脑萎缩的注意事项

1、脑萎缩的注意事项：1、保持心情舒畅、乐观、避免情绪激动，增加兴趣、爱好，有利于对脑力的锻炼，促进和改善大脑神经细胞的供血、供氧。这是脑萎缩的注意点之一。2、积极治疗身体疾病，特别是高血压、糖尿病、肺心病等慢性疾病患者，最易导致脑萎缩。3、保持良好的心态，不要给自己增加压力，和家庭关系要和谐。4、适当增加体育锻炼、增强机体的抵抗力，促进大脑神经细胞的新陈代谢。这也是脑萎缩的注意点。脑萎缩是指由于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一类神经精神性疾病。脑萎缩包括小儿脑萎缩、成人脑萎缩。以老年人多见。萎缩在临床最主要的症状是痴呆，尤其是老年人易引起老年痴呆症。脑萎缩属中医“痴呆”、“健忘

2、”、“眩晕”、“痿证”、“震颤”等范畴。那么脑萎缩患者都有什么预防方法，下面由脑病网专家为您讲述如下问题：脑萎缩预防，祝您早日康复。1/281预防脑萎缩方法 1、不要沉默不语，老年人不能整天沉默不语，应广交朋友，多谈心，多说话，也可在空闲时常给孙辈们讲故事。这种勤用语言功能的“大脑体操”，能使大脑思维灵活。预防脑萎缩方法 2、常读书看报多读书看报不仅使老年人了解更多的国家大事和获得更丰富的知识，而且能陶冶情操，使老年人生活得更加充实。同时，读书报能活跃大脑的思维，使神经细胞之间有更多的联系，从而延缓脑力的衰退。预防脑萎缩方法 3、多做手指运动人的一双手最为灵活，也是用得最多的器官之一。在大脑皮

3、层的运动区，管手指运动的区域远远大于其他器官运动的区域。因此，多做手指运动如弹琴、织毛衣、做手指活动操等，会使大脑反应更加迅速灵敏。预防脑萎缩方法 4、勤作书写记录作书写记录，如记日常生活中的事、记日记等，不仅可以防止健忘，还可由此增强对自己记忆力的自信，在一定程度上可延缓记忆的衰退。如果能练书法、学画、写作等，更是锻炼脑力、陶冶情操的妙法。预防脑萎缩方法 5、积极参加文体锻炼要使大脑灵敏不衰老，经常参加体育锻炼也很重要。如散步、慢跑、打太极2/282拳、做健身操、跳交谊舞等，不仅能改善血液循环，使人精神愉悦，而且会使大脑得到更充足的供血，促进大脑的正常思维活动和记忆功能，对于防止脑功能衰退很

4、有益处。如何改善老年人的记忆功能 ?科学家们做了大量的研究：食物疗法既切实可行，又简单有效。据统计，我国每年有高血压脑出血新发病人超过 200 万，而且随着高血压患者的日益增多，脑出血的发病率仍在逐年递增。专家指出，高血压脑出血是高血压、糖尿病、高血脂等代谢性疾病导致动脉硬化最严重的并发症之一，致死率和致残率都很高。脑出血该如何及早预防呢 ?专家表示，日常生活中要特别注意六点。病因高血压引起致死率很高专家表示， 脑出血又叫“脑溢血”， 通常是由高血压引起的。长期高血压可导致脑动脉弹性减弱或在一些诱因的作用下一时性血压急剧上升，引起脑血管破裂而出血，血液外流并向周围扩散，或形成血肿，压迫脑组织，

5、出现相应的神经系统症状。脑出血是高血压、糖尿病、高血脂等代谢性疾病导3/283致动脉硬化最严重的并发症之一，如果治疗不及时，死亡率高达 40%。“脑出血患者占中国所有卒中患者的30%以上，据统计，我国每年有高血压脑出血新发病人超过 200 万。” 随着高血压患者的日益增多，脑出血的发病率仍在递增中。先兆手脚忽然麻木站立不稳专家介绍说， 常见的脑出血的先兆症状有： 突然感到头痛、呕吐及抽搐，或一侧身体麻木、无力、活动不便，手持物掉落，嘴歪、流涎，走路不稳； 与人交谈时突然讲不出话来，或吐字含糊不清，或听不懂别人的话；暂时性视物模糊，以后可自行恢复正常，或出现失明；突然感到头晕，周围景物出现旋转，

6、站立不稳甚至晕倒在地等，这些表现可以短暂地出现一次，也可以反复出现或逐渐加重。当上述症状出现时，患者在思想上既要高度重视，又不能过度紧张。情绪要稳定，避免因血压波动而加重病情，保持头偏向一侧平卧，避免因误吸呕吐物造成气道梗阻而加重病情。家人应尽快将患者送往医院就诊。4/284另外，脑出血病情凶险，抢救必须及时有效，抢救或就医时要减少对患者的搬动。如果患者在基层医院已诊断明确，躁动不安时可采用镇静剂，头部放冰袋，保持气道通畅，血压过高者可用降压药，颅内压过高时还可应用甘露醇等脱水剂和止血药，正确的处理方案对脑出血恢复至关重要。治疗微创引入治疗或可不开颅传统治疗脑出血的方法是开颅，这种方法可以充分

7、暴露血肿，迅速解除血肿对脑组织的压迫，但开颅创口很大，又是全麻手术，对患者创伤很大。目前微创手术已引入脑血管疾病的治疗， 是近年来新创的治疗脑出血方法， 优点是创伤小，钻孔直径只有 3 毫米左右，无需全麻，手术时间短，适用于年老体弱或身体条件差的脑出血病人。但微创手术又有“致命伤”，就是手术后仍然存在再出血的风险。不过专家也指出，“虽然近年来微创手术发展很蓬勃，但对于脑出血患者也不能一味地微创，传统方法和微创方法各有利弊，脑出血病人应该在医生的指导下选择个性化的治疗。”预防5/285治疗高血压别暴饮暴食脑出血有其发生、发展和变化的规律，在脑出血发作之前，其实可以进行有效预防。专家强调，预防脑出

8、血应注意以下几点：1. 要治疗或减缓容易引起脑出血的某些病症，如高血压、血压不稳定、动脉硬化、糖尿病、血清胆固醇过高等；2. 改正诱发脑出血的不良习惯，如暴饮暴食、情绪过分激动和紧张、过度疲劳、剧烈运动等；3. 高血压患者应坚持服药，注意保持血压的稳定，尤其是天气突然转冷时，要多测量血压，如发现有头晕、头痛、精神不振等症状，应及时就医；4. 做好此病多发季节和多发时间的预防，脑出血多发于秋末冬初之间的傍晚时分，秋冬春注意防寒；5. 脑出血多发生于 50 岁到 60 多岁的中老年人身上，但近年来有年轻化的趋势，年轻人也应注意血压变化；6. 适当进行体育锻炼，注意减肥，通过运动增强血管的收缩力和张

9、力，对预防脑出血多有益处。6/286美国加州大学洛杉矶分校老龄化研究中心主任、康宝莱营养咨询委员会委员盖瑞 ? 斯莫尔博士说，如今许多高热量、高脂肪的西式快餐除了带来快捷方便 , 同时也在加速我们大脑的老化，他建议大家可以通过多吃大豆蛋白来管理体重，减少腹部脂肪和炎症。历史上最长寿的女士卡尔曼享年122 岁，其脑健康程度相当于 80 岁人的大脑。盖瑞博士介绍，卡尔曼女士经常进行身体锻炼， 积极参加社交活动，饮食是健康的地中海饮食：包含许多的鱼和水果，这有助于她吸收长寿物质 03脂肪酸以及抗氧化剂，对心血管疾病以及高血糖、高血压、高血脂都有很好的预防作用。盖瑞博士还自创了 4 招“大脑训练”，以

10、帮助人们有效健脑：记忆功能的训练：积极思考的人得老年痴呆症的概率比较低，记忆功能训练有三个步骤：观察、灵感闪现和联想。观察是指观察你想学的东西；灵感闪现是指闭着眼睛回想我们观察的东西；联想就是在脑中回想图片的同时，让它对我们产生实际的意义。身体的训练：老年人的体育活动在于恰到好处，骑自行车、打太极等都能促进人体气血的周身流畅。7/287减轻对脑部的压力：实验表明，在对动物施加压力的过程中，它们大脑的海马趾会受到损害，从而影响大脑正常运作。过多压力可能导致忧郁症，使人更容易老年痴呆。大脑营养补充：多吃鱼肉、蔬菜、水果，对抵抗老年痴呆有显著作用。脑萎缩是随着现代科学技术的发展，通过医学影响技术诊断

11、命名为的新病名。中国老教授协会医药专业委员会脑病康复诊疗中心脑科专家认为，脑萎缩是中老年期常见的一种慢性进行性的疾病，它是由于一种或多种原因导致脑供血供氧不足及脑组织体积缩少和脑细胞数目日渐减少引起记忆、思考、认知、理解、计算、学习、语言、判断支配等脑神经高级功能障碍的一组疾病。要决一：药物服用要注意脑萎缩主要是因为机体的血液呈酸性化，服用碱性药物或碱性物前体来中和机体内的血液酸性环境。脉康合剂是一种碱性药物，它含有黑木耳多糖、几丁质和氨基酸等都是碱性物前体，服用之后，经消化系统吸收进入血液系统，并能有效地接触血管中的一种蛋白酶，经过酶解释放出碱性物质，再与血液中的碱性物质进行中和反应，呈酸性

12、的血液环境得到改善，从而使脑萎缩的病情得到控制。8/288要诀二：饮食上摄取要均衡可以从饮食结构上进行调整人体的酸性环境，多吃碱性食物，他们在体内生成碱性代谢物，能中和抵消呈酸食物的影响，使血液保持正常的弱碱性，防治酸性物质生成，碱性食品对大脑的健康有很大的益处。使血液呈弱碱性的食品有豆腐、茄子、绿豆、芹菜、蘑菇、葡萄、苹果等，多吃这些食品使身体调节成弱碱性，对于大脑的发育和智力开发都大有益处。要诀三：运动娱乐要适当脑萎缩的患者可采取适度、缓和、有氧的运动，如：跳舞、登山、骑脚踏车、打球等，可以增加免疫力及身体的耐受力，每天运动 30 分钟左右即可。要诀四：保持良好的情绪保持心情舒畅，避免情绪

13、激动。不良的情绪会使其病情加重，造成其它器官机能调节的障碍，使其病情加重。如果性格顽强，心胸开阔，情绪饱满，就会减轻病痛，促进免疫机制的增强，将有利于治疗疾病的康复。乐观情绪是机体内9/289环境稳定的基础，保持内环境稳定是脑萎缩患者自身精神治疗的宗旨。中国老教授协会医药专业委员会脑病康复诊疗中心脑科专家指出，我们一定要养生良好的生活习惯，充分休息及睡眠，拒绝烟酒以及来路不明的药物，讲究卫生习惯，尽量食用新鲜蔬菜水果，并养成良好的运动习惯，常保喜乐心，定期追踪检查，若是身体出现不适追踪应及早治疗，才是延缓脑萎缩患者的居家保健之道。防脑中风多做健脑操！健脑操中的许多动作，能增加脑部的供血量、减轻

14、脑血管的压力，从而可降低脑中风的患病几率。双掌擦头：双手十指交叉置于后颈部，左右来回擦100次。左右转头：头先向左后向右转动，幅度不宜过大，以自觉酸胀为好，反复做 30 次。前后点头：头前俯时颈项尽量前伸，反复做30 次。10 / 2810旋肩舒颈：双手放在两侧肩部，掌心向下，两肩先由后向前旋转 20 次，再由前向后旋转 20 次。颈项争力： 取站立姿势， 两手紧贴大腿两侧， 下肢不动，头转向左侧时，上身旋向右侧，头转向右侧时，上身旋向左侧，共做 10 次。摇头晃脑：头按顺、逆时针方向各旋转5 次。头手相抗：双手交叉紧贴后颈部，用力向前顶头颈，头颈则向后用力相抗 5 次。翘首望月：身体不动，头

15、用力左旋并尽量后仰，上看左上方 5 秒钟，复原后，再换方向做。预防心脑血管疾病可多做“小动作 ”秋冬时节，气温骤降，很多心脑血管病患者都感到很难受。其实，心脑血管病也不是防不胜防，一些看来并不起眼的“小动作”，可减少或避免心脑血管病的发生，对患者的病情有一定的缓解作用。张闭嘴：11 / 2811闲暇之时，经常做“张闭嘴”运动，即最大限度将嘴巴张开，同时伴之深吸一口气，闭口时将气呼出。如此一张一闭，连续做 30 次。这样通过面部的神经反射刺激大脑，可改善脑部的血液循环，增强脑血管弹性，有利于预防中风及老年痴呆症的发生。咬牙切齿：把上下牙齿整口紧紧合拢，且用力一紧一松地“咬牙切齿”，咬紧时加倍用力

16、， 放松时也互不离开， 可反复数十次。这样可以使头部、颈部的血管和肌肉、头皮及面部都有序地处于一收一舒的动态之中，加速脑血管血液循环，使趋于硬化的脑血管逐渐恢复弹性，让大脑组织血液和氧气供应充足，这可以消除眩晕的发生，防止“一过性脑缺血”症状及预防脑中风的发生。摇头晃脑：平坐，放松颈部肌肉，不停地上下点头3 分钟左右，然后再左右旋转脖颈 3 分钟，每天 2-3 次。这种轻柔的颈部运动，可增强头部血管的抗压力，并减少胆固醇沉积于颈动脉的机会，不仅有利于预防中风，还有利于高血压、颈椎病的预防。12 / 2812康复体育让老年人焕发青春康复体育是对由于生理缺陷、伤残和疾病所引起的身体整体或局部机能障

17、碍者，实施各种身体练习，从而充分发挥机体的潜在能力， 达到改善和提高生理功能、 治疗疾病、康复身体的一种体育治疗手段。康复医学的研究证明，运动是延缓衰老和促进健康的重要手段，这是药物或补剂所不能替代的。运动在康复医学中的作用一、预防代谢综合征老年人不健康的生活习惯，特别是体力活动减少，容易发生腹部脂肪堆积、高血压、脂肪代谢紊乱和高胰岛素血症，上述这些变化称为代谢综合征。代谢综合征可导致威胁老年人健康的心血管病和2 型糖尿病。研究资料证实，老年人参加运动训练，有降低高血压的作用，能提高高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白和甘油三酯。参加中等强度运动训练的老年人，很少发生糖耐量不正常和胰岛素抵抗现象。有

18、运动训练习惯的老年人，可预防代谢异常，保持体能和有活力的晚年生活。二、提高老年机体功能13 / 2813老年人坚持有氧耐力运动，可提高心血管的工作效率，改善冠状动脉循环，延缓因增龄引起的心脏泵血功能下降。参加运动的老年人，胸廓和膈肌运动增强，提高了肺通气量，从而减慢了呼吸系统的退化过程。适量运动还能显著提高老年人预防缺血性脑卒中的能力。老年人参加训练后，脑血流增加，脑神经介质释放增加，认知能力和中枢神经的控制能力增强，会出现情绪稳定的良好精神状态。三、有益于骨骼肌肉系统运动时骨骼肌收缩，对骨骼产生张力和机械应力，这些力作用于骨骼，促进了成骨细胞活性，增加了骨强度，防止骨量进一步丢失。运动还能调

19、节钙平衡，为骨形成提供了充分的骨矿物质，减轻骨质疏松的程度，从而减轻腰背痛的症状。运动在康复医学中的应用一、医学筛选和监测据调查 60 岁以上的老年人中，有较多的人患高血压病，不恰当的运动可以加重病情。老年人在制定健身运动方案前应做医学咨询，以决定是否能参加运动，参加哪种运动合适。老年参加者应监测心率、血压、体重、血糖、各种症状和体征，还应定期做医学检查和随访。二、合理的运动方案14 / 2814合理的康复方案是健身和防治慢性病的重要手段。1. 推荐老年人适宜的运动方式。包括心肺耐力运动、肌肉耐力、肌力、灵活性和协调性运动。(1) 有氧耐力运动：步行、慢跑、跳舞、踏车和游泳等运动均为有氧运动。

20、参加这些运动有利于提高心肺功能，适于健康老年人和有心肺疾病的老年病人，以及预防“心血管代谢综合征”。老年人应减少或避免参加较激烈的运动项目。步行和慢跑是适于老年人的运动，易与日常生活相结合，尤其适于老年妇女。应鼓励老年人在日常生活中也要多活动，如园艺、旅游、家务劳动等。各种体力活动和运动的积累，可加大能量消耗、减少脂肪沉积，从而预防和改善代谢综合征。(2) 肌肉耐力和肌力运动：适于健康老年人的肌力训练，如哑铃、沙袋和拉力器等。可通过肌肉收缩，提高肌肉耐力和肌力。对老年妇女伴有骨质疏松症或腹部脂肪堆积者，可采用橡皮带编排的动作进行腰背肌、腹肌、臀肌和四肢肌肉练习。老年人进行上述运动时，要以大肌肉

21、群运动为主，运动中避免憋气和过分用力，以防止发生心血管意外。(3) 灵活性运动：以静坐生活方式为主的老年人，由于久坐，下背和大腿后部活动少，容易发生下背痛；上肢活动范围的减少，易发生肩周炎。通过关节活动度训练，即15 / 2815上、下肢、肩、臀和躯干部关节的屈伸活动，提高机体的灵活性。(4) 体操、舞蹈和游戏：为了提高老年人的协调能力和保持健康匀称的体形，可以参加适于老年人的体操和舞蹈活动，其动作应简单，以便于老年人学习和记忆。体操动作可设计不同体位，如卧位、坐位和立位等，以适于不同健康状态的老年人。但运动中体位不宜变换太快，以免发生体位性低血压。(5) 中国传统的运动疗法：这是深受老年人欢

22、迎的运动，如简化太极拳动作舒展、柔和有节律，动作与呼吸相配合、思想集中，是调节老年人神经系统功能和肢体灵活性较理想的运动方式。老年人常合并有骨质疏松症和下肢骨关节病，不宜做高冲击力的活动，如跳绳、跳高和举重等运动。2. 老年人健身运动的强度和时间。老年人健身运动对机体的有益作用，不是要追求运动强度，而是靠运动的积累作用。也就是说，老年人健身运动要求长期坚持，产生综合效应。一般推荐的老年人的运动强度，以心率计算时应小于最大心率的70%(最大心率常用的是公式法，即用 220 减去年龄)。老年人在服用某些药物时，如倍他乐克和氨酰心安16 / 2816等，不能用心率来测定运动强度，可采用自觉运动强度分

23、级表来判断运动强度，9 11 级即为感觉稍累，适于老年人健身运动。根据个人情况，每周运动3 7 天，每天运动2060 分钟左右。可采用间歇运动，即分几次完成，每天积累活动的时间从 20 分钟至 60 分钟。还可进行肌力训练和灵活性、协调性的运动训练。如运动前做下肢牵伸运动，可防止运动时引起下腰及腿部肌肉拉伤。也可以在步行中配合几节四肢协调运动的体操动作。三、坚持经常性运动训练老年人健身运动的关键是坚持。据报道约有 50%的老年人，常因不能坚持而中止运动。对于不同年龄组的老年人，鼓励他们参加健身运动并持之以恒，应注意以下问题：1. 老年人的运动方式应多样化，如有氧耐力运动、肌力训练、灵活性和协调

24、性运动，并将这些运动有机地结合起来。2. 老年人感觉和记忆力下降，应反复实践掌握动作要领，老年人宜参加个人熟悉和有兴趣的运动项目。3. 老年人应学会识别过度运动的症状，运动指导者应保证老年人在健身运动中的安全，减少伤害的发生。4. 老年人体能低和适应能力较慢，运动进展速度要缓慢，应延长准备和整理活动的时间。17 / 2817多吃黄花菜预防脑萎缩痴呆国内研究表明，黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用， 因此，它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。此外，黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质 141 克，钙 463 毫克，磷 173 毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。黄花菜还具有

25、止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。但注意黄花菜必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。脑萎缩疾病的特色食疗汤1）鱼头炖冬菇：鲢鱼头个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至 30 分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不18 / 2818充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。2）猪脊髓甲鱼汤： 猪脊髓 200 克，甲鱼只， 调味品适量。将甲鱼用沸水烫死，去甲

26、壳，内脏，头、爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精盐、料酒等，煮熟服食。可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化等，有良好的补益食疗作用。预防脑萎缩、老年痴呆应从家庭做起据流行病学研究发现：老年痴呆其危险因素有数十种，其中较肯定的因素有高龄、家族史和因头部外伤出现意识丧失的脑外伤患者。特别是家族史是最肯定的因素。北京国都医院的脑病科专家介绍说：脑萎缩、痴呆症将成为 21 世纪的流行病，严重威胁着人类的晚年健康和生活质量。目前尚无彻底治愈的方法，但有药物可以延缓其发展的过程，改善现有的症状。所以预防

27、老年痴呆从家庭开始显得尤为重要。19 / 2819家庭护理应做到：加强营养、改善营养状况，保持膳食平衡和心理健康；多读书、 多看报， 经常参加集体活动，适度参加锻炼；增进认知活动，努力恢复以前的生活经验和能力；增强病人的定向力，若定向力障碍严重时，应避免单独外出；促进语言沟通，协助病人增加人际交往，如参加娱乐活动，户外活动；妥善保管危险物品，减少室内物品的变动，保障病人安全；注意清洁卫生，维持病人皮肤的完整性。喝红酒能预防老年痴呆症科学家早就指出，每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险。又有新的研究显示，喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害。瑞士巴塞尔大学

28、的萨瓦斯坎（EgemenSavaskan）博士领导的研究小组在实验中发现，红葡萄酒中含有很多一种名叫白藜芦醇（resveratrol）的物质，实验显示，这种物质有显著的抗氧化效果，可以减少 淀粉状蛋白 （ beta amyloid ）在脑细胞中的反常集聚，起到保护脑细胞的作用。目前普遍的观点是， 淀粉状蛋白在脑细胞中的集聚过多，会使脑细胞出现损伤，引起老年痴呆症的发生。20 / 2820当然，一切事物都应该有个“度”，红葡萄酒中的白藜芦醇可以保护脑细胞，但过多吸收酒中含有的酒精，也对脑细胞有所损伤，因此喝红葡萄酒也不能过量，更不能酗酒，还是以每天饮用一两小杯为好。美专家推荐十种健脑食品编者按：

29、 很多人认为益智游戏有助于健脑，实际上，吃对了东西可达到同样的效果。近日，美国著名心理学家、今日心理杂志的专栏作家哈拉玛拉诺推荐了十种健脑食品。它们均有助于保护娇弱的脑细胞及防治年龄增长对血管带来的损害。当然，国家不同，食物结构亦有差别，这份食单仅供参考。1 菠菜菠菜具有极强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。菠菜是含抗氧化剂维生素 C 和维生素 E 的佼佼者，对年长者特别有益。美国波士顿人类老年营养研究中心的科学家最近给8 名老年妇女饮用了菠菜的提取液，结果发现，该液具有" 强力抗氧化活性效果 " ，可使她们机体的抗氧化能

30、力提高20%，这相当于摄取1250 毫克的维生素C。2 深色绿叶菜21 / 2821蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素 B6 或 B12 可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。3 三文鱼鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽 -3 脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。4 葡萄汁或葡萄酒常饮葡萄汁

31、有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。5 热可可22 / 2822热可可不但能够暖身，而且对健脑同样有效。两茶匙纯可可粉冲出来的饮品，其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的 2 倍，绿茶的 3 到 4 倍，红茶的 4 到 5 倍。可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞，预防神经功能紊乱的发生。6 全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素 B6 对于降低

32、类半胱氨酸水平最有作用。美国人很少吃" 粗粮 " ，这是造成他们维生素B6 摄入不足的原因之一。7 杏仁和核桃干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味，而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽 -3 系列脂肪酸， 具有更明显的功效。 这与中国 " 吃核桃补脑 " 的说法不谋而合。8 橄榄油脑动脉硬化的主要原因是长期食用高热量、高脂肪 ( 饱和脂肪酸 ) 食物以及缺乏必需的营养素。研究发现，地中海23 / 2823沿岸国家的居民，心、脑血管疾病发病率低，这与他们膳食中多食用橄榄油有关。橄榄油中含多种不

33、饱和脂肪酸，有预防动脉粥样硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等植物油。9 大蒜大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素 B1 的存在。大蒜本身并不含大量的维生素 B1，但它能增强维生素 B1 的作用，因为大蒜可以和 B1 产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素 B1 强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。10 蓝莓果野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少

34、高血压和中风的发生几率。脑萎缩的预防24 / 2824脑萎缩是一种慢性进行性加重的退行性疾病，属脑病中的难治病之一，随着人们生活水平的提高和寿命的延长，脑萎缩的患病率逐年提高，因此，对于有发生脑萎缩高危因素的患者，预防脑萎缩的发生，更具有其重要意义，尤其是有家族遗传病史者，更应加紧预防本病的发生，以减少该病的患病率或延缓发病时间，提高生活质量，减轻家庭和社会的压力；而对于已发生脑萎缩的患者，给予患者适当的、符合患者个体差异的正确护理，则有利于患者配合治疗，减缓疾病的发展速度，使疾病尽快向好转方向转化。（一）明确病因，预防发病 对于病因较为明确者，针对病因进行预防，尽早祛除致病因素。如积极预防脑

35、血管病，防止或尽可能的延缓脑动脉硬化的发生；脑部的感染性疾病，宜预防其发生，对已发生者宜及早治疗；避免过量过久使用对脑组织有损害的药物；早期切除颅内肿瘤；防止滥用酒精及过量饮酒等，有效的防止可逆性脑萎缩的发生。而对于外伤引起的脑组织损伤，应及时有效的治疗。（二）调摄精神，清心寡欲 保持愉快和乐观的情绪，避免精神过度紧张，思虑过度，应清心寡欲，恬淡虚无，清静内守，精神自持，遇事豁达，心胸开阔，不斤斤计较，不贪心过度，保持安静平和的心态，尤其是中老年人，更应如此。（三）劳逸结合，适度锻炼 避免过度疲劳，适当参加一些力所能及的体力劳动和体育运动，以增强体质，增强机体的25 / 2825抗病能力，也要有充分的睡眠和休息，同时每天可做一些太极拳或气功之类的训练，促进机体的气血运行，增加脑部的血液循环和血氧供应。（四）均衡营养，少荤多素 调整饮食，饮食宜清淡而富含营养，少食肥甘滋腻之品，以高蛋白和高维生素饮食为主，多食蔬菜和水果及含碘食物，注意营养均衡，禁酒戒烟，养成良好的饮食习惯。（五）药物