台，哪搴就是优胜者，获得花炮盒和彩礼。8冬至节9 在著名的三江程阳桥景区八个寨子里，近80%的居民皆属杨氏家族，而杨氏家族中又分为五大宗祠。杨氏家族的五大宗祠视“冬至节”为一年中最重要的节日，各家各户宰猪杀鸡，祭拜祖宗，向四邻八乡邀请亲朋好友及附近村民到寨子里“月也”做客，大家欢聚一堂，开怀畅饮，饭前酒后更是载歌载舞，笑声不断，素有“冬至大过年”的美誉。10行歌坐夜11 在三江侗乡，每当夜幕降临，

4、勒勉（姑娘）们三五成群在吊脚楼里打草鞋、做针线活、纺纱织布，三五个勒汉（男青年）提着牛腿琴，琴上还吊着一盏四四方方的灯笼到姑娘家进行社交活动。 由于这种滋生爱情的习俗是以唱歌、对歌为主，所以叫做行歌；又因为是在夜晚进行，又被称着坐夜。 12月也 侗语意为集体出访做客，是侗族传统交际联谊活动，一般在农历正月和八月。参加人数一般是一家一名代表，由寨中有威望的人率领，集体到某友好村寨拜访。 期间有丰富多彩的联欢活动，如演侗戏、唱侗歌、舞龙舞狮、赛芦笙，等等 13侗族建筑与景点14 三江县素有“九山半水半分田”之称，是个“出门三步要爬坡”的山区县。侗家的建筑大都依山傍水而建，设计精巧，做工精良。 在三

5、江侗族自治县的崇山峻岭中，常常会见到被中外建筑专家称为“世界木建筑大观”的木建筑群落，无论是哪种式样建筑物，其建造技艺之精湛皆为世人所赞叹。无论是建造二十多层高的鼓楼，还是建造上百米长的风雨桥，都不用制作图纸或模型，亦不用一钉一铆；只要用简单的工具，几把普通竹尺，就能够完整无误地把鼓楼或风雨桥建造起来。 建筑师，侗族称为“墨师”。墨师能够不用图纸，不用铁钉，仅凭几把简单的工具和自己的经验，建造出各式各样的精美建筑。 侗族的木质结构建筑，时间可追溯至侗族社会的原始氏族的早期，那时，侗族已开始建造鼓楼，而后又陆续建造吊脚楼、寨门、风雨桥、凉亭等等造型各异、雄伟壮观的木质结构建筑物。15 侗族的寨子

6、，别具一格，与众不同。它不像瑶寨多坐落在高山，也不像汉族村庄多建在平地，而是散布在依山傍水的秀丽山区。美丽的侗族山寨，全由木质结构的一座座木楼群组成，具有独特的建筑风格和高超的建筑艺术。寨里的屋舍都是用彬木搭起，一幢挨着一幢，远远望去，只见屋宇前低后高，鳞次栉比，连成一片，层层而上。“侗屋高高上云头，走遍全寨不下楼”说的正是侗乡民居。侗乡民居至今仍是古代“干栏”式的木结构吊脚楼，一般分为三层，每一层都有不同的功用，除了屋面盖瓦之外，整幢楼全用杉木建造；侗屋一般都是一家一栋，即使兄弟分家，也常是共用外廊，有的甚至还和堂兄弟的房子连在一起，形成廊檐相接、楼板互通的格局，怎能不是“走遍全寨不下楼”呢

7、？16美丽的侗寨风光 寨子旁是古树苍苍，溪水潺潺，充分展现了人与自然和谐统一，侗寨风光，雅静迷人。著名的有程阳八寨、高定侗寨、林略侗寨、马胖侗寨、孟寨、岜团侗寨、座龙山寨、八协寨等。17 鼓楼是侗寨的标志，千百年来，鼓楼一直伫立在侗寨的中心位置，头顶蓝天白云，轻挽山野流风，成为侗寨一道亮丽的风景。侗族鼓楼集塔、亭、阁的优雅于一身，既有宝塔的壮观，又兼有亭廊的清雅，形成了独特风格。鼓楼是侗族村寨活动中心，是村民议事、典礼、迎宾和歌舞娱乐的公共场所。鼓楼内设长型皮鼓，遇事则鸣鼓聚众，故称鼓楼。诗云“阳春收罢邀同伴，吹彻芦笙坐鼓楼。”鼓楼18 在三江侗族地区，几乎每个寨都有鼓楼，大的寨分氏族而建，形

8、成鼓楼群，境内有鼓楼180多座。鼓楼被视为民族、村寨的灵魂和团结、幸福、兴旺发达的象征。马胖鼓楼19三江鼓楼 三江鼓楼被誉为“世界第一鼓楼” ，作为三江侗族自治县50周年县庆项目，于2002年11月建成，集文化、观赏、旅游等多项功能于一体。三江鼓楼创“四个”之最： 1、占地之大：共有60根柱头着地，占地面积为561.69m2； 2、楼层之多，高度之高：共27层瓦檐，总高程为42.60m； 3、主柱之大，价值之高：四根主柱之中，树龄为208年，胸径为84.78cm，最长的主柱27m； 4、设计独具风格：四根主柱高为27.1m(含石鼓60cm)，共设计有四层观礼台，最高一层观礼台位于25层楼的38

9、.6m处，在此可将三江县城一览眼下。 20 风雨桥 是又一能反映侗族人高超的建筑技艺的建筑，它一般架设在村寨下方的溪河上，既可做交通之用，又为村民提供了遮风避雨的场所，而且侗族人认为在村寨的下方架设这种木质桥梁可以避邪，确保村寨风调雨顺，因此得名“风雨桥”。21 侗族风雨桥集桥、廊、亭三者于一身，在中外建筑史上独具风韵。风雨桥结构由三个部分组成，下部是青石垒砌的墩台，中部是木质桥面，采用密布式悬梁托架简支梁体系，上部是亭廊，采用榫铆衔接的梁桩体系，旁边设有栏杆和长凳。亭子坐在墩台上，有几墩几台，就有几个亭子。亭子的造型主要有歇山式钻尖式和挺颐式三种。侗族风雨桥以不用一钉一铆，结构严谨牢固，造型

10、独特美观而著称于世，所以每年吸引着成千上万的中外游客和建筑学家前来考察观光。三江著名的风雨桥有程阳永济桥、岜团桥、普济桥、合龙桥、万寿桥、平安桥、冠洞桥、华练桥、平流桥、八协桥、孟寨桥等。22 作为风雨桥杰出代表的程阳永济桥与我国赵州石拱桥、沪定铁索桥及罗马尼亚诺娃沃钢梁桥齐名并称世界四大历史名桥。 程阳风雨桥坐落于广西三江侗族自治县林溪乡马安寨。始建于年，于年建成，桥长77.76米，桥道宽3.75米，桥面高11.52米，为石墩木结构楼阁式建筑，亭廊相连，浑然一体，十分雄伟壮观。整座桥不用一颗钉子，造型独特，有很高艺术价值，历经几百年，遮风避雨而屹立不倒，是侗族人民的智慧结晶 1965年10月

11、，郭沫若老先生欣然题写“程阳桥”匾名，并赋七言律诗一首： “艳说林溪风雨桥，桥长廿丈四寻高； 重瓴联阁怡神巧，列砥横流入望遥； 竹木一身坚胜铁，茶林万载茁新苗； 何时得上三江道，学把犁锄事体劳。”23 据不完全统计，现在三江县境内有一百一十多座风雨桥和一百六十多座鼓楼，因而有着“廊桥之都”的美誉。其他著名的景点还有： 因山因水传神而闻名的岜团风雨桥24人文与社会和谐的见证人和桥25古夜郎国文化的核心体现 三王宫二月初五三江和里三王宫庙会：26程阳八寨由八个自然村屯 组成，这里节日盛多，有“百节之乡”的美誉。 27广阔清秀的 茶园28侗族服饰29 侗族服饰主要有侗布、侗衣、侗锦、刺绣、花带、银饰

12、等。 服饰历来是侗族人民追求美的重要组成部分，也是侗族社会发展的重要标志。侗族服饰因各地生活习惯有所不同，侗族服饰也多种多样，各有差异。 侗族服饰是侗族族徽标志之一。鼓楼与服饰是侗族的两大族徽标志，服饰作为侗族的族徽标志主要是它凝聚着侗族人的精神，增强民族内部团结、统一和为集体生存而拼搏的战斗力。 30侗布 侗乡人擅长纺织。他们自纺自染的“侗布”是侗家人最喜爱的衣料。织成的布要经蓝靛、白酒、牛皮汁、鸡蛋清等混合制成的染液反覆浸染，再加以蒸晒、槌打，才能成为侗布。由于制作工艺复杂，侗布非常珍贵。 31侗衣 侗族老人们手里被做成一件一件的侗衣，尤其费功夫的是女孩子穿的侗裙。侗裙是由手工叠成数百个细

13、细的褶，在长时间的挤压下定型后，成为短小的百褶侗裙。一件侗裙，从制作布料开始到完成，需要差不多3个月的时间和数十道程序。 选料一般为自制土布，用植物染成棕色，由上装、下装(裙、绑腿)组成。分为盛装和便装。32侗锦 侗锦是侗族文化的一个有机组成部分，是侗族文化物化形式的代表。由各种不同图案纹样组织而成的侗锦装饰在侗族服饰上，侗锦中手牵手的人物图案，是侗族祭祖时跳“哆耶”舞的场面。从这些花纹图案中，我们可以看出侗族图腾崇拜和祖先崇拜的意蕴，也可以感受到侗族浓厚的乡土气息和民族特色。 刺绣33 侗族的刺绣可谓一绝。侗家女子们头上戴的头巾、脚上穿的花布鞋、鞋里垫的绣花鞋垫、背娃娃搭的背带盖均图案繁多，

14、色彩艳丽。出席重大场合的盛装礼服，得用上锁绣、平绣、打结绣、剪贴绣、编织绣等六七种工艺。据说，只要女儿一出生，母亲就要为女儿的服饰忙碌，直到她出嫁为止。 34银饰 侗族妇女在盛大节日或庆典活动中，喜欢佩戴各种银饰。侗族银饰全是由白银打制而成。银饰种类、式样多得数不胜数，有头饰、颈饰、耳饰、盛装饰、胸饰、童帽饰等几大类，100多种花样。在侗家人看来，银饰是家境富有的象征和美丽高雅标志，同时还是避邪消灾、保佑平安的吉祥之物。 35侗族饮食36 侗族的饮食文化自成一体，大致可用“杂”（膳食结构）、“酸”（口味嗜好）、“欢”（筵宴氛围）三个字来概括。在其丰富多彩的饮食文化中包含了许多神奇的内容。37油

15、茶 油茶，是侗族人民喜爱的食物。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。清香甘甜的油茶，提神醒脑，焕发精神，兼有祛除湿热，防治感冒、腹泻之效。 油茶是侗族人民日常生活的必需品。客至，好客的侗家人必用油茶招待。38酸肉 酸鱼 【三江酸食】 三江的酸制品，种类繁多。有酸猪肉、酸鸭肉、酸草鱼、酸鲤鱼、酸黄瓜、酸辣椒、酸芋苗、酸蒜头、酸姜、酸笋、酸蕨菜等。 39 侗族，每家均有数个酸肉鱼桶，有十多个酸菜坛（多者数十个）。每逢佳宾光临，常以酸鱼、酸鸭作为上等佳肴，就是操办红白喜事、祭祀祖先、供奉神灵，也不离酸制品。故世人有“侗不离酸”之说。他们自己亦称：“三天不吃酸，走保打倒窜 。” 4

16、0【糯米饭】 侗族地区大多日食四餐，两饭两茶。饭以米饭为主体。平坝多吃粳米，山区多吃糯米，糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。41 【五色糯饭】 农历三月三、清明节、四月八等节日，人们喜欢蒸制五色糯饭来欢度节日。五色为白、黑、红、黄、蓝，均用本地的植物汁作染料，不仅颜色艳丽光亮，而且味道香醇。其中黄、黑两种染汁，均取之药用植物，对春夏易为流行的疾病，具有预防和医疗效果。 42 【糯米糍粑 】春节期间婚嫁之时，糯米糍粑作为招待宾客的食品以及送礼的礼品，是必不可少的。春节期间，家家户户都要制作数十斤的糯米糍粑。婚嫁之时，打新娘油茶，糯米糍粑作为主料。糍粑为糯米舂

17、制而成。糍粑的形状均为圆型，象征团圆、和睦、友好。43【酒】人们有这样的一句口头禅：“不会吃酒，不是侗家汉，有客没有酒，上桌好菜也空有。”可见侗家对酒的酷爱。侗家酒主要有甜酒、苦酒、烧酒三种。酒是侗族男子喜爱的一种饮料。44盛情的拦路酒 遇有客人进寨，侗民便在崎岖的山路上设置拦路酒，热情对客人唱拦路歌，劝客人喝拦路酒。这拦路酒，少则三五道，多则十多道，最后一道设在寨门口。寨门是座小巧玲珑的木楼，一对酒杯悬于门楼正中，两位身着盛装的村姑或是身穿古装的寨老，双手捧着酒杯，向来客一一敬酒 45百家宴46 在三江侗乡，摆设百家宴，是侗族人民尊重客人和招待客人的最高礼遇，也展现了侗族人民勤劳勇敢、热情友

18、好的精神。只要寨老下令，家家户户都从自家里端出饭菜酒水，有侗族特色的酸鱼酸肉，酸菜重阳酒等等，在鼓楼前摆起宴席来。大家吃百家饭菜，喝百家米酒，桌上你来我往，畅饮说笑，场面热闹喜庆。百家宴不是常设的宴席，只有村里遇到什么大喜事或是来了特别尊贵的客人又或是在春节“月也”（村与村集体做客）时才会摆设。47饮食禁忌侗族的饮食禁忌主要是：不可坐在门坎上吃饭，忌讳看别人吃东西；正月初一不生火；祭祀期间不许外人入寨；丧期孝子忌荤吃素，但鱼虾不限，等。 48侗族歌舞49 侗族大歌 是侗族多声部民间歌曲的统称，侗语称“嘎老”。“嘎”，就是歌，“老”，含篇幅长大、人多声多和古老之意，是由多人合唱、集体参与的古老歌种，多声部、无指挥、无伴奏便是它的特点。它歌唱自然、劳动、爱情以及人间友谊，是人与自然，人与人之间的一种和谐。由柳州市、三江侗族自治县申报的“侗族大歌”被列入2006中国非物质文化遗产名录 。 50 侗族有着事事以歌对答、以舞寻偶的传统。芦笙，是侗族人民喜爱的民族乐器之一，侗族在歌舞时都离不开芦笙的伴奏。芦笙舞源于古代播种前祈求丰收、收获后感谢神灵赐予和祭祀祖先的仪式性舞蹈。舞蹈气氛热烈而欢快，现已成为侗族民众在稻谷收获后至来年春播前农闲期间和各喜庆佳节时，由男女老少参加的自娱性、求偶舞蹈。 芦笙踩堂51 多耶是一种大型的歌场对唱舞蹈。“多