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文档简介
1、重点高中生物必修一第二章组 成细胞的分子作者:日期:第二章细胞的化学组成第一节细胞中的元素和化合物、组成细胞的元素和化合物1组成生物体的化学元素有20多种:r ,曰人量元糸:C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等;微量元糸:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo主要元素;C、 0、 H、 N、 S、 P;细胞含量最多4种元素:C、0、H、N、2、组成生物体的根本元素: C元素碳原子间以共价键构成的碳链,碳链是生物构成生物大分子的根本骨架,称为有机物的 碳骨架。3、缺乏必需元素可能导致疾病。如:克山病缺硒4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以 找到,没
2、有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。例1.以下有关组成生物体化学元素的表达,正确的选项是 A 微量元素在生物体内含量很少,所以人体不存在微量元素缺乏症B 每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C 组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D 组成生物体的大量元素中,C是最根本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的 例2人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜消化吸收后,其中的成 分大多被转化为人体自身的一局部根本原因是A组成生物体细胞的化学元素在无极自然界都能找到B在不同生物的细胞内,组成他们的化学元素和化合物的种
3、类大体相同C组成生物体细胞的根本元素都是 CD不同的生物的细胞内,组成他们的化学元素的含量大体相同例3以下有关组成生物体的化学元素的表达中,正确的选项是A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素含量最多B人,动物与植物所含化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例根本相似例4以下几项中,在生物体内含量较少,但对于维持生物体正常生命活动必不可 少的元素是A Fe Mn Zn Mg B Zn Cu B Mn C Zn Cu Mn K D Mg Mn Cu Mo二、细胞中的无机化合物: 水和无机盐1、水:1含量:占细胞总重量的85%-
4、90%,是活细胞中含量是 最多的物质。2形式:自由水、结合水自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有 良好的溶剂;参 与细胞内生化反响:物质运输:维持细胞的形态在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多结合水:是与其他物质相 结合的水。作用是组成 细胞结构的重要成分。结合水的含量增多,可以使植物的 抗逆性增强例1植物细胞中结合水相对含量较大的是A休眠的蚕豆子叶细胞B玉米的胚胎乳细胞C洋葱根尖分生区细胞D成熟柑橘的果肉细胞解析:结合水含量大即细胞代谢强度小,根据以上选项中,细胞代谢程度最小的显 然是休眠的细胞例2.水是生命之源,也是细胞内各种化学反响的介质,在细胞中有两种存在形式, 即自
5、由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的相比照的变化,是与生命活动 相适应的。请答复以下有关问题: 农民将新收获的种子放在场院晒,是为了除去局部 ,然后再将其储存。这样做有两个目的,一是防止水分过多而霉变;二是可降低种子的呼吸作用, 从而减少有机物的消耗。这说明细胞中 多代谢旺盛。如果将晒过的种子再用火烘烤,失去的是 。 当在一定范围内环境温度升高时,细胞内自由水/结合水的比值会;当细胞代谢缓慢时,细胞内自由 水/结合水的比值会;这说明自由水和结合水可以相互转化。例3.以下有关水与生命活动的说法不正确的选项是A 细胞发生癌变其白由水含量较止常的细胞低B 正在萌发的种子中结合水与白由水的比值下
6、降C.在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反响都有水生成D自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化例4幼小植物体内自由水和结合水的比值不断增大时,植物体内的新陈代谢活泼,生长迅速;自由水和结合水比值不断减少时,植物体内的新陈代谢减弱,生长缓慢 下面解释正确是 结合水是植物细胞结构的一局部结合水参与某些代谢反响自由水是各种代谢活动的介质自由水参与某些代谢反响A. B.C.D.2、无机盐1存在形式:离子2作用 与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。如Mg2+是构成叶绿素的成分、PO43-是合成核苷酸原料、F$+是构成血红蛋白的成分、是构成甲状腺激素的成分。 参与细胞的各种生命活动。如动物Ca2+浓度过
7、低肌肉抽搐、过高肌肉乏力,番 茄缺少Ca2+果实顶端暗绿色或灰白色,缺少 K+番茄老叶尖端边缘失绿直至枯槁坏 死例1.体液中的钙离子含量太低时,神经肌肉的兴奋性升高出现抽搐,这一事实说 明无机盐的生理功能之一是A构成细胞结构的组成成分之一B维持细胞的正常形态C维持细胞的正常功能D调节渗透压和酸碱平衡解析:当血钙浓度过低时,神经兴奋性增强,引起抽搐,这一事实说明离子对维持细胞 的正常生理功能具有重要作用.例2篮球运发动姚明的 佳得乐运动饮料广告词: 解口渴,更解体渴,佳得乐。 其中的 解体渴主要是指 佳得乐饮料中A 含有大量水,补充剧烈运动散失的水分B 含有葡萄糖,补充剧烈运动散失的能量C 含有
8、大量水和少量无机盐,补充剧烈运动散失的水分和无机盐D .添加的葡萄糖和无机盐,能补充剧烈运动散失的能量和无机盐例3以下说法正确的选项是() 细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非常重要 假设哺乳动物血液中Ca2+的含量过低,那么会发生抽搐 Mg2 +对于植物的光合作用至关重要 Fe2+对人体内结合与运输 02不可缺少A .B .C.D.例4.以下关于无机盐在生物体中的功能的表达错误的选项是A .血液中HC03-参与组成缓冲系统B. K+,Na+对维持细胞膜功能起重要作用C .生物体需要适量的无机盐D.草莓叶片叶脉间缺绿坏死是由于缺少 Mg2+例5.Mn是许多酶的活化剂,缺 Mn的植物
9、,因不能激活硝酸复原糖,无法利用硝 酸盐,这一事实说明Mn ()A. 是生命活动的物质根底B. 能组成多种多样的化合物C. 能影响植物体的生命活动D. 属于主要元素第二节细胞中的生物大分子、糖类1、元素组成:由C、H、O 3种元素组成2、分类蔗糖f 1 葡萄糖 +1 果糖麦芽糖-2葡萄糖乳糖一1葡萄糖+1半乳糖淀粉麦芽糖葡萄糖纤维素纤维二糖葡萄糖糖原葡萄糖概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖五碳糖核糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖动植物细胞都有组成核酸的物质脱氧核糖六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖葡萄糖是细胞生命 活动所需要的重要 能源物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水
10、解后能够生成许多个单糖分子的 糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的根本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质附:二糖与多糖的水解产物:3、功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。另:能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。例1以下关于糖的表达 正确的选项是A葡萄糖和果糖都属复原性糖B葡萄糖和麦芽糖均可水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析:A对葡萄糖和果糖和麦芽糖都属复原性糖,其中果糖和麦芽糖都属二糖,可 水解,构成纤维素的单体是葡萄糖,而不是果糖,所以C错,D也错,因为可以被小肠上皮细胞直接吸收的为葡萄糖答案A例2.
11、关于生物体内糖类物质的表达,正确的选项是A. 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到糖类物质在细胞内不能贮存糖类物质都是细胞内的能源物质单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化例3.医生给低血糖休克病人在静脉内注射 50%葡萄糖溶液,其目的是A 供应全面营养B 供应能量C 维持细胞的渗透压 D 供应水分例4在体育锻炼中,消耗的能量主要来自A 脂肪B 磷脂C 葡萄糖 D.蛋白质例5以下表达中,哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征A. 都是细胞内储存能量的物质B. 都含有C H O N 4种元素C. 其组成单体都是葡萄糖D.都是复原糖例6.以下有关糖类生理作用的表达中,不正确的选项是A. 核糖和脱氧核糖是核酸的
12、组成成分B .葡萄糖是重要的能源物质C.糖原是所有生物体储藏的能源物质D 纤维素是植物细胞壁的主要成分例7以下图是细胞中C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程。据图答复 化学元素脱水C、H、O单体 AB缩合1. A是指,其中被称为 生命的燃料的是,因为它是细胞中的物质;组成核酸的是和。2. 假设B是2分子单体A脱水缩合而成的化合物,那么B被称为。植物细胞中最重要的B是和3. 假设B是由大量单体A兑水缩合而形成的化合物,那么B被称为,在人和动物的肝脏中是指,在马铃薯块茎中,主要指 二、脂质1、元素组成:主要由C、H、0组成,有些还含N、P2、分类:脂肪、类脂如磷脂、固醇如胆固醇、性激素、维
13、生素D等3、共同特征:不溶于水4、功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要 储存形式。类脂中的磷脂:是构成 生物膜的重要物质。固醇:在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作例1在细胞的脂质物质中,对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的 是:A脂肪B磷脂C固醇 D维生素D例2为相同质量的脂肪比蛋白质,糖类含的能量高,这是因为A脂肪是由CHO三种元素组成的B脂肪中O元素少,CH含量多C脂肪相对分子质量小D脂肪能够转变成蛋白质和糖类例3.脂质不具有的生物学功能是A. 构成生物膜B. 调节生理代谢C. 储存能量D. 携带遗传信息例4.在化学构成上脂质与糖类的主要区别是A. 脂质分子中O原子的比例高B
14、. 脂质主要由C、H、O组成C. 脂质分子中H原子的比例高D. 有的脂质物质中会有N、P例5.以下关于脂质的表达错误的选项是A. 有些固醇类物质是凑成细胞膜的成分B. 有些脂质能激发和维持人的第二性特征C. 磷脂是细胞膜的主要成分,它的根本组成单位是甘油和脂肪酸D. 性激素是在人的减数分裂中具有重要作用三、蛋白质细胞中含量最多的有机物1、 元素组成:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有SK2、根本组成单位:氨基酸组成蛋白质的氨基酸约20种H 2 N CZX- OO H氨基酸结构通式:氨基酸的判断:同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的
15、不同3 形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键-CO-NH-相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有具有一定空间结构的蛋白质二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由n n?3个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排. 列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同. 4 计算:一个蛋白质分子中 肽键数脱去的水分子数=氨基酸数 - 肽链条数。一个蛋白质分子中至少.含有氨基数或羧基数=肽链条数* 2-3 at白團的瓠分功能眾半例功能举例催牝生物体内智榊化学反响几于邯是崔蛍白质类的酷的催化F进行的运输血红St片运输氧气样更白瓏血滾将脂
16、质从肝运输到身体其地部垃收堀和运动肌阳中的一些垂白廣构嵐肌肉的收轴系统有机体站輸細胸瞬系竦攀主要由蛋片质和磷脂构戒*还有各种烧构礙白质抗萍具有免綾功麗*联血蛋白能保护受楞的血低P两节、控制细胞的牛长、分化、蹟倩信怠的表达5功能:生命活动的主要承当者。注意有关蛋白质的功能及举例例1生物体内内的蛋白质千差万别,其原因不可能是A、组成肽键的化学元素不同B、组成肽键的空间结构不同C、组成氨基酸的种类、数量和排列顺序不同D蛋白质的空间结构不同例2现有氨基酸800个其中氨基总数为810个羧基总数为808个那么有这些氨基酸合成的含有两条肽链的蛋白质共有肽键氨基和羧基的数目依次是A 798 2 2 B 798
17、12 10C799 11D799 11 9例3.某种蛋白酶是有129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质,以下表达正确的选项是A. 该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B. 该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反响C. 利用透析法纯化该蛋白酶时,应以蒸馏水作为透析液D. 用含该蛋白酶的洗衣粉,效果比其他类型加酶洗衣粉好例4.以下不属于植物体内蛋白质的功能的是A. 构成细胞膜的主要成分B. 催化细胞内化学反响的酶C. 供应细胞代谢的主要能源物质D. 根细胞吸收矿质元素的载体例5.探索遗传物质的过程是漫长的,知道20世纪初期,人们仍普遍认为蛋白质是遗 传物质,当时人们做出判断的理由不
18、包括A. 不同生物的蛋白质在结构上存在差异B. 蛋白质与生物的性状密切相关C. 蛋白质比DNA具有更高的热稳定性,并且能够自我复制D. 蛋白质中氨基酸的不同排列组合可以贮存大量遗传信息四核酸1、元素组成:由C、H、0、N、P 5种元素构成2、根本单位:核苷酸由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基 组成1分子磷酸脱氧核苷酸1分子脱氧核糖4种1分子含氮碱基A、T、G、C1分子磷酸核糖核苷酸11分子核糖4种1分子含氮碱基A、U G、C3、种类:脱氧核糖核酸DNA 和 核糖核酸RNA种类英文缩写根本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸4种主要在细胞核中在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸4种主要存在细胞质中4、生理功能:储存遗传信息,控制蛋白质的合成。原核、真核生物遗传物质都是 DNA,病毒的遗传物质是 DNA或RNA。例1以下关于生物的遗传物质表达正确的选项是A细胞核内的遗传物质是DNA,细胞质内的遗传物质是RNAB真核生物的遗传物质是DNA,原核生物的遗传物质是RNAC具有细胞结构的生物遗传物质是 DNA病毒的遗传物质是RNAD生物的遗传物质是DNA或RNA。也可能有些生物无 DNA 或RNA。例2.以下与生物体内核酸分子功能多样性无关的是A.核苷酸的组
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