第二章管理信息系统概论

1、管理信息系统概论第二章第二章管理信息系统的英文拼写是：管理信息系统的英文拼写是：Management Information SystemManagement Information System，简写为简写为MISMIS，在以下的学习中，我们，在以下的学习中，我们都将简称其为都将简称其为MISMIS。内容导航n 什么是MISn MIS构成要素n MIS层次结构分析n MIS设计的基本思想n MIS的基本功能和结构n 信息系统的发展和分类n MIS相关理论介绍2.1 什么是MIS背景： 上个世纪80年代开始，MIS被世界广大企业所认识并广泛应用，尤其是许多生产制造企业，他们以信息技术（IT）为

2、手段，以改善管理（提高效率、降低成本）为目的，纷纷建立企业自己的信息系统平台。 企业的这种信息系统平台现在一般称为MRPII或ERP目前，世界各国（包括我国）有许多企业正在或已经开始实施该项目，如可口可乐、菲力蒲、海尔、新飞、无氧铜等等。目前，世界也有许多专业从事IS开发和实施的公司，如Oracle、四班、SAP、金蝶、用友、新中大等。下面，介绍以下MIS概念的演变过程：一、人工管理系统一、人工管理系统1970年，瓦尔特肯尼万： 以书面或口头的形式，在合适的时间向经理、职员以及外界人员提供过去的、现在的、预测未来的有关企业内部及其环境的信息，以帮助他们进行决策。 该定义的实质是：人利用信息在管

3、理中做出较为合理地决策，以达到改进管理的目的。这是一种以人为核心的人工管理系统。自从有了人类劳动，人们为了使活动有序化，就有了管理。信息决策管理2.1 什么是MIS人工管理系统逻辑框图缺点：缺点：1.1.没有专业化信息处理机构；没有专业化信息处理机构；2.2.缺乏快捷性、实时性；缺乏快捷性、实时性；3.3.缺乏信息反馈、处理环节。缺乏信息反馈、处理环节。人工管理系统收集信息的人处理信息的人使用信息的人信息行动2.1 什么是MIS二、人工管理信息系统二、人工管理信息系统 在人工管理系统的基础在人工管理系统的基础上，增加了反馈功能，这是上，增加了反馈功能，这是MISMIS的雏形。的雏形。 我们称之

4、为人工管理信我们称之为人工管理信息系统。息系统。人工管理系统收集信息的人处理信息的人使用信息的人信息行动信息反馈部门2.1 什么是MIS三、管理信息系统三、管理信息系统信息系统：是能够对信息进行收集、传输、加工、存储、维护和使用的，由人和计算机软硬件系统所组成的人机系统。管理信息系统：是指其功能主要集中于为管理者提供信息和决策支持的信息系统2.1 什么是MIS四、新的概念四、新的概念 近年来出现的信息系统（IS）的概念，比MIS的概念要大。 如IS用于管理（各种财务、MRPII、ERP软件），就构成管理信息系统； 如IS用于生产制造（各种加工中心、数控设备），就构成了自动化生 产系统； 如IS

5、用于操作控制（PLC等），就构成了自动化控制系统； 2.1 什么是MIS根据MIS的概念，其共有三个构成要素：1.以人人为中心的各种组织（如企业）；2.以信息处理技术信息处理技术为中心的各种技术（如数据库技术）；3.以系统系统整体增效为目的。2.2 MIS2.2 MIS的构成要素的构成要素一、人的要素一、人的要素 人是最活跃、能动性最强的因素，应充分发挥人的作用。人是最活跃、能动性最强的因素，应充分发挥人的作用。 1.能进行模糊推理；（人脑电脑比较能进行模糊推理；（人脑电脑比较 文件扩展名）文件扩展名） 2.能妥善处理各种与人有关系的问题。能妥善处理各种与人有关系的问题。2.2 MIS2.2

6、MIS的构成要素的构成要素计算机处理的优点：计算机处理的优点：n 能保存大量的历史数据，并进行筛选、分析。能保存大量的历史数据，并进行筛选、分析。n 能够仿真应用环境和真实的管理系统能够仿真应用环境和真实的管理系统n 产生各种方案的可行解，自动淘汰非优解。产生各种方案的可行解，自动淘汰非优解。（MIS是一个人机系统）：人在信息处理上的优点：人在信息处理上的优点：2.2 MIS2.2 MIS的构成要素的构成要素二、系统的要素MIS是一个人机系统，这个系统应： 1.具有合适的层次性； 2.各层次间应有良好的相关性； 3.强调整体目的性，即追求整个企业组织系统的最优化。一般系统的分类一般系统的分类宇

7、宙宇宙社会社会人类人类动物动物植物植物细胞细胞控制机械控制机械钟表钟表框架框架复杂度复杂度p物理系统物理系统p生物系统生物系统p人类社会及宇宙人类社会及宇宙15例：教学系统毕业生毕业生新生新生教学教学入学入学毕业毕业质量、声誉质量、声誉教师教师在校生在校生教材教材教学设施教学设施教学资源教学资源社会需求社会需求培养目标培养目标教学计划教学计划信息系统 举例117信息系统 举例2例：账务处理系统会计报表会计报表记账凭证记账凭证账务处理账务处理制表制表利润、成本利润、成本会计会计法规、规范法规、规范财务计划财务计划会计规则会计规则记账记账20信息系统 举例3例：电子配菜系统人群分布：人群分布：年龄

8、年龄工作工作患者患者菜谱：菜谱：菜系菜系配比配比营养：营养：热量热量元素元素菜料菜料/营养营养关系关系人群人群/营养营养关系关系配菜配菜人群、人数、规格人群、人数、规格配菜方案配菜方案采购采购配料计算配料计算菜单形成菜单形成营养计算营养计算菜肴搭配菜肴搭配三、信息的要素1.1.信息自古有之：结绳记事、烽火台、每天看新闻信息自古有之：结绳记事、烽火台、每天看新闻 2.2 MIS2.2 MIS的构成要素的构成要素2.2.信息不是一般的数据，信息与数据是管理信息系统中信息不是一般的数据，信息与数据是管理信息系统中两个最基本的概念，它们既相互联系，又相互区别。两个最基本的概念，它们既相互联系，又相互区

9、别。数据数据是构成信息的原材料，是记录下来可以鉴别的符号，是构成信息的原材料，是记录下来可以鉴别的符号，它可以是字母、数字或其它符号，也可以是图象、声音它可以是字母、数字或其它符号，也可以是图象、声音或者味道。或者味道。信息信息：经过加工和存储的具有一定含义的：经过加工和存储的具有一定含义的数据数据。Page 18诸葛恪围合肥新城，城中遣士刘整出围传消息。王子俭期曰：正数欲来诸葛恪围合肥新城，城中遣士刘整出围传消息。王子俭期曰：正数欲来, ,信息甚大。信息甚大。 西晋陈寿的西晋陈寿的三国志三国志梦断美人沈信息，目穿长路倚楼台。梦断美人沈信息，目穿长路倚楼台。 南唐李中的南唐李中的暮春怀故人暮春

10、怀故人。辰州更在武陵西，每望长安信息希。辰州更在武陵西，每望长安信息希。 宋代的宋代的辰州僻远辰州僻远。丈夫田忠上京控告，至今杳无信息。丈夫田忠上京控告，至今杳无信息。 元代石玉昆的元代石玉昆的三侠武义三侠武义。一从卢郎征西，杳无信息，不知彼中征战若何。一从卢郎征西，杳无信息，不知彼中征战若何。 明代汤显祖的明代汤显祖的邯郸邯郸记记。辽又曰：但知玄德信息，虽远必往。辽又曰：但知玄德信息，虽远必往。 明代冯梦龙的明代冯梦龙的夹竹桃夹竹桃。话说王夫人听见邢夫人来了，连忙迎了出去，邢夫人犹不知贾母已知鸳话说王夫人听见邢夫人来了，连忙迎了出去，邢夫人犹不知贾母已知鸳鸯之事，正还又来打听信息，进了院门。

11、鸯之事，正还又来打听信息，进了院门。 清曹雪芹的清曹雪芹的红楼梦红楼梦。老栓，就是运气了你！你运气，要不是我信息灵老栓，就是运气了你！你运气，要不是我信息灵 。 鲁迅鲁迅药药。信息和消息信息和消息 消息多指动态的、最近发生的事情。消息多指动态的、最近发生的事情。 “老王住院了老王住院了” 是一则消息；是一则消息； “老王左手有六个指头老王左手有六个指头” 不是一则消息；不是一则消息； “老王的左手昨天长出了第六个指头老王的左手昨天长出了第六个指头” ，这是消息。，这是消息。信息和知识信息和知识 知识是经过科学思维加工，以及人类经验总结而知识是经过科学思维加工，以及人类经验总结而来。信息仅是经过

12、反映而得，不能划等号。来。信息仅是经过反映而得，不能划等号。 信息和情报信息和情报 情报就是为了解决一个特定问题而需要的知识情报就是为了解决一个特定问题而需要的知识 气温计上的温度指示数字，气温计上的温度指示数字， 数据数据今天最低气温是今天最低气温是0 0度，度， 信息信息今天气温比昨天下降了今天气温比昨天下降了1212度，度， 消息消息水在水在0 0度时结冰，度时结冰， 知识知识今年冬天平均气温非常低，燃料将短缺今年冬天平均气温非常低，燃料将短缺 情报情报信息的特性是指信息与其他事物相比信息的特性是指信息与其他事物相比所具有的属性，信息具有以下基本特性。所具有的属性，信息具有以下基本特性。

13、 信息级别信息级别战略级战略级策略级策略级执行级执行级来源来源关于企业的方向、目关于企业的方向、目标、路线、总纲等，标、路线、总纲等，多来自外部。多来自外部。关于如何获得资源，选择关于如何获得资源，选择工厂位置，生产效益，与工厂位置，生产效益，与其它其它 厂的比较。多来自厂的比较。多来自内、外部双向。内、外部双向。关于生产调度信息，生关于生产调度信息，生产指标完成情况。来自产指标完成情况。来自内部。内部。寿命寿命寿命较长，如企业寿命较长，如企业 的发展规划等。的发展规划等。寿命次之，如某一产品的寿命次之，如某一产品的设计、生产。设计、生产。寿命最短，如考勤信息、寿命最短，如考勤信息、发工资、奖

14、金信息等，发工资、奖金信息等，用完之后没必要再保存。用完之后没必要再保存。保密程度保密程度要求最高，如公司的要求最高，如公司的战略对策，不可泄密。战略对策，不可泄密。要求也较高，要求也较高， 如某些先如某些先进技术、产品，可以有偿进技术、产品，可以有偿转让或推迟一段时间。转让或推迟一段时间。保密要求最低，因为很保密要求最低，因为很难提取有价值的信息。难提取有价值的信息。加工方法加工方法不固定，常是靠人预不固定，常是靠人预测，或计算机辅助计测，或计算机辅助计算等等。算等等。有一定的方法，但不是很有一定的方法，但不是很固定。固定。加工方法最固定：加工方法最固定： 如如计算工资方法；仓库发计算工资方

15、法；仓库发料方法。料方法。使用频率使用频率最低，如五年计划数最低，如五年计划数据，每年只用一两次。据，每年只用一两次。相对较高，如一年的生产相对较高，如一年的生产计划。计划。使用频率最高：使用频率最高： 如质如质量检查标准；每天都要量检查标准；每天都要用。用。精确程度精确程度最低，如长期预测有最低，如长期预测有606070%70%已很满意。已很满意。在于战略层与执行层之间。在于战略层与执行层之间。执行级最高：执行级最高： 如会计如会计的结账；一分钱都不能的结账；一分钱都不能差。差。三、信息的要素4.4.信息可以度量：信息可以度量： 信息量的大小取决于其消除人们对某个事件认识的不确定程度；信息量

16、的大小取决于其消除人们对某个事件认识的不确定程度； 一般，极少发生的事情越容易引起我们的注意，信息量就大，如美国一般，极少发生的事情越容易引起我们的注意，信息量就大，如美国9119112.2 MIS2.2 MIS的构成要素的构成要素o 信息量的定义公式信息量的定义公式niXPXPxHii, 3 , 2 , 1)(log)()(2 X Xi i代表第代表第i i个状态，个状态，P P（ X Xi i ）代表出现第）代表出现第i i个状态的概率，个状态的概率，H H（x x）就是用以消除这个系统不确定性所需的信息量。就是用以消除这个系统不确定性所需的信息量。企业中的管理信息企业中的管理信息原原材材

17、料料供供应应商商采采购购仓仓储储毛毛坯坯加加工工零零件件加加工工装装配配销销售售市市场场用用户户企企 业业 管管 理理 活活 动动需求量供应状况营销策略市场情况采购计划采购量库存控制库存统计销售计划销售统计生产作业计划生产统计物流控制信息反馈信息企业中的物流和信息流系统企业中的物流和信息流系统2.3 MIS2.3 MIS层次结构分析层次结构分析1.MIS1.MIS层次结构分析的基本思想：层次结构分析的基本思想： 1 + 1 （即整体大于局部简单之和，这就是的系统观点）延伸：企业内部的人员管理组织结构延伸：企业内部的人员管理组织结构 传统、中心、参与、教练传统、中心、参与、教练 2.MISMIS

18、的金字塔结构的金字塔结构战略计划管理控制 运行控制 业务处理 销销 财财 售售 生生 务务 其其 与与 产产 与与 它它 市市 会会 场场 计计 纵向：基于管理任务的层次结构纵向：基于管理任务的层次结构横向：基于管理职能系统结构横向：基于管理职能系统结构2.4 MIS2.4 MIS设计的基本思想设计的基本思想 尽管MIS经历了20多年的发展，从以人工为主发展到基于网络的MIS，设计思想也发生了一些变化，但基本设计思想有：1.1.实用性和先进性思想实用性和先进性思想2.2.可拓展的发展思想可拓展的发展思想保持更新能力（预留空间能升级）保持更新能力（预留空间能升级）3.3.开放性思想开放性思想基于

19、网络，要求开放，共享基于网络，要求开放，共享4.4.安全可靠性原则安全可靠性原则 （1 1）系统硬件设备运行的可靠性，应付突然断电等事故；）系统硬件设备运行的可靠性，应付突然断电等事故； （2 2）系统信息处理应具有保密性。）系统信息处理应具有保密性。2.5 MIS2.5 MIS的基本功能和结构的基本功能和结构一、一、MISMIS的基本功能：的基本功能：1.信息采集基础工作；（观察法、访谈、问卷调查）2.信息处理有价值 3.信息存储形式：文本图片视频媒介：硬盘、u盘、光盘、邮箱、博客4.信息管理使信息系统更有效5.信息检索数据库、速度6.信息传输传输技术2.2.某某MISMIS功能结构图功能结

20、构图厂管理信息系统厂管理信息系统计计划划管管理理子子系系统统生生产产管管理理子子系系统统销销售售管管理理子子系系统统物物资资管管理理子子系系统统人人事事管管理理子子系系统统。29信息系统信息系统管理类信息系统管理类信息系统生产类信息系统生产类信息系统基础类信息系统基础类信息系统服务类信息系统服务类信息系统研发类信息系统研发类信息系统生活类信息系统生活类信息系统其他类信息系统其他类信息系统n 早期的事务处理系统早期的事务处理系统n 分类职能的管理系统分类职能的管理系统 财务系统财务系统 库存系统库存系统 计划系统计划系统n 后来的综合性系统后来的综合性系统 办公自动化系统办公自动化系统 ERP系

21、统系统 CRM系统系统 E-Business系统系统 产品数据管理系统产品数据管理系统n 更高层面的系统更高层面的系统 决策支持系统决策支持系统 经理支持系统经理支持系统 战略管理系统战略管理系统2.6 IS2.6 IS的分类和发展的分类和发展销售计划销售计划购货发票购货发票货款票据货款票据财务部门财务部门生产部门生产部门验验收收单单资资金金状状况况发发货货单单资资金金需需求求领料单领料单货款票据货款票据销售发票销售发票物料需求物料需求采购部门采购部门销售部门销售部门作作业业计计划划生生产产报报表表入入库库单单工序单工序单供应商供应商顾客顾客成品仓库成品仓库原原材材料料商商品品原材料原材料产产

22、品品生产车间生产车间2半成品半成品原料仓库原料仓库生产车间生产车间12.6 IS2.6 IS的发展和分类的发展和分类（一）电子数据处理系统（一）电子数据处理系统（EDPSEDPS）计算机刚刚出现，主要从事一些数据处理工作：如：工资计算 库存登记 生产统计，等等主要以提高工作速度，减轻人们的劳动量为目的信息粗加工1.信息系统的发展信息系统的发展2.6 MIS2.6 MIS的发展和分类的发展和分类（二）管理信息系统（二）管理信息系统（MISMIS）高度集中，有一个中央数据库和计算机网络方案（三）决策支持系统（三）决策支持系统（DSSDSS）由于MIS提供的信息众多、杂乱，（大部分是经营管理中的信息

23、）不能令人满意，人们开始研究DSS信息深加工区别：MIS侧重提供信息；DSS侧重提供方案。（四）综合自动化系统（四）综合自动化系统是未来发展的一个可能方向，目前的MIS只能是其中的一个核心部分2.信息系统的分类信息系统的分类根据系统的整体功能和服务对象来分根据系统的整体功能和服务对象来分o 国家经济信息系统国家经济信息系统o 企业管理信息系统企业管理信息系统o 事务型管理信息系统事务型管理信息系统（医院、酒店、学校等）（医院、酒店、学校等）o 行政机关办公型管理信息系统行政机关办公型管理信息系统o 专业型管理信息系统专业型管理信息系统（材料管理、人口管理、房地产管理）o 综合型管理信息系统综合

24、型管理信息系统（铁路运输、银行、民航、邮电等）迈克尔迈克尔.波特波特 竞争战略竞争战略 公司经常采用三公司经常采用三种战略以取得竞争种战略以取得竞争优势优势o 产品差别化战略产品差别化战略o 专一化战略专一化战略o 总成本领先战略总成本领先战略供应商压价或脱离供应商压价或脱离客户压价或脱离客户压价或脱离新加入的竞争者新加入的竞争者传统的竞争者传统的竞争者替代产品替代产品公司公司竞争威胁模型竞争威胁模型专题：如何利用信息系统获得竞争优势？专题：如何利用信息系统获得竞争优势？产品差别化战略产品差别化战略 公司应创造出它的产品或服务，使得公司应创造出它的产品或服务，使得它们能够容易地和竞争者的产品相

25、区别，它们能够容易地和竞争者的产品相区别，而且竞争者和市场的新加入者难以模仿而且竞争者和市场的新加入者难以模仿例例1 1：19771977年，年，花旗银行（花旗银行（City BankCity Bank）开发了自动柜员机）开发了自动柜员机（ATMATM）和银行信用卡。为了开拓美国个人存款市场，花旗银）和银行信用卡。为了开拓美国个人存款市场，花旗银行把自动柜员机装遍了纽约都市区，存款人在任何地方都有行把自动柜员机装遍了纽约都市区，存款人在任何地方都有机会用自动柜员机存款或取款，作为该领域的先驱，花旗银机会用自动柜员机存款或取款，作为该领域的先驱，花旗银行曾一度成为美国最大的银行。行曾一度成为美国

26、最大的银行。 企业可以利用信息系统提供难以复制的产品和服务，企业可以利用信息系统提供难以复制的产品和服务，或提供面向高度专业化市场的产品和服务或提供面向高度专业化市场的产品和服务例例2 2：利维（：利维（Levi StraussLevi Strauss）在它的零售店里装备个人裤型服）在它的零售店里装备个人裤型服务系统（务系统（Personal PairPersonal Pair），该服务允许顾客按自己的规格设），该服务允许顾客按自己的规格设计牛仔裤。顾客将自己的身体尺寸输入到微型计算机中，计算计牛仔裤。顾客将自己的身体尺寸输入到微型计算机中，计算机再将顾客的规格传到利维公司的工厂。利维公司能够

27、在生产机再将顾客的规格传到利维公司的工厂。利维公司能够在生产标准产品的生产线上生产特殊定制的牛仔裤。该系统使得利维标准产品的生产线上生产特殊定制的牛仔裤。该系统使得利维公司生意猛增。公司生意猛增。专一化战略专一化战略 公司应围绕着某一特殊目标服务，发公司应围绕着某一特殊目标服务，发现新市场，找到特殊的产品或服务，使得现新市场，找到特殊的产品或服务，使得在这个狭窄的发展领域中，它的产品或服在这个狭窄的发展领域中，它的产品或服务优于它的竞争者和新加入者。务优于它的竞争者和新加入者。例：美国零售业的主要公司之一例：美国零售业的主要公司之一SearsSears公司一直在开发公司一直在开发和挖掘它的计算

28、机化的和挖掘它的计算机化的40004000万零售顾客（美国最大的万零售顾客（美国最大的零售顾客群）的资料。目的在于区分和瞄准各种销售零售顾客群）的资料。目的在于区分和瞄准各种销售群体，如家用电器购买者、工具购买者、园艺爱好者群体，如家用电器购买者、工具购买者、园艺爱好者和怀孕的母亲们。比如，当顾客从商场买下一台洗衣和怀孕的母亲们。比如，当顾客从商场买下一台洗衣机后，其信息立即被存入公司数据库。每年机后，其信息立即被存入公司数据库。每年SearsSears都会都会根据这些资料信息，向顾客寄出年度维护合同延续表根据这些资料信息，向顾客寄出年度维护合同延续表格以保持公司维修服务生意兴隆，同时还向购机

29、顾客格以保持公司维修服务生意兴隆，同时还向购机顾客例行地寄出有关洗衣机的特价销售品（如洗衣粉、洗例行地寄出有关洗衣机的特价销售品（如洗衣粉、洗衣机备用零件）的通知信函。衣机备用零件）的通知信函。利用信息系统进行市场细化与定位利用信息系统进行市场细化与定位总成本领先战略总成本领先战略 公司应着重以低成本取得领先地位，并公司应着重以低成本取得领先地位，并且按照这一基本目标制定一系列方针，坚决且按照这一基本目标制定一系列方针，坚决地建立起高效的、有规模的生产设施，抓紧地建立起高效的、有规模的生产设施，抓紧成本和管理费用控制，最大限度地减少开发、成本和管理费用控制，最大限度地减少开发、服务、推销、广告

30、等方面的费用。服务、推销、广告等方面的费用。利用信息系统降低运作成本，争取利润最大化利用信息系统降低运作成本，争取利润最大化例例1 1：沃尔玛特（：沃尔玛特（Wal-MartWal-Mart）公司的库存补充系统）公司的库存补充系统 当顾客在收银机上付款时，售货终端就会记录通过收当顾客在收银机上付款时，售货终端就会记录通过收银柜台的每件商品的条码，并把购物交易记录直接发送到银柜台的每件商品的条码，并把购物交易记录直接发送到Wal-MartWal-Mart总部的计算机中。总部的计算机收集来自所有总部的计算机中。总部的计算机收集来自所有Wal-MartWal-Mart连锁超市的订单，并把订单发给供货

31、商。应为该连锁超市的订单，并把订单发给供货商。应为该系统能以闪电般的速度补充库存，系统能以闪电般的速度补充库存，Wal-MartWal-Mart不需要花费大不需要花费大量资金用于仓库的存货上，从而大大降低了运营成本。量资金用于仓库的存货上，从而大大降低了运营成本。例例2 2：美国航空公司收益管理自动化：美国航空公司收益管理自动化 收益管理是从每一个航班座位上榨取最大利润的过收益管理是从每一个航班座位上榨取最大利润的过程，是决定何时降价或提价或提供促销服务的过程，它程，是决定何时降价或提价或提供促销服务的过程，它的目的不在于给出折扣票使座位尽早订满，而是要研究的目的不在于给出折扣票使座位尽早订满

32、，而是要研究该次航班的售票历史规律以决定留出多少座位给那些愿该次航班的售票历史规律以决定留出多少座位给那些愿意在最后时刻付全价的公司总裁们。意在最后时刻付全价的公司总裁们。 佳肴餐厅位于繁华的大都会商业中心区，虽然生意佳肴餐厅位于繁华的大都会商业中心区，虽然生意非常兴隆，但存在一个问题，即如何在黄金营业时间向非常兴隆，但存在一个问题，即如何在黄金营业时间向顾客提供适当的优质服务。在这里顾客常常要等待顾客提供适当的优质服务。在这里顾客常常要等待20-20-3030分钟才能得到服务，有时由于缺少原料，菜单上某些分钟才能得到服务，有时由于缺少原料，菜单上某些项目不能供应。餐厅的很大一部分利润被雇用大

33、量员工项目不能供应。餐厅的很大一部分利润被雇用大量员工冲减了。冲减了。 餐馆的组成成分包括女服务生、餐具、菜单项目、餐馆的组成成分包括女服务生、餐具、菜单项目、厨师、原料采购员、厨房设备和一位经理。餐厅中的交厨师、原料采购员、厨房设备和一位经理。餐厅中的交互性工作包括定餐、烹饪、服务和收付现金及收据。互性工作包括定餐、烹饪、服务和收付现金及收据。 请你设计一个餐厅信息系统方案，不仅可以解决上请你设计一个餐厅信息系统方案，不仅可以解决上述问题还可以增强餐厅的竞争力述问题还可以增强餐厅的竞争力? ?讨论：佳肴餐厅讨论：佳肴餐厅参考方案参考方案 当顾客来到餐厅时，由服务员携带一台掌上型微机到餐厅前当

34、顾客来到餐厅时，由服务员携带一台掌上型微机到餐厅前开始点菜，计算机自动显示出餐厅所供应的品种，想吃什么菜，开始点菜，计算机自动显示出餐厅所供应的品种，想吃什么菜，在上面轻轻一点，屏幕上就会显示出菜的样子、价钱、原材料以在上面轻轻一点，屏幕上就会显示出菜的样子、价钱、原材料以及菜中所含蛋白质和各种维生素的含量。顾客选好后，点菜单的及菜中所含蛋白质和各种维生素的含量。顾客选好后，点菜单的信息会自动分类，根据顾客点的菜的品种，直接将信息送到制作信息会自动分类，根据顾客点的菜的品种，直接将信息送到制作它的厨师那里。例如顾客点的凉菜单会被送到凉菜配菜间的计算它的厨师那里。例如顾客点的凉菜单会被送到凉菜配

35、菜间的计算机上；酒水饮料会被送到饮料室的计算机上；如果是炒菜就送到机上；酒水饮料会被送到饮料室的计算机上；如果是炒菜就送到厨房计算机上。如果某菜原材料需要订货，原材料采购员可直接厨房计算机上。如果某菜原材料需要订货，原材料采购员可直接从计算机上获取采购申请信息。顾客输入信息后，马上可以看到从计算机上获取采购申请信息。顾客输入信息后，马上可以看到其点菜的总价，通过餐厅打印机可以很快得到账单。系统也对经其点菜的总价，通过餐厅打印机可以很快得到账单。系统也对经理提供信息。例如能提供关于各种原材料的价格和采购量，系统理提供信息。例如能提供关于各种原材料的价格和采购量，系统通过对销售额和各种菜的成本进行

36、比较可进行成本控制；经理也通过对销售额和各种菜的成本进行比较可进行成本控制；经理也可以看到一定时期内每道菜的销售情况，及时调整菜谱；还可以可以看到一定时期内每道菜的销售情况，及时调整菜谱；还可以通过数据区分繁忙区间和空闲区间以灵活采用雇用方案，节省人通过数据区分繁忙区间和空闲区间以灵活采用雇用方案，节省人力成本。力成本。2.7 MIS2.7 MIS发展的主要思想和理论介绍发展的主要思想和理论介绍一、一、BPRBPR管理理论管理理论二、敏捷制造二、敏捷制造三、知识链管理三、知识链管理2.7 MIS2.7 MIS发展的主要思想和理论介绍发展的主要思想和理论介绍一、BPR管理理论1.BPRBusin

37、ess Process Reengineering 即业务流程重组，是美国著名管理学家、麻省理工学院教授哈默1990年提出的，是在当时美国经济出现倒退、美国政府的授意下，得出的研究成果。1993年，哈默和美国咨询专家詹姆斯合著出版了企业重构经营管理革命宣言书，BPR在欧美各国迅速发展起来。2.BPR的核心思想 对企业业务流程进行根本性的思考和彻底重建，其目的使企业的对企业业务流程进行根本性的思考和彻底重建，其目的使企业的成本、质量、服务、速度等方面取得显著的改善，使得企业能最大限成本、质量、服务、速度等方面取得显著的改善，使得企业能最大限度的适应以顾客（度的适应以顾客（customer)cus

38、tomer)、竞争竞争( (compete)compete)、变化变化( (change)change)（3C3C）为特征的现代企业经营环境。为特征的现代企业经营环境。n海尔下属多个公司，每个企业生产、销售一定的家电产品，海尔下属多个公司，每个企业生产、销售一定的家电产品，而各自备有完整采购、仓储、生产、销售、财务等职能部门。而各自备有完整采购、仓储、生产、销售、财务等职能部门。由于每个公司分开经营，因此难以形成特大的采购、降低其由于每个公司分开经营，因此难以形成特大的采购、降低其采购费用、降低物流费用。采购费用、降低物流费用。n海尔通过流程重组，整合物流资源，成立了物流推进本部，海尔通过流程

39、重组，整合物流资源，成立了物流推进本部，并在物流推进本部中专设采购事业部，将原来分散在并在物流推进本部中专设采购事业部，将原来分散在2323个事个事业部的采购活动集中到采购事业部，实行统一采购。业部的采购活动集中到采购事业部，实行统一采购。n通过统一采购增大了采购批量，每年环比降低成本通过统一采购增大了采购批量，每年环比降低成本5%5%以上，以上，如采购的钢板，由于批量增大而使价格降低约如采购的钢板，由于批量增大而使价格降低约10%10%。实行物流。实行物流资源整合以后，库存也由原来的资源整合以后，库存也由原来的3030天下降到现在的不到天下降到现在的不到1010天，天，目标是少于目标是少于7

40、 7天；呆滞物资下降天；呆滞物资下降90%90%。图。图4.314.31和图和图4.324.32分别为分别为重组前和重组后的海尔运作模式。重组前和重组后的海尔运作模式。 实例：海尔的物流重组实例：海尔的物流重组采购 库存 生产 销售 供应商11 供应商1n 工贸公司1 工贸公司m 公司1 采购 库存 生产 销售 供应商21 供应商2n 工贸公司1 工贸公司m 公司2 采购 库存 生产 销售 供应商k1 供应商kn 工贸公司1 工贸公司m 公司k 图4.31 重组前的海尔 公司k 生产 供应商 1 公司1 采购 配送 生产 销售 工贸公司 1 工贸公司m 公司2 生产 供应商 k 图 4.32

41、重组后的海尔 物流推进本部 商流推进本部 张瑞敏：张瑞敏： 长久以来，我们有一个荒唐的观念，长久以来，我们有一个荒唐的观念，把产品分为合格品、二等品、三等品还有把产品分为合格品、二等品、三等品还有等外品，好东西卖给外国人，劣等品出口等外品，好东西卖给外国人，劣等品出口转内销自己用，难道我们天生就比外国人转内销自己用，难道我们天生就比外国人贱，只配用残次品？这种观念助长了我们贱，只配用残次品？这种观念助长了我们的自卑、懒惰和不负责任，难怪人家看不的自卑、懒惰和不负责任，难怪人家看不起我们，从今往后，海尔的产品不再分等起我们，从今往后，海尔的产品不再分等级了，有缺陷的产品就是废品，把这些废级了，有

42、缺陷的产品就是废品，把这些废品都砸了，只有砸的心里流血，才能长点品都砸了，只有砸的心里流血，才能长点记性！记性！ 福特汽车公司北美货款支付部门的流程再造福特汽车公司北美货款支付部门的流程再造 福特公司北美货款支付部门有福特公司北美货款支付部门有500500多名雇员。多名雇员。管理部门希望通过使用信息系统，实现减员管理部门希望通过使用信息系统，实现减员20%20%。但福特公司随后发现在他们拥有但福特公司随后发现在他们拥有22%22%股份的马自达股份的马自达（MazdaMazda）公司，只用）公司，只用5 5个人来做同样的工作，按个人来做同样的工作，按公司规模和业务量比较，这一差距是惊人的。于公司规模和业务量比较，这一差距是惊人的。于是他们在信息系统规划阶段实施了流程再造。是他们在信息系统规划阶段实施了流程再造。采购部门采购部门供货商供货商货款支付部门货款支付部门仓库仓库资金资金采购订单采购订单副本副本收货单收货单货物货物付款付款图图 福特的传统流程福特的传统流程采购订单采购订单发票发票货物货物采购订单数据采购订单数据收货确认收货确认发送采购订单电子数据发送采购订单电子数据采购部门采购部门供