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1、岁宝宝的四季食谱的做法1、春季:般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克午占:A、梨汁糯米粥50克晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤2、夏季:早餐:牛奶葡萄干发糕25克 豆浆100克中餐:西红柿鱼丸汤软饭50克午占:八、大米绿_&稀粥100克鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等 大豆制品。早餐:鸡蛋粥25克 枣泥牛奶发糕25克 中餐:什锦饭50克小白菜汤 午点:胡萝卜小米粥50克 晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花汤秋天,小儿食欲一般来说较好,有利
2、于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的 小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。A'对小儿生长发育很有秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素好处4、冬季:早餐:牛奶蛋羹25克 芝麻粥25克中餐:排骨汤炯海带丝软饭50克午点:蒸白薯50100克白菜肉末挂面汤50克1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天
3、气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰 富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高 达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。岁至两岁小孩一周营养食谱星期三早饭肉末蛋羹晚饭阳光翠绿粥肉松晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤午饭五彩蔬菜面晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤晚饭青菜肉饺子星期二早饭青菜粥早饭鸡肉粥午饭肉末菠菜烂面汤午饭豆腐青菜疙瘩汤星期五早饭面糊汤蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不
4、被破午饭葱油虾仁面晚饭 疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切早饭鱼肉蛋羹碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟午饭牛奶面包粥蛋黄时簿薄的勾一点荧。晚饭青菜、鱼泥、白粥泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼星期日早饭鱼肉松粥饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,午饭蔬菜鲜肉小馄饨做成咸味饼。晚饭红萝卜牛肉粥4 、蛋奶摊饼面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅 匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄5、蒸蛋糕推荐12岁小孩小食品制作:油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再力D 300克面1、疙瘩汤粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。6、藕块银耳汤原料:鲜藕一节,银耳612克,白糖适量。2、蒸鱼饼做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用 筷子搅 拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐 汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。7、煎面包把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不 切断
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