食材配送供应商评价表_第1页
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文档简介

供供应应商商调调查查评评价价表表检查餐厅： 检查时间： 餐厅负责人：评价项目评价依据评定标准周期分值评价结果资质猪肉检疫证明有无每次5牛肉检疫证明有无每次5鲜鸡、鸭等禽类检测报告有无每批5蔬菜类药残检测报告有无季度5硬件设施车辆卫生目测合理合格持续5车辆营运资格营运资格证有无持续5包装材料清洁、安全目测是否持续5人员配置（15分）驾驶员证件驾驶证有无持续5道路货物运输资格证道路运输资格证有无持续5健康证明健康证有无持续5物资质量肉类依据肉类验收标准 合格不合格每次10家禽蛋、水产依据家禽类验收标准合格不合格每次10蔬菜类依据蔬菜验收标准 合格不合格每次10冷品类依据冻品类验收标准合格不合格每次10数量是否与订购数量一致数量一致符合不符合每次5误差在10%时间是否与餐厅要求时间一致时间一致符合不符合每次5误差在20分钟内总评价评价人：

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