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文档简介

1、4 中国美食教学反思 1中国美食 是一篇图片课文, 主要通过各种各样的菜品图片, 让学生了解中国的美食, 通过认识这些美食, 从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食, 认识中国的美食文化, 爱上中国的美食文化,从而激发学生的爱国热情。本节课教学时, 大部分学生对美食还是很感兴趣的。 因为学生在轻松愉快的气氛中学习, 成为了主体, 主动性增强。在学习中,学生通过赏美食、说美食、菜名识字几个环节展开,引导学生欣赏中国饮食文化的特点, 感受劳动人民的聪明和智慧, 培养民族自豪感。 使学生感受到中华食文化的博大精深, 激发学生进 一步探索食文化的兴趣。优点之处:1 、整堂课设计切合了学生学习的心理

2、需求,符合学生认知规律,并大大提高学生的学习兴趣,使得课堂气氛一直很热烈。2、“随图识字”环节,由看图认美食进而认识汉字,既形象又让学生印象深刻,学生识字兴致也比较高。3、学生是在一定情境下,借助于老师的帮助,及与同学的协作、交流,同时利用学生已知信息为基础, 通过意义的建构而获取认识,符合教学规律。中国的饮食文化博大精深, 不光是一些美食名称的由来, 还 有更多的内容在里面, 怎样能让学生了解的更多, 除了教师的讲解以外,还能用其他形式来呈现,是我一直思考的问题。因此, 今后教学时,课前一定要准备充分,多角度的调动学生的积极性, 激发学生的学习兴趣。4 中国美食教学反思 3中国美食 是一篇图

3、片课文, 主要通过各种各样的菜品图片, 让学生了解中国的美食, 通过认识这些美食, 从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食, 认识中国的美食文化, 爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。本节课教学时, 大部分学生对美食还是很感兴趣的。 因为学生在轻松愉快的气氛中学习, 成为了主体, 主动性增强。在学习中, 能运用多种形式, 如通活动前师幼收集美食的信息和各种不同信息,学习活动中的交流和看视频, 听 故事 ,使 孩子 们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解。 从而是 孩子 们爱祖国的情感有了一定的提升。 整个学习活动注重的情感和知识 的积 累, 环节 层层递进

4、, 支持了教学目标的有效落实。中国的饮食文化博大精深, 不光是一些美食 名称的由来, 还有更多的内容在里面, 怎样能让学生了解的更多, 除了教师的讲解以外,还能用其他形式来呈现,是我一直思考的问题。因此,今后教学时,课前一定要准备充分, 多角度的调动学生的积极性,激发学生的学习兴趣。本节课教学时, 我引导学失从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧, 明白到我国丰裕的饮食文化, 以及我国差异地域的饮食习惯特色。本节课通过赏美食、说美食、 吃美食的故事,引导学生欣赏 中国饮食文化的特点。 感受劳动人民的聪明和智慧, 培养民族自 豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深, 激发学生进一步探 索食文化

5、的兴趣。本课教学有以下几个特点: 一是多学科课程很好地整合了起 来;二是切合了学生学习的心理需求,符合学生认知规律, 并大大提高学生的学习兴趣, 使得课堂气氛一直很热烈; 三是学生是 在一定情境下,借助于老师的帮助,及与同学的协作、交流,同 时利用学生已知信息为基础,通过意义的建构而获取认识,符合 教学规律。通过这节课的教学, 我也深刻认识到:我们要从学生的实际 情况、实际需要、实际能力由发,把学习的主动权交给学生自己, 要培养学生自主学习。 只有这样,我们才能达到新课程标准的要 求,我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习!识字 5 中国美食教学反思 3识字4中国美食是部编教材二年级下册第

6、三单元的一篇图片课文,贴近孩子生活。 主要通过各种各样的菜品图片, 让学生了解中国的美食文化, 通过认识这些美食, 激发学生学习兴趣。根据学生的年龄特点, 深知兴趣是学习的第一动力。 在教学中,我首先利用幻灯片展示美食图片, 指导学生说菜名,再让学生到讲桌前把老师准备好的菜名卡片贴上, 再学习生字。 在共同探讨的过程中引导学生发现带 “火” 和“四点底” 的字大多与 “火”有关。 学生体会到自己解决问题的喜悦, 大大增加学生积极参与的热情。从课堂效果来看, 学生们对美食很感兴趣。 在了解课文中介绍的中国美食以后,再结合实际生活说说哪些食物需要用到炒、烤、 烧、 爆、 炖等等。 学生马上就能说出美食的制作方法, 比如:萝卜可以炖着吃,蕨菜可以拌着吃,鸡蛋可以炒

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