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文档简介
1、做蛋糕_2950字篇一:我学会了做蛋糕每次走进蛋糕店,常常看看各式各样,颜色鲜艳的蛋糕。一阵阵蛋糕的香味扑鼻而来,我就忍不住嘴馋。心想:要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好,我就可以天天都吃了。哈哈哈哈今天,我终于有机会了,妈妈给我买回来一包蛋糕粉,给我说是用来做蛋糕的,我一听,使劲的抱着妈妈,高兴得跳了起来。要开始做蛋糕了,我把说明书仔细的阅读了两遍,怕到时候没有弄懂,不成功。我先把材料准备好:鸡蛋一个,红萝卜用来装饰盘子,枸杞做眼睛,芝麻做嘴和眉毛,还有最重要的蛋糕粉。我先把鸡蛋打碎倒进碗里,用筷子搅拌,搅了大概有5,6分钟,看见鸡蛋已经成糊状了我就把一小包蛋糕粉也倒进碗里,又开始使劲的搅呀
2、搅,手都搅软了,碗的一边还有一些蛋糕粉还没有搅散,怎么办?这时候,爷爷过来给我说:你稍微的加一点水试试。我一听,对呀,水能稀释它,于是我在碗里加了半勺水,这下搅起来就轻松多了,很快的蛋糕粉和蛋糊融合在一起了。我照着说明书把搅拌好的蛋糕糊加上盖子放进微波炉里,关上门,把火调到高火,时间打到一分钟,只见装蛋糕的碗在里面一直转呀转呀,我守在外面紧紧的盯着它。忽然,叮的一声响,吓了我一跳,原来不知不觉已经好了,我赶紧打开微波炉的门,就伸手去端碗, 呀,烫死我了,原来微波炉加热后里面的东西会发烫,不能立即去取出来。我等着里边的碗冷下来,还不知道我的蛋糕怎么样了呢!终于可以取出来了,我掀开盖子,呀,蛋糕真
3、的长大了,我把它取出放进盘子里,把它装饰好, 啊,真漂亮呀!这是我自己亲手做出的第一个蛋糕,我都舍不得吃呢。篇二:做蛋糕在我成长的经历中,有许多难忘的事。其中学做蛋糕这件事给我留下的印象最深。记得去年的一天,妈妈带我去她的朋友家去玩。妈妈的朋友是开蛋糕店的,到了那个阿姨家,一股奶油蛋糕味就扑鼻而来。一位漂亮的阿姨将我们引进了店内。我问过好后,只见她转身走开,不一会就端上来一个个精美的小蛋糕。小蛋糕看起来那么诱人,红红的樱桃镶嵌在令我馋涎欲滴的奶油中,碧绿的泥猴桃切成小片片摆设在小熊的周围,真叫我赏心悦目。我拿起小蛋糕一尝,呀!真好吃。阿姨开心地看着我吃了一个又一个。妈妈见状也拿起一个小蛋糕尝了
4、尝,也不停地夸好吃。我好奇地问阿姨:这蛋糕是怎么做出来的?阿姨微笑着说:跟我到厨房学着做吧。来到后厨房后,阿姨拿出一个盘子,我按照阿姨的指导,先把鸡蛋磕破皮,将鸡蛋黄放进盘子里,虽然手里手外都是蛋黄,但我丝毫不觉难堪。把盘子中的鸡蛋放上面粉搅拌后,放入烤箱。过了几分钟,香味飘出来了。我拿出来一看,虽然不是很美观,不过我还是很高兴了。我把蛋糕上挤上奶油,用彩色奶油做上花边,又放上我喜欢吃的水果,再用我们在美术课上学习的摆图案的方法,精心的装饰了一下我做的小蛋糕。我端到前厅请阿姨和妈妈品尝。妈妈和阿姨尝了一口,异口同声地说:好不错呀。妈妈和阿姨都夸奖我的蛋糕设计出众,口味极佳。我高兴得合不拢嘴。那
5、天我真高兴。因为我学会了做蛋糕,还请妈妈和阿姨品尝了自己做的蛋糕。这样的好事我今后应该多做些。篇三:第一次做蛋糕在假期里,我做了许多令人匪夷所思的事情。有在小区里学雷锋做好事,有去南京尝试坐悬挂式过山车其中令我印象最深刻的就是尝试做蛋糕了。那天我在电脑上发作文,偶然看见简易做蛋糕的方法,我忍不住点开了页面,里面的方法简单况且不需要一些专用模具,我耐不住美食的诱惑,跟妈妈说一声就干了起来。按照上面的方法,我先从冰箱里拿出了四个鸡蛋,又拿出了两个擦干水的碗。第一步先把鸡蛋打到碗里去,可是我没有打蛋器啊呀!该怎样把蛋清和蛋黄分离呢?想了想我先用筷子轻轻把蛋黄往后弄,再把蛋清倒下去。蛋清倒了一半就不好
6、再倒下去了,因为再倒下去,蛋黄就要流下来了。这可把我急坏了,心想算了,只好轻轻地365度旋转着慢慢往下倒了。费了九牛二虎之力我终于完成了这项任务。第二步就是最为关键的放调料一步了。按照电脑上面的步骤,我先在蛋黄中加入了1勺子白糖,又加入了一些少量的植物油,打散。最后我加入了一点面粉和250毫升的牛奶,打了三分钟。OK!蛋黄这步就完成了,接着就是向蛋清中加入半勺子白糖和半勺子盐。打了起来。但很快我便失去了耐心,没有完全搅拌好就把两个碗一起倒入了早就涂好油的电饭锅里。等待了30分钟,蛋糕终于做好了,我打开锅盖,看到了一片黑黑的东西,还传来了阵阵焦味,我沮丧极了,心想这都怪自己太没有耐心了,于是我决
7、定重新再做一次。我把锅洗干净,再按照步骤一丝不苟的做了起来,蛋糕再一次出锅了。啊!成功了,金灿灿的蛋糕不断传来阵阵奶香,那样子不比外面卖的差。吃着自己亲手做的蛋糕,心里比喝了蜜还甜,从中我也明白了一个道理:不论做什么事都要有耐心,不然你将一无所获!篇四:做蛋糕几天前,爸爸出差带回来了一个蛋糕机。它的外表是卡通老虎图案。我迫不及待拿出说明书看蛋糕机的操作方法,看需要什么材料来做,原来这些材料就很平常是鸡蛋、面粉和糖。于是,我打算马上试一试。我拿来四个鸡蛋,小心翼翼地把它打碎倒在碗里,用筷子不停地搅拌,等到鸡蛋打均匀才行。不一会儿,我的手就开始酸起来。看起来很简单,做起来却不容易。接下来要放面粉了
8、,我根据量杯的刻度倒了一杯半,又放了两勺糖。再把这些东西搅拌均匀。现在就要把蛋糕机预热三分钟,然后用棉花刷上油在每一个模子里涂上一层,为了防止蛋糕粘在上面。最关键的步骤开始了,我用大勺子小心地把原料一勺一勺地倒入模具里,合上盖子。大概过了三、五分钟就可以出炉了。一股香味扑鼻而来,我等不及要去打开盖子,看看里面好了没有。妈妈在一旁叫道:当心!烫!接着出现在我眼前的是一个金灿灿的小蛋糕,图案各式各样,有小狗,有小猫、有笑脸、有圣诞树好可爱啊!看得我直流口水,真想先尝为快。这时,爸爸又在一旁说:这样还不够好吃,再焦一点好吃。我转念一想,也许爸爸说得有道理,就又不情愿地把盖子合上了。不一会儿,香气又偷
9、偷地跑出来,在房间里弥漫开来,我终于忍不住了,揭开盖子一看,哇!这那是蛋糕啊,简直就是一个个小元宝。我们一家人喜出望外,没想到第一次做蛋糕这么成功。就你一个我一个,津津有味地吃起来。自己动手做蛋糕真的是很有趣!篇五:我学会了做蛋糕今天,妈妈说她要吃蛋糕。我问妈妈怎么不去买?妈妈无奈的回答道:因为外面店里的蛋糕都加了太多的食品添加剂、防腐剂。妈妈想了想又说:那么不如自己在家里亲手做做蛋糕,既干净又放心,你说对吧!我点了点头。我对妈妈说:妈妈,我来做蛋糕。妈妈点了点头。我拿了二个干燥无水无油的盘子,我看到电脑上是说把蛋白倒入盘子中,不能参任何东西,我小心翼翼地把蛋里的蛋白分离出来,因为这是第一次独
10、立完成,所以蛋黄差一点点就要倒出来了,后面的我都顺利的倒了进去。我把剩下的蛋黄倒到了第二个盘子里。妈妈看我不怎么熟练,就上前来教我,慢慢的我开始熟练的做了起来不用妈妈帮了。打蛋白的时候,我觉得特别有趣,看着看着就入了迷,刚打发的时候蛋白出了许多大小不一的泡泡,后来泡泡没有了,替代它们的是白云,因为蛋白变成了乳白色的了,蛋白终于打发好了,这可是最关键的一部分,蛋糕好不好吃全靠它了。我把打发好的蛋白放在一边,跑去打蛋黄了。我把蛋黄搅碎,然后把盐勺了一点,正好1克,再把细砂糖勺了6、7勺,放到杯子里用电子秤称,30克的时候我一点一点的勺进杯子,生怕加多了,又称了60克牛奶,结果多了点,我问妈妈怎么?妈妈说没事,我忐忑不安的心终于安了下来,最后称好玉米油和面粉倒入盘子,乘空闲把烤箱预热,接着把这些材料慢慢地搅拌起来,顿时一盆黄澄澄地面糊出现了,真诱人。到了最关键的时候了,我把打发好的蛋白分三次倒到蛋黄面糊里,最后一次的时候把蛋黄面糊倒入蛋白
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