常见塑料制品使用温度

1、常见塑料制品及使用温度7标志塑料种类是否需使用塑化剂耐热程度1PET5对苯二甲酸乙二醇 酯不rfn要80 C左右2HDPE简密度聚乙烯二不rfn要75 C左右3PVC冬氯乙烯而次80 C左右4LDPE低密度聚乙烯不rfn要70 C左右5PP歌丙烯不rfn要140 C左右6PS聚苯乙烯不rfn要95 C左右7所有其他塑料视情况而定例如, PC不需要使用塑化 剂视情况而定例如,PC在140 C会变软塑料制品在我们的生活中已经无孔不入了,吃饭、喝水都会用到塑料制品,塑料的碗筷、塑料杯子、塑料瓶子等等.可是, 很多人塑料老是有一种担忧,比方塑化剂问题等等,就觉得不安全.食品中常用的塑料有哪些？是否平安

2、呢？看数字,识塑料如果你有留心,你会看到很多塑料用品的底部或者侧面经常 会有一个由3个顺时针箭头组成的三角形符号,符号的中间有一个数字编号,通常是数字1到7.这几个数字其实就是塑料的身 份编号,每个数字代表着不同的成分. 这个符号叫做塑料分类标 志Resin Identification Code,是美国塑料工业协会最早建立的, 目前已经在全球范围内使用.根据这个标志中间的编码,就可以知道这种塑料是什么了.? “1号 一一PET麋对苯二甲酸乙二酿酯.? “2号HDPE筒密度聚乙烯.?“3号 PVC聚氯乙烯.? “4号 LDPE低密度聚乙烯.? “5号PP聚丙烯.? “6号 PS霖苯乙烯.? “

3、7号 一一1-6号外的所有种类,包括 PC聚碳酸酯、PLA聚乳酸、PMMA 聚甲基丙烯酸甲酯、美耐皿及其他类.日常生活中使用的大局部塑料是不需要使用塑化剂的,而且,不同的塑料使用性能也有不同.我们一起来看看这几种常见 的塑料.1. PETPET的全名是聚对苯二甲酸乙二酿酯Polyethylene terephthalate ,是一种极为常用的树脂材料,在塑料分类标志 中属于1类.我们平常喝的矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就 是用它做的.由于生产工艺的问题,PET瓶含有微量重金属锐.锐是一种 用作制造PET的重金属.PET瓶在贮存水期间,所含的锐能迁移 到水里去.不过,研究显示, PETW装饮料

4、的锐含量非常低远 低于世界卫生组织就食水水质所订的指引值,不会对健康构成风险.一些报道认为,PET长时间高温使用会释放出塑化剂邻苯二 甲酸二辛脂DEHD.事实上,制造 PET时并不需要塑化剂, 因此,有关的说法并没有根据.还有说法称,PET冷藏时会释放二嗯英,但研究显示并没有这种可能 1,所以也不用担忧.不过,PET的耐热性较差,在温度到达 70 C时就会变形,还 会释放一些添加的物质,因此不能循环使用装热水,用完应丢弃.2.HDPE倚密度聚乙烯和LDPE低密度聚乙烯这两种物质都是以乙烯为单体聚合制得的聚合物.乙烯单体是一种气体,在植物中是一种催熟气体,平安性比拟好. 聚乙 烯polyethy

5、lene , PE是通用合成树脂中产量最大的品种,根 据聚合的不同形式,主要包括低密度聚乙烯LDPE和高密度聚乙烯HDPE等.聚乙烯被大量用于制造塑料袋、塑料薄膜、 牛奶桶等产品.这两种材料的耐热性均不好,受热容易融化变形. 所以,尽量不要高温使用.2. PVCPVC露氯乙烯,Polyvinyl chloride polymer)是以氯乙烯单体聚 合而成的高分子材料,常用的保鲜膜就是用 PVC材料的.大家 常担忧的PVC的平安问题有两个：氯乙烯单体和塑化剂.(1)氯乙烯单体是否有害？聚氯乙烯是国际癌症研究中央(IARC评定的3类致癌物, 根本不用担忧.而氯乙烯(vinyl chloride)单

6、体那么是的第1类致癌 物,是证据比拟充分的人类致癌物.氯乙烯的致癌证据还是比拟充分的.氯乙烯最大的污染来源是大气和水源,主要来自工业排放.由于它是一种环境污染物,我们很难完全隔绝,只能尽量减少其风险.目前,国际食品法典委员会(CODE涮定,食品接触包装材料中氯乙烯单体的指引限值(Guideline level)不得超过1.0 mg/kg2,而我国标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准(GB9681-1988)规定,食品包装用聚氯乙烯成型品种氯乙烯单体的含量不得超过1mg/kg3.另外,?食品法典?也制定了氯 乙烯单体在食物中的指引限值不得超过0.01 mg/kg.通过这些严格的规定,我们可以将食品平

7、安风险降到尽可能低.因此,如果 购置PVC塑料,尽量从正规渠道购置.还有人担忧,PVC材料加热会不会释放氯乙烯单体呢？其 实,PVC在受热时并不会产生氯乙烯单体, 而是产生氯化氢(HCl) 气体4,并导致塑料的变形和变色. 产生的氯化氢根本会挥发或 者溶解到液体中,非常微量,平安性也可以放心.(2)聚氯乙烯包材中的塑化剂风险塑化剂又称为增塑剂,在聚氯乙烯塑料中有广泛的应用.塑化剂中应用较多的是“邻苯二甲酸酯类物质,这类物质有上百 种化合物,如邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 (Di-(2-ethylhexyl)Phthalate , DEHP、邻苯二甲酸二甲酯、邻苯 二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二

8、异壬酯等.使用塑化剂是塑料加工工艺的需要,同时也能赋予产品一些有益的特性,因此,它是允许用于食品包装材料的生产的.不过,塑化剂在食品包装材料中并非随意使用,世界各国对塑化剂的使 用量、残留量或迁移量都有严格规定, 比方,我国国际标准规定, DEHP从包装材料跑到食品中的量不能超过1.5毫克/公斤,这与兴旺国家的治理规定是一致的.塑化剂的平安性还是取决于吃了多少,以及吃了多久.还是以DEHP为例,世界卫生组织认为一个60公斤体重的成人终身每天摄入不超过1.5毫克就是平安的.其他国家和组织也有不同意见,比方美国FDA的观点是2.4毫克,而欧盟的观点是 3.0毫 克.可以认为,只要符合国标食品包装材

9、料标准就不会对健康造 成危害,而那些违法违规产品那么可能存在滥用或迁移量超标的问 题.如果你确实担忧塑化剂的危险,建议,首先,尽量买正规厂 家在正规卖场出售的产品.第二,塑料制品尽量不要用来盛放、 储存油脂含量高的食品,塑化剂可以溶解于脂肪中,如果油脂多, 塑化剂的溶出可能更多.第三,塑料制品不要高温加热,除非特 别标明“可用于微波炉,或标明了可耐受的温度.拓展阅读：；4. PP聚丙烯顾名思义,聚丙烯是以丙烯单体聚合而成的材料.这种材料的耐热性最好,常用的微波炉餐盒、可微波加热的容器大多就是 米用这种材质制成的,平安性也很好.不过,这类材料可以耐受的高温也有限,一般也就是一百几十度,因此,最好

10、只用来加热汤水,不宜长时间加热油多的食物, 由于油的沸点有200 C以上.5. PS麋苯乙烯与苯乙烯单体聚苯乙烯是由苯乙烯经过聚合作用而成,这种物料坚硬而易 碎,强度低,熔点相对较低,而且耐冲击性不强.聚苯乙烯无毒,但在聚合过程中可能会有小量苯乙烯单体未能完全聚合而残留 在制成品内,如果受热,苯乙烯单体可能会迁移到食物中,造成 污染.香港食物平安中央推荐,聚苯乙烯制品的使用温度一般不 超过100CO另外,我国国家标准对食品包装用聚苯乙烯成型品 中的苯乙烯没有明确规定,但是对食品包装用聚苯乙烯树脂中苯 乙烯的最大残留量有明确规定,要求不超过0.5%.因此,目前的实验和统计数据并不能得出苯乙烯致癌

11、的结论.苯乙烯单体被国际癌症研究中央IARQ列为2B类致癌物, 即可能对人致癌,但研究证据不充分.我们熟悉的咖啡酸、咖啡 和汽油也属于2B类,而酒精饮料那么属于1类对人体有明确致 癌性的物质或混合物.但是依然不阻碍人们多咖啡和酒精的喜 爱,并不用太担忧苯乙烯会致癌. 目前发现的苯乙烯致癌案例主 要在大剂量饲养苯乙烯的老鼠身上.但这个“大剂量往往到达 每千克体重几十毫克,人们一般不可能到达这个摄入水平.其他 方面的健康危害方面,比方神经、呼吸系统损伤,也需要很大的 剂量,并不能得出苯乙烯致癌的结论.联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家 委员会JECFA已订定苯乙烯的暂定最高每日可

12、容忍摄入量, 按每公斤体重计算是0.04毫克.对于体重为60Kg的人来说,每 日最大容许摄入量是2400微克.美国FDA评估后认为,从聚苯 乙烯包装材料中释放出的苯乙烯不可能到达JECFAF估的这个有害剂量,所以允许用它来盛装食品. 而加拿大健康署在经过评估 后认为人们所接触的苯乙烯单体的量对人尚不能造成危害.所 以,聚苯乙烯食品包装材料只要使用得当,就不会存在食品平安问题.拓展阅读：6.PC 聚碳酸酯与双酚A有说法称7号塑料可能存在双酚 A,双酚A有类似激素的作 用,摄入过量会干扰激素功能,严重超量可能致癌.双酚A的安 全性究竟如何？双酚A是一种化工原料,在工业上用来台成聚碳酸酯和环氧 树脂

13、等材料.聚碳酸酯PC,是一种透明的硬塑料,常用于制 造婴儿奶瓶的瓶体.而环氧树脂那么常被用作金属容器一一比方婴 儿奶粉罐的衬里.这些塑料与食品直接接触, 其平安性自然会引 起关注.双酚A的急性毒性比拟低,没有任何迹象显示双酚 A有基因 毒性或致癌性.欧洲食品平安局European Food Safety Authority评估认为,双酚 A的每日可容忍摄入量TDI为每公斤 体重0.05毫克5.然而,双酚A有类似雌激素的作用,因此被称为“内分泌干扰物.而最令人关注的是双酚A对在仍然处于成长期的实验动物的生殖系统及神经系统行为上的 “低剂量效应.科学家发现, 即使是长期低剂量的双酚 A摄入也能造成

14、实验动物某些生理指 标的“不利变化.这样的“低剂量与人体可能摄入双酚A的最大量相当.据此,不少科学家对双酚A的平安性提出了质疑,也导致了人们的担忧.不过,美国、欧洲等一些国家机构的风险评估显示,从聚碳 酸酯婴儿奶瓶迁移出的双酚 A的量极微,甚或检测不到,婴儿和 幼童的双酚A摄入量远低于平安参考值,并无证据显示会对人包括婴幼儿造成危害.2021年,联合国粮食及农业组织/世 界卫生组织FAO/WHO举行联合专家会议,认为根据目前的资 料,暂时不能以低剂量双酚 A的动物研究结果,来确切评估其对 人类健康的风险.美国相关机构最早对这些研究进行了汇总审 查,认为目前没有直接证据说明双酚 A会对婴幼儿的健

15、康造成损 害6 °虽然科学证据认为双酚 A并不会对健康造成损害,但是,考 虑到婴幼儿的特殊性,人们还是认为双酚 A对婴幼儿可能的影响 不能无视.因此,出于对食品平安,尤其是婴幼儿的食品平安的 谨慎,近些年来,世界各国都采取了比拟保守的处理方式,一些 国家纷纷采取了预防举措,以减少公众接触双酚A的时机.加拿 大、美国、欧洲和中国内地已相继禁止生产含双酚A或聚碳酸酯的婴儿奶瓶.日本和澳洲等其他国家也因应消费者的选择和需求,鼓励业界自愿取缔用双酚 A制造的婴儿奶瓶.目前的规定仅限婴幼儿食用的奶瓶和其他食品容器,不包括成年人.所以,食用双酚A材料容器时,成年人不用担忧,但是,如 果是给婴幼儿食用,还是尽量谨慎.建议：(1)为孩子冲调奶粉时,切勿把滚水或温度很高的 热水、婴儿配方奶粉或其他液体倒进奶瓶内.不过,为不超过 12个月大的婴儿冲调配方奶粉所用的水应该煮沸,然后放置时 间不要超过30分钟,以保证水温(不低于摄氏 70度)可杀死奶 粉内可能存在的有害细菌.(2) 切勿用微波炉加热任何