超市餐饮类商家物业要求条件.ppt1111

1、超市主力店商家技术要求 选址标准选址标准具体要求具体要求选址标准选址标准具体要求具体要求 经营楼层经营楼层 一般是-12F，具体项目要 求不同 店内垂直交通店内垂直交通货梯2部、自动人行扶梯 需求面积需求面积 （）（） 1400020000 （物业进深需达40m以上） 卸货区（）卸货区（）350500 层高要求层高要求5.5m以上燃气管道燃气管道需要 楼板承重楼板承重 （Kg/Kg/） 5001000 （鲜食区、收货区、卸货区 1000；日用品、冷库700； 其他区域500） 排污排污 提供独立排污管道、排烟管 道、化粪池及隔油池等 给排水给排水接驳到位，100DN店前走道店前走道开阔，临街或

2、临广场 供配电供配电 2500KVA，需提供备用发 电机 停车场（个）停车场（个） 100300 停车位数量需求较大的超市 要求每32配备一个车位 中央空调中央空调需要，200220Kcal/免租期免租期 612个月(从开业日起) 大多根据市场成熟度谈判 大型餐饮类商家技术要求 相关指标相关指标大型餐饮酒楼大型餐饮酒楼 面积需求面积需求( () )20005000 经营楼层选择经营楼层选择1层5层 层高要求（层高要求（m m）4（净高） 楼板承重（楼板承重（Kg/Kg/） 350 Kg/ 给排水给排水接驳到位 供配电供配电满足工业用电标准，电流量约240千瓦/时 中央空调中央空调需要，2002

3、20Kcal/，预留空调机位 店内垂直交通店内垂直交通升降梯两部，观光梯一部 卸货区（）卸货区（）60左右 柱间距（柱间距（m m）810m 燃气管道燃气管道配备管道煤气冲 排污排污 设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施 集中式排烟管道、进水、地下排污；抽油管道90cm70cm 厨房面积厨房面积至少500 停车场位置、数量停车场位置、数量100个以上，地面要有停车位 租赁年限租赁年限10-15年 中式餐饮类商家技术要求 相关指标相关指标中餐类酒楼中餐类酒楼中式快餐店中式快餐店 面积需求()800-2000200-400 单层面积() 500 200 楼层高度(m)3.5 （净高）3.5

4、（净高） 经营楼层选择1-21-2 中央空调需要需要 燃气管道提供接口提供接口 排污 设置排污、排油井、隔油池 及排油烟井道等设施 设置排污、排油井、隔油池及 排油烟井道等设施 楼板承重（Kg/）350 (厨房 400 )350(厨房 400 ) 给排水符合国家标准符合国家标准 供配电100KW100KW 停车场数量(个)20-100左右不要求 租赁年限510年通常为5年 西式餐饮类商家技术要求 相关指标相关指标西式快餐店西式快餐店西餐咖啡厅西餐咖啡厅 面积需求()200-600500-1000 单层面积() 100 300 楼层高度(m)3.5 （净高）3.5 （净高） 经营楼层选择1-21

5、-2 中央空调需要需要 燃气管道提供接口提供接口 排污排污、排油井、隔油池 排油井、隔油池及排油烟井 道等设施 楼板承重（Kg/）350(厨房 500 )350(厨房 400 ) 给排水符合国家标准符合国家标准 供配电100KW100KW 停车场数量(个)不要求20 租赁年限1520年510年 相关指标相关指标百货百货 选址区域选址区域城市核心商圈，商业中心区域，大型居民居住区 经营楼层选择（层）经营楼层选择（层）一般不多于5层 需求面积（）需求面积（）2000040000平方米，每层约6000（长方形最好），1个中庭 层高要求（层高要求（m m） 地上一层层高6米以上净高5.05.5米，其他

6、楼层（包括地下）层高5.5米以上，净高 4.04.5米。 柱间距离柱间距离柱间距9米以上 核载核载百货部分承重400公斤/平方米；超市部分（一般在地上2层）承重550-800公斤/平方米 给排水给排水 主管接至各楼层区域中，如有厕所，则在厕所区域内；且保证日均90100方米（视餐 饮数量及面积不等）。 供配电供配电高压市电双回路供电，租赁部分设置独立的变压器、发电机组、电表。 中央空调中央空调200220Kcal/ 卸货区（）卸货区（） 500 燃气燃气配置完成计量表前的工程，接驳口接入商场使用区域（根据情况决定）。 排污排污符合国家标准 店前走道店前走道开阔 停车位停车位 商场按每100平方

7、米建筑面积配置停车位1个，并完成车位划线与相关配套设备设施、办 理停车场经营执照 租赁年限租赁年限15年（优先续签5年）或20年 物业必备的相关证件物业必备的相关证件 产权证明、建设用地规划许可证、施工许可证、建设工程许可证、竣工验收证明、消防 验收合格证等 商家通用物业要求百货店 Page 6 商家通用物业要求大型超市 沃尔玛沃尔玛家乐福家乐福易初莲花易初莲花 商圈区位商圈区位 1.5公里范围10万以上，2公里12-15 万 临交通主干道，至少双向四车道，无 明显阻隔； 以中青年为主，收入水平高； 无经营面积超过5000平方米同类业态 交通方便（私家车、公交车、地 铁、轻轨）； 人口密度相对

8、集中，两条马路交 叉口，其一为主干道 交通便利； 社区密集区 物物 业业 要要 求求 面积面积 15000平方米以上，不超过两层， 总建筑面积2万4万平方米 2万平米左右 建筑物建筑物 纵深40-50米米以上；临街面大于70米米长宽比例10：7或10：6临街面不少于8080米、矩形或梯形地块米、矩形或梯形地块 层高层高 5米米卖场净高5.3-5.5;后仓6.8-7.5 柱距柱距 8-9米米10.8*10.8 楼板承重楼板承重 卖场 800kg/平米,后仓冷库 10001200 停车场停车场 300个以上顾客免费停车位 ，20个以 上免费货车停车位 免费提供至少600个机动车停车 位，非机动车停

9、车场地2000平米 400600 车位(上海,北京,广州)150 300车位(其他) ;6001000自行车位 相关配套相关配套 电动扶梯；电源稳定，配备完善的给 排水系统，提供独立给排水接驳口并 安装独立水表 货梯两层2部5吨;三层加1部3吨货梯。 如有地下室，必有货梯直达 供水 200250吨/天;供气 排水通道通风发电机消防环保 其他其他 2个主出入口；外立面广告3个；广场个；广场转租租户由家乐福负责管理免费广告牌：高炮2个；门头2个 合作方式合作方式 租赁期限20年或20年以上租金较低、长期的租赁合同（一 般是20年30年） Page 7 商家通用物业要求精品超市 项目名称项目名称 精

10、品超市精品超市 首选物业首选物业综合体，购物中心，商业街 需求面积需求面积1000-5000平方米 层高层高梁下净高不低于4.2米 承重承重超市部分承重450公斤/,生鲜区承重800/公斤/ 垃圾清运垃圾清运提供10平方米以上的垃圾清运场地供使用 电梯电梯每个楼层至少提供上下扶手电梯2台，单步踏宽不小于1.2m 货梯货梯提供卸货平台 空调主机空调主机不低于50冷吨/1000平方的标准提供中央空调系统,空调主机房面积不小于60平方 空调水塔位空调水塔位面积不小于60m2 配电房配电房电量按不低于15KVA/100m2的标准供应，要求独立变压器、高压柜、计量柜、低压配电柜 消防消防消防水池（符合国

11、家消防规范） 消防合格文件 消防喷淋 烟感、消防栓 警主机 给水给水主供水管1条，主供水管管径为100mm,水压3.5KG/m3，连同水表、闸阀至场内 排水、排污排水、排污主污水排放管（2条），管径为200mm,接口至场内 主粪便排放管（1条），管径为200mm,接口至场内 收货区收货区提供300平方米以上收货场地，并设有专门的收货通道，收货车道宽度不小于10米，高度不小于4.2米 停车位停车位按不低于1.5个/100m2的标准免费提供停车位； 租凭年限租凭年限 10-15年以上、 Page 8 相关指标相关指标大型餐饮大型餐饮 代表商家代表商家湘鄂情、唐宫、湘江老厨、五谷芳、东北虎 面积需求

12、面积需求( () )1500以上 经营楼层选择经营楼层选择1层5层 层高要求（层高要求（m m）净高4m 楼板承重（楼板承重（Kg/Kg/）一般承重为350-400kg/(厨房 500 ) 给排水给排水不小于DN75mm 供配电供配电需在300kw以上 中央空调中央空调 需要，200220Kcal/，可预留空调机位自行 安装 卸货区（）卸货区（）需要，60左右 燃气设计燃气设计配备管道煤气或瓶装煤气站 排污排污 排污管道：直径:20-30公分 排烟管道：1m1m或1.2m0.8m 隔油池：一般1000配5立方 停车场位置、数量停车场位置、数量150个以上，地面要有停车位 大型餐饮类商家物 业要

13、求较为严格； 需预留燃气管道、 上下水、排烟排污、 隔油池等设施，大 型餐饮一般要求排 烟设施等距离厨房 10米以内。 需配备较多数量的 停车位供商家使用。 商家通用物业要求餐饮铺位 Page 9 相关指标相关指标中型餐饮中型餐饮快餐快餐 代表商家代表商家 六千馆、三十三间堂、味食 尚 肯德基、麦当劳、真功夫、面点 王 面积需求面积需求( () )600-1200以上150-400 经营楼层经营楼层1-31-2 楼层高度楼层高度(m)(m)净高3.5 净高3.5 中央空调中央空调需要，可预留机位自行安装需要，可预留机位自行安装 燃气设计燃气设计50m/小时，直径3寸管道 1、需要管道煤气,流量

14、各不相同。 2、如使用瓶装煤气，需另加排风 口。 排污排污 排污管道：必须有 排烟管道：500 x700MM 隔油池：不小于1.5立方米 排污管道：DN100-150mm 排烟管道：排烟截面：0.2-0.64 隔油池：管径:150-200mm，占地 面积：3-8。 荷载（荷载（Kg/Kg/）最低350kg/350-450kg/ 给排水给排水不小于DN75mmDN20-50mm 供配电供配电一般不小于260kw80-250KW 停车场数量停车场数量 ( (个个) ) 20-100配套必须有 中式餐饮商家对商 铺的排油烟、排污 等要求较高。 需预留燃气管道、 上下水、排烟排污、 隔油池等设施(一条

15、 排烟排污主管道仅 供30米以内的设施 使用) 。 中餐类酒楼需配备 一定数量的停车位 供商家使用。 商家通用物业要求餐饮铺位 Page 10 相关指标相关指标火锅火锅美食广场美食广场 代表商家代表商家小肥羊美食通、美乐汇 面积需求面积需求( () )600-8001200以上 经营楼层经营楼层1-32层以上 楼层高度楼层高度(m)(m)净高3.5m净高3.5m 中央空调中央空调需要，可自行安装 需要，可自行安 装 燃气设计燃气设计需要DN100mm 排污排污 排污管道：A、一般污水排放采用现有卫生间 排污管线接口接驳，如甲方不能提供，自设 化粪池。B、厨房废水排放管线直径大于 150mm 排

16、烟管道： 公共烟道尺寸需满足需求，提供 油烟机、净化器及排风设备安放位置（该位 置不导致争议或影响邻里关系）。 隔油池：室外地坪适当处，约3平米 排污管道：提供 排水孔25个 排烟管道： 1500mm*1200mm排 烟驳接口 隔油池：公用 荷载（荷载（Kg/Kg/）400kg/400kg/ 给排水给排水 管径40mm；水压2.5Mpa, 日供水指标：35吨。 DN80mm 供配电供配电450KW400kw 停车场数量停车场数量 ( (个个) ) 20个以上配套必须有 火锅类商家对排油 烟、排污等要求较 高。 需预留燃气管道、 上下水、排烟排污、 隔油池等设施(一条 排烟排污主管道仅 供30米

17、以内的设施 使用) 。 需配备一定数量的 停车位供商家使用。 商家通用物业要求餐饮铺位 Page 11 相关指标相关指标休闲餐饮休闲餐饮西餐咖啡西餐咖啡 代表商家代表商家棒约翰、意粉屋雨花西餐厅、绿茵阁 面积需求面积需求( () )600以下500-800 楼层高度楼层高度(m)(m)净高3.5 净高3.5 经营楼层经营楼层1-21-2 中央空调中央空调需要，可自行安装需要，可自行安装 燃气设计燃气设计直径80mm60m/h 排污排污 排污管道：直径为150 mm 排烟管道：8000 m3/h 隔油池：必须有 排污管道：150-160mm。 排烟管道： 0.36-0.64 隔油池：占地面积10

18、-12 楼板承重（楼板承重（Kg/Kg/）450kg/以上350-400kg/ 给排水给排水DN50mm30-50mm 供配电供配电必须有120-150kw 停车场数量停车场数量( (个个) ) 配套必须有、 免费货车停泊位1个 配套必须有、 免费货车停泊位1个 西式餐饮类商家对 商业的排油烟、排 污等有要求，但比 中式餐饮略低。 西餐咖啡厅一般要 求数个停车位供其 单独使用。 商家通用物业要求餐饮铺位 大面积休闲类商家对 排污管的要求较严苛； 美容/美发类商家商 铺进深不宜太短。 相关指标相关指标美容纤体类美容纤体类 需求面积（）需求面积（）美容：500-1000 经营楼层经营楼层2-5层 层高要求（层高要求