资料：产业化论文(莆田)

1、资料：产业化论文（莆田）抓好农业产业化促进农业现代化一一关于推进我市农业产业化进程的思考所谓农业产业化，就是以市场为导向，以效益为中心，优化组合各种生产要索，依靠技 术进步和科学管理，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会 化服务，形成贸工农一体化，产加销一条龙的市场化、社会化、集约化经济管理体制和运 行机制。近年來，我市加大农业产业结构调整力度，农村经济不断发展，但农村经济发展 和农业产业化建设仍存在着一些深层次的矛盾和问题，已难以适应口益市场化、社会化、 集约化生产的要求。面对市场经济的新形势，加快我市农业和农村经济产业化的发展进 程，已成为当前推动农村经济发展的一大

2、课题。为此，木文就我市农业产业化经营进行冇 益的探索和分析。-、基本概况近年來，我市的农业产业化经营得到不断的发展，全市基木形成了一批具有我市农业资 源优势和区域特色的主导产业，即水产、畜禽、水果、蔬菜、食用菌五大产业。2000年， 我市五人产业产值498946万元，占全市农林牧渔业总产值的84.6%。其中水产产量60. 65 万吨,产值230459万元;水果5. 95万吨,产值22525. 3万元;食用菌3.09万吨,产值 38500万元/肉禽奶总产量14. 08万吨,产值137954万元；蔬菜产量70. 29万吨,产值 69508 ）元。以五大产业为主体的五大基地基本形成：一是水产生产以牡

3、姗、缢蜂、花蛤、虾、鳗鱼、鲍鱼及网箱等为主，形成了平海汶泗港 养殖基地，南h,灵川网箱养殖基地，忠门、域头海水养殖:基地，面积达18力亩。二是水果生产以枇杷、龙眼、荔枝为主，基本形成了以福厦线莆tn段及瀨榜线为主的25 万亩龙眼基地，以莆永线及常太、书峰为主的15万亩枇杷基地，以城郊、城南、西天尾 为主的万亩荔枝基地，以仙游度尾镇为主的万由蜜柚基地。三是畜牧生产形成了以莆皿 的笏石、常太、黄石和仙游的郊尾等乡镇为主的10力头瘦肉猪母猪基地，以榜头亿松农 业综合开发公司为主的力头母猪基地，以莆田新度为主的年孵5500多力羽的禽苗基地。四是蔬菜牛:产形成以城、涵两区，黄石、新度、鲤城等万亩以上常年

4、性及40多万亩季 节性生产基地，主要生产反季节蔬菜、优质蔬菜和常规蔬菜。五是食用菌生产形成了以游洋、庄边、大洋、新县等为主的年产5万多吨的食用菌基 地，主要生产蘑姑、香菇和巴西菇等食用菌。冃前，五人产业正以基地为依托，不断向周边拓展，并在市场建设、信息发布、科技发 布等多方面提供服务，产业化建设不断壮人，一批新型产业化组织基木形成。二、主要模式我市农业产业化整为经营发展的主耍特点是：以国内外市场为导向，以提高经济效益为 是中心，围绕当地优势产业和拳头产品；以工、贸企业或公司、专业户、中介组织、协会 等为龙头，以生产或加工基地为依托，采取现代企业的管理方式，以农户生产为基础，以 共同利益为纽带，

5、形成一批紧密型、半紧密型及松散型的利益共同体，进行贸工农一体 化、产加销一条龙产业化经营，不断捉高效益。主要经营模式：1加工龙头金业（公司）带动型：以加工金业为龙头，围绕我市主导产业的主导产甜， 生产、加工、销售一体化经营。当前，我市已有了 25家农产胡深加工龙头企业。其中： 闽屮蔬菜仓品工业总厂是省级26家重点龙头企业z-,主要生产保鲜净菜、腌清蔬菜、 速冷蔬菜、冷干菜和蔬菜汁饮料，年销售额上亿元，需要数万吨的蔬菜原料。该厂不但自 己建有蔬菜基地1万亩，述扶持蔬菜种植人户，带动广人农民科学种菜，为农户提供优良 种子、优质化肥、农药和开展无偿技术服务等，并与农户签订保护价蔬菜产销合同，结成 半

6、紧密型的利益共同体。中茂集团年创产值6亿元，带动15万户农户种植蘑姑及水产养 殖等，解决就业1万多人。海华公司实行“科、工、贸、产、供、销”为一体经营模式， 与多所院校及科研所建立技术合作关系，引进国外先进技术、设备，生产名优水产食品， 企业年加工水产品总量5600吨，产值0.87亿元，带动养殖棊地8000亩，农户4800户。 中源食品冇限公司主营皮蛋、咸蛋，产品远销国外，带动周边养鸭户120多户，促进养鸭 业的发展。2. 种养龙头金业（公司）带动型：以种养金业（公司）为龙头，以种养主导产品为主， 实行种、养、销一体化经莒。温氏集团公司是肉鸡菜蓝子基地，建有饲料厂、孵化厂、销 售部、服务部等，

7、经营方式釆取“公司+农户+客户”和产供销一条龙的模式，公司为合作 农户提供种苗、饲料、药物、技术服务及产品流通一条龙服务，肉鸡实行保价回收，使养 殖户免受市场价格波动而造成损失。公司与养鸡户利益分配原则为1： 1。至今己发展养殖 户850户，投放鸡苗1200万只，肉鸡上市1000多万只，为农户获利1500多万元，公司 与养殖户连成紧密型利益共同体。3. 规模经营带动型：以具有一定的规模生产销售能力的金业、种养大户，承包大而积土 地、滩涂、水而等进行科学种养，农户出让土地取得租金并为企业打工而获取劳动工资。 如：“超人”集团在仙游钟山承包3600 w耕地种植无公害蔬菜，全部施用有机肥，生产 绿色

8、蔬菜出口。农民出租耕地，每亩年租金300元，并在该集团当工人°该集团带动农f 300多户，每个劳力年收入7000元左右。公司与农户形成紧密型利益共同体。涵江蔬菜种 植人户林水英兴办北方蔬菜公司，不但自己种植一千多亩蔬菜，还向周围群众收购蔬菜运 往北方销售，带动周边群众发展蔬菜种植。4集贸市场牵动型：通过建设农产品交易市场，批发市场，以市场辐射效应，把生产和 销售连接起來，带动主导产业的崛起。我市已基本形成一批农副产品专业批发市场，莆m 市闽屮蔬菜批发市场年交易额近3亿元，莆iii市闽中水产批发市场日平均交易量达80多 吨，莆1+1市农副产胡批发市场主要经营水果批发，年成交货物总量两万

9、多吨，有力地带动 了全市农产品生产，促进了农民收入的提高。5屮介服务组织带动型：这个模式分为三种。一是以乡村集体服务组织，开展产前、产 中、产后一条龙服务。一些比较有经济实力的乡村经济组织，成了服务公司，以服务农户 为宗旨，对主导产业的生产给予提供市场信息、原料调供、资金扶持、技术指导、产品运 销等全程服务。如常太农工贸有限公司以服务常太果农为主，主营果品保鲜、批发等，建立了保鲜库、果树专用化肥厂，拥有果树生产技术人员23人，与全镇46家果场生产人户 和经营大户结成半紧密型的合作关系，帯动农户1600户，建立万亩枇杷绿色食品基地， 果品销往海内外，享有''中国枇杷第一乡”美誉。

10、二是围绕当地的主体产业，以民间自我 服务的专业协会或研究会为龙头，通过市场信息、技术指导，产销协调等服务，把从事木 专业及其相关行业的联合体，专业大户联合起来，形成专业产供销一体化的自我服务经营 体系。如“禽苗z乡”的新度镇，由镇民办的18家孵化人户建立同业协会，该协会以科 技开心、产销协调等共同的经济利益为粘合剂，把种禽饲养、种蛋收购、禽苗孵化、饲料 加工、禽苗运输等200多个联合体，专业人户有机联合起來，融产、供销于一体，互为依 托、协调发展。全镇年产禽苗1.2亿羽，番鸭苗约占市场拥有量的一半，从业人员1力多 人。三是培育一批蔬菜水果销售专业户，把木地农副产品集中销往外地，以专业收购运销

11、为主带动农民发展生产。6专业村带动型：即发展-镇一业，一村一品，把传统的工艺加上现代化生产加工技 术，把“蛋糕”做大由原来的生产家庭作坊走向民营金业，形成区域支柱产业，从而带动 镇村经济发展。如华亭的白番鸭养殖、水果加工，庄边、游洋香菇生产，新度蔬菜生产， 大济的水鸭养殖、社硼的山羊养殖，南日、螳头、忠门、灵川等水产养殖等。三、积极效益我市农业产业化经营虽然刚刚起步，但它在发展农村市场经济，推进农业现代化方而正 日益显示其积极的作用。1促进农村生产要素介理配置，加快农村经济发展。产业化经营突破了所有制、行政区 域和行业隶属关系等界限，使劳力、技术、资金等生产要索在更大范围的合理流动和优化 组合

12、，带动二、三产业协调发展，加快了传统农业市场农业、现代农业的转变，成为发展 农村经济的新增长点。如新度镇发挥禽苗同业商会产销联合、服务和协调作用，人人加快 了禽苗业的发展，该镇禽苗业及其相关行业的产值上12亿元，从业人数达1万人。2有效增加农民收入。按照产业化的经营模式，以产促销、以销促产，农民按龙头企业 的订单生产，有效地改变了盲目生产、产销脱节、大起大落而导致农民利益受损的现象， 实现了生产和流通对接，工农业利益互补，保护了农民生产经营效益。同时，一体化规模 经营，配套服务，科技开发，农产品深度加工的多次转化增值，人人提高了农业经济效 益，进一步增加农民收入。据测算，2000年全市由于从事

13、产业经营使农民增收超亿元。3. 推动农村商品生产的专业化、规模化、社会化。产业化经营较好地发挥当地支柱产业 和拳头产品的优势，实行专业化生产、规模化经营和社会化服务，推动一乡一业、一村一 品的发育，收到了一业一品起家、带动各业、致富一方的规模经营效应。以滚雪球的方法 逐步形成大市场格局。4. 促进了农业科技进步。各地围绕发展农业产业化经营，人力实施科教兴农战略，积极 实行农科教、产学研结合，普及推广新甜种、新技术、完善农业科技服务体系，捉高了农 村劳动生产率，积极引进、推广新品种、新技术、新设备和新丁艺，肓接用于生产、加 工、销售全过程，人人缩短了科技推广周期，不仅增强了企业的发展后劲，而且成

14、为科教 兴农的中坚力量。如超大集团规范化生产蔬菜，温氏集约化养鸡人人地提高了农民科学种 植、养殖的水平。5提高了农民组织化程度。在发展农业产业化经营过程屮，各地注意建立健全专业协会 等中介组织，积极发挥它们的作用，组织农民进入市场，提高农民组织化程度。如新度禽 苗同业商会组织禽苗规范化生产销售；常太组织枇杷规范化街道、销售等，这样既降低了 农业生产的“双重风险”,又提高了农民组织化程度。6加快了现代农业发展步伐。全市己建立常太镇的省立现代家业示范区和嫌头度尾、国 欢、城郊等六个市级农业现代化示范点，并在点（园区）内推行产业化经营，有力促进传 统农业的现代化转变。四、存在问题我市农业产业化工作虽

15、然取得一定成绩，但是还存在许多问题：1、农业产业化程度低。能工巧匠带动农户发展生产的基地、企业规模小，高、精、深 加工企业少，科技含量低，产品档次和附加值较低，企业缺乏中高级技术人才，现代管理 意识、品牌意识、科技创新意识不强或无力开发新产品，短期效益思想突出。龙头企业中 似“龙”非“龙”的多，真“龙”活“龙”少，难以适应口趋激烈的市场竞争，使得生 产、加工销售经常脱节，未能真正形成产、供、销一条龙，贸、工、农一体化的格局，企 业抵御市场风险能力低。2、分配机制不够完善。当前农业产业化链条中彖温氏集团、超人集团等与农户形成紧 密型的龙头企业少，而大部份为半紧密型或松散型。各主体配合不够密切，组

16、织较松散， 合同约束力弱，经营机制很不完善。“市场+龙头企业+农户”的做法，农户虽从中得到一 定实恵，但事实上龙头企业与农户的利益分配机制尚不成熟，企业由于受利益趋动和发展 再生产的需要，不能与农户形成利益共同体，企业与农户签立的合同履约困难，保护价形 同虚设。广大农民群众只能享受农产品最初价格，看不到加工后的附加值和流通屮产品增 值部分的分成，处在受益的最低层次，获得经济效益最少，未能真正实现扶持龙头金业、 捉高农民收入的愿望。“订单因为农业产业易受外界影响，具体操作很难。3、服务体系不够完善。当前，政府拟定的扶持政策多，落实少，企业发展软硬坏境受 制约；有关部门、涉农公司、企业以经济组织在

17、提供市场信息、生产资金、优良品种、科 学技术、贮藏、运输、加工、流通、保险等一系列产前、产中、产后服务不配套，不少农 产品的生产处于分散缺乏组织的状态，产业化不能得到有效组织和推广。4、资金投入不足。曲于县、乡镇、村三级财力冇限，特别是村级经济薄弱，很难对农 业产业化实施投资倾斜，难以组建龙头企业和对产、力ii、销各个坏节的资金需求的支持， 由于资金投入不足，推行产业化缺乏坚实的经济基础。致使产业化发展步履艰难。五、若于思考根据我市实际，发展农业产业化，必须按照社会主义市场经济要求，围绕农业增效、农 民增收的冃标，着眼于区域特色，走生产基地化，加工园区化，销售市场化的路了。发展 主导产业，搞好

18、基地建设，完善产业化组织，壮大龙头金业，具体抓好以下六点：1、围绕支柱、主导产业搞好基地建设。农产品生产基地是农业产业化的“第一车间”，也是龙头金业赖以生存和发展的前提。搞好与产业化要求相适应的基地建设，必须 规模开发，突出特色，走优质高产市郊的发展道路。基地建设应着力抓好：一是本着因地 制宜，发挥优势，和对集中、优质高产原则，合理布局。促进布局区域化，沿海耍重点发 展水产养殖和海洋捕捞，培植水产詁、海产甜产业，捉高水产品产值占农林渔业产值的比 iii区乡镇巫点发展果树、食用菌和畜牧业，促进山区经济的迅速发展；平原地区重点 发展农产品保鲜、加工的龙头企业，逐步形成与资源优势相适应的区域化布局。

19、二是推进 农业适度规模经营，有重点扶持一批科技型种养户，树立典型，带动千家万户，并使这种 养人户成为龙头企业的重要基地。三是扩人地方优势产品的生产规模，如“解放钟枇 杷”、“陈紫荔枝”、“水南1号”、“度尾蜜柚”等。四是加速优良品种的引进，消化 和推广，积极培育有竞争力的新产品，并加速新技术的推广应用。2、培植龙头企业。龙头企业是实施农业产业化火车头，上联国内外市场、下联千家万 户，具冇开拓市场、引导生产、深化加工、搞好服务等功能。因此，加快发展高起点的农 产站加工金业，对推进农业产业化进程至关重要。重点抓好五个方而：一是扶持一批已成 型的龙头企业、促进其健康发展，发挥龙头作用。二是培育一批未

20、成型的企业，帮助他们 扩大规模，加强技改，增强实力，成为重点龙头金业。三是摧半一批龙头企业，鼓励多种 经济成份举办龙头企业，并逐步发展建立贸工农一体化，产供销一条龙的企业集团。四是 引进一批外地先进企业，来莆兴办以加工本地农产品为主的龙头企业。五是多方引进一批 高水平的企业管理人才，加强对木市龙头企业的科学管理，使龙头企业管理规范化，不断 提高科技含量、增加名牌产品。3、探索产业化经营的利益分配机制。龙头企业能否与农户之间建立“利益共沾、风险 共担”关系是产业化能否发展的关键。农户是发展产业化基础，农民得不到利益，则产业 化经营就失去发展基础，企业是产业化经营关键，企业一旦亏损，产业化就发展不起来。 所以，要鼓励农户以资金、土地、劳力等生产要素参与企业入股，使企业与农户z间结成 紧密利益关