《细菌》教学设计2015.10

1、第二节细菌教学设计8课题细菌教材分析在学习了第一节“细菌和真菌的分布”后，学生从感性上对细菌有了初步的认识，并通过探 究实验了解了细菌的分布和生存条件，教材紧接着安排本节内容符合学生认知习惯。细菌是生物 界中一类重要的生物，了解细菌有利于更好地认识生物世界。教材通过细菌发现的过程，阐明了 科学发展与技术的进步密切相关这一观点，通过介绍巴斯德实验， 对学生进行科学发现情感教育。细菌的个体很小，观察它的形态需要在咼倍显微镜或电镜下才能观察到，通过“观察与思考”让 学生了解细菌结构。细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。细菌靠分裂 生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其几乎无处

2、不在。通过联系学生生活经验和已有知 识、增加图片、多媒体演示等手段增加学生的感性认识，帮助学生形成完成的细菌知识体系。课标要求描述细菌的主要特征教学目标知识目标1、能够从大小、形态、结构、生殖等方面描述细菌的主要特征。2、通过与动、植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。能力目标1、 通过与动、植物细胞的比较，培养学生观察能力、分析能力、小组合作学习 能力等。2、通过细菌营养方式的推测，培养学生科学推断能力。3、引导学生能应用所学知识解释生活中的实际问题， 培养学生思考解决问题的科学品质。情感态度 价值观目标1、通过了解细菌发现过程和巴斯德的实验，体会科学的探究精神，认同科学的发展与技术的进步密

3、切相关。2、引导学生认冋养成良好的卫生习惯的重要性。重点1、细菌的形态、结构特点2、细菌的营养方式和生殖难点1、巴斯德实验的理解 2、通过比较得出细菌的营养方式3、细菌分布广泛的原因。学情分析本节课内容，主要讲述细菌的大小形态、结构和生殖，学生在学习了第一节内容后，从感性 上对细菌有了初步的认识，教材紧接着安排本节内容符合学生认知习惯。细菌的大小、形态通过 图片等直观认识较容易理解，但细菌细胞与动植物细胞的结构比较，推断细菌的营养方式，学生 有一定的难度，应发挥自主学习和合作学习的优势，引导学生进行科学推断。八年级的学生年龄 稍大，抽象思维能力、分析能力有一定提高，课外知识较丰富，对新事物、未

4、知世界容易产生兴 趣、求知欲强的特点，通过多媒体演示等直观手段，帮助学生降低学习难度。通过学生熟知的生 活常识，引导学生从宏观到微观的理解，并引导学生关注生物研究在社会生活的重大作用。教法学法教法：1、指导学生阅读和交流，根据导学案的具体步骤，带问题阅读、思考和交流。2、运用多媒体手段，增加学生感性认识，提供丰富的信息。3、对学生评价激励。学法：1、自主学习，合作学习，根据导学案提示，阅读、思考、交流。2、大胆质疑。3、根据感性材料进行理性分析，培养推测、想象、合作、表达等能力。4、注重知识的构建。教学 准备1、制作多媒体课件。2、巴氏消毒处理保存的食品。导学过程导学 任务步 骤教师引领学生自

5、主学习、合作学习、展示巩固点拨释疑、鼓励评价1 创 设 情 景 导 入 新 课-一-我们已经学习知道细菌和真菌 广泛的分布在自然界中，与我们 的生活密切相关，下面我们来关 注今年有关细菌的一则新闻（播 放有关超级细菌的课件）。超级 细菌像甲流一样一度引起人们 的恐慌，那细菌到底是什么样的 生物呢？观看新闻，积极思考。2细 菌 的 发 现-一-（课件）现在我们已经知道 我们的手上有大量的细菌，“饭前便后要洗手” “不洗手吃饭会 生病”这些常识已是妇孺皆知， 可是在300年以前，别说是一般 人，就连赫赫有名的英国皇家学 会也不知道有细菌的存在，那是 谁发现了细菌呢？认真阅读课本和补充资料完成思 考

6、题：1、 17世纪后叶，荷兰人（） 发现了细菌。2、19世纪中叶，法国科学家（）通过（）实验证实了细菌不是（） 发生的，而是由原来已经（）的细菌产生的。巴斯德实际是做了 一个（）实验。3、巴斯德还发现了 （）（），提出了保存酒和牛奶的（）及（）的方法，被后人称为（ ）。4、通过阅读课本和补充材料，结 合你原有的所知，你对科学的发 现有什么感想？回答思考题。其他同学提出自己的不同意见。（课件）何兰人列文虎克发 现了细菌的存在，发现了 人们从来不知道的“小人 国”，引起了人类认识的 重大改变，这与他的刻苦 认真钻研离不开，但是也 离不开科学技术的进步， 如果没有他研制的显微 镜列文虎克也不能发现

7、细菌。巴斯德不盲从权威，对 细菌的来源提出异议，并 精心设计了一个著名的 鹅颈瓶实验。（课件演示） 科学的发现需要严谨的 态度，实事求是，并建立 在实验基础上。对学生的发言鼓 励评 价，对学生归纳能力表示r K冃疋。-二二巴斯德的实验发现在生活中有 哪些具体的应用呢？结合巴斯德的研究分组讨论： 外科大夫在给病人做手术之 前，要严格的消毒，还要戴上 消过毒的口罩和手套，这样有 什么好处？ 发表意见。其他同学对发言提出不同 见解。（课件）外科大夫在手术时， 严格消毒是防止细菌进入病 人体内，戴手套是防止因手消 毒不干净而留有细菌，带口罩 是防止医生呼气时将细菌带 入病人体内，上述做法也是防 止病人

8、身体的细菌感染大夫。 巴氏消毒至今仍广泛用于一 些食品的保存。（岀示巴氏消 毒处理保存的食品）。对学生 的发言评价、鼓励、适时点拨。导学 任务步 骤教师引领学生自主学习、合作学习、展示巩固点拨释疑、鼓励评价认真阅读课本59页最后一段，60页 第一段。我们认识一种生物，-般认真阅读以下补充资料：从哪些方面入手呢？1、霍乱弧菌（属于一种螺旋菌）是人类霍（课件）乱的病原体，霍乱是一种古老且流行广泛的细菌十分微小，只能用微烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大流米来表小，1微米-千分之行，主要表现为剧烈的呕吐，腹泻，失水，毫米，如果把细菌和篮 球来比较，就如把篮球和 摩天大厦来比较， 2000-4000

9、 个细菌可以 并排穿过针孔。细菌的形 态分为球状、杆状、螺旋 状三种，即细菌三型。死亡率甚高。属于国际检疫传染病。2、鼠疫是由鼠疫杆菌引起的烈性传染病， 也叫做黑死病。1793年云南师道南所著死 鼠行中描述当时“鼠死不几日，人死如拆 堵”。充分说明那时在中国流行十分猖獗。中国人间鼠疫已基本消灭有的细菌连接成团或链3、肺炎球菌可以引发肺炎、中耳炎、状，但每个细菌是独立脑膜炎等多种疾病，5岁以下小儿和60岁以的，细菌是单细胞生物。3上老人普遍易感。（出示课件）细4、大肠杆菌能发酵多种糖类产酸、产气，当年罪恶的侵华日军731菌是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生部队从事活人的鼠疫杆的后即随哺乳进入

10、肠道，与人终身相伴，其代菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌形谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物等生物战细菌战研究，仅态生长，减少蛋白质分解产物对人体的危害，1943年秋，侵华日军实施还能合成维生素B和K以及有杀菌作用的了代号“十八秋鲁西作大肠杆菌素。正常栖居条件下不致病。但若战”的细菌战中，在不到进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。两个月的时间内，鲁西、完成思考题：冀南24个县就有42.751、细菌的个体（），只有用（）万以上的中国无辜平民或（）才能观察到。被霍乱杀害。我们不能忘2、细菌的形态有（）（）（）三记耻辱的历史，冋时我们O 种对如何利用生物应该有3、细菌是（）细胞的生物，有些细更深的思考。菌相互连接

11、成团或长链，但每个细菌 也是独立的。有些对人体（），有些对学生的发言提出肯定，对人体（）。适时点拨，4、尝试完成连线题引导学生关注生物与社痢疾杆菌使人患伤寒会生活的联系。孚L酸细菌酿醋进行一定的民族爱国醋酸杆菌牛奶发酵伤寒杆菌使人患痢疾回答思考题，教育。对其他同学提出自己的不同意见。导学 任务步 骤教师引领学生自主学习、合作学习、展示巩固点拨释疑、鼓励评价4 细 菌 的 结 构-一-细菌的形态不一样，但 既然都属于细菌，他们 的基本结构是相同的， 细菌的基本结构包括哪 些呢？它与我们学过的动植物 细胞又有什么区别？认真阅读课本60页“观察与思考”，结合 60页最后一段文字，完成思考题：1、细菌

12、的基本结构包括 （）（）（）和（）集中的区域，并没有成型的（ ），（）叶绿体。2、 有些细菌的细胞壁外有（） （ ）。比较细菌细胞和植物细胞、动物细胞的区 别（完成表格）小组合作：比较细菌细胞和植物细胞、动物细胞的区别，主要区别是（）。小组合作推断：细菌的营养方式是怎样的？ 你是怎样推断的？ 积极思考，发表问题， 对其他同学的发言提出意见。（课件）细菌细胞和动植物细 胞的比较。（表格）细菌没有成形的细 胞核，也没有叶绿体，植 物可以利用叶绿体进行 光合作用制造有机物，而 细菌只能利用现成的有 机物生活，细菌的营养方 式是异养，分腐生和寄生 两种方式。（课件）有些细菌还具有荚膜 和鞭毛的特殊结构

13、。-二二独立完成达标巩固题：1、巴斯德的实验让人们知道了细菌是从哪里来的，他成功的关键是（）A设备完善的实验室为他提供了条件B选用上好的肉做实验材料C实验前肉汤被充分加热杀死了其中的细 菌D鹅颈瓶的设计阻挡了细菌进入肉汤2、有些细菌互相连接成团或长链，形态上各不相同，结构上（）A有单细胞也有多细胞B 都是单细胞C多数是单细胞D都是多细胞3、与洋葱表皮细胞相比，细菌细胞缺少的结构是（）细胞壁细胞膜细胞质成形的细 胞核叶绿体AB CD4、细菌的个体十分微小，如果要堆积到 一颗小米粒那么大，则需要细菌（ ）A 10 个B1000个C 10亿个D10 万个部分学生上黑板板 演，其他同学独立完成并 提出

14、不同意见，教师适时 点拨。对学生的发言鼓励评价。导学 任务步 骤教师引领学生自主学习、合作学习、展示巩固点拨释疑、鼓励评价5 细 菌 的 生 殖-一-我们了解了细菌 的形态和结构，细菌广 泛的分布在自然界中， 它的生殖是怎样实现的 呢？认真阅读课本61页，结合图V -32 , 完成思考题：1、细菌的生殖方式是（）,即一个细菌分裂成两个细菌。请你计算出课本“技能训练”中细菌数目是（）。2、商店中的宫业员由于接触钞票、各种商品等，他们手上的细菌超过100万个。流通在市场上的钞票， 每张钞票平均带菌 118万个，银行工作人员手上平均带菌达 300多万个可以想象钞票在流通过程中会使多少人的手受到污染。

15、据卫生部门 调查表明，用水龙头清水洗手，只能消除 30%勺细菌，用肥皂搓洗，再用流动水冲 洗可清除76%勺细菌，如果连续用肥皂搓 洗3次，则可清除手上 96.8%的细菌。三 是要防止重新污染。对于搞好个人卫生，你有什么认识？ 质疑：生活中处处是细菌，我们是不是什 么东西也不能碰了吗？（讨论）3、 有些细菌在生长发育后期，个体（）， 细胞壁（），形成对不良环境有较强抵抗 能力的（），它是细菌的（），可以随风 飘散，在适当的环境又能萌发成细菌。小组合作完成“技能训练”的计算 回答问题，发表看法，对其他同学的发言 提出意见。（课件演示） 细菌靠分裂进行生殖。“技能训练”：4小时后细 菌的数量是100

16、X 28=25600 个。养成良好的卫生习惯， 经常洗手，换洗衣物，可 以减少细菌感染的机会。生活中虽然处处 有大 量的细菌存在，但有些细 菌对人的危害是很小的， 人的皮肤可以阻挡大部 分细菌，人体还有完善的 防御系统，我们需要注意 个人卫生，但并不是什么 东西也不能接触了。（课件）芽孢是细菌形成 的休眠体，具有很强的抵 抗不良环境的能力。炭疽 疋由炭疽芽孢杆菌引起 的传染性疾病，病人会突 然出现呼吸困难、大出汗 和皮肤青紫，最后休克、 死亡。 炭疽的芽胞抵抗 力强，在干燥的室温环境 中可存活数十年，可耐受 煮沸5-15分钟。2001年， 时值美国遭受“ 911” 袭击不久。美国政府部门 收到

17、炭疽信件，各地人心 惶惶。美国政府曾经悬赏 250万美元，查找有关炭 疽信件的线索，并在全国 防止“生物恐怖袭击”。（对学生的回答评价鼓 励，适时点拨。）（对学生总结能力、语言 表达能力表示赞员）-二二细菌有哪些特点 适于广泛的分布在自然 界中？小组讨论：细菌有哪些特点和它们的广泛分布 有关？1个体微小，极易为各种 媒介携带2分裂生殖，繁 殖速度快、数量多3芽孢 可以抵抗不良的环境（对学生总结能力、表达 能赞赏，适时点拨）导学 任务步 骤教师引领学生自主学习、合作学习、展示巩固点拨释疑、鼓励评价5 细 菌 的 生 殖三独立完成达标巩固题：1、芽抱是细菌的（）A分泌物 B 休眠体C生殖细胞 D

18、后代2、下列不属于细菌特征的是（）A个体微小，细胞内没有成形的细胞核B通过分裂的方式繁殖后代C能产生抱子，抱子能发育成新个体D细胞内没有叶绿体3、消毒工作要以能杀死芽抱作为标准， 下列关于芽抱的叙述，正确的是（）A芽抱是细菌形成的休眠体B某些细菌以芽抱的形式进行繁殖C芽抱含水量高，抗药性弱D芽抱是细菌在环境适宜的条件下形成的部分学生上黑板板 演，其他同学独立完成并 提出不同意见，教师适时 点拨。对学生的发言鼓励评价。引导学生盘点收获，构建知识概念图。（板书）发现发现者 （列文.虎克）微生物之父（巴斯德 ）（ 单）细胞生物，个体十分（ 微小）形态 形态（球）菌（杆）菌（螺旋）菌结构生殖基本结构特殊结构营养方式（细胞壁)(细胞膜)(细胞质)1 (DNA）集中区域广(荚膜）1 (鞭毛）(尢）叶绿体，宫养方式为 （分裂）生殖，有的形成（芽抱 ）异养引导学生课下关注1、超级病菌是一种耐药性细菌，这种病菌的可怕之处并不在于它对人的杀伤 力，而是它对普通杀菌