中国农村经济中国出口茶叶产品的比较优势分析基于不同类别和包装的研究

1、中国出口茶叶产品的比较优势分析-基于不同类别和包装的研究The Analysis on Comparative Advantage of Chinas tea exportation-Basing on the Different Kind and Package管曦（福建农林大学经济与管理学院，南京农业大学经济管理学院）内容摘要：文章采用联合国UN COMTRADE数据库的分类数据，根据中国出口茶叶的茶类和包装，分析不同茶叶的出口单价、国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势。结果表明绿茶相对于发酵类茶、大包装茶相对于小包装茶现阶段在中国的茶叶出口中占据重要地位。进一步提高中国茶叶出口

2、的措施包括强化出口茶叶特色优势、转变出口茶叶产品结构和优化茶叶出口市场结构。关键词：出口茶叶 比较优势中国是世界上主要的茶叶生产国，2007年中国茶叶产量116.5万吨，茶园面积161.3万公顷，出口28.95万吨，出口额达到6.08亿美元，各项指标均位居世界前列。2007年，我国红茶、绿茶和特种茶出口额分别为4318万、4.31亿和1.33亿美元，较2006年增加1.7%、10.5%和16%（中国商务部，2007）。2017年世界红茶和绿茶的预期出口量将分别达到139万和39.71万吨，其中中国2017年预期出口绿茶37.97万吨，与2006年21.87万吨的绿茶出口量比，2006-2017

3、年间中国的绿茶出口保持5.1%的年均增长速度，远远高于同期世界绿茶出口3.8%的年均增长速度，而2006-2017中国的红茶将保持出口负增长，年均减少0.7%,2017年达到出口3.1万吨（FAO,2008）。虽然绿茶和特种茶都是中国出口的主要茶类，但在研究中国茶叶出口的相关文献中，大多数都是从中国出口茶叶整体进行考虑，如王忠锐（2004）、万青（2006）就先后选择出口单价、净出口指数、显示性比较优势、出口贸易指数或生产者价格指数等指标，通过与主要产茶国间的横向对比来分析中国茶叶的出口竞争力的变动，专门针对中国不同类别和品质茶叶出口的相关研究并不多。而且以上的研究大多认为我国出口茶叶产品单一

4、化，忽视了世界茶叶贸易中我国以绿茶和特种茶出口为主、其他国家以红茶出口为主的现状，其得出的结论并不能完全反映出我国不同类别和品质的茶叶出口变动。本文将从我国茶叶出口的类别和品质的划分入手，对不同类别和品质的出口茶叶变动进行分析，以分析我国出口茶叶的比较优势所在。一、中国茶叶出口概述中国是茶叶的发源地，是世界上栽茶、制茶和饮茶最早的国家，早在汉朝中国的茶叶就传入日本。由于茶树种植受自然气候条件影响较大，目前世界上主要的产茶国分布在亚洲和非洲，其中又以肯尼亚、印度、斯里兰卡、印度尼西亚和中国5国为主。根据FAO的相关数据显示，2006年以上5国的茶叶出口量占该年世界茶叶出口总量的67.18%，出口

5、额占世界茶叶出口总额的60.52%，其中中国茶叶出口量和出口额分别为28.86万吨和5.63亿美元，均位居世界第二，出口单价在世界主要产茶国中排在第四，仅高于印度尼西亚，远远低于印度和斯里兰卡，也低于世界茶叶出口单价。表1 2006年世界主要产茶国茶叶出口量值中国印度印度尼西亚肯尼亚斯里兰卡世界出口额（亿美元）5.634.071.356.615.0437.51出口量（万吨）28.8618.139.5332.5120.42162.92出口单价（美元/公斤）1.952.251.412.032.472.30资料来源：联合国粮农组织贸易数据库（FAO，TradeSTAT），（），表2同表1。从中国茶叶

6、近年来出口情况，1990-2006年间中国茶叶出口量基本上保持增长的趋势，由1990年的19.16万吨增加到2006年的28.86万吨，但出口额和出口单价都出现较大波动，出口额从1990年的4.13亿美元下降到1995年的2.75亿美元，又经过10年波动反弹到2006年的5.63亿美元，出口单价则由1990年的2.14美元/千克，减少到2002年的1.36美元/千克，又逐步反弹到2006年的1.95美元/千克。表2 1990-2006中国茶叶出口量值年份199019952000200120022003200420052006出口额（亿美元）20.1216.9823.0725.2225.4926

7、.2728.2628.8828.86出口量（万吨）4.312.943.643.583.483.854.545.005.63出口单价（美元/公斤）2.141.731.581.421.361.471.611.731.95对不同茶类的出口量值进行分析，可以看出，2000-2007年间我国的绿茶出口量和出口额均平稳增长，茶叶出口单价稳步上升，由1.40美元提高到1.93美元，而红茶的出口量出现先增加后减少的趋势，出口单价则在波动中上升，2007年达到1.42美元。值得注意的是特种茶的出口量基本上是在波动中减少，但是出口额和出口单价却稳步上升，2007年特种茶出口3.55万吨，比2000年减少0.74万

8、吨，出口额和出口单价分别为1.33亿美元和3.75美元/公斤，较2000年分别增加0.4亿和1.58美元。表3 2000-2007中国不同茶类出口量值20002001200220032004200520062007出口量（万吨）15.5316.3217.0418.1719.6220.6221.8722.37绿茶出口额（亿美元）2.181.992.032.412.943.313.904.31出口单价（美元/公斤）1.401.221.191.331.501.601.781.93出口量（万吨）2.944.094.083.783.943.583.153.03红茶出口额（亿美元）0.360.410.39

9、0.360.410.3990.420.43出口单价（美元/公斤）1.231.010.950.961.051.111.331.42出口量（万吨）4.294.564.114.054.464.463.633.55特种茶出口额（亿美元）0.931.010.90.891.011.141.141.33出口单价（美元/公斤）2.172.222.192.222.272.553.143.75资料来源：中国海关统计年鉴（2000-2008），中华人民共和国海关总署编制。二、我国不同类别和包装茶叶的比较优势分析（一）研究对象和数据来源由以上的分析可以看出，中国茶叶的出口包括多种茶类（如乌龙茶、红茶、绿茶等）我国的茶

10、类按照加工工艺的不同包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶和白茶六大类，而出口方面则按照“茶叶海关协调制度编码”分为09021010（每件净重不超过3公斤的花茶）、09021090（每件净重不超过3公斤的其他绿茶）、09022010（每件净重超过3公斤的花茶）、09022090（每件净重超过3公斤的其他绿茶）、09023010（每件净重不超过3公斤的乌龙茶）、09023020（每件净重不超过3公斤的普洱茶）、09023090(红茶内包装每件净重不超过3公斤)、09024010（每件净重超过3公斤的乌龙茶）、09024020（每件净重超过3公斤的普洱茶）、09024090（红茶内包装每件净重超过3公

11、斤）。但为了保持出口口径的统一性，本文选择联合国商品贸易统计数据库HS2002下对茶叶出口产品的分类进行分析。，就中国茶叶的整体情况与其他以红茶出口为主的茶叶出口国进行横向对比，可比性较差，而且在茶叶出口中还存在包装的区别（如<3公斤和>3公斤的包装）。Gaminda Ganewatta（2005）对斯里兰卡茶业的研究表明，小包装的茶叶通常需要经过进一步加工，从而具有较高的附加值，其品质也优于传统包装的大宗茶。由于不同品质和类别的出口量值变动都不相同，从个体角度出发研究不同类别和品质茶叶出口的变动有助于更为系统全面的了解中国茶叶出口情况，也能够为今后相关政策的制订提出更具针对性的建

12、议。因此，本文采用联合国商品贸易统计数据库（UN comtrade）HS2002下对茶叶出口产品的分类，选择090210-090240（见表4）四类出口茶叶产品，利用1992-2006年的时间数据，运用统一口径分析四类茶叶出口产品的出口单价、国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数。表4 UN COMTRADE数据库中出口茶叶产品分类情况编码说明本文含义090210绿茶（<3公斤）小包装绿茶090220绿茶（>3公斤）大包装绿茶090230红茶（全发酵或部分发酵<3公斤）小包装发酵茶090240红茶（全发酵或部分发酵>3公斤）大包装发酵茶注:为下文表述方便，以

13、小包装代表<3公斤，大包装代表>3公斤，用发酵茶代表红茶。（二）研究方法根据国际贸易的相关理论，本文主要采用出口单价、国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数等指标。出口单价为中国不同类别和包装的茶叶出口额与出口量的比值；国际市场占有率是指某国某产品的出口总额占世界该产品出口总额的比例, 它反映了一国某产品参与国际竞争、开拓国际市场的能力, 一般来说国际市场占有率越高，国际竞争能力就越强,反之则越弱；贸易竞争优势指数是指某一种商品的净出口额与其进出口总额之比，其公式为：，其中NTBit为贸易竞争力指数，Xit是某一国家i时期t商品出口总额，Mit是某一国家i时期t商品进口

14、总额，NTBit介于-1与1之间，越接近1，表明该商品出口越多，或者进口很少，其商品在国际上需求较高；显性比较优势指数主要是指一个国家某种商品的出口额占此国所有商品出口总值的份额与世界该类商品出口额占世界所有商品出口份额的比率，由于其剔除了通货膨胀、经济膨胀等宏观总量方面波动的影响，可以更好的反映某种商品的出口竞争力。一般来说，该指数>2.5时，表明该国的出口产品具有显性比较优势；当该指数的指标介于1.25和2.5之间，表明该国该产品具有较强的显性比较优势；当该指数<0.8,则意味着该商品的显性比较优势较弱。其具体公式如下:，其中RCAijt代表i国在t时期的第j种商品的显性比较优

15、势指数，Xijt为在i国t时期的第j种商品的出口额，Xit为i国在t时期的所有商品的出口额，Xjt为世界在t时期的第j种商品的出口额,Xwt是世界在t时期的所有商品的出口额。（三）中国出口茶叶产品比较优势分析1.出口单价从图1可以看出，1992-2006年间，小包装发酵茶的出口单价基本上为上升趋势，由1992年的1.65美元/千克增加到2006年的4.48美元/千克，大包装发酵茶则基本在1.3-1.9美元间波动，最高出口单价出现在1992年的1.92美元/千克，最低出口单价则是2003年的1.39美元/千克，由于我国出口的发酵茶中包括乌龙茶、普洱茶等中国独有的茶类，而这些茶近年来的国际需求不断

16、上升，从而带动出口价格的快速增加。就绿茶的出口单价来看，不同品质绿茶的出口单价先是呈现下降趋势，大、小包装的绿茶在2002年出现1.10美元/千克和1.69美元/千克的出口单价最低值，随后开始反弹，到2006年分别达到1.43美元/千克和2.32美元/千克。而横向对比可以看出，除1992和1993年外，其他年份同茶类小包装的出口单价均大于大包装，这既有茶叶品质的不同所导致的价格差异，也有国际上对不同包装茶叶需求的不同所形成的价格差异。图1 中国出口茶叶产品的单价变化数据来源：联合国贸易数据库（），表中数据经计算整理所得。2.国际市场占有率由表5分析可得,我国各茶类的国际市场占有率都出现了程度不

17、同的下降,但是绿茶仍然是我国出口的主要茶类，2006年我国大、小包装的绿茶出口分别占国际市场的57.2%和58.4%显示出较强的竞争力，而大、小包装发酵茶的国际市场份额较小,分别为3.6%和6.4%。绿茶市场份额的下降主要是因为国际上越来越多的国家生产绿茶（如越南和印度），同时世界范围内的绿茶贸易额不断增加，而中国的绿茶出口增长幅度较慢，造成中国绿茶的市场份额不断减少。而我国小包装发酵茶的国际市场占有率一直很低，大多年份在5%以下，大包装发酵茶的国际市场曾经在1996年达到了21.4%，但随后不断减少，到2006年仅为6.4%。表5 中国出口茶叶产品的国际市场占有率年份小包装绿茶大包装绿茶小包

18、装发酵类茶大包装发酵类茶年份小包装绿茶大包装绿茶小包装发酵类茶大包装发酵类茶199270.591.417.17.5199953.976.72.16.0199362.479.47.812.4200059.581.92.46.6199443.879.23.012.6200159.678.61.16.1199550.577.03.518.9200255.373.01.46.5199647.972.83.621.4200355.470.01.35.0199733.478.33.012.2200450.771.11.25.0199852.772.52.79.4200555.862.91.84.72006

19、57.258.43.66.4数据来源：同图1。3.贸易竞争力指数(NTB)从下图可知，我国绿茶无论包装大小其NTB基本维持在1左右，主要是由于我国是世界上主要的绿茶生产国，绿茶除了满足国内需求就是出口，而进口几乎没有，显示出较强的竞争力。而发酵类茶的NTB则出现波动，其中小包装发酵茶的NTB波动最大，由1992年的0.98逐年下降到2005年的0.75，后又反弹到2006年的0.886，大包装发酵茶则由1992年的0.9964下降到2006年的0.911，其主要原因是国外的发酵类茶开始依靠品牌优势进入我国市场，如英国联合利华的立顿（lipton），1992年进入中国市场后，仅仅5年后就在中国百

20、家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。图2 中国出口茶叶产品的贸易竞争力指数数据来源：同图1。4.显示性比较优势（RCA）根据表6中的数据显示，从横向比较来看，中国的绿茶无论是大包装还是小包装长期以来都是具有显性比较优势的商品，二者的RCA指数除个别年份外，均>2.5，且都明显高于同年发酵类茶。但是分析纵向不同时间段的变化，绿茶的RCA指数都有下降的趋势，其中大包装绿茶的RCA指数由最高年份的6.39减少到3.26，小包装绿茶则由4.85减少到3.2，说明我国绿茶的显性比较优势在下降。发酵类茶的RCA指数长期以来都小于1，几乎不具有竞争优势，主要是由于我国出口发酵类茶

21、的数量较少。其中大包装发酵茶的RCA指数先由1992年的0.35增加到1996年的1.05,随后又开始逐渐减少,直到2006年的0.36，而小包装发酵茶的RCA指数基本维持在0.1-0.2之间，显性比较优势较弱。表6 中国出口茶叶产品的显示性比较优势指数年份小包装绿茶大包装绿茶小包装发酵类茶大包装发酵类茶年份小包装绿茶大包装绿茶小包装发酵类茶大包装发酵类茶19923.324.300.800.3519994.215.990.170.4719933.204.070.400.6320003.624.980.140.4019942.584.670.180.7420014.856.390.090.491

22、9952.543.880.170.9520024.105.410.100.4819962.343.550.181.0520034.375.520.100.3919972.165.070.190.7920043.765.280.090.3719983.454.740.180.6220054.074.590.130.3420063.203.260.200.36数据来源：同图1。三、结论分析及政策启示本文通过采用出口单价、国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数等指标，对中国不同出口茶叶的变动进行了分析，主要得到以下结论：1.从不同茶类的角度进行分析，绿茶仍然是我国最具竞争优势的茶叶。对绿

23、茶进行的静态分析显示，除了出口单价外，我国绿茶的国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数显示了我国绿茶相对发酵类茶叶较强的竞争力。但对绿茶自身竞争力的变化进行动态分析，则随着时间的推移，以上几个指标方面都有不同程度的波动和下降，如市场占有率方面，两类绿茶分别由1990年的70.5%和91.4%减少2006年的57.2%和58.4%，显示性比较优势指数则由2001年的4.85和6.39分别降到3.20和3.26。值得注意的是，我国绿茶相关指标的下降,是在绿茶的国际贸易和产量不断增加的背景下发生的，2006年我国大、小包装绿茶出口额分别为1992年的6.8和0.93倍，而全球大、小包装出

24、口额则分别为1992年的8.38和1.45倍，明显快于我国绿茶出口增长速度。随着众多绿茶新兴国家的快速兴起和国际绿茶市场竞争的加剧，我国的绿茶出口受到国外绿茶的冲击将不断加大。2.从不同质量的角度进行分析，大包装的茶叶仍然在我国茶叶出口中占重要地位。从静态角度进行分析，大包装的茶叶在国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势等指标都优于小包装的茶叶，这同我国长期以来的出口策略有关，即通过大量出口初级产品，带动茶叶出口的快速增加。但从动态角度进行分析，大包装茶叶的国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数都有所下降，说明我国大包装茶叶的出口竞争力有减弱的趋势。而小包装茶的出口单价和国

25、际市场占有率近年来出现增加的趋势，同时小包装的茶叶在出口单价方面也明显优于大包装茶叶。这主要是由于国际上对我国绿茶、发酵类茶中的乌龙茶和普洱茶的需求大多为直接消费，而不是进行再加工或深加工，随着这些茶叶的国际需求不断增加，我国作为世界上绿茶、乌龙茶和普洱茶的主产国，其出口的小包装茶叶不仅出口价格稳步上升，竞争优势也愈发明显。而在发酵类茶中，我国大包装发酵类茶叶长期没有优势，出口产品大多作为深加工原料，造成各个指标均较低。从以上分析可以看出，我国不同包装和茶类的茶叶出口竞争力具有明显的差异性。提高我国茶叶的出口竞争力，必须根据不同出口茶叶产品的特点和国际茶叶市场发展趋势，选择针对性的措施：突出出

26、口茶叶特色优势，提升出口茶叶竞争力。我国要充分利用出口茶类的独特性，进一步加强对绿茶、乌龙茶和普洱茶等特色茶的出口，提升我国茶叶的出口竞争力。由于国际上相关研究对绿茶、乌龙茶各种功能的发现，其独特性的优势愈发明显，中国作为这些茶叶产品的主产国，在品质、口感、消费者偏好等方面都拥有十分强的竞争力，印尼、印度等国虽然也生产绿茶和乌龙茶，但在相当长的时间内难以挑战中国在这方面的主导地位。我国要突出出口茶叶的特色优势，必须从适应国际茶叶市场需求的角度出发，加大特色茶新产品开发，加快开发出适合各国消费者需求的茶叶新产品，通过技术创新和产品创新进一步巩固自己的领先地位。把握世界茶叶需求趋势，转变出口茶叶产品结构。我国要在茶叶出口中,对不同包装的茶叶出口采取不同措施。现阶段大包装茶叶作为初级产品，通过增加数量带动出口的增长，在我国的茶叶出口中占据重要地位，而小包装茶叶作为高附加值商品利润率较高，出口较少。但从国际茶叶消费趋势的变化来看,由于茶