第二讲细胞结构

1、第二讲第二讲 细胞的结构细胞的结构知识结构细细胞胞的的结结构构系统的边界系统的边界细胞膜细胞膜成分成分功能功能脂质、蛋白质脂质、蛋白质保护保护控制物质交换控制物质交换信息交流信息交流系统的内部环境系统的内部环境细胞质基质细胞质基质系统的分工合作系统的分工合作细胞器细胞器有膜有膜无膜无膜核糖体核糖体中心体中心体蛋白质合成蛋白质合成细胞分裂细胞分裂线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体液泡液泡有氧呼吸有氧呼吸光合作用光合作用蛋白质加工、蛋白质加工、脂质合成脂质合成蛋白质加蛋白质加工、包装工、包装调节内环境调节内环境生生物物膜膜系系统统系统的控制中心系统的控制中心细胞核细胞核结构结构功

2、能功能细胞膜细胞膜细胞核核膜细胞核核膜生命系统的结构层次生命系统的结构层次组织组织细胞细胞器官器官系统系统个体个体种群种群群群 落落生态系统生态系统生物圈生物圈细胞细胞是基本的生命系统是基本的生命系统无细胞结构的生物：无细胞结构的生物：有细胞结构的生物有细胞结构的生物生物的分类生物的分类各种病毒，如各种病毒，如SARS病毒、病毒、HIV病毒病毒原核生物：由原核细胞构成原核生物：由原核细胞构成真核生物：由真核细胞构成真核生物：由真核细胞构成考点一、细胞学说的建立过程考点一、细胞学说的建立过程l 本考点属于生物科学史的考查，在考纲中的要求处本考点属于生物科学史的考查，在考纲中的要求处于第于第I类，

3、即了解水平层次的要求。需要注意的内容主要类，即了解水平层次的要求。需要注意的内容主要有两个方面：一是科学家及其主要贡献，二是细胞学说有两个方面：一是科学家及其主要贡献，二是细胞学说的主要内容及其意义。的主要内容及其意义。 主要内容：主要内容： 1、细胞是一个、细胞是一个有机体有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并，一切动植物都由细胞发育而来，并由由细胞和细胞产物细胞和细胞产物构成；构成； 2、细胞是一个、细胞是一个相对独立相对独立的单位，既有它自己的生命，又对的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用；其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 3、新细胞可以从老细胞产生。、新

4、细胞可以从老细胞产生。细胞学说的建立过程细胞学说的建立过程科学家科学家重要发现重要发现比利时的维萨里、法国的比夏比利时的维萨里、法国的比夏人体在器官和组织水平的结构人体在器官和组织水平的结构詹森父子詹森父子制造第一架显微镜制造第一架显微镜英国的虎克英国的虎克观察到木栓组织的观察到木栓组织的死细胞死细胞列文虎克列文虎克首次观察到活细胞首次观察到活细胞德国的施莱登、施旺德国的施莱登、施旺提出细胞学说提出细胞学说德国的魏尔肖德国的魏尔肖认为细胞通过分裂产生新的细胞认为细胞通过分裂产生新的细胞英国的虎克是细胞的发现者和命名者英国的虎克是细胞的发现者和命名者考点二、多种多样的细胞考点二、多种多样的细胞l

5、 本考点的核心知识有两个：真核细胞与原核本考点的核心知识有两个：真核细胞与原核细胞的比较；显微镜的使用及观察。对于真核细细胞的比较；显微镜的使用及观察。对于真核细胞与原核细胞的比较，试题常以具体的生物要求胞与原核细胞的比较，试题常以具体的生物要求考生进行分析、比较其不同点，复习时既要掌握考生进行分析、比较其不同点，复习时既要掌握两者的区别，又要识记常见的代表生物如衣藻、两者的区别，又要识记常见的代表生物如衣藻、酵母菌、酵母菌、XX杆菌等，还要注意比较病毒与真核细杆菌等，还要注意比较病毒与真核细胞和原核细胞的区别。胞和原核细胞的区别。l 显微镜的操作是考查实验技能的一个重点内显微镜的操作是考查实

6、验技能的一个重点内容，包括基本操作、观察的技巧，试题也常以示容，包括基本操作、观察的技巧，试题也常以示意图分析的形式考查对显微镜操作的掌握程度。意图分析的形式考查对显微镜操作的掌握程度。真核细胞和原核细胞的区别和联系真核细胞和原核细胞的区别和联系类别类别原核细胞原核细胞（较小）（较小）真核细胞真核细胞（较大）（较大）细胞细胞壁壁细胞细胞核核细胞细胞质质生物生物类群类群无成形的细胞核、无核无成形的细胞核、无核膜、无核仁、无染色体膜、无核仁、无染色体有成形的细胞核、有核有成形的细胞核、有核膜、有核仁、有染色体膜、有核仁、有染色体有核糖体有核糖体有核糖体、线粒体等，有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶

7、绿体、植物细胞还有叶绿体、液泡等液泡等细菌、蓝藻细菌、蓝藻真菌、植物、动物真菌、植物、动物共有结构：共有结构：细胞膜、细胞质、细胞膜、细胞质、DNA、核糖体、核糖体主要成分是纤维素和果胶；主要成分是纤维素和果胶；动物无细胞壁动物无细胞壁主要成分是肽聚糖主要成分是肽聚糖考点三、细胞膜系统的结构和功能考点三、细胞膜系统的结构和功能l本考点主要考查三个方面：细胞膜的物质组成本考点主要考查三个方面：细胞膜的物质组成（蛋白质、磷脂和糖类）；细胞膜的功能特点（蛋白质、磷脂和糖类）；细胞膜的功能特点（特别是如何控制物质的进出与控制细胞间的信（特别是如何控制物质的进出与控制细胞间的信息交流）；细胞膜的提取实验

8、（注意实验的材料、息交流）；细胞膜的提取实验（注意实验的材料、实验的注意事项）实验的注意事项）（1）主要成分）主要成分脂类脂类（磷脂）（磷脂）约占约占50%蛋白质蛋白质 约占约占40%糖类糖类（多糖）（多糖）占占2%-10%（2）结构模型：）结构模型：（3）结构特点：具有一定的流动性）结构特点：具有一定的流动性流动镶嵌模型流动镶嵌模型（4）主要功能）主要功能将细胞与外界环境分隔开，保持细胞内部环境的相对将细胞与外界环境分隔开，保持细胞内部环境的相对稳定。稳定。控制物质进出细胞控制物质进出细胞小分子物质跨膜运输的方式小分子物质跨膜运输的方式A、被动运输、被动运输自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散水

9、分子通过半透膜的自由扩散水分子通过半透膜的自由扩散-渗透作用渗透作用动物细胞：动物细胞：当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度细胞质的浓度细胞质的浓度 当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度细胞质的浓度细胞质的浓度细胞吸水细胞吸水细胞失水细胞失水植物物细胞：植物物细胞：当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度细胞液的浓度细胞液的浓度 当外界溶液的浓度当外界溶液的浓度细胞液的浓度细胞液的浓度细胞吸水细胞吸水-质壁质壁分离复原分离复原细胞失水细胞失水-质壁质壁分离分离B、主动运输、主动运输细胞跨膜运输的主要方式细胞跨膜运输的主要方式-体现了膜的功能特性体现了膜的功能特性选择透过性选择透过性是由细胞膜上载体的种类和数量

10、决定的，是由细胞膜上载体的种类和数量决定的，被动运输和主动运输的比较被动运输和主动运输的比较 运输方式运输方式 运输运输 方向方向 载体载体细胞代细胞代谢释放谢释放的能量的能量 决定决定 因素因素 举例举例被被动动运运输输主动运输主动运输自由自由扩散扩散协助协助扩散扩散顺浓顺浓度差度差常逆浓常逆浓度差度差顺浓顺浓度差度差不需要不需要需要需要需要需要不需要不需要不需要不需要需要需要浓度浓度梯度梯度浓度梯度浓度梯度和载体和载体载体和载体和能量能量O2、CO2、水、苯、乙水、苯、乙醇、甘油等醇、甘油等葡萄糖、葡萄糖、氨基酸等氨基酸等葡萄糖、氨基葡萄糖、氨基酸、核苷酸、酸、核苷酸、无机盐离子等无机盐离

11、子等大分子物质出入细胞的方式大分子物质出入细胞的方式胞吞胞吞胞吐胞吐（内吞、吞噬、胞饮）（内吞、吞噬、胞饮）（分泌、外排）（分泌、外排）依靠生物膜的依靠生物膜的流动性流动性细胞识别和信息传递等细胞识别和信息传递等 与糖被有关与糖被有关信息传递信息传递 信息分子信息分子如激素与膜上的如激素与膜上的受体受体特特异性结合，异性结合， 从而改变细胞代谢从而改变细胞代谢 考点四、主要细胞器的结构和功能考点四、主要细胞器的结构和功能l 本考点可以说是高考必考的内容，几乎每年本考点可以说是高考必考的内容，几乎每年的试题都有所体现，且试题常以综合题的形式出的试题都有所体现，且试题常以综合题的形式出现，考题的切

12、入点为：结合具体的实例分析各种现，考题的切入点为：结合具体的实例分析各种细胞器的特定功能；结合某种功能分析与之相关细胞器的特定功能；结合某种功能分析与之相关的细胞器的结构特点；综合考察各种细胞器之间的细胞器的结构特点；综合考察各种细胞器之间是如何进行联系和协调作用的。其中需要重点关是如何进行联系和协调作用的。其中需要重点关注的是叶绿体、线粒体和核糖体三者的特点及功注的是叶绿体、线粒体和核糖体三者的特点及功能。能。细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质主要成分：主要成分： 水、无机盐、糖类、氨基酸、水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸、酶、核苷酸、酶、RNA、ATP等等主要功能：主要功能： 作为活细胞也进

13、行多种化学反应，为新陈作为活细胞也进行多种化学反应，为新陈代谢的进行提供所需的物质和一定的环境代谢的进行提供所需的物质和一定的环境条件。条件。状态：状态：不断流动不断流动细胞器细胞器各种细胞器的种类、数量及在细胞中的位置各种细胞器的种类、数量及在细胞中的位置随细胞的功能不同而异随细胞的功能不同而异线粒体线粒体外膜：外膜：内膜内膜嵴嵴基质：基质：分隔细胞质基质与线粒体内部，控制物质转运分隔细胞质基质与线粒体内部，控制物质转运增大膜面积增大膜面积含有含有DNA、RNA内有多种与内有多种与有有氧呼吸氧呼吸有关的有关的酶酶有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所根据活细胞进行新陈代谢的需要，在细胞质基质中

14、自由地移动，根据活细胞进行新陈代谢的需要，在细胞质基质中自由地移动，往往在往往在代谢旺盛的、需要能量的部位比较集中代谢旺盛的、需要能量的部位比较集中。不同细胞所含的。不同细胞所含的线粒体的数量不同，有很大差别。一般地说，能量代谢水平高的线粒体的数量不同，有很大差别。一般地说，能量代谢水平高的细胞中，线粒体数目较多，而在衰老或特化的细胞中，线粒体数细胞中，线粒体数目较多，而在衰老或特化的细胞中，线粒体数目极少或无目极少或无.叶绿体叶绿体外膜外膜内膜内膜基粒：基粒：基质：基质：分隔叶绿体与细胞质基质，控制物质转运分隔叶绿体与细胞质基质，控制物质转运由多个类囊体堆叠而成，类囊体薄由多个类囊体堆叠而成

15、，类囊体薄膜上有光合色素膜上有光合色素 含含DNA、RNA等等含多种与含多种与光光合作用合作用有关有关的酶的酶光合作用的场所光合作用的场所形状形状： 一般扁平的椭球状或球状一般扁平的椭球状或球状结构：结构： 内质网内质网 占生物膜系统的一半左右，极大地占生物膜系统的一半左右，极大地 增加了细胞内膜的表面积，是多种增加了细胞内膜的表面积，是多种 物质合成、加工的场所和运输通道物质合成、加工的场所和运输通道粗面内质网：粗面内质网：光面内质网：光面内质网：合成加工分泌性蛋白合成加工分泌性蛋白和多种膜蛋白和多种膜蛋白合成脂质，包括固醇类激素；合成脂质，包括固醇类激素；并作为并作为运输通运输通道道结构：

16、结构： 单层膜结构连接而成的网状物单层膜结构连接而成的网状物核糖体核糖体成分：成分：rRNA（在内部）和蛋白质（在表面）（在内部）和蛋白质（在表面）形态结构：粒状（是形态结构：粒状（是体积最小的细胞器体积最小的细胞器），）， 存在存在状态状态附着核糖体附着核糖体游离核糖体游离核糖体（附着在内质网膜、核膜外膜）（附着在内质网膜、核膜外膜）合成分泌蛋白和膜蛋白合成分泌蛋白和膜蛋白（游离于细胞质基质中）（游离于细胞质基质中）合成细胞内蛋白质合成细胞内蛋白质合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所高尔基体高尔基体对蛋白质或多糖进行加工、包装对蛋白质或多糖进行加工、包装 和运输和运输结构：结构： 由单层膜组成的

17、扁平囊叠加而成，由单层膜组成的扁平囊叠加而成，周围有许多小的膜泡周围有许多小的膜泡功能功能在动物细胞中，与细胞分泌物的形成有关在动物细胞中，与细胞分泌物的形成有关 对蛋白质等进行加工、分类、包装和运输对蛋白质等进行加工、分类、包装和运输在植物细胞中，与细胞壁形成有关在植物细胞中，与细胞壁形成有关 参与纤维素和果胶的合成和运输参与纤维素和果胶的合成和运输还与溶酶体的形成有关还与溶酶体的形成有关中心体中心体形成纺锤体，牵引染色体形成纺锤体，牵引染色体成分：成分：微管蛋白微管蛋白结构：结构： 由两个相互垂直排列的中心粒由两个相互垂直排列的中心粒及周围的物质组成及周围的物质组成位置：位置： 细胞核附近

18、，细胞分裂期开始后两个细胞核附近，细胞分裂期开始后两个中心体，分别移向细胞两极中心体，分别移向细胞两极液泡液泡调节细胞内的环境，维持细胞渗透压调节细胞内的环境，维持细胞渗透压 和膨胀状态和膨胀状态中央液泡存在于成熟的植物细胞中，中央液泡存在于成熟的植物细胞中，与细胞的渗透吸水或失水有关与细胞的渗透吸水或失水有关结构结构液泡膜（单层）液泡膜（单层）细胞液：细胞液：含糖类、蛋白质、无机盐、含糖类、蛋白质、无机盐、色素（色素（主要是花青素主要是花青素）等）等与水果和蔬菜的味道有关与水果和蔬菜的味道有关溶酶体溶酶体清除细胞吞噬的食物或病原体；清除细胞吞噬的食物或病原体； 清除细胞自身的某些衰老细胞器清

19、除细胞自身的某些衰老细胞器 和生物大分子和生物大分子形态结构：形态结构： 由单层膜围成的近似于球状的结构，由单层膜围成的近似于球状的结构，其中含有其中含有60多种酸性水解酶多种酸性水解酶溶酶体膜破裂时，细胞发生自溶溶酶体膜破裂时，细胞发生自溶职业病硅肺职业病硅肺的形成原因：的形成原因：吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，导致肺功能受损。放出来，破坏细胞结构，导致肺功能受损。归类归类A、哪些细胞器含蛋白质？、哪些细胞器含蛋白质？ 哪些细胞器含磷脂？哪些细胞器含

20、磷脂？ 哪些细胞器含哪些细胞器含DNA？ 哪些细胞器含哪些细胞器含RNA？ 哪些细胞器含色素？哪些细胞器含色素？所有细胞器所有细胞器所有具有膜结构的细胞器所有具有膜结构的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体叶绿体、部分液泡叶绿体、部分液泡线粒体、叶绿体、核糖体线粒体、叶绿体、核糖体B、哪些细胞器有单层膜结构？、哪些细胞器有单层膜结构？ 哪些细胞器有双层膜结构？哪些细胞器有双层膜结构？ 哪些细胞器没有膜结构？哪些细胞器没有膜结构？内质网、高尔基体、溶酶体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、液泡线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、中心体核糖体、中心体C、 哪些细胞器分布在部分植物细胞中？哪些细胞器分布在部分植物细胞中？ 哪些细胞器为动物细胞和低等植物细胞所特有？哪些细胞器为动物细胞和低等植物细胞所特有？ 叶绿体、中央液泡叶绿体、中央液泡中心体