甘蔗高产高糖栽培管理技术

1、甘蔗高产高糖栽培管理技术甘蔗是一种一年生或者是多年生的热带以及亚热带草本植 物，本身富含丰富的糖分和水分， 同时还具有多种对人体新陈代 谢有益的维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙等微量元素，人服 用后不仅能够生津解渴， 同时对于补充人体水分和糖分也有着较 大的帮助。同时，甘蔗也是蔗糖的原料，不仅是我国国民的主要 食物之一，同时从蔗糖中也可以提炼出乙醇来作为能源的替代 品，对于保护生态自然环境以及促进社会经济建设的发展有着巨 大作用。 从甘蔗的生长习性来看， 甘蔗较为适合种植在土壤肥沃 并且有充足的阳光照射， 冬夏温差较大的地方。 一般来说是在北 纬 33到南纬 30之间，目前我国的广西地区就种植

2、了大量甘 蔗。随着当前社会经济建设的不断发展， 市场对于甘蔗的需求量 也越来越大， 为了促进广西地区经济的发展， 笔者认为必须要进 一步加强良种甘蔗高产栽培技术的推广与应用， 才能更有效的提 高甘蔗的产量和品质，为国民的日常生活生产提供更大的帮助。一、选用高产、高糖良种甘蔗能否获得高产高糖， 良种是关键。 从 20 世纪 90 年代以 来，我农场先后从省内外引进多个品种，通过试验示范和观察， 筛选出工农艺性状优良的品种， 引进的优良品种有： 粤糖 00236， 桂糖 41、42、46，柳城 05136。选用高产、宿根性好、抗逆性强 的品种，是一个重大的关键技术措施。在选用良种时，要合理搭 配早

3、、中、晚熟品种，即 3：4：3 的比例，确保甘蔗在工艺成熟 时适时入榨。二、实行早春栽培种植甘蔗种苗萌芽的最低湿度为 13C,发根的最低温度为10C。 根据我县气温，1月份平均气温10.9 C, 2月份平均气温13.3 C, 12月份平均气温11.4 C。实践证明，实行冬植和早春植，将甘 蔗萌芽出苗困难时期 2 至 4 月提前到 12 月至次年 2 月，在这个 时期种植，能充分利用土壤含水量，突破出苗关，保证甘蔗出苗 和前期生长。每年的 12 月至次年 2 月上旬，有零星降雨，降雨 量占全年的 8%左右，加之，冬季气温较低，土壤蒸发量小（蒸 发量一般占全年的15%左右），土壤墒情较好，2035

4、c m的土层 含水量均保持在15%18%但随着时间推移土壤水分逐步呈下 降趋势，所以将植期提早到每年 12 至次年 2月上旬，可满足甘 蔗种苗萌芽、出苗所需的水份要求。同时，提早种植可使蔗苗在 雨水来临前完成萌发、分蘖，雨水到来时即进入伸长期，从而延 长有效生长期。三、除草 种植时未进行土壤封闭处理或土壤封闭效果不好发生杂草 为害的蔗园，需及时除草。可用手工拔除或用镰刀、锄头等工具 割除铲尽或每亩选用蔗草灭 200250g+50g 洗衣粉兑水 50 60kg （每喷桶水兑蔗草灭1包+洗衣粉1勺、每亩喷4桶水）进 行定向杂草喷雾。四、整地与种植 在进行甘蔗的栽培种植过程中，要想确保甘蔗的产量与品

5、 质，还需要注重整地与种植工作。在进行甘蔗种植之前，需要进 行加深耕作层的工作， 实现深耕深松， 这样才能有效的改善土壤 的状况， 提高土壤的蓄水能力， 确保甘蔗在生长过程中能够吸收 到充足的养分和水分。五、合理密植甘蔗产量是由单位面积的有效茎数和单茎重构成的， 合理密 植，即可保持单位面积内有一定的有效茎数， 又可改善田间的通 透性和提高光合效率， 促进个体与群体协调发展， 减少病虫害的 发生。根据我县蔗田的土壤肥力、品种、施肥水平等，要求下种 量50005500段1667平方米，双芽种茎，有效茎达60007000 株/667 平方米，攻主茎为主，同时做到早查苗，早补苗，保证 成苗和齐苗。六

6、、地膜覆盖地膜覆盖由于具有保温、 增温、 保水和保持土壤良好的物理 性状等优点， 人为地创造了一个良好的小生态环境， 从而保证了 甘蔗早期正常生长的基本条件。 地膜覆盖时要保证在土壤湿润状 态下进行盖膜，覆土后立即进行。同时要求：整地要精细，泥 土要细碎，地面要平整，以免影响盖膜效果和弄破地膜。用 40cm宽的地膜覆盖蔗行，将地膜拉直、拉平，紧贴地面后，在 膜的两侧用碎土压实。盖膜期间，要经常检查，发现地膜被风 刮开的，要及时盖好，以保持地膜内密封不透气的状态。蔗苗不 能破膜，要及时用人工辅助方法将蔗苗引出膜外。揭膜，在气 温稳定回升后， 于培土前揭膜， 揭膜后应及时将残碎地膜搬出田 外。七、

7、肥料的施入对于甘蔗的种植工作来说， 施肥工作是必不可少的。 这是因 为，通过肥料的施入能够确保甘蔗在生长过程中拥有充足的营 养，从而提高甘蔗的产量与品质。一般情况下，底肥可以采用有 机复合肥以及农家肥。 同时， 在肥料施入的时候还可以适量加入 杀虫剂，这样一来可以更有效的防止虫害对甘蔗根部所造成的威 胁。除此之外，在施肥之后需要进行盖土工作，而在盖土结束的 1 周内，需要喷洒除草剂来防止杂草的生长，避免在甘蔗的生长 过程中有杂草会与甘蔗抢夺营养和生长空间。 除了底肥的施入以 外，在甘蔗的分蘖期需要进行追肥工作， 追肥工作可使用尿素来 进行，一般情况下，每 667 平方米需要施入 12.5 公斤

8、的肥料。八、及时防治病虫鼠害 我县甘蔗病害主要有鞘腐病、风梨病、黑穗病等，虫害主要 是螟虫、蚜虫、蓟马、粉蚧壳虫等。采取农业防治和药物防治相 结合的措施。 选用健壮无病虫、 蔗茎直立， 蔗芽饱满的蔗株为种， 并在砍种时一定要注意质量，以免由于裂口大引起病苗感染腐 烂。蔗种要用多菌灵或石灰水等浸种消毒后下种，收获时低砍， 并清理蔗地， 及时拔除黑穗病株， 减少病虫来源， 同时选用高效、 优质、对口农药及时进行有效防治。对于鼠害，在摸清鼠源基础 上，统一行动，选用对鼠类毒力强、适口性好、灭效高、使用安 全方便等特点的氯敌鼠钠盐防治。九、快锄低砍为保证宿根甘蔗的萌发， 新植甘蔗应选择“立春”后收砍较 好，这样可避免 1 月份云南蔗区低温和霜冻对宿根蔗芽的影响； 砍时采用快锄进行， 采用锄面平整、 锄口锋利的锄头， 一锄砍断， 避免桩头破裂。培土高的，应入土 35cm培土不高的，擦土 表平砍， 保持砍后蔗桩不外露。