食品添加剂一览表

1、号名称可能添加的食品品种检测方法1吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋GB/T21126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；卫生部?关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知?卫监发2001159号附件2食品中甲醛次硫酸氢钠的测定力法2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品辣椒酱、辣味调味品GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法图效液相色谱法3王金黄、块黄腐皮4蛋白精、二聚M胺乳及乳制品GB/T22388-2021原料乳与乳制品中二聚鼠胺检测方法GB/T22400-2021原料乳中三聚鼠胺快速检测液相色谱法5硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮无6硫氟

2、酸钠乳及乳制品无7玫瑰红B调米品|无8美术绿茶叶无9碱性嫩黄豆制品10工业用甲醛海参、就鱼等干水产品、血豆腐SC/T3025-2006水产品中甲醛的测定11工业用火碱海参、就鱼等干水产品、生鲜乳无12一氧化碳金枪鱼、二义鱼无13硫化钠伯无14工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等无15工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等无16罂粟壳火锅底料及小吃类参照上海市食品药品检验所自建方法17革皮水解物乳与乳制品含乳饮料乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定L一羟脯氨酸含量测定检测方法由中国检验检疫科学院食品平安所提供.该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉联系方式：18澳酸钾小麦粉GB/T20218-20

3、06小麦粉中澳酸盐的测定离子色谱法19B-内酰胺酶金玉兰酶制剂乳与乳制品液相色谱法检测方法由中国检验检疫科学院食品平安所提供.联系方式：20富马酸二甲酯糕点气相色谱法检测方法由中国疾病预防限制中央甘赤与食品平安所提供21r废弃食用油脂食用油脂无22r工业用矿物油陈化大米无23工业明胶冰淇淋、肉皮冻等无24工业酒精勾兑假酒无25敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品GBT5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定26毛发水酱油等无27工业用乙酸勾兑食醋GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法28肾上腺素受体冲动剂类药物盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等猪肉、牛羊肉及肝脏等GB-T22286-

4、2021动物源性食品中多种B-受体冲动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法29硝基吠喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品GB/T21311-2007动物源性食品中硝基吠喃类药物代谢物残留量检测方法,高效液相色谱-串联质谱法30玉米勿、每醇牛羊肉及肝脏、牛奶GB/T21982-2021动物源食品中玉米处每酉字、B-*米为、每醇、a-玉米外每端醇、-玉米为、每峪酉字、*米为、库酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法31抗生素残渣猪肉无,需要研制动物性食品中测定力古霉素的液相色谱-串联质谱法32镇静剂猪肉参考GB/T20763-2006猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌噬醇、丙酰二甲氨基丙

5、吩嚷嗪、甲苯曝嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔睡心安残留量的测定,液相色谱-串联质谱法无,需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱-串联质谱法33荧光增白物质双抱蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉蘑菇样品可通过照射进行定性检测面粉样品无检测方法34工业氯化镁木耳无35磷化铝K耳无36馅料原料漂白剂焙烤食品尢,需要研制馅料原料中二氧化硫月尿的测定方法37酸性橙n黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱尢,需要研制食品中酸性橙II的测定方法.参照江苏省疾控创立的鲍汁中酸性橙II的图效液相色谱-串联质谱法说明：水洗方法可作为补充,如果脱色,可疑心是违法添加了色素38氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜GB/

6、T22338-2021动物源性食品中氯毒素类药物残留量测定39唾诺酮类麻辣烫类食品尢,需要研制麻辣烫类食品中唯诺酮类抗生素的测定方法40水玻璃面制品无41孔雀石绿鱼类GB20361-2006/K产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,高效液相色谱荧光检测法建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-用联质谱法42乌洛托品腐竹、米线等尢,需要研制食品中六业甲基四胺的测定方法43五氯酚钠河蟹SC/T3030-2006水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定气相色谱法44唾乙醇水产养殖饲料水产品中唯乙醇代谢物残留量的测定高效液相色谱法农业部1077号公告5-2021;水产品中唯乙醇残留量的测定液相

7、色谱法SC/T3019-200445碱,性黄大黄鱼无46磺胺二甲喀噬叉烧肉类GB20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法47敌百虫腌制食品GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定表二食品中可能滥用的食品添加剂品种名单序食品品种可能易滥用的添加剂品种检测方法i渍菜泡菜等、葡锢酒着色剂胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄等GB/T5009.35-2003食品中合成着色剂的测定GB/T5009.141-2003食品中诱惑红的测定2水果冻、蛋白着色剂、防腐剂、酸度调节剂己二酸等3腌菜着色剂、防腐剂、甜味剂糖精钠、甜蜜素等4面点、月饼乳化剂蔗糖脂肪酸酯等

8、、乙酰化单甘脂肪酸酯等、防腐剂、着色剂、甜味剂5面条、饺子皮面粉处理剂6糕点膨松剂硫酸铝钾、硫酸铝俊等、水分保持剂磷酸盐类磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等、增稠剂黄原胶、黄蜀葵胶等、甜味剂糖精钠、甜蜜素等GB/T5009.182-2003面制食品中铝的测定7馒头漂白剂硫磺8油条膨松剂硫酸铝钾、硫酸铝俊9肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品护色剂硝酸盐、亚硝酸盐GB/T5009.33-2003食品中亚硝酸盐、硝酸盐的测定10小麦粉二氧化钛、硫酸铝钾11小麦粉滑石粉GB21913-2021食品中滑石粉的测定12臭豆腐硫酸业铁13乳制品除干酪外山梨酸GB/T21703-2021?乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法?14乳制品除干酪外纳他霉素参照GB/T21915-2021?食品中纳他霉素的测定方法?15蔬菜干制品硫酸铜一无16“酒类配制酒除外甜蜜素17“wr安塞蜜18面制品和膨化食品硫酸铝钾、硫酸铝俊19鲜瘦肉胭脂红GB/T5009.35-2003食品中合成着色剂的测定