酒店五一劳动节促销活动方案参考

1、酒店五一劳动节促销活动方案参考 某酒店五一特惠 锦绣江南食府 4月30日至5月4日五一黄金周期间： 1. 凡在锦绣江南现金消费“黔菜美食节”主打菜品者， 享受此款菜品8折优惠。 2. 凡在锦绣江南现金消费一次满500元者赠送某旅行社 代金券，持此代金券乘坐威海一大连往返船票可优惠一定的 金额，具体须与旅行社进行磋商。，具体细节待定。 夏湾拿酒廊 4月30日至5月4日五一黄金周期间： 1点取夏湾拿68元套餐以上标准消费者均可获赠夏湾 拿价值28元养生下午茶套餐免费券 1张； 2点取夏湾拿价值沙朗牛排、法式煎鹅肝、t骨牛扒、 香草焗大虾这四道菜品之一者享受8折优惠。 温馨提示： 特色营销、特色促销

2、的制定要合乎酒店的实际情况。 每家酒店都有自己的特点，有的地理位置好，有的服务 设施好，还有的是特色服务鲜明，这就需要营销人员通过市 场考场，分析对酒店的特色做促明确的定位。 以青海华德宾馆为例，华德宾馆在建馆之初，就明确提 出酒店的特色理念，我们不是一家单纯的酒店，我们向客人提供的不是单 纯的吃住行，我们希望客人在华德宾馆能够得到广泛的帮助 无论是工作还是个人的，我们希望每个客人都能够将我们当 成是自己的家人、朋友、同事”，在促销活动中，我们考虑 到客人的需要，宾馆将客房退房时间延长至中午两点，入住 客人订票免收订票费，不定期的推出房价倒减活动。 通过这些我们赢得了客户的赞同，巩固了老客户并

3、通过 老客户开发出很多新客户。 【范例】 清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动 了，劳动节，与最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从 5月1日至3日。五一节的来临，也将会使得餐厅迎来一个 高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一 把，因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点，做出适 合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。 1、假期餐厅的气氛。 在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服 务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相 应的布置。 餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、 杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑

4、处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。 音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在 餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边 溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的 钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的 就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消 费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就 餐。 色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境， 产生不同的心理感受。 餐厅的色彩如果调配得当， 醒目宜人， 对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有 重要意义。 布局。餐厅的整

5、体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的 又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位 的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 2、劳动节餐厅的服务。 促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的 态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销 之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意 识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。 3、劳动节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有很多。 菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式， 以供消费者选择。 制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费 者的成就感与体验的欲望。 观赏。在消费者面前进行食品的

6、制作，吸引消费者的注 意力，也为餐厅增加无形招牌。 价格。通过价格来吸引消费者， 这也是商家常用的方法， 太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费 者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可 以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式： 1客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提 醒或地址信息 2节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日 提供价格优惠，吸引客人 3广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特 价信息，提高人气 4短信打折券、现场短信交友 5服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、 特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户 流失。 6现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者 赠送特色菜。既提