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文档简介

1、绿色生态环保型餐厅 ）竹报平安福，开花富贵春竹文化竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，凌霜傲雨，倍受中国人民喜爱，有“梅兰竹菊”四君子之一，“梅松竹”岁寒三友之一等美称。中国古今文人墨客，嗜竹咏竹者众多。 选题理由选题理由竹子与人民生活息息相关，竹子的利用涉及衣、食、住、行、用各方面，竹子用于建筑的历史久远，在远古时代，人类从巢居和穴居向地面房居演进的过程，竹子就发挥了重要的作用。而现在的建筑大多都是钢筋混领土结构，生硬，冰冷，呆板，如果做一家竹餐厅，既环保又温馨。 选题意义选题意义我国人民历来喜爱竹子。竹子无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之娇艳，但它虚心文雅的特征，高风亮节的品格为人们所称颂。中国

2、传统中，竹子象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理，竹报平安,竹子象征平安,是吉祥，富贵，平安的象征 。竹深受中国大部分人喜爱，可以为餐厅带来收益。调查分析调查分析纵向调查政策支持社会需求横向调查选址周围环境分析人流量分析交通分析消费人群可实施行性竞争优势设计部分设计思路设计创意图纸部分政策支持 2013年02月26日国家财政部、商务部出台中央财政促进服务业发展专项资金管理办法，支持促进服务业发展。服务增加值业占GDP比重社会需求 武汉的服务行业大多是个体工商户，出于发展阶段，所以政策的支持，可以更好的发展餐饮业武汉服务行业比重选址 东湖风景区 （武昌区东湖梨园中百仓储对面）周围环境分析周围的

3、竹林可以起到陪衬的作用，使餐厅更贴近自然，给人一种亲切感。人流量分析 大部分游客都是湖北本地人和湖北附近的人，人流量比较大。交通分析东湖风景区交通便利，利于来往游客前来游玩。营造自然和谐的氛围，吸引目标客户群利用新主题避免与同行业的直接竞争清新的自然环境给顾客安全感，促进顾客食欲，增加饮食消费设计理念：logo紧扣主题，圆代表温馨，平安，幸福，温暖；里面的图案又竹子演变而来，柔软，飘逸，代表温馨，柔和；绿色代表环保，生命的弹力、长寿。竹竿两头尖，似一条通向远方的路，预示“福竹中餐厅”的品牌越走越远、前程无限。一根叶子简单明了地道出“福竹餐厅”的主题特性和因素。圆的缺口，也就是叶子的左上方，表示“福竹餐厅”还有无限的发展空间。初步想法初步想法l餐厅以竹为主题

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