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文档简介

1、饮料 脱脂牛奶脱脂牛奶的功效与禁忌脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。 这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。那么脱脂牛奶有什么样的功效呢 ? 一起来看看 !脱脂牛奶主要功效降压高血压患者一般都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制，于是对喝牛奶是否有好处往往容易产生疑虑。其实，高血压患者多喝点牛奶，特别是脱脂牛奶，以及多吃些奶制品，对降低血压能起到一定的辅助作用。高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定

2、。最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。高血压患者在选择牛奶时，最好选脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。酸奶也是非常好的补钙食品。它不仅可以补钙，而且其中所含的多种有益菌群可以调节肠道功能，适合于各类人群，尤其是老年高血压患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血压患者也可以适当多食用一些。防癌牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉，鲜牛奶多为全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素 A、 C 、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、

3、 结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性， 从而预防癌症的发生 ;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。牛奶的维生素 A 能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统 ;维生素 C 能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的四倍。牛奶中的脂肪属动物脂肪，脂肪可提供热量，热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。为了你及家人的身体健康，请常喝脱脂牛奶，以预防癌症。保持健康体重常喝牛奶好处多多。据国外媒体9 月 20 日报道，美国临床营养学杂志刊登以色列一项最新研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1 杯牛奶，减肥效果更佳。这项为期两年的减肥研究涉及300 多名 40 6

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