其他植物激素

1、第三节第三节 其他植物激素其他植物激素 植物激素：植物激素： 由由植物体内植物体内产生，能从产生部位运输到作产生，能从产生部位运输到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的用部位，对植物的生长发育有显著影响的微量微量有机物，有机物，称作植物激素称作植物激素。1、激素量少，但发挥的作用大。、激素量少，但发挥的作用大。植物激素：由一定部位植物激素：由一定部位动物激素：内分泌腺动物激素：内分泌腺2、产生、产生特点特点1. 两重性两重性2.生长素浓度与所起作用的关系生长素浓度与所起作用的关系一般情况下，生长素在浓度较低时促进生长，在一般情况下，生长素在浓度较低时促进生长，在浓度过高时则会抑制生长，甚至杀

2、死植物。浓度过高时则会抑制生长，甚至杀死植物。生长素的生理作用生长素的生理作用 既能促进生长，也能抑制生长；既能促进生长，也能抑制生长； 既能促进发芽，也能抑制发芽；既能促进发芽，也能抑制发芽； 既能防止落花落果，也能疏花疏果既能防止落花落果，也能疏花疏果“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发、并无涩味即发、并无涩味”（宋（宋苏轼苏轼格物粗格物粗谈谈果品果品）。这种）。这种“气气”究竟是什么呢？究竟是什么呢？ “红柿摘下未熟，每篮用红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味无涩味”（宋（宋苏轼苏轼格物粗格物粗谈谈果

3、品果品）。这种）。这种“气气”究竟究竟是什么呢？人们一直不明白。是什么呢？人们一直不明白。到到2020世纪世纪6060年代，气相层析技年代，气相层析技术的应用使人们终于弄清楚，术的应用使人们终于弄清楚，是成熟果实释放出的乙烯促进是成熟果实释放出的乙烯促进了其它果实的成熟。了其它果实的成熟。讨论：讨论：1 1、乙烯在植物体内能发挥什么作用？、乙烯在植物体内能发挥什么作用？ 2 2、你听说过用乙烯利催熟香蕉等水果的做法吗？、你听说过用乙烯利催熟香蕉等水果的做法吗？一、其他植物激素的种类和作用主要的植物激素有五类主要的植物激素有五类: :生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯生长素、赤霉素、细胞分

4、裂素、脱落酸、乙烯（IAAIAA）（）（GAGA） 19261926年，水稻感染了赤霉菌年，水稻感染了赤霉菌 植物疯植物疯 长长 恶苗病恶苗病 将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上 不感染赤霉菌，却有恶苗病的症状不感染赤霉菌，却有恶苗病的症状19351935年，科学家从培养基滤液中分离年，科学家从培养基滤液中分离赤霉素（赤霉素（GAGA）赤霉素的发现过程赤霉素的发现过程GAGA3 3 对矮生型豌豆的效应对矮生型豌豆的效应对照对照施用施用GAGA3 3赤霉素合成部位赤霉素合成部位促进细胞伸长促进细胞伸长促进种子萌发促进种子萌发主要作用主要作用促进果实发

5、育促进果实发育合成部位：合成部位：主要是未成熟的种子、幼根和幼芽等。主要是未成熟的种子、幼根和幼芽等。主要作用：主要作用：促进细胞伸长，从而促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进引起植株增高；促进种子萌发和果实发育。种子萌发和果实发育。赤霉素赤霉素细胞分裂素细胞分裂素合成部位：合成部位：主要是根尖。主要是根尖。主要作用：主要作用：促进细胞分裂。促进细胞分裂。细胞分裂素对萝卜子叶膨大的作用细胞分裂素对萝卜子叶膨大的作用叶面涂施叶面涂施细胞分裂素细胞分裂素对照对照合成部位：合成部位：根冠、萎蔫的叶片等。根冠、萎蔫的叶片等。分布：分布：将要脱落的器官将要脱落的器官和组织中含量多。和组织中含量多。主要作

6、用：主要作用：抑制细胞分裂，抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。促进叶和果实的衰老和脱落。脱落酸脱落酸分布：分布：乙烯乙烯合成部位：合成部位：植物体各个部位。植物体各个部位。主要作用：主要作用：促进果实成熟。促进果实成熟。乙烯乙烯利利 pH4pH4时，可放出乙烯时，可放出乙烯22氯乙基膦酸氯乙基膦酸其他植物激素的合成部位、分布和主要作用其他植物激素的合成部位、分布和主要作用和果实发育其他植物激素的合成部位、分布和主要作用其他植物激素的合成部位、分布和主要作用其他植其他植物激素物激素合成部位（分布）合成部位（分布）主要作用主要作用赤霉素赤霉素主要是未成熟的主要是未成熟的种子、幼根和幼种子、幼

7、根和幼芽。芽。促进细胞伸长，从而引促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进种子起植株增高；促进种子萌发和果实发育萌发和果实发育细胞分细胞分裂素裂素主要是根尖主要是根尖促进细胞分裂促进细胞分裂乙烯乙烯植物体各个部位植物体各个部位促进果实成熟促进果实成熟脱落酸脱落酸根冠、萎蔫的叶根冠、萎蔫的叶片等。（将要脱片等。（将要脱落的器官和组织落的器官和组织中含量多。）中含量多。）抑制细胞分裂，促进叶抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落和果实的衰老和脱落 探究探究1.1.科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现，低科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现，低浓度的生长素促进细胞的伸长，但生长素浓度增高到一

8、定值时，浓度的生长素促进细胞的伸长，但生长素浓度增高到一定值时，就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反过来又抑制就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反过来又抑制了生长素促进切段细胞伸长的作用。了生长素促进切段细胞伸长的作用。 请大家看看能得出什么样结论呢？请大家看看能得出什么样结论呢？ 生长素与乙烯的作用图解生长素与乙烯的作用图解生长素浓度低生长素浓度低乙烯增多乙烯增多细胞伸长生长细胞伸长生长生长素浓度高生长素浓度高 抑制抑制促进促进促进促进植物体内多种激素并不是孤立起作用，而是相互作用共同调节植物体内多种激素并不是孤立起作用，而是相互作用共同调节 协同协同：即一类激素的：即一

9、类激素的存在可以增强另一类存在可以增强另一类激素的生理效应。激素的生理效应。 如生长素和赤霉素对如生长素和赤霉素对茎切段伸长生长的影茎切段伸长生长的影响，表现增效作用响，表现增效作用 。拮抗：拮抗：即一类激素的作用可抵消另一类激素的作用。即一类激素的作用可抵消另一类激素的作用。如脱落酸对生长的抑制作用可被细胞分裂素所消除。如脱落酸对生长的抑制作用可被细胞分裂素所消除。 脱落酸脱落酸细胞分裂素细胞分裂素生长素生长素赤霉素赤霉素乙烯乙烯细胞细胞分裂分裂细胞细胞伸长伸长果实果实成熟成熟细胞数细胞数目增多目增多细胞纵细胞纵向伸长向伸长协同协同协同协同协同协同拮抗拮抗植植物物生生长长抑制抑制促进促进促进

10、促进促进促进促进促进促进促进促进促进 果实成熟是多种激素相互作用共同调节的果实成熟是多种激素相互作用共同调节的以下两种关于植物激素的叙述，哪种更准确？以下两种关于植物激素的叙述，哪种更准确？A A、植物激素几乎控制着植物所有的生命活动。、植物激素几乎控制着植物所有的生命活动。B B、在植物的生长发育过程中，几乎所有生命活动、在植物的生长发育过程中，几乎所有生命活动 都受到植物激素的调节。都受到植物激素的调节。 B B更准确。更准确。植物生命活动的调节是非常复杂的过程，植物生命活动的调节是非常复杂的过程，从根本上说是由基因控制的，环境变化也会影响基因从根本上说是由基因控制的，环境变化也会影响基因

11、的表达，激素调节只是其中的一种调节方式。的表达，激素调节只是其中的一种调节方式。 探究探究2 2：植物生命活动的调节也不单单是植物：植物生命活动的调节也不单单是植物体内激素的调节这么简单，植物激素在植物生命体内激素的调节这么简单，植物激素在植物生命活动的调节中起一定作用，但植物的生长发育过活动的调节中起一定作用，但植物的生长发育过程的本质是基因组在一定时间和空间上程序性表程的本质是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，当然光照、温度等环境因子的变化，达的结果，当然光照、温度等环境因子的变化，会引起植物体内包括植物激素合成在内的多种变会引起植物体内包括植物激素合成在内的多种变化，进而对基因组

12、的表达进行调节。化，进而对基因组的表达进行调节。植物激素几乎控制着植物所有的生命活动。这植物激素几乎控制着植物所有的生命活动。这种说法是否准确？种说法是否准确？植物植物生命活动的调节是非常复杂的过程，生命活动的调节是非常复杂的过程，从根本上说是由基因控制的，环境变化也从根本上说是由基因控制的，环境变化也会影响基因的表达，激素调节只是其中的会影响基因的表达，激素调节只是其中的一种调节方式。一种调节方式。 不准确不准确例题精析：例题精析： 为了使南方运到内地的生香蕉尽快成熟以便及早上为了使南方运到内地的生香蕉尽快成熟以便及早上 市，可选用的措施是（市，可选用的措施是（ ）A A、将其放在通风良好的

13、地方、将其放在通风良好的地方 B B、放在塑料薄膜袋中、放在塑料薄膜袋中C C、与成熟的苹果共同存放、与成熟的苹果共同存放 D D、放入冷库中低温保存、放入冷库中低温保存C 人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。（例如生长素类似物）学物质。（例如生长素类似物）容易合成、原料广泛、效果稳定容易合成、原料广泛、效果稳定优点：优点：1 1、植物生长调节剂、植物生长调节剂二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用合作探究：合作探究：（1 1）、你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物）、你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长调节剂生长调节剂（2

14、 2）、哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利）、哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利（3 3）、生产过程中施用植物生长调节剂，会不会影）、生产过程中施用植物生长调节剂，会不会影响农产品的品质响农产品的品质 （4 4）、如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，）、如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你认为应当使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你你认为应当使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你又怎么看？又怎么看？1 1、你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长调节剂？长调节剂？ 用用GAGA（赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子（赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、

15、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。 用用NAANAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。果，防止脱落。 用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化；促进香用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化；促进香蕉和柿、番茄的果实成熟。蕉和柿、番茄的果实成熟。 施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。进结实。 2 2、你知道哪些水果在上市前有可能使用了、你知道哪些水果在上市

16、前有可能使用了乙烯乙烯利？利？ 番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等在生产实际番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等在生产实际中可以应用乙烯利催熟。中可以应用乙烯利催熟。 植物生长调节剂植物生长调节剂使用得当，不会影响产品品质，使用得当，不会影响产品品质，甚至可以改善品质。甚至可以改善品质。 例如，适当施用例如，适当施用GAGA可以提高葡萄品质。如果使用可以提高葡萄品质。如果使用不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产品品质。品品质。 例如，用例如，用2,4-D2,4-D处理番茄增加座果后，如果不配处理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，会出现果实多而小的情况

17、；为提早上合整枝施肥，会出现果实多而小的情况；为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟，其果实品质就不市而采摘远未成熟的柿子再催熟，其果实品质就不一定好。一定好。 3 3、你认为生产过程中施用植物生长调节剂，会不会、你认为生产过程中施用植物生长调节剂，会不会影响农产品的品质？影响农产品的品质？ 4. 4.目前，市场上有许多水果、蔬菜是用植目前，市场上有许多水果、蔬菜是用植物激素刺激生长或催熟的。但同时人们担心食物激素刺激生长或催熟的。但同时人们担心食品安全品安全, ,如有人担心儿童吃了激素催熟的水果、如有人担心儿童吃了激素催熟的水果、蔬菜后会出现性早熟。你持何观点？说出你的蔬菜后会出现性早熟。你持

18、何观点？说出你的理由。理由。 在农业生产上，施用生长调节剂时要综合考虑施在农业生产上，施用生长调节剂时要综合考虑施用目的、药物效果、药物毒性、药物残留、价格和施用目的、药物效果、药物毒性、药物残留、价格和施用是否方便等因素。用是否方便等因素。其他植物激素的合成部位、分布和主要作用其他植物激素的合成部位、分布和主要作用其他植其他植物激素物激素合成部位（分布）合成部位（分布）主要作用主要作用赤霉素赤霉素主要是未成熟的主要是未成熟的种子、幼根和幼种子、幼根和幼芽。芽。促进细胞伸长，从而引促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进种子起植株增高；促进种子萌发和果实发育萌发和果实发育细胞分细胞分裂素裂素主要是根尖主要是根尖促进细胞分裂促进细胞分裂乙烯乙烯植物体各个部位植物体各个部位促进果实成熟促进果实成熟脱落酸脱落酸根冠、萎蔫的叶根冠、萎蔫的叶片等。（将要脱片等。（将要脱落的器官和组织落的器官和组织中含量多。）中含量多。）抑制细胞分裂，促进叶抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落和果实的衰老和脱落1 1