以就业为导向的园艺专业实践教学初探

1、1以就业为导向的园艺专业实践教学初探以就业为导向的园艺专业实践教学初探摘要：就业是学生、家庭、高校、社会的一个永恒话题，对于园艺专业的本 科生而言，实践能力是就业的核心竞争要素。在分析就业趋向、就业特征和实践 教学现状的基础上，提出了加强观念引导、优化人才培养方案、构建完善的实践 教学体系、加强平台建设、根据企业所需调整课程设置的设想，探寻培养学生实 践能力的良方。关键词：就业；园艺专业；实践教学作者简介：魏巍(1981-),男，安徽淮南人，淮阴工学院生命科学与化学工 程学院，讲师；夏海兰(1981-),女，江苏盐城人，淮阴工学院生命科学与化学 工程学院，讲师。(江苏 淮安xxxx)中图分类号

2、:G642. 0文献标识码：A文章编号:1007-0079 (20XX) 32-0174- 02自1999年高校实施扩招以来，中国的高等教育驶上了快车道。现今大学生 就业问题成为社会各界关注的焦点，就业难的潮流已经席卷了整个高等教育领域。 在此大背景下，高校本科毕业生就业状况面临新情况：不少硕士生逐渐放低姿态 来切分原本属于本科生的市场份额，本科生遭遇“论技术能力比不过高职生，论 理论深度乂强不过研究生”的尴尬局面。一、毕业生的就业趋向总体而言，近儿年我国本科生毕业后的去向可归纳为：一是考研，二是到企 事业单位就业，三是创业。其中，考研包括跨专业考研和在本专业领域内考研； 就业乂可分为专业对口

3、和非专业对口。就业趋向：无论是在就业的区域选择，还 是在单位选择方面，均表现出市场经济导向下的人才流动特点。在区域上，毕业 生向沿海经济发达地区和中心城市聚集；在行业分类上，主要向高产值、高收入 行业聚集；在单位性质上，主要向企业单位聚集；就业方式上也逐渐呈现出灵活 性趋向，这是市场自主调节的必然结果。1自实施双向就业选择后，高校毕业生在就业方式上逐渐呈现灵活性的趋向，淡化了 “专业对口”的传统观念，这在毕业生的择业去向上有所体现。以淮阴工 学院近5年园艺专业毕业生的就业现状为例，专业对口（从事园艺及相关工作） 的约占三分之2一；非专业对口（企事业就职、自主创业、研究生学习、学生村官、 服务苏

4、北计划、西北计划等）约占三分之二。二、江苏省毕业生的就业特征江苏省地处沿海地区，属经济发达省份，提供给大学生就业的行业和岗位相 对较多，就业环境相对较好。但各行各业的就业竞争依然相当激烈，究其原因主 要是需就业的生源过多，大致惜况为：省内生源的学生基本选择省内就业，省外 就读的江苏籍学生回省就业居多，省外生源选择在江苏择业也呈现逐年递增的趋 势，再加上往届遗留下来的未就业生等。仍以淮阴工学院近5年园艺专业毕业生 为例，从省内就业的毕业生来看：苏南（苏州、无锡、常州、镇江、南京5市） 就业人数比例约为57. 6%,苏中（扬州、泰州、南通3市）就业人数约为23.2%,苏北（盐城、淮安、宿迁、连云港

5、、 徐州5市） 就业人数约为19. 2%,多数学生 还是选择在省内经济较发达的城市就业。省外就业生主要集中在上海、安徽、山 东、广东、福建、湖南等。上述调查表明，在就业区域的选择上，多数园艺专业 毕业生会首选江苏省，其次是以江苏省为中心辐射到临近的省份和城市。这也与 徐向东提出的“毕业生向往经济发达、生活质量好的城市和地区，经济发展状况 与预期收入是毕业生考虑的首要条件，是毕业生选择就业流向的重要原因”的研 究结论相吻合。1三、园艺专业学生培养状况人才培养方案是高等学校人才培养的总体设讣蓝图，是实现人才培养标和 培养规格的指导性文件。2其教学体系乂分为理论教学和实践教学两个部分，实践教学环节包

6、括认识实习、生产实习、教学实习、课程设计、毕业设计、两课 实践、社会实践和创新能力拓展实践等多种形式。以淮阴工学院为例，学校设立 园艺本科专业已有近十年的时间，期间结合社会发展需求、本科教学水平评估和 学士学位授予评估等工作，并不断吸收、借鉴了其他高校同专业人才培养的经验 与做法，多次修订人才培养方案。虽然近儿年加大了对学生实践能力的培养，提 高了实践学分的比重，然而，理论学分所占的比重还是远远超出了实践学分，教 学的重点依然是向理论倾斜，这可能是LI前国内许多高校在本科专业培养上普遍 存在的现象。究其原因主要为：一方面，理论教学易被监督、考核、量化，通过 一定学时的授课，可以在短时期内取得成

7、效，而实践教学却没有这样的优势；另 一方面，实践教学的准备工作相对复杂，如联系实习单位，实习指导与考察，经 费的投入，交通等等，涉及问题较多，需全面统筹，才3能保障实践的顺利开展; 再则，即使实践学时跟上了，对实践的实际效果也难以客观评价，所以实践教学 依然是人才培养的弱链环节。四、以就业为导向，培养实践能力1加强观念引导在就业政策上，我国早已从计划经济体制下的国家统一设置专业、包分配工 作，转变到如今市场经济体制下以市场为导向、政府调控、学校推荐、学生和用 人单位双向选择实现就业。政策的调整，促使学生对自主择业产生了巨大的心理 压力。其解决的途径就是要加强观念引导，学习观、就业观念的引导应贯

8、穿专业 培养过程的始终，从入学教育时就要引导学生根据自己的特长、 兴趣和专业特点 进行有意识的询期规划。对那些在就业观上认识片面（例如非国企、政府机关、 事业单位不进等）的学生，要及时关注，既要给予鼓励和支持，也要引导其开阔 视野。此外，在学习观、就业观的导向下，大多数学生在校期间，除学习专业知识 外，还积极参加各种资格证的考试，努力为就业赚取资本。看似就业时手里证书 很全，但实际上大多数学生通过的这些应试资格考试，仍可能存在理论和实践的 脱节，短期获取的知识、技能储备也如同空中楼阁。解决此类问题的途径就是要 引导学生与社会零距离接触，鼓励学生下企业、进一线，以获取更多的实践锻炼 机会，为就业

9、奠定坚实基础。2.优化人才培养方案人才培养方案是培养人才的指挥棒，人才培养方案能否体现当代性、前瞻性, 决定了高校人才能否满足社会的动态需求。要构建科学合理的人才培养方案，首 先应明确人才培养方案的构成要素，人才培养方案主要山指导思想、培养口标、 培养规格、课程体系、培养模式这五个方面构成。3所以，人才培养方案的制 定应以社会发展需求为导向，根据本专业的学科特点，圉绕学校教育LI的和培养LI标不断优化人才培养路径，特别是对课程体系和培养模式的建构与完善，竭力 做到多样性、灵活性、开放性和个体性的统一，真正实现“厚基础、宽口径、强 能力、高素质”这一培养LI标。3.构建完善的实践教学体系构建完善

10、的实践教学体系是培养实践应用型人才的基础和保障。 蔡元培认为: 学必借术以应用，术必借学为基本，两者并进始可。通常高校配置的实验室基本 上能满足实验教学所需，但校内实训基地山于受场地、经费、管理等因素制约，往往发展滞后，4使学生无法完成对园艺产品产前（规划）、产中（栽培、病虫害 防治等技术管理）、产后（保鲜贮藏、运输和销售等）等多个环节的实训。而校 外实习基地的建设也往往缺乏完善的管理体制，主要表现为：实习基地每年接受 学生到基地实习，帮助学校完成实践教学任务，山于区域间隔，往往学校和教师 与基地联系较少，缺乏与基地间的信息反馈；另外，校外实习基地与学校属于合 作关系，实习基地的单位属性也与学

11、校存在差异，致使学生在校学习的理论知识 与实践内容的有机衔接也难以掌控；还有一部分是靠个人关系联系接洽，其随童 性较强，表现为监管、监控不到位，其安全问题也往往被忽视。因此，在构建实践教学体系时应注重：科学制定实训计划，加大实践教学投 入，不断完善管理机制，选配专职人员担任专门实训指导老师，构建理论与实践 衔接、校内与校外衔接的实践教学体系，以满足学生实践的刚性需求。4.加强平台建设，优化模块设置当下众多高校都在努力凝练自己的办学特色、办学优势。然而，大多数本科 毕业生并不能很好地与市场、企业接轨，很多毕业生走上工作岗位后仍需回炉重 炼，培训合格后才能上岗，这已成为毕业生就业环节的通病，其根本

12、是学校教育 与社会需求的脱节、学生素质与岗位能力的脱节。就学校教育而言，应努力整合资源，培育出相关领域内的特色学科、特色专 业和重点实验室等， 依托这些平台的发展， 不断促进理论和实践各教学环节的衔 接与融合，有针对性地优化专业模块设置，并积极引导学生通过这些学习平台提 早介入到教师的科研项LI中，充分发挥科研的育人功效，使学生在科研探究中消 化理论知识，提升实践能力，从而进入“平台+模块”的良性轨道。5.根据企业所需，调整课程设置校企合作是近儿年应用型院校的普遍做法， 一般合作项U多集中在技术创新 和产业升级等领域。从企业而言，通常需要高校提供能满足企业所需的专门型人 才，最好是量体裁衣，压

13、缩不必要的、低值的课程，针对企业实际设置专业，实 现独家打造、定向培养。那么，这就需要高校从人才培养方案的制定入手，勇于 舍弃无关紧要的、重复性的课程，把本科生实践动手能力的培养作为重中之重, 体现“应用型”特点，摆脱就业时“高不成、低不就”的尴尬局面。如此，高校 为企业输送了专门人才，实现了高质量的就业率；企业也获得了所需的人才，降 低了人才的培养周期和培训成本；5毕业生也能够在就业后迅速上手，独当一面, 这样既提高了就业满意度，也实现了校企合作的共赢局面。五、结语前人调查结果显示4：大学生所就读的专业越能满足市场需要，自身实践 动手能力越强，他们对就业待遇、发展前景、保障性等方面的期望值也就越高。 然而