第四章第一节细菌和真菌的分布课件+新人教版(49张)

1、人教版生物八年级上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布如何才能一睹细菌的如何才能一睹细菌的“庐山真面目庐山真面目”? ?1 1、电子显微镜或高倍显微镜观察、电子显微镜或高倍显微镜观察2 2、通过观察、通过观察_来研究细菌和真菌来研究细菌和真菌菌落菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的眼可见的集合体集合体。菌落菌落酵母菌酵母菌（光学显微镜（光学显微镜 40X）光学显微镜电子显微镜大肠杆菌大肠杆菌生活中的细菌生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌一一. .什么是菌落什么是菌落? ? 一个细菌或真菌一个细菌或真菌繁殖繁殖后后形成的肉眼可见的集合体形成的肉眼

2、可见的集合体 细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(colony)-由由一个细菌或真菌一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的繁殖后形成的肉眼可见的集集合体合体称为称为菌落菌落(图图5-40)。 观察菌落观察菌落 图图5-40就是在培养基上生长的菌落，请就是在培养基上生长的菌落，请观察它们的形态。观察它们的形态。

3、细菌的菌落细菌的菌落比较比较小小，表面或光滑黏稠，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥或粗糙干燥。真菌的菌落真菌的菌落一般比细菌菌落一般比细菌菌落大大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态、形态、大小和颜色大小和颜色，可以大致区分，可以大致区分细菌细菌和和真菌真菌，以，以及它们的不同种类。及它们的不同种类。不同形态的菌落不同形态的菌落 细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落大小大小形态形态颜色颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌

4、落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落真菌（霉菌）菌落肺炎链球菌肺炎链球菌金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落真菌（霉菌）菌落红曲霉红曲霉黄曲霉黄曲霉毛霉毛霉青霉青霉葡萄球霉葡萄球霉真菌（霉菌）菌落 细菌的菌落较小， 表面或光滑黏稠或 粗 糙 干 燥真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的 菌落呈绒毛状、絮状 或蜘蛛网状，有时还 呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色细菌菌落真菌菌落光滑粘稠光滑粘稠 粗糙干燥粗糙干燥绒毛状、絮状绒毛状、絮状蜘蛛网状蜘蛛网状小小大大白色，少数其白色，少数其他颜色他颜色红、褐、绿黑、红、褐、绿黑、黄色等黄色等 二、比较细菌菌落和真菌菌落二、比较细菌菌落和真菌菌落三、

5、细菌和真菌培养的一般方法三、细菌和真菌培养的一般方法配制配制含有营养物质的含有营养物质的培养基培养基.牛肉汁牛肉汁+琼脂琼脂高温灭菌高温灭菌冷却冷却4. 接种接种将少量细菌或真菌放在培养基上将少量细菌或真菌放在培养基上5.恒温培养恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地也可以放在室内温暖的地方进行培养方进行培养. 三、培养细菌和真菌的方法三、培养细菌和真菌的方法配制培养基配制培养基四四. .细菌和真菌的分布：细菌和真菌的分布： 在生物圈中广泛分布在生物圈中广泛分布1.19971.1997年，人们在大西洋底部年，人们

6、在大西洋底部36503650米深处的米深处的一个热液喷口处发现了一种名为一个热液喷口处发现了一种名为“延胡索酸延胡索酸火叶菌火叶菌”的细菌。该热液喷口的温度高达的细菌。该热液喷口的温度高达113113C C。因此，人们将该温度认定为生命忍。因此，人们将该温度认定为生命忍耐的高温极限。然而，此后人们又在太平洋耐的高温极限。然而，此后人们又在太平洋底部底部24002400米深处的一个热液喷口发现了另一米深处的一个热液喷口发现了另一种微生物，名为种微生物，名为“Strain 121Strain 121”。研究人员将。研究人员将“Strain 121Strain 121”标本置于温度高达标本置于温度高

7、达121121C C的高的高压灭菌器中进行实验。经过近压灭菌器中进行实验。经过近1010小时的高温小时的高温高压蒸煮，这种微生物高压蒸煮，这种微生物竟然能够存活下来并竟然能够存活下来并且还在继续繁殖。且还在继续繁殖。 2.2.美国的美国的J. A. BarossJ. A. Baross发现一些从火山口中分离出发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在的细菌可以生活在250250的环境中。的环境中。 探寻地球上的极端生命：高压蒸煮探寻地球上的极端生命：高压蒸煮10小时仍存活小时仍存活http:/ 2008年年06月月27日日 09:29 新浪科技新浪科技据从事极端生命形态研究的美国亚利桑那大学科学

8、家克里斯据从事极端生命形态研究的美国亚利桑那大学科学家克里斯-伊姆佩介绍，地伊姆佩介绍，地球上的生命遍布了世界的每一个角落。灼热的酸碱地、干旱的沙漠、黑暗的海底，球上的生命遍布了世界的每一个角落。灼热的酸碱地、干旱的沙漠、黑暗的海底，到处都有生命的存在；甚至在寒冷的两极以及毒气熏天的垃圾场，也不例外。这些到处都有生命的存在；甚至在寒冷的两极以及毒气熏天的垃圾场，也不例外。这些具有极强生命力的有机体给人类以重要启示：地球上的生命也许能够在寒冷干旱的具有极强生命力的有机体给人类以重要启示：地球上的生命也许能够在寒冷干旱的火星气候下、在木卫二的酸性环境下生存，甚至在太阳系外的其他宇宙空间中都有火星气

9、候下、在木卫二的酸性环境下生存，甚至在太阳系外的其他宇宙空间中都有存活的可能。存活的可能。科学家们表示，尽管海底热液喷口的温度高达数百摄氏度，但它们的周围仍然科学家们表示，尽管海底热液喷口的温度高达数百摄氏度，但它们的周围仍然存活着长管虫、蠕虫、蛤类、贻贝类，还有蟹类、水母、藤壶等特殊的生物群落。存活着长管虫、蠕虫、蛤类、贻贝类，还有蟹类、水母、藤壶等特殊的生物群落。有科学家将这样五彩缤纷、生机勃勃的海底生物世界称为海底有科学家将这样五彩缤纷、生机勃勃的海底生物世界称为海底“生命绿洲生命绿洲”。1980年日本深潜器在太平洋加拉帕戈斯群岛附近考察发现，在一处深渊年日本深潜器在太平洋加拉帕戈斯群岛

10、附近考察发现，在一处深渊90C热水中有热水中有僵死的生物细菌。当下潜到僵死的生物细菌。当下潜到2650米深处，那里水温很高而且气压高达米深处，那里水温很高而且气压高达266个大气压，个大气压，海底喷溢热液中含有毒性的硫化氢，但那里却存活着一大群微生物细菌。热液砷化海底喷溢热液中含有毒性的硫化氢，但那里却存活着一大群微生物细菌。热液砷化物矿床和深海生物群落被认为是海底发现锰结核资源以来又一重大的新发现。物矿床和深海生物群落被认为是海底发现锰结核资源以来又一重大的新发现。海底生物调查还发现，许多特殊的深海生物群落与海底热液喷口休戚相关。群海底生物调查还发现，许多特殊的深海生物群落与海底热液喷口休戚

11、相关。群落的不同生物种类的分布主要受水温控制，它们一般围绕喷溢口中心呈环带状分布。落的不同生物种类的分布主要受水温控制，它们一般围绕喷溢口中心呈环带状分布。在离喷口不远水温在离喷口不远水温60至至120摄氏度处，是大量的细菌和古细菌微生物；水温摄氏度处，是大量的细菌和古细菌微生物；水温20至至50摄氏度，生活着大量的蠕虫动物；水温摄氏度，生活着大量的蠕虫动物；水温2至至15摄氏度间各种生物门类都有，主要是摄氏度间各种生物门类都有，主要是管状蠕虫、双壳类和蛤类。科学家们由此推测，海底喷溢口周围大量细菌微生物体管状蠕虫、双壳类和蛤类。科学家们由此推测，海底喷溢口周围大量细菌微生物体内细胞有一种特殊

12、的内细胞有一种特殊的“嗜热基因嗜热基因”，可为其它生物的生存提供丰富的营养饵料。，可为其它生物的生存提供丰富的营养饵料。火星上也曾经出现过热液喷口，而且木卫二的冰层下面可能仍然存在热液喷口。火星上也曾经出现过热液喷口，而且木卫二的冰层下面可能仍然存在热液喷口。因此，科学家们认为应该将火星和木卫二作为探索地球外宇宙生命存在的首要目标。因此，科学家们认为应该将火星和木卫二作为探索地球外宇宙生命存在的首要目标。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件五.细菌和真菌的生活需哪些基本条件?泡菜坛 1、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加

13、盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 说一说：说一说：2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。

14、洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？说一说：说一说：说一说：4、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发毛，为什么

15、受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉霉 ？ 受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。 细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）分布：生存的基本条件水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件广泛分布于生物圈细菌真菌培养细菌和真菌的方法培养细菌和真菌的方法配制培养基配制培养基1、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是成肉眼可见的菌落，其原因是 （ ）A 培养基中含有水分培养基中含有水分 B

16、培养基中含有有机物培养基中含有有机物C 恒温箱提供了适宜的温度恒温箱提供了适宜的温度 D 是是A、B、C、三项、三项2、满足了细菌、真菌生存的需要或真菌繁殖的后代形、满足了细菌、真菌生存的需要或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为成的肉眼看见的集合体被成为 （ ）A 真菌真菌 B 细菌细菌 C 菌落菌落 D 菌痕菌痕3、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是落，细菌菌落的特征是 （ ） A 面积比较大，呈绒毛状面积比较大，呈绒毛状 B 面积比较小，表面光滑粘稠面积比较小，表面光滑粘稠 C 面积比较大，呈蜘蛛网状面积比

17、较大，呈蜘蛛网状 D 面积比较小，表面絮状面积比较小，表面絮状DCB4、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了 （ ）A 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B 使培养基的表面看起来很粘稠使培养基的表面看起来很粘稠C 为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐D 为细菌等生物的生活提供有机物等为细菌等生物的生活提供有机物等5、“打开培养皿，暴露在空气中打开培养皿，暴露在空气中510分钟，在盖分钟，在盖上，封好上，封好”过程中相当于细菌培养的那一个步骤过程中相当于细菌培养的那一个步骤 ( ) A 恒温培养

18、恒温培养 B 接种接种 C 消毒消毒 D 制作培制作培养基养基DB6、细菌、真菌培养的一般方法有下面四个步骤，、细菌、真菌培养的一般方法有下面四个步骤，其中正确的操作顺序是：（其中正确的操作顺序是：（ ） 、配制培养基；、配制培养基； 、接种；、接种； 、高温灭菌、冷、高温灭菌、冷却；却； 、恒温培养、恒温培养 A、 B、 C、 D、 7、下列有关菌落的描述正确的是：（、下列有关菌落的描述正确的是：（ ） A、每个菌落由大量不同种细菌组成。、每个菌落由大量不同种细菌组成。 B、从菌落的形态、大小和颜色上，可以大致区分细、从菌落的形态、大小和颜色上，可以大致区分细菌和真菌以及它们的种类。菌和真菌以及它们的种类。 C、细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。、细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 D、一个菌落是由一个细菌细胞形成的。、一个菌落是由一个细菌细胞形成的。8、细菌真菌生存基本条是、细菌真菌生存基本条是 。BB水水 、适宜的温度、有机物、适宜的温度、有机物1、我能：我能：进行信息加工，鉴别、分析、评价、概括； （1）搜索信息 ：能使用搜索引擎从网络，图书馆，书籍等多渠道获取信息，进行分类整理。（2）研究课题：自主选择主题符合课