育婴师中级操作技能练习题

1、育婴师中级操作技能练习题1、科学添加泥糊状食品。（ P21.） 具体考核要求：请写出为宝宝添加 “碎菜、菜泥、米汤、菜 沫、面条、菜水 ”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序， 并写出添加泥糊状食品的原则。答：正确的顺序为：米汤 -菜水 -菜泥 -菜沫-碎菜 - 面条。添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原则。1. 从少到多，从稀到稠，从细到粗；2. 习惯一种后再添加另一种；3. 在婴幼儿健康时添加；4. 要用小匙喂；5. 当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率；6. 泥状食品的味道要清淡；7. 要坚持试喂。2、请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。 （ P22.）答：（ 1）果汁 鲜橙

2、汁：先将手和容器洗干净，用肥皂将橙子外皮洗干净， 并用干净的毛巾擦干。将洗净的橙子横向一切为二， 把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子1 / 11 汁流入下面的缸内。加温水稀释 0.5-1 倍，或加少 量白糖。将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。 （2）泥状食品 蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用匙压碎。（ 3）营养粥 肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，加入粥内加 少量盐调味。3、根据下列所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相 应的解决方法。（ P27.） 妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来 后，宝宝又累又困，衣服都没来得及脱就倒在妈妈怀里睡着 了。睡了一个小时，宝

3、宝哭着醒来后怎么哄也不睡了，爸爸 也因为被吵醒坐在旁边的沙发上吸烟。答：影响婴儿睡眠的原因：1. 生活规律受到破坏；2. 睡前精神过度兴奋；3. 身体不适；4. 睡眠姿势不正确；5. 睡眠环境被改变。解决方法：1. 保持平时的生活规律，养成良好的生活习惯；2 / 112. 拉上卧室的窗帘，调暗灯光，放轻音乐，妈妈给宝宝讲故 事，引导宝宝平静地进入睡眠。3. 给婴儿换上贴身的睡衣，给予适当的保暖；14. 轻轻调整姿势，不使任何肢体受压，解除不适，恢复睡眠。5. 卧室要保持空气新鲜，保持安静，减少噪音。室温以 18-25 度为宜，过冷或过热都会影响睡眠。室内禁止吸烟，以免 污染空气，造成婴儿被动吸

4、烟。4、1.5-2 岁婴幼儿良好大小便习惯的训练时间和方法。（ P30.） 答：婴幼儿在 1.5-2 岁时，生理和心理器官发育逐渐成熟， 具备训练大小便的基础，仔细观察了解婴幼儿大小便的 规律和表情，可提出训练的时间和方法。1. 运用婴幼儿喜欢模仿的特点，由育婴师给婴幼儿作出示范 动作。2. 根据气候的变化，凭借以往经验把握婴幼儿大小便间隔的 时间，提前几分钟及时提醒。3. 使用合适的便盆，并将便盆放在固定位置。4. 引导婴幼儿逐步学习的方法。5. 不要对婴幼儿反复、频繁地提出大小便的要求。6. 适度延长尿布的使用时间。5、请写出尿布疹的原因及护理方法。（ P62.）3 / 11答：尿布疹的原

5、因有 3 种：1. 粪便引起的尿布疹；2. 霉菌引起的尿布疹；3. 细菌引起的尿布疹。护理方法：1. 在婴幼儿尿湿后，换下尿布，清洗臀部，轻轻擦净臀部； 用柔布或卫生纸吸干水分。2. 观察臀部皮疹的部位和感染程度。3. 用油膏涂敷皮肤，注意药膏的涂敷面积必须超过皮疹的范 围。4. 最后使用干净的尿布包臀，使之松紧适度，不外漏大小便。6、跌跤后，头部有血肿的家庭急救处理。（ P72.） 答：应立即抱起婴幼儿，观察婴幼儿的面色及四肢全身损伤 状况。但不能用手揉，越揉头皮下血肿越大，出血越多， 疼痛越强烈。正确的方法是：立即从冰箱中取出冰块，用布包裹后敷在血 肿处，以减少皮下出血，如果没有冰块，用冷

6、湿毛巾冷敷 也有助于止血。然后局部加压包扎，让其自然吸收，小血 肿 1-2 周，大血肿 4-6 周即可吸收。7、为一个正常的 7 个月的宝宝设计大运动游戏，包括游戏名 称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少 3 种训练方4 / 11 答：游戏名称：爬行游戏游戏时间： 3-5 分钟 /次游戏次数：每天次数不限注意事项： 1.粗大动作练习时要注意上肢下肢同时受到刺激；2. 粗大动作练习时要随时用表情和语言与婴幼儿进行沟通；3. 粗大动作练习时应做到时间短，次数多；24. 粗大动作练习时要做到循序渐进、动静交替、繁简搭配。 训练方法： 1.直线爬行：妈妈站在宝宝对面，张开手臂迎接宝宝， 爸爸在宝

7、宝身边保护宝宝，让宝宝沿着直线爬向妈 妈的怀抱。2.上下斜坡爬行：可使前庭平衡系统得到充分的训练。在有上下 斜坡的地方爬行，每爬一步，身体感受到一次地心引力变化。 3.双侧交互爬行：爬时候是右手前进 ,左脚跟进 ,然后左手前进 , 右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。8、为一个正常的 12 个月的宝宝设计精细动作游戏，包括游 戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少 3 种训 练方法。答：游戏名称：搭垒积木5 / 11 游戏时间： 1-3 分钟 /次游戏次数：每天 1-2 次注意事项： 1.婴儿的精细动作练习不要过分追求技能的结果， 它是强化脑的功能。2.必须在大动作的发展基础上精细动作才

8、能得到发展。3.精细动作的训练要结合日常生活进行，做到生活化、具体 化。训练方法： 1.分堆：让婴幼儿把大的和小的积木分别放在不同 的地方。2.搭梯：先把一块大的积木摆平，再拿一块小的积木放到上面，反复 训练，让婴儿体会积木的摆放方法。3.放手：让婴幼儿按照自己的想象力去搭建图形，用两块、三块、很 多块搭起来，推倒了重搭，婴幼儿在积木倒塌的声音中会获得愉快。9、为一个正常的 18 个月的宝宝设计认知能力训练游戏，包 括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少 3 种训练方法。答：游戏名称：认识颜色游戏时间： 3-5 分钟 /次游戏次数：每天 1-3 次注意事项： 1.认知能力要注重训练

9、过程，不要过分追求训练结果；6 / 112.不要过分看重婴儿期认知评价；3.评价的内容、方法和标准要客观、实际。训练方法： 1.认识红色：拿出一张红色的卡片，告诉宝宝 它是红颜色。2.找找红色：带宝宝去公园散步，让宝宝找出红色的枫叶。 3.按指定取物、分堆：拿出红、黄、蓝三种不同颜色的积木，让 宝宝把红色的积木放在一起。10、为一个正常的 10 个月的宝宝设计婴儿生活自理能力的游 戏，包括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出 至少 3 种训练方法。答：游戏名称：捧杯喝水游戏时间： 1-3 分钟 /次游戏次数：每天 1-2 次3注意事项： 1.选择设计的内容要符合婴儿生理心理特点；2.训

10、练方法要因势利导，循序渐进；3.切忌把训练当作刺激或惩罚的手段。训练方法： 1.我会喝水：爸爸（妈妈）将宝宝的杯子里倒入温开 水，请宝宝自己抓握住杯柄自己喝水。2.喂爸爸（妈妈）喝水：宝宝拿着水杯，请爸爸（妈妈）喝水。3.喂小朋友喝水：宝宝拿着水杯，请小朋友喝水。7 / 11 11、为一个正常的 10 个月的宝宝设计训练语言能力游戏，包 括游戏名称、游戏时间、次数、注意事项，并设计出至少 3 种训练方法。答：游戏名称：亲子交流游戏 游戏时间： 5-15 分钟/次 游戏次数：每天 1-2 次 注意事项： 1.多与婴儿交谈； 2.用“儿语”声调与婴儿交谈； 3.注意婴儿语言发展的差异性；4. 注重

11、发展婴儿的理解能力。 训练方法： 1.鼓励婴儿多做发音练习，也可以模仿婴儿的声音来互相 交流；2.将婴儿喜欢的三个玩具放在地板上，让婴儿叫出每个玩具的名称；3.创编一些接话的情景和游戏，如 “小鸟飞，飞 -飞-飞，宝宝也会飞， 飞 -飞-飞。”小“鸡叽叽叫，宝宝也会叽叽叫。 ”让婴幼儿接话 “飞， 叽叽叫。 ”12、婴幼儿容易感染的呼吸道疾病有哪五种？并请写出至少 三种预防性消毒方法。答：婴幼儿容易感染的呼吸道疾病主要有水痘、麻疹、猩红 热和流脑、流感等。呼吸道疾病的预防性消毒方法：8 / 111. 定时开窗通风。水痘病人停留过的房间开窗通风需3 小 时；麻疹病毒离开人体后，生存力不强，在流通

12、的空气中 或日光下经半小时即被杀死；但注意室内保暖。 熏蒸消毒。猩红热病人停留过的房间，可用食醋熏蒸消毒。 取食醋 50 毫升，加等量水，倒入容器中。关好门窗，煮 沸食醋，待完全蒸发后半小时开窗通风换气。 喷雾消毒。采用药物性喷雾制剂，对空气进行消毒。2.3.参考答案：游戏名称：爬行游戏游戏时间：每天练习游戏次数：每天次数不限 注意事项：布置一个安全的学爬环境，可铺放具弹性的软垫， 同时注意宝宝衣着 （不要穿得过多、过紧或过长 ）。方法灵活、 不要强迫。4训练方法：（ 1）双侧交互爬行：爬行时右手前进，左脚跟进， 然后左手前进，右脚跟进，如同四足动物行进的姿势。（2）上下斜坡爬行：在有上下斜坡

13、的地方爬行，可使前庭平 衡系统得到充分的训练。9 / 11（ 3）爬跪站坐训练：在爬行时，让婴儿停下来改做其他动作， 如把跪立、攀物站起、坐下、俯卧等动作与爬行结合，使得 婴儿能够在爬行过程中不断变换动作，刺激大脑细胞的活动， 培养平衡能力。（ 4）跨越障碍：在婴儿面前放一枕头或靠垫等障碍物，可以 在前面放些色彩鲜艳、能够发出声音的玩具，或者编一个故 事，鼓励和刺激婴儿爬行。（Eg：翻身游戏p.191、学会站立p.117、练习走路p.117-118）试题 4：针对 10个月大的宝宝设计生活自理能力（或： 10个 月大的宝宝的语言能力）训练游戏（生活自理）游戏名称：喝水 / 吃饼干的游戏 游戏时间：每天不定时 游戏次数： 5-8 次 注意事项：用塑料或木茶杯，不要玻璃茶杯，以免摔破而发 生意外；喝白开水，不要烫水、冰水；不宜在饭前、睡前喂 水。训练方法： 1.妈妈先做示范，拿水杯喝水，让宝宝模仿喝水2. 妈妈端着水杯给宝宝喝水，接着让宝宝拿水杯给妈妈喝。3. 把水杯放在不同的地方，让宝宝自己去拿，拿到水杯喝水。（语言能力）p.133 /p.204游戏名称：亲子交流10 / 11游戏时间：每天不定时 游戏次数： 2-4 次注意事项：注意用儿语与婴儿交流；适度，不要强迫；对婴 儿的态度要亲