第一章 工业工程概述.教学教程课件电子教案

1、 第第 一章一章 工业工程概述工业工程概述第一节第一节 工业工程的起源与发展历程工业工程的起源与发展历程一、工业工程的一、工业工程的起源起源 泰勒泰勒 时间研究（时间研究（Time Study） 吉尔布雷斯夫妇吉尔布雷斯夫妇 动作研究（动作研究（Motion Study） 二、工业工程的二、工业工程的发展动因发展动因 科学技术的发展科学技术的发展 社会生产力的发展社会生产力的发展 社会经济形态的演进社会经济形态的演进第一节第一节 工业工程的起源与发展历程工业工程的起源与发展历程 三、工业工程的三、工业工程的发展历程发展历程第一阶段：从第一阶段：从20世纪初至世纪初至40年代末，可称为年代末，可

2、称为 工业工程的奠基期。工业工程的奠基期。第二阶段：第二阶段：40年代末至年代末至70年代末为工业工程年代末为工业工程 的发展期。的发展期。第三阶段：从第三阶段：从20世纪世纪70年代末至今，称为工年代末至今，称为工 业工程的创新期。业工程的创新期。第二节第二节 工业工程的定义、目标及职能工业工程的定义、目标及职能一、工业工程的一、工业工程的定义定义 美国工业工程师学会（美国工业工程师学会（AIIEAIIE）于）于19901990年对工业工年对工业工程的定义作了进一步的修改，对工业工程研究对象程的定义作了进一步的修改，对工业工程研究对象的具体特征、应用目标及知识应用等方面作了更为的具体特征、应

3、用目标及知识应用等方面作了更为具体和细致的描述，具体表述如下：具体和细致的描述，具体表述如下： “工业工程是对由人、信息、材料、设备、方工业工程是对由人、信息、材料、设备、方法所组成的生产和服务系统进行规划、设计、实施法所组成的生产和服务系统进行规划、设计、实施与管理，从而保证系统在整个生命周期内的性能，与管理，从而保证系统在整个生命周期内的性能，可靠性，可维护性、运行规程和成本控制可靠性，可维护性、运行规程和成本控制” . 第二节 工业工程的定义、目标及职能二、工业工程的二、工业工程的目标目标美国大百科全书美国大百科全书（19821982版）对工业工程的目标解释是版）对工业工程的目标解释是

4、: 工业工程是对一个组织中人、物料和设备的工业工程是对一个组织中人、物料和设备的使用及其费用作详细分析研究，这种工作由工业使用及其费用作详细分析研究，这种工作由工业工程师完成，目的是使组织能够提高生产率、获工程师完成，目的是使组织能够提高生产率、获利性和效益。利性和效益。 工业工程师的任务就是从企业整体出发，综工业工程师的任务就是从企业整体出发，综合运用各种技术、管理和经济手段，实现降低成合运用各种技术、管理和经济手段，实现降低成本、提高质量、提高生产效率和效益的目的。本、提高质量、提高生产效率和效益的目的。 第二节第二节 工业工程的定义、目标及职能工业工程的定义、目标及职能三、工业工程的三、

5、工业工程的职能职能 工业工程具有工业工程具有管理科学管理科学 与与工程技术工程技术 的双的双重特性，因此，其职能也具有重特性，因此，其职能也具有双重性双重性。 规划规划 设施 产品 生产 技术 教育 设计设计 工厂 生产系统 人机环境系统 组织 岗位 工作 程序 方法 薪酬体系 评价评价 产品开发 质量标准 系统可靠性 技术改造项目 人力资源 改善改善 生产工艺 工装 设备 业务流程 操作方法 动作 现场布置 实施实施 新产品开发 企业重大技改 企业改建与扩建 厂址选择与工厂布置 生产过程的组织 薪酬体系改革 企业运行机制与组织变革 第三节第三节 工业工程的学科性质及特点工业工程的学科性质及特

6、点一、工业工程的一、工业工程的学科属性学科属性 从工业工程的定义看，它与管理存在着很大从工业工程的定义看，它与管理存在着很大的依存关系。的依存关系。 工业工程的实质是工程技术，是解决生产与工业工程的实质是工程技术，是解决生产与服务系统的具体方法和手段服务系统的具体方法和手段。 工业工程属于工程学科范畴，但不同于一般工业工程属于工程学科范畴，但不同于一般的工程技术。的工程技术。第三节第三节 工业工程的学科性质及特点工业工程的学科性质及特点二、工业工程的二、工业工程的学科范畴学科范畴 工业工程的研究领域主要有以下四个方面：工业工程的研究领域主要有以下四个方面： 制造系统工程（制造系统工程（MSE）

7、先进制造工艺 制造资源的整合与优化 制造信息系统 制造系统的设计与集成 制造系统自动化 先进制造模式 运作管理系统工程（运作管理系统工程（OMSE）生产计划与控制 采购管理与库存控制 成本管理与控制 质量管理与控制 设施规划与物流控制 现场管理 运筹学与系统工程（运筹学与系统工程（OR & SE）规划论图与网络技术 组合分析 随机模型 离散优化 计算方法 系统评价 统计分析 系统优化 人因工程（人因工程（HFE）组织理论与行为科学 心理学 工作分析与岗位设计 工资与激励 职业卫生与安全 人体科学 生物力学 人机系统设计 第三节 工业工程的学科性质及特点三、工业工程学科的三、工业工程学科的应用特

8、点应用特点 1工业工程的核心和根本点在于工业工程的核心和根本点在于提高生产率提高生产率 2工业工程的研究工业工程的研究强调系统性强调系统性 3工业工程注重工业工程注重人的因素人的因素 4工业工程注重知识应用的工业工程注重知识应用的综合化综合化 5工业工程注重工业工程注重不断创新不断创新第四节 工业工程的应用 工业工程的应用领域工业工程的应用领域 航空与航天 计算机与信息系统 电子工业 能源工业 工程经济 人类工程 设施规划与设计 金融业务 政府 工业工程的应用模式工业工程的应用模式 1以美国为代表的西方工业工程管理哲理，体现为技术设计型模式 2以日本为代表的工业工程管理哲理表现为技术改善型模式

9、。 工业工程的常用技术工业工程的常用技术 方法研究 作业测定（直接劳动）奖励 工厂布置 表格设计 物料搬运 信息系统开发 成本与利润分析 作业测定（间接劳动） 物料搬运设备选用 组织研究 职务评估 办公设备选择 管理的发展 我国工业工程的应用与发展我国工业工程的应用与发展 工业工程学术活动异常活跃 工业工程人才培养形成规模 工业工程在企业中的应用逐步扩大 我国工业工程的应用与发展我国工业工程的应用与发展 历史回顾1.我国工业工程应用的历史可追溯到20世纪50年代初期 ，建国以后到改革开放前这一段时间，我国企业普遍采用的是前苏联管理模式，工厂的建设、布置、经营管理活动等完全是按照计划经济的要求来

10、进行。 2.1978年开始，我国实行经济体制改革和对外开放政策，80年代初，当时的国家经委在全国推广18种现代管理方法，如系统工程（SE）、全面质量管理（TQC）、价值工程（VE）、网络计划技术（PERT）、成组技术（GT）、线性规划（LP）、 项目管理等。 3.我国工业工程学科建设与发展，企业全面引入工业工程理论与方法是从进入20世纪90年代开始。1990年我国机械工程学会成立了工业工程研究会，标志着我国工业工程学科的正式诞生。 第四节 工业工程的应用 现阶段工业工程在我国的现阶段工业工程在我国的应用情况应用情况（1 1）工业工程学术活动异常活跃）工业工程学术活动异常活跃（2）工业工程人才培

11、养形成规模）工业工程人才培养形成规模 （3）工业工程在企业中的应用逐步扩大）工业工程在企业中的应用逐步扩大 工业工程在中国的工业工程在中国的应用前景应用前景 在推广应用工业工程技术的过程中，必须结合中国在推广应用工业工程技术的过程中，必须结合中国的具体情况，一方面继续发展传统工业工程方法，结合企的具体情况，一方面继续发展传统工业工程方法，结合企业的技术改造，采用适宜的工业工程技术解决企业中存在业的技术改造，采用适宜的工业工程技术解决企业中存在的实际问题，另一方面，也要充分关注现代工业工程技术的实际问题，另一方面，也要充分关注现代工业工程技术的研究与应用。的研究与应用。 第四节 工业工程的应用工

12、业工程方法体系经济学原理工业工程理论基础管理学原理系统理论工程基础工业工程专业技术市场评价投资与风险评价产品评价工作评价绩效评价岗位评价目标评价计划控制设计技术评价技术控制技术组织设计与岗位设计产品设计设施设计（工厂设计）物流系统设计生产系统设计薪酬体系设计成本控制库存控制质量控制信息控制物流控制信息技术与计算机技术工业工程技术基础工程专业技术运筹学（含其它量分析技术）工业工程实践系统规划与设计系统分析与评价系统改善与创新第五节第五节 工业工程教育工业工程教育一、工业工程教育的一、工业工程教育的历史回顾历史回顾 19081908年美国宾西法尼亚理工学院年美国宾西法尼亚理工学院 第一个工业工程系第一个工业工程系 4040年代中期至年代中期至7070年末年末 工业工程