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药学大专有机化学试题库可能要用到的相对原子质量:C 12; H 1; O 16; N 14 ; S 32; Cl 35.5 ; Na 23; K 39 Ca:40一-选择题下列几个共价键中，极性最小的是ACH B. CO C. OH D. CN下列分子中，是非极性分子的是A. CH3Cl B. CCl4 C. H2O D. HCl下列哪种说法是正确的A多个结构不同的化合物,它们一定是同分异构体 B分子式相同而结构不同的化合物,一定是同分异构体C每个分子式一定是只代表1种物质 D在经完全燃烧后生成CO2和H2O的有机物里,一定含有C、H、O三种元素烷烃分子中碳原子的杂化方式为A .SP2杂化 B . SP3杂化 C .SP杂化 D.不杂化 CH3-CH2-CH-CH3 CH3下列烷烃中沸点最低的是 A.CH3CH2CH2CH2CH3 B. CH3CH3CCH3 CH3C. D.CH3CH2CH2CH2CH2CH3 烷烃与卤素的反应属于A加成反应 B取代反应 C氧化反应 D聚合反应C6H14的烷烃,其同分异构体的数目为A. 3 B. 4 C. 5 D. 6碳与氢的质量比固定不变的是A.烷烃 B.烯烃 C.炔烃 D.苯的同系物在正丁烷的四种典型构象中，最稳定的构象是A对位交叉式 B邻位交叉式 C 部分重叠式 D.全重叠式 在正丁烷的四种典型构象中，最不稳定的构象是A对位交叉式 B. 邻位交叉式 C. 部分重叠式 D. 全重叠式烯烃和溴的加成反应可产生的现象是A. 沉淀 B.气体 C.变色 D.褪色烷烃里混有少量的烯烃，除出的方法是A. 加水 B. 加乙醇 C. 加硫酸 D.用分液漏斗分离下列基团中斥电子诱导效应最强的是A. 乙基 B. 异丙基 C. 甲基 D. 叔丁基丙烯分子中，碳原子的杂化方式是A. SP3 B.SP2 C. SP D. SP3和SP2 . C = C HH3COHCOOH下列化合物中，既属于顺式又是E构型的是C = C HH3CHCOOH A. B. C=C C D C = C Br HOOCCH3COOH C = H3C HOHCOOH. C . D CH2=CHCH=CH2在结构中存在有的共轭体系是A. P- 共轭 B. -共轭 C. -共轭 D. -P 共轭乙烯与卤素的反应是A. 亲电加成 B. 亲核加成 C. 亲电取代 D. 亲核取代鉴别乙烯和乙烷可选用的试剂是A. 乙醇 B. 氯水 C. 碘液 D. 溴水戊炔的同分异构体有 A. 2种 B. 3种 C. 4种 D. 5种下列化合物中有顺反异构体的是CH3CCCH3 A. B. CH3CH2CH=CH2C. CH3CH=CHCH3 D. (CH3CH2)2C=CHCH3可用来鉴别1-丁炔和2-丁炔的溶液是A. 三氯化铁 B.高锰酸钾 C.银氨溶液 D. 溴水室温下能与硝酸银的氨溶液作用生成白色沉淀的是CH3CCCH3CH3CCHA. CH3CH2CH3 B. CH3CH=CH2 C. D. 下列化合物中，属于共轭二烯烃的是A. CH2=CHCH2CH=CH2 B. CH2=CHCH2CH=CH2C. CH2=CHCH=CH2 D. CH2=C=CHCH3下列基团不属于吸电子基的是 A. Cl B. CH2CH3 C. NO2 D. OHCH3-CH-CH2-CH3 CH3某炔烃加氢后得 ，该炔烃可能是A. 2-甲基-1-丁炔 B.C.D. A.B B. 3-甲基-1-丁炔C. 3-甲基-2-丁炔 D. 2-甲基-丁炔含有SP杂化碳原子的化合物是CH3CCHA. B. CH3CH=CH2 C. CH2=CH2 D. CH3CH2CH3下列不能使酸性KMnO4溶液褪色的是CH3CH3CCHA. CH4 B. CH2=CH2 C. D. 2-丁烯和1-丁烯互为A. 碳链异构 B. 位置异构 C. 官能团异构 D. 均不是鉴别乙烯和乙炔可用A. 高锰酸钾 B. 溴水 C. 硝酸银的氨溶液 D. 硫酸 哪个烯烃有顺反异构体A乙烯 B丙烯 C1-丁烯 D2-甲基-2-丁烯能与硝酸银的氨水溶液生成白色沉淀的是A. 丁烷 B . 2-丁炔 C. 1-丁烯 D. 1-丁炔 A. 苯与甲苯 B. 乙烷与戊烷 C. 苯与奈 D. 己烯与2-戊烯与苯不是同系物，但属于芳香烃的有A. 甲苯 B. 苯 C. 苯并呋喃 D. 蒽下列分子中含苯环的化合物是A乙烯 B乙炔 C乙烷 D乙苯下列互为同系物的一组是A甲烷和乙烷B乙烯和乙炔C乙烯和乙烷D乙炔和乙苯下列互为同分异构体的一组是A乙烷和丙烷B 乙烯和乙炔C苯和甲苯D蒽和菲下列不是苯的同系物的是A甲苯B乙苯 C间二甲苯 D苯乙烯区别乙苯和正己烷可以用的试剂是A. FeCl3 B. Ag(NH3)2+ C. KMnO4 D. 溴水下列既能使酸性KMnO4溶液褪色,又能使溴水褪色的是 A苯 B甲苯C2己烯D己烷鉴别苯与甲苯可用A溴水 B酸性KMnO4溶液CFeCl3溶液D希夫试剂鉴别1己烯与甲苯可用 A溴水 B酸性KMnO4溶液CFeCl3溶液D希夫试剂下列能使酸性KMnO4溶液褪色,但不能使溴水褪色的化合物是A己烷B1己烯C1己炔D甲苯苯与混酸（浓硝酸和浓硫酸）得反应，属于 A. 亲核取代 B. 亲电取代 C. 亲电加成 D. 亲核加成 下列分子中不含大键的是 A环己烯 B乙苯 C偏三甲苯 D硝基苯下列化合物中，沸点最高的是 CH3 CH3CCH3 OH A. CH3CH2CH2CH3 B. CH3CH2OCH2CH3 C. CH3(CH2)2CH2OH D. 下列物质中属于仲醇的是A. 1-丙醇 B. 1-丁醇 C. 2-丁醇 D. 2-甲基-2丙醇属于乙醇同系物的有A. 苯甲醇 B. 甘油 C. 2-氯丙醇 D. 2-甲基-2-丁醇将无水氯化锌溶于浓盐酸所形成的饱和溶液称为A. 托伦试剂 B. 斐林试剂 C.卢卡斯试剂 D. 希夫试剂下列化合物在水中溶解度最大的是A. 乙醇 B. 乙醛 C. 乙烯 D. 氯乙烯 下列化合物，能形成分子间氢键的是A. CH3CH2OH B. CH3CH2Br C. CH3OCH3 D. C2H2下列化合物中，能形成分子间氢键的是 A. CH3CH2CH3 B. CH3OCH3 C. CH3CH2CH2OH D. CH3CH=CH2下列物质中不能用CaCl2来干燥的是 A. 硫醇 B. 低级醚 C. 卤代烃 D. 低级醇能用以区别乙醇和乙二醇的试剂是A. FeCl3 B. Cu(OH)2 C. CuSO4 D. AgNO3外科消毒用的乙醇浓度为A. 75 B. 95 C. 60 D. 无水乙醇醇羟基氧原子的杂化方式是A. SP2 B. SP3 C. SP D. 未杂化60.下列试剂中，能将伯、仲、叔醇区别开的是A. 重铬酸钾 B. 卢卡斯试剂 C. 高碘酸 D 氢碘酸下列化合物中，能形成分子内氢键的是A. 苯甲醇 B. 邻甲酚 C. 对硝基苯酚 D. 邻硝基苯酚下列物质中，既能与溴水反应又能与金属钠反应的是A. CH2=CH2 B. CH3CH2Cl C. C6H5OH D. CH3OCH3下列化合物，遇FeCl3显紫色的是 A. 甘油 B. 苯酚 C. 苄醇 D. 对苯二酚OHCH2 下列化合物中，能与金属钠反应的是A. CH3CH2CH3 B. CH3OCH3 C. CH2=CH2 D. 临床上常用作重金属解毒剂的化合物是A. 乙醇 B. 二巯基丙醇 C. 甘油 D. 二硫化物除去卤代烃中少量的醚可用的试剂是A. 浓硫酸 B. 氢氧化钠 C. 硝酸银溶液 D. 卢卡斯试剂下列试剂中，可用于检验醚中的过氧化物的是 A. 碘液 B. 淀粉碘化钾试液 C. 冷浓硫酸 D. 淀粉试纸下列分子中不含-键的是A. 乙烯 B. 乙醛 C. 乙酸 D. 环己烷丙醛和丙酮的关系是A. 同素异形体 B. 同系物 C. 同分异构体 D.同一种化合物 下列化合物中，不发生银境反应的是A. 丁酮 B. 苯甲醛 C. 丁醛 D. 甲醛下列各组物质中，不能用斐林试剂来鉴别的是A. 苯甲醛和甲醛 B. 甲醛和乙醛 C. 丙酮和丙醛 D. 乙醛和丙醛下列试剂中，不能用来鉴别醛与酮的是A. 希夫试剂 B. 托伦试剂 C. 斐林试剂 D. 溴水 .下列化合物中，与格氏试剂作用后生成伯醇的是A.甲醛 B. 环己酮 C. 丙酮 D. 丙醛临床上用于鉴别患者尿中是否含有丙酮的试剂是A.希夫试剂 B.亚硝酰铁氰化钠和氨水 C.托伦试剂 D.斐林试剂下列各组化合物，不能用碘和氢氧化钠溶液来鉴别的是A.甲醇和乙醇 B.乙醛和丙酮 C. 2-戊酮和3-戊酮 D. 2-戊醇和3-戊醇75.下列各组化合物，可用2，4-二硝基苯肼来鉴别的是A.甲醛和乙醛 B.乙醇和乙醛 C.丙醛和丙酮 D 苯甲醛和苯乙酮下列化合物，最容易和氢氰酸加成的是A. 甲醛 B. 丙酮 C. 环己酮 D. 乙醛能与氢氧化铜生成深蓝色溶液的有机物是A. 苯酚 B. 甘油 C. 乙醇 D. 乙醛防腐剂“福尔马林”的成分是A. 40甲醛水溶液 B. 40甲酸水溶液 C. 40甲酚水溶液 D. 40甲醇水溶液常用作止血剂的K3属于下列哪种化合物的衍生物A. 邻苯醌 B. 对苯醌 C. -萘醌 D. -萘醌下列各组物质互为同系物的是A甲酸和乙酸B乙醇和乙酸C乙酸和乙醛D乙酸和乙醚能与乙醇发生酯化反应的物质是 A.乙酸 B.乙醛 C.丙酮 D.乙烷 羧酸显示A强酸性B弱酸性C强碱性 D弱减性鉴别乙酸和乙醇可用A溴水 BNaHCO3 C希夫试剂 D土伦试剂食醋的主要成分是甲酸 B乙酸C乳酸D草酸下列化合物既能发生酯化反应,又能与NaHCO3反应的是A苯酚B乙醇 C乙醛 D乙酸 下列物质中,既能与Na2CO3反应,也能与Cu(OH)2反应的是A甘油B酒精C醋酸D石炭酸下列化合物显酸性的是ACH3CH2OHBCH3OCH3CCH3CHODCH3COOHOH下列化合物酸性最强的是 A.CH3COOH BH2CO3 C.CH3CH2OH D OHCOOH 区别 和 可用的试剂是ANaOHB.FeCl3 CNa DNaCl 下列物质能发生银镜反应的是AHCHO BCH3COOH CCH3CH2OH DCH3OCH3OH能与NaHCO3反应放出CO2气体的物质是ACH3COOH B.CH3CH2OHCCH3CHOD 被蚊虫叮咬后皮肤红肿,是因为其分泌物中含有 A.甲酸 B.甲醛 C.乙醇 D.甲醇-羟基酸受热脱水可生成A. 交酯 B. 内酯 C. 环酮 D. 烯酸下列物质中不属于酮体组成的是A丙酮B丙酮酸 C丁酮酸 D羟基丁酸甲酸、乙酸均具有酸性的原因是A.均含羰基B均含羧基C均含羟基D均含醛基下列氨基酸中，属于必需氨基酸的是A. 酪氨酸 B. 蛋氨酸 C. 谷氨酸 D. 精氨酸人体必须氨基酸有A.6种 B.7种 C.8种 D.9种某氨基酸在PH=5的溶液中主要以正离子形式存在，则该氨基酸的等电点为A. PI=5 B. PI5 C. PI5 D. PI5能使KMnO4褪色和蓝色石蕊试纸变红的是A. 苯酚 B. 苯乙烯 C. 丙烯酸 D. 丙烯 OH下列物质酸性最弱的是A.HCl B. C.CH3COOH D. HCOOH 下列化合物不能发生费林反应的是A甲酸 B乙酸 C乙醛D甲酸乙酯可将甲酸和乙酸鉴别开的试剂是A.石蕊 B. 托伦试剂 C. 碳酸钠溶液 D. 氢氧化钠溶液下列各组物质中，不能发生反应的是A.乙酸和高锰酸钾溶液 B.乙酸和碳酸钠溶液 C.乙酸和乙醇 D.乙酸和氢氧化钠下列物质中，既能发生酯化反应，又能发生银境反应的是A. 乙醇 B. 乙醛 C. 乙酸 D. 甲酸一个化合物是否有旋光性取决于它是否有A. 手性碳原子 B. 双键 C. 苯环 D.对称因素某分子中含有4个不同手性碳原子，其旋光异构体的数目为A. 4个 B. 6个 C. 8个 D. 16个含两个相同手性碳原子的化合物的旋光异构体的数目为A. 2 B. 3 C. 4 D .6下列化合物中不存在p-共轭的是A. 苯酚 B. 乙酰胺 C. 乙酰氯 D. 苯甲醇$下列物质，能使溴水褪色的是A. 2，4-戊二酮 B. 乙醚 C. 苯甲醇 D. 乙酸乙酯下列化合物，沸点最高的是A. 丙酰氯 B. 丙酮 C. 乙酸甲酯 D. 丙酰胺羧酸衍生物水解反应的活性次序是A. 酰卤酸酐酰胺酯 B. 酰卤酸酐酯酰胺 C. 酸酐酰卤酰胺酯 D. 酯酰胺酸酐酰卤 下列化合物中酰化能力最强的是A. 乙酰胺 B. 丙酮 C. 乙酸 D. 乙酰胺区别三油酸甘油酯与三硬脂酸甘油酯可用A. NH2OH/FeCl3 B. CuSO4 C. FeCl3 D. Br2113.下列化合物，能发生缩二脲反应的是A. 尿素 B. 蛋白质 C. 甘油 D.乙酰胺常用于鉴别乙酰乙酸乙酯和丙酮的试剂是A.羰基试剂 B.三氯化铁溶液 C.斐林试剂 D.格氏试剂1油脂碘值的大小可以用来判断油脂的A. 平均分子量 B. 酸败程度 C. 不饱和度 D. 溶解度在有机分子中与四个不相同的原子或原子团相连的碳原子称为A. 伯碳原子 B. 仲碳原子 C. 叔碳原子 D. 手性碳原子.胆汁酸盐可以帮助油脂在体内消化吸收，是因为胆汁酸盐具有A.酯化作用 B.水解作用 C.盐析作用 D.乳化作用胆固醇在皮肤内经阳光紫外线照射可以转化为 A.维生素D3 B.胆盐 C.性激素 D.肾上腺皮激素 1mol油脂完全水解后能生成A.1mol甘油和1mol甘油二酯 B. 1mol甘油和1mol脂肪酸A.1mol甘油和2mol脂肪酸 B. 1mol甘油和3mol脂肪酸下列哪种有机物是伯胺A. 乙胺 B. 二甲胺 C. 乙酰胺 D. 三甲胺$在低温下及过量强酸中，能与亚硝酸反应生成重氮盐的是A. 二甲胺 B. 三甲胺 C. 苯胺 D. N-甲基苯胺甲胺、苯胺、氨碱性有强到弱的排列顺序是A. 甲胺氨苯胺 B. 甲胺苯胺氨C. 苯胺氨甲胺 D. 氨甲胺苯胺下列胺中，碱性最弱的是A. 二乙胺 B. 三乙胺 C. 二苯胺 D. 三苯胺一般重氮盐与芳胺的偶联反应是在哪种介质中进行A. 强酸性 B. 弱酸性 C. 强碱性 D 弱碱性下列物质中能与亚硝酸反应生成N-亚硝基化合物的是A. CH3NH2 B. C6H5-NH-CH3 C. (CH3)2CH-NH2 D. (CH3)3N下列物质属于叔胺的是A. (CH3)3C-NH2 B. (CH3)3N C. (CH3)2NH D. (CH3)2CH-NH2下列物质中碱性最强的是 CONH2 NHCH3 N(CH3)2 A.(CH3CH2)3CNH2 B.(CH3CH2)3N C.CH3CH2NH2 D. (CH3CH2)4N+OH- N2HSO4 + _ 下列物质能发生酰化反应的是A. B. C. D. C=C 以下基团属于发色团的是A. NH2 B. SO3H C. NHR D. 偶氮化合物的作用不包括0.A. 酸碱指示剂 B. 染料 C. 消毒剂 D. 乳化剂CH3 N- CH3 CH3 132. 下列物质碱性最强的是A.NH3 B.CH3NH2 C. CH3 NH CH3 D 下列化合物中，不属于五元杂环的是 A. 吡咯 B. 哒嗪 C. 噻吩 D. 呋喃$可待因、海洛因等毒品都是下列何种杂环化合物的衍生物A. 喹啉 B. 异喹啉 C. 吲哚 D. 嘌呤下列哪个药物是人工合成的具有抗厌氧菌作用的咪唑衍生物A. 青霉素G B. 甲硝唑 C. 尼可刹米 D. 呋喃唑酮抗结核病药异烟肼是下列那个杂环的衍生物A. 噻唑 B. 咪唑 C. 吡咯 D. 吡啶下列物质中，不属于生物碱的是A. 麻黄碱 B. 阿托品 C. 嘧啶 D. 吗啡临床上常用的阿托品是其A. 硫酸盐 B. 磷酸盐 C. 硝酸盐 D. 盐酸盐下列关于磺胺嘧啶的叙述中，不正确的是A. 属于磺胺类药物 B. 含有杂环结构 C. 具有抗菌消炎作用 D. 属于生物碱下列物质不能水解的是A淀粉 B糖原 C麦芽糖D葡萄糖下列物质为还原性糖的是A葡萄糖B蔗糖 C淀粉 D纤维素与葡萄糖互为同分异构体的酮糖是 A.果糖 B.乳糖 C.核糖 D.脱氧核糖 葡萄糖的苷羟基是AC1OHBC2OH CC3OH DC4OH临床上检查糖尿病患者尿液中的葡萄糖选用A费林试剂B土伦试剂C班氏试剂DFeCl3 下列糖中最甜的是A. 葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.核糖下列说法正确的是 A.糖类都有甜味 B.糖类都能水解 C.糖类都符合通式Cn(H2O)m D.糖类都含有C、H、O三种元素区别醛糖和酮糖最好用A. 米伦试剂 B.托伦试剂 C. 莫立许试剂 D. 塞利凡诺夫试剂鉴别葡萄糖和果糖可用A碘液 B溴水 C土伦试剂 D班氏试剂下列物质属于多糖的是A葡萄糖 B麦芽糖 C核糖 D淀粉下列糖类化合物中,能发生银镜反应的是A淀粉 B糖原 C葡萄糖D蔗糖下列物质能水解的是A葡萄糖B脱氧核糖C果糖 D淀粉$血糖是指血液中的A葡萄糖B果糖 C蔗糖 D麦芽糖既能发生银镜反应,又能发生水解反应的糖是A葡萄糖B麦芽糖 C果糖 D核糖A班氏试剂B费林试剂C土伦试剂 D碘液鉴别淀粉和糖原可用 A班氏试剂B费林试剂C土伦试剂D碘液下列化合物中有苷羟基的是 A蔗糖 B淀粉 C乳糖D糖原鉴别麦芽糖和蔗糖不可选用A.班氏试剂B费林试剂C土伦试剂D碘液 $下列各组物质,不互为同分异构体的是A葡萄糖和果糖B蔗糖和麦芽糖C淀粉和纤维素D乙醇和二甲醚既能发生水解反应,又能发生银镜反应的是A麦芽糖B蔗糖C葡萄糖D果糖萜类化合物可看成是由若干个（ ）构成的烯烃及其氢化物、含氧化合物三萜分子结构中具有异戊二烯的数目是A. 3个 B. 4个 C. 5个 D. 6个蒎烯属于A. 单萜 B. 倍半萜 C. 二萜 D. 三萜胡萝卜素的异构体中含量最高、生理活性最强的是A. -胡萝卜素 B. -胡萝卜素 C. -胡萝卜素 D. 三种都一样下列萜类化合物中不能与溴水加成的是A. - 蒎烯 B. -蒎烯 C. 维生素A D. 龙脑下列萜类化合物中不属于单萜的是A. 薄荷脑 B. 樟脑 C. 龙脑 D. -胡萝卜素 松节油中含量最高的是A. -蒎烯 B. -蒎烯 C. 樟脑 D. 龙脑甾体化合物的基本结构是A. 萘 B. 蒽 C. 菲 D. 环戊烷并多氢菲77.下列化合物属于生物碱的是A. 胆固醇 B. 吗啡 C. 樟脑 D. -胡萝卜素下列化合物中，不属于甾体化合物的是A. 胆酸 B. 樟脑 C. 胆固醇 D. 黄体酮氢化可的松属于哪类甾体化合物A. 甾醇类 B. 胆酸类型 C. 肾上腺皮质激素类 D. 性激素类经紫外线照射后，能转变成维生素D3的是 A. 胆固醇 B. 胆酸 C. 7-脱氢胆固醇 D. 麦角甾醇下列物质中能用于抗佝偻病的是A. 黄体酮 B. 磷脂 C. 胆酸 D. 维生素D5.淀粉遇碘显A绿色 B黄色 C蓝色D红棕色检验淀粉是否完全水解应选用的试剂是A.班氏试剂 B费林试剂 C土伦试剂 D碘液下列哪种化合物不属于高分子化合物A. 淀粉 B. 纤维素 C. 氯乙烯 D. 蛋白质下列物质中不是由D-葡萄糖构成的是A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 纤维素 D. 糖原下列关于多糖的性质中那条是错误的A. 没有还原性 B. 有变旋现象 C. 不能生成糖脎 D.没有甜味能与碘作用显蓝色的是A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 糖原 D. 纤维素糖原遇碘显 A绿色 B黄色 C蓝色D红棕色糖在人体内储存的形式是A葡萄糖B蔗糖C糖原D麦芽糖 A葡萄糖B蔗糖C糖原D麦芽糖 下列糖中,人体消化酶不能消化的是 A.糖原 B.淀粉 C.葡萄糖 D.纤维素下列糖的组成单元仅为-葡萄糖的是A.蔗糖 B.淀粉 C.纤维素 D.乳糖分子结构相似的是A. 直链淀粉 B. 支链淀粉 C. 纤维素 D. 右旋糖酐分子结构中 既含有-1，4-苷键，又含有-1，6-苷键的物质是 A. 直链淀粉 B. 支链淀粉 C. 纤维素 D. 右旋糖酐临床上可作为血浆代用品的物质是A. 直链淀粉 B. 葡萄糖 C. 糖原 D. 右旋糖酐纤维素用碱处理成为纤维素钠后，再与氯乙酸钠反应制得的物质是A. 微晶纤维素 B.乙基纤维素 C. 羟丙基纤维素 D. 羧甲基纤维素钠水解最终产物是-氨基酸的物质是A. 淀粉 B. 糖原 C. 纤维素 D. 蛋白质188.下列物质中不属于蛋白质的是A. 酶 B. 血红蛋白 C. 抗体 D. 糖原下列哪种不是蛋白质的主要组成元素A. 碳 B. 氢 C. 氮 D. 氯下列不属于结合蛋白质的是A. 蛋清蛋白 B. 核蛋白 C. 糖蛋白 D. 脂蛋白肽键是蛋白质哪级结构中的主键A.一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构多数蛋白质的PI接近于5，而人体体液的PH值约为7.4，那么体液中的蛋白质的主要存在形式是A. 正离子 B. 负离子 C. 两性离子 D. 中性分子当蛋白质分子溶液的PHPI 时，蛋白质的主要存在形式是A. 正离子 B. 负离子 C. 两性离子 D. 中性分子蛋白质受某些理化因素影响，其空间结构发生变化，引起蛋白质理化性质和生理活性的变化，称为蛋白质的A. 水解 B. 变性 C. 盐析 D. 沉淀下列哪种因素属于可以使蛋白质变性的物理因素A. 强酸 B. 重金属盐 C. 乙醇 D. X-射线下列哪种作用不属于蛋白质变性A. 制作豆浆 B. 制作干酪 C. 淀粉水解 D. 酒精消毒杀菌 蛋白质与硫酸铜的碱溶液呈红紫色反应的是A. 缩二脲反应 B. 茚三酮反应 C. 黄蛋白反应 D. 米伦反应发生米伦反应的蛋白质必须含有的残基是A. 甘氨酸 B. 酪氨酸 C. 胱氨酸 D. 色氨酸A. 淀粉 B. 棉花 C. 蛋白质 D. 聚乙烯欲使蛋白质沉淀且不变性，宜选用A.有机溶剂 B.重金属盐 C.浓硫酸 D.硫酸铵临床上检验患者尿液中蛋白质，利用蛋白质受热凝固的性质，这是属于A.水解反应 B.显色反应 C.变性 D.盐析重金属盐中毒急救措施是给病人服用大量的A.牛奶 B.生理盐水 C.消毒酒精 D.醋构成蛋白质的基本单位是A.-氨基酸 B.葡萄糖 C.-氨基酸 D.蔗糖下列可以发生黄蛋白反应的是A.甘氨酸 B.丙氨酸 C.苯丙氨酸 D.赖氨酸某蛋白质溶液在电场作用下，不发生移动，此时溶液的pH称为A.中和点 B.终点 C.等电点 D.流动点=0.75的酒精能消毒灭菌，是因为它能使蛋白质A.还原 B.水解 C.盐析 D.变性下列何者不含蛋白质A.甘氨酸 B.血液 C.牛奶 D.豆腐二、填空题在烷烃分子中，氢原子数为8，其中的碳原子数为 ；若烷烃分子中碳原子为10，则分子中氢原子数为 。同系物是指_相似,在_上相差一个或几个_原子团的化合物.只由 和 两种元素组成的有机化合物，简称为烃。有机化合物中的碳原子可分为 、 、 、 4种。烷烃分子中的所有碳原子都是采取 轨道杂化来形成共价键。在光照下，甲烷能与氯气发生 反应，反应后生成 种产物，其中产物名称为_俗称为氯仿。烯烃的组成通式是 ,烯烃的官能团是 。产生顺反异构的条件是：_ _乙烯与溴化氢能发生_反应,生成物的结构简式为_,名称是_.己烷、己烯、甲苯中， 既能使溴水褪色，又能使高锰酸钾褪色的是_,既不能使溴水褪色，又不能使高锰酸钾褪色的是_,只能使高锰酸钾褪色的是_.电子效应可分为_ 和 _。炔烃分子的官能团为_,碳碳三键是由一个_键和两个_键组成.环己烷的优势构象为_,一取代环己烷的稳定构象为取代基在_键上的构象。苯是一种 色，有 气味的 体， 溶于水。苯及其他单环芳烃的化学性质_，易发生_，难发生_和_反应。乙醇俗称_,其官能团是_,它与_醚互为同分异构体.在一定条件下,醇可以被氧化,其中伯醇氧化生成_,仲醇氧化生成_,不易被氧化的醇是_.丙三醇俗称 ，能与水 ，能与 作用生成的甘油铜。酸和醇脱水生成酯和水的反应称为 。在有机化学中,通常把加氧或去_的反应称为氧化反应;把加_或去_的反应称为还原反应。三硝酸甘油酯又称 ,能松弛平滑肌,具有扩张 作用，可用作 病的急救药。鉴别丙三醇和乙醇可用试剂 ，现象为 。伯醇；仲醇；叔醇在与卢卡试剂作用时，反应活性由小到大的顺序为 _ 。甲醇俗称 ,具有 气味,甲醇有 ,误饮少量可致失明,多量则可致死.检验乙醚中的过氧乙醚的试剂是 ，若有乙醚存在，现象是 。苯酚俗称 ，为无色针状结晶，在空气中易被 而呈粉红色。苯酚能凝固蛋白质，具有 作用，在医药上常用作消毒剂和防腐剂。邻硝基苯酚的沸点低于对硝基苯酚，是因为_。煤酚杀菌能力强,其浓度为_的肥皂水溶液称为_,俗称_.醇的官能团为 ，醛的官能团为 ，酮的官能团为 。醛与托伦试剂的反应因有银镜生成，所以也称为 反应。鉴别丙醛和苯甲醛用 试剂。鉴别乙醇与乙醛可用 试剂。在催化剂铂、钯的存在下，醛可以加氢还原成 醇，酮加氢可还原成 醇。用硼氢化钠（NaBH4）还原CH3CH=CHCHO，产物为_。因为羰基有极性，其中氧带有部分_电荷，碳带有部分_电荷，所以羰基化合物易发生_加成反应.临床上检验糖尿病患者尿液中是否含丙酮的方法是:向尿液中滴加_溶液和氢氧化钠溶液,如果显_色,说明尿液中含有_.甲醛又称为_，其40的水溶液称作_，常用作_和_。羧酸的官能团名称是 ，其官能团结构简式可书写成 。甲酸分子中既含_基,又含_基,故它既具有羧酸的性质,又具有_的性质草酸是_的俗称,为_元羧酸.草酸的酸性比甲酸_.苯甲酸的俗名为_,其结构式为_,苯甲酸及其钠盐是目前食品和医药中常用的_剂.乙酸俗称，鉴别乙酸与乙醇可用 试剂，现象是 C2H5乙二酸俗称 ,其酸性比其他一元羧酸、二元羧酸 ，乙二酸具有 性，常用来标定高锰酸钾溶液的浓度。水杨酸化学名称为_,由于分子中含有_基，故遇三氯化铁溶液呈现_色。乙酰水杨酸俗名为_，它是_药。在PH=6的溶液中做电泳实验时，某氨基酸向正极移动，则该氨基酸的等电点PI_6氨基酸分子中既有酸性基团 ，又有碱性基团 ，所以氨基酸具有 。医学上把_、_、_三者合称为酮体血液中酮体含量增高，将会使血液酸性增强，而引发 中毒。立体异构是由于分子的原子或原子团在_不同而引起的异构现象。分子中凡与四个不同的原子或原子团相连接的碳原子称_原子。具有旋光性物质的分子是_分子。化合物分子中引入酰基的反应称为_，能提供_的试剂称为酰化试剂。酸酐、酯和酰胺都能与羟胺作用生成_,生成的异羟肟酸与三氯化铁作用，生成_色的异羟肟酸铁。使_油脂完全皂化所需的_毫克数，称为皂化值，皂化值的大小可判断油脂的_，皂化值越大，油脂的_越小。_ 、_ 、_是油脂分析中的三个重要理化指标。油脂是_和_的总称.它是由甘油和_反应生成的甘油酯.油脂在碱性溶液中水解,生成_和高级脂肪酸盐(通常称为肥皂).所以油脂在碱性溶液中的_反应又称为_反应.油脂的重要性质是能发生_反应.油脂完全水解可以得到1分子_和3分子_.胍是一个有机强碱，其碱性与_相当。脲俗称_，是哺乳动物体内_代谢的最终产物。胺的碱性是由_效应和 _效应两方面决定的。脂肪族胺的碱性比氨_，芳香族氨的碱性比氨的_。偶联反应一般发生在_位，若_位已被基团占据，则发生在_位。将尿素加热超过其熔点时则有 气体和 固体生成，该固体在碱性溶液中加入少量CuSO4呈现 ，这个反应称为 。重氮盐的化学性质很活泼，可发生许多反应，主要是 和 反应。一些酸性或碱性基团，连接在色原体分子的共轭链或发色团上，使共轭体系增长，颜色加深，这样的基团称为_。生物碱是存在于_内，大多具有_性和 _性的含_有机化合物。麻黄碱在治疗上具有 、 、 、 等作用。根据水解情况,糖类可分为_糖、_糖、_糖.从化学结构看，糖类化合物是 或 及其脱水缩合物。凡是能被土伦试剂、班氏试剂、费林试剂所氧化的糖称为_糖;所有的单糖均为_糖;所有的多糖均为_糖.糖苷是由_和_两部分组成;糖苷中没有苷羟基,所以糖苷没有_性.单糖的差向异构化是在_条件下，通过_中间体完成的。血糖是指血液中的_糖;正常人的血糖含量为_mmol/L.临床上常用_试剂来检验尿中的葡萄糖.蔗糖、麦芽糖和乳糖的分子式都是_;葡萄糖和果糖的分子式都是_;淀粉、糖原和纤维素的通式都是_.萜类化合物从结构上可看作是由若干个异戊二烯分子以_相连而成的，这种结构特点称为_规律，他们具有_的通式。甾体化合物的基本骨架是_;7-脱氢胆甾醇受紫外线照射时易转化为_.单萜是由_个异戊二烯单元组成，二萜是由_个异戊二烯单元聚合而成。将胆固醇溶于氯仿中,再加乙酐和浓硫酸,溶液逐渐由_色变为_色,最后变成_色,颜色的深浅与胆固