门店作业管理

(海量营销管理培训资料下载 ) 第 1 页，共 70 页 门店作业管理 门店作业管理 2002 年 2 月 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 2 页，共 70 页 门店作业管理 目 录 壹、前言 . 3 贰、手册使用与管理 . 3 参、 门店作业架构 . 5 肆、门店角色扮演与定位 . 6 伍、岗位职责 . 7 陆、每日开店作业流程 . 9 柒、开店前准备事项 . 10 捌、营业中作业 . 12 玖、打烊准备作业 . 20 拾、服务管理 . 22 拾壹、整洁管理 . 28 拾贰、商品管理 . 31 拾参、安全管理 . 35 拾肆、收银钱财管理 . 38 拾伍、设备管理 . 40 拾陆、出勤管理 . 42 拾柒、附表 42 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 3 页，共 70 页 门店作业管理 壹、前言 一个整洁、舒适、宽广、高雅的通讯专业店是吸引消费者的主要原动力，亦是爱施德所提供的整体企业形象中，很重要的部份。 此 外良 好 的 门店 作 业 亦 能使 店 内 的 工作 人 员 做事 井 然 有序 ，心 情 得 以放 轻 松 ， 服务 更 亲 切 ，自 然 顾 客对 我 们 的满意度亦会提高而愿意上门。 再 者， 有 了 标准 的 现 场 作业 ， 亦 是 员工 培 训 的模 板 ， 对于统一作业流程亦有莫大的帮助。 爱 施德 电 讯 连锁 自 始 至 终能 竞 竞 业 业的 经 营 ，必 能 逐 渐地 开创 出 自 己的 风 格 ， 未来 稳 建 的 步伐 亦 将 踏出 爱 施 德电讯连锁更好的企业形象。 贰、手册使用与管理 一、总则 1.本手册为爱施德电讯门店营业员之作业规范， 2.各分支机构及加盟主有关门店营业员作业悉依本手册规范。如有修改事宜，依本章第五节办理。 二、内容 本手册包含下列作业规范事项 1.手册使用与管理 2.管理规范 3.开店作业 4.打烊作业 5.服务作业 6.商品管理作业 7.安全作业 8.整洁作业 9.商品售后服务作业 10.设备维护作业 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 4 页，共 70 页 门店作业管理 三、管理及使用单位 1.本手 册之权责单位为爱施德电讯 (以下简称本公司 )，举凡手册之解释、运用、修正等作为，均以本公司之处理为准，使用人不得以任何理由自行解释或更改运用。 2.本手册之使用单位为总公司及各分支机构、加盟店，各单位在使用时，必须善尽管理人之义务，并须按使用申请及保密原则处理。 四、保密处理 1.本手册之使用及著作权均归爱施德电讯所有，其它人不得以任何理由复印、摄影、计算机储存等任何方式拷贝、传播。 2.负责保管或使用本手册的人员，离调职时，必须将本手册列入移交。 五、修订 1.为确立公司制度的建全，并维护作业标准化，本手册得经各相关执行单位提案进行修改。以切合时宜。 2.新办法经总裁核准修改后，总裁室将已修改之正本复制，并更换原制度标准之文件，将旧标准作废。 3.新作业公告实施并公布实施试行期间，期间届期未再公告修正者正式实施。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 5 页，共 70 页 门店作业管理 参、门店作业架构 每日开店作业管理 整洁管理 安全管理 设备管理 门店商品管理 收银钱财管理 人员管理 服务管理 1.营业前作业事项 2.营业中作业事项 3.打烊前作业事项 4.打烊后作业事项 1.营业前整洁作业 2.营业中整洁作业 3.打烊前作业事项 4.打烊后作业事项 1.消防管理 2.防偷盗管理 3.防骗管理 4.防止意外管理 5.灾害防患管理 1.设备之使用 2.设备之维修及保养 1.商品进货验收作业 2.商品调拨作业 3.商品退货处理作业 4.商品损坏品处理作业 1.事前准备作业 2.收款机操作管理作业 3.开立单据作业 4.结帐管理作业 1.出勤管理作业 1.服务流程 2.服务应对用语 3.门店礼节 4.门店禁忌 5.门店执行细则 6.电话接听礼仪 7.音乐拨放管理 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 6 页，共 70 页 门店作业管理 肆、门店角色扮演与定位 一、我们的角色 1.扮演着将货品销 售 给顾 客 的中 介 角色 。 2.以高质量的服务 让 顾客 满 意。 3.提供顾客商品的知识与通讯生活的传播。 4.满足顾客对沟通的需求与欲望的满足。 二、我们的商品 1.超值的商品 高 质 量 的 通 讯 产 品 ， 平 价 的 消 费 。 爱 施 德 以世 界 顶 级 行 货 分 享 顾 客 ， 使 顾 客 享 受 到 物 超所值（ Value for money ）的商品。 2.便利的消费 爱施德以全面覆盖的网点，提供顾客在手机、配 件 、 优 质 的 通 讯 产 品 方 面 ， 以 最 方 便 的 地点 及 快 速 的 服 务 提 供 商 品 选 购 、 商 品 维 修 ，节 省 顾 客 宝 贵 的 时 间 ， 以 好 邻 居 的 角 色 ， 适切的提供便利的通讯生活。 3.轻松的场所 宽 广 明 亮 的 门 店 卖 场 、 个 性 化 的 装 璜 、 流 行的 音 乐 、 优 雅 的 环 境 及 和 谐 的 气 氛 ， 爱 施 德以专业及舒适的门店卖场，提供现代人购物、休闲的好地方。 4.热诚 的服务 爱 施 德 的 服 务 人 员 皆 经 过 专 业 训 练 ， 亲 切 的招 待 、 热 情 的 微 笑 ， 传 递 专 业 、 活 力 、 热 情给 顾 客 ， 令 顾 客 来 爱 施 德 感 染 喜 悦 、 活 泼 、快乐、受尊重的气氛。 三、我们的顾客 1.目标市场 A.25-40 岁的消费者 B.通讯生活的专业者 C.享受友情的聊天者 2.目标族群 A.社会领导人士 B.社团活跃人士 C.专业专技人士 D.中上所得人士 E.青春学生人士 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 7 页，共 70 页 门店作业管理 3.生活型态 A.匆忙生活上班族 B.休闲欢乐新生代 4.意识型态 A.自信的 B.傲性的 C.智能的 伍、岗位职责 一、人员的组成 1.店长 :总理门店 一切 事 务。 2.副店长 (班长 ):门店 事 务的 督 导者 。 3.营业员 (店员 ):门店 事 务的 执 行者 。 二、工作的划分 1.收银作业 (收银 员 )。 2.销售作业 (销售 员 )。 3.维护作业 (全体 )。 4.库务作业 (发机 员 )。 三、岗位的内涵 1.收 银作 业 在 确 保 门店 的 一 切 收 支 及帐 务 的 清 楚 ，使 门 店营收能在最准确无误、安全保障的环境中流通。 2.销 售作 业 在 创 造 门店 赖 以 生 存 的 商品 销 售 、 创 造营 收 ，维系公司的生命力。 3.维 护作 业 在 保 持 门店 在 最 佳 的 状 态来 迎 接 顾 客 ，使 顾 客有宾至如归的感受。 4.库 务作 业 在 维 系 门店 的 血 脉 ， 能 源源 不 断 的 供 给适 时 的商品，保障商品数量的确实及满足顾客的需求。 四、岗位说明 店长职掌 1.有关公司会议的参与、建议。 2.执行公司所颁布的各项制度规定。 3.店内营业目标的拟订、达成、分析与改善。 4.店内各项费用支出的审核与呈报。 5.有关营业盈亏的担当与改善。 6.有关提高商圈来客数、提高客单价，达成业绩目标的对策与管理。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 8 页，共 70 页 门店作业管理 7.商圈公关活动的规划与推动。 8.商圈及竞争店资料的搜集、分析、研拟对策。 9. 店内各级人员的出勤、考核、升迁、排班、休假的管理。 10.有关各项培训的规划推动。 11.确保店内服务质量的 维系。 12.店内各项会议的规划召开、决议的追踪。 13.店内外环境整洁的维护。 14.店内营运设备的管理。 15.顾客投诉的处理事宜。 16.其它有关公司交办管理事宜。 收银员职掌 1.每日的销售收款 2.营收与单据、凭证的核对。 3.有关报表的制作。 4.每日汇款（公司）及报表的缴交（邮寄）。 5.有关顾客资料的建立与连系。 销售店员职掌 1.遵守与执行公司和门店各项规章制度及服务规范。 2.从事门店的营业工作。 3.库存盘点与核对。 4.参与门店安全与清洁工作。 5.解答顾客咨询。 库 管员职掌 1.库存的盘点与核对。 2.商品的验收入库。 3.门店营业中的发机。 4.营业中单据以及库存报表的填写、汇总。 5.保证库存商品的安全性。 五、岗位的权责 1.门 店人 员 为 一 生 命共 同 体 ， 唯 有 团队 的 整 体 绩 效才 有 个人的荣耀。 2.门 店 作业 以 共存 共 荣的 理 念，不 分你 我 ，共 同 分享 荣 耀，一起分担责难。 3.每 日的 工 作 在 店 长及 班 长 的 分 配 下， 担 负 个 人 的责 任 ，承担整体荣辱。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 9 页，共 70 页 门店作业管理 陆、每日开业作业流程 进店后 服装仪容检查 阅读门店日志 签到（打卡） 进行早会 开始营业 整洁工作及商品准备 更换工装 店长填制价目表 打开总电源 营业准备事项检查 价格变动通知 公司交办事项宣达 前日工作总结 今日工作安排 开启空调 门店卫生清洁 播放音乐 商品陈列上架 价目牌摆放 开业办公用品准备及检查 清洁工作检查 开启所有电灯 各岗位人员到岗 无价格 变动通知可以取消 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 10 页，共 70 页 门店作业管理 柒、开店前准备事项 一、欲开门时 1.先观察附近有无 可 疑人 物 。 2.门店钥匙由副店 长 (班长 )以上 主 管负 保 管之 责 。 二、进店后 1.班长到门店时，先打开总电源。 2.所有营业员依轮值表上下班，并确实打卡（签到）。 3.营业员上班提早 15 分钟到达，必须打（签）本人的考勤卡 (公司提供制式考勤卡 )，无打卡钟者于签到单 中签名。 4.营业员应事先穿著公司规定制服，或于营业前换装完毕。 5.所有人员确实阅读 交接簿 ，并于交接簿中签名。 6.店长 (班长 )阅读公司传输来的 商品变价通知单 ，并将变动部分纪录至 价目表 中（无通知单可不填）。 三、早会 (班前会 )(10 分钟 ) 1.店长 (班长 )主持。 2.依 服装仪容检核表 检查服装仪容。 3.主持人总结前日工作。 4.公司交办事项宣达及今日的商品价目 (有变价的宣达，无则免 ). 5.当日工作分派 (收银作业、库务 (发机 )作业、销售作业、清洁维护作业 )。 四、收银准备作业展开 1.清点现金缴款单 。 2 清点银行进帐单 。 3.清点保险柜中营 业 款。 4.准备 笔 、 印章 、 印 泥 、复 写 纸 、 计算 器 、 验钞 机 、 发票。 5.检查收款机是否 清 机、 纸 卷补 充 。 (无收 款 机 的店 免 ) 6.备用金准备。 7.开启计算机。 8.展 开 清洁 作 业 。 (计算 机 、打 印 机 、收 款 机、传 真机 、电话机 ) (海量营销管理培训资料下载 ) 第 11 页，共 70 页 门店作业管理 五、销售准备作业展开 1 开启空调 (室温达 29以 上 )。 2.播放音乐，音量 适 中。 3.准备业务单式、 选 号簿 。 4.补充门店 DM。 5.进行清洁作业。 (地面、墙壁、玻璃窗、形象墙、电视机、 VCD 机、桌椅、沙发、前台、门口走道、办公休息室 ) 六、库务准备作业展开 1.清点库存。 2.核对前期 日库存表 中结存数，将前期“本日结存”填入本期“上期结存”。 3.预估销售量，进行补货申请。 4.进行清洁工作。 (柜面、展窗、展柱、展架 ) 5.商品陈列上架 (手机、电池与灯饰保持距离 )、价目牌摆放 (依 SI 规范摆置 )，并上锁。 七、店长 (班长 )检核作业 1.依 清 洁 工 作 检 核表 进 行 清 洁 检查 作 业 ， 如 由不 确 实者，要求达到清洁标准。 2.检查所有工作是 否 准备 妥 当。 3.开启所有电灯。 4.开始营业。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 12 页，共 70 页 门店作业管理 捌、开店准备作业程序 工 作 项 目 工 作 标 准 执行人员 完成时间 早会准备 开启门店打开电源 每日按时开启门店打开总电源 店 长 开店 十五分钟前 签 到 打 卡 准时打卡无代打卡、迟到现象 全店人员 阅读门店日志 阅读门店日志并在日志中签名 全店人员 早 会 准 备 准确填制价目表并掌握最新价目（没有的可不填） 店 长 早 会 早 会 进 行 准时参加早会无缺席记录 全店人员 开店前 15-10 分钟 服装仪容检查 每日检查，并所有人员无不合格项 店 长 前日工作总结 总结前日工作提出工作中注意事项 店 长 公司交办事项宣达 准确传导公司交办事项全店人员全部明了 店 长 价格变动通知 宣读今日价格表，使每位店员明确今日商品售价 店 长 今日工作安排 明确当日各岗位工作人员（收银、销售、库务、清 洁维护） 店 长 门 店 卫 生 清 洁 及 开 业 用 品 准 备 门店卫生清洁 门店卫生清洁达到清洁工作检核标准要求 全店人员 开店前 10-5 分钟 商品陈列上架 依 SI 规范摆罢商品及价目牌并锁好柜台 销售店员 收银作业准备 准确清点备用金、现金缴款单并进行登记 收银员 收银办公用品准备 笔、印章、印泥、复写纸、计算器、验钞机、发票、 销售小票准备到指定位置。 收银员 收银设备准备 开启电脑及收银机并使其处于可随时营业状态 收银员 销售用品准备 至收银处领用销售小票，准备好选号簿，补充 DM 销售店员 库务清点库存 准确核对前日日库存表 并登记帐目 库管员 开 业 工 作 检 查 清洁工作检查 按清洁工作检核表检查并准确填写检查结果 店 长 开店前 5 分钟内 开启照明设备 开启门店所有电源，使门店明亮 店 长 开业准备结束 各岗位人员到达指定位置 全店人员 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 13 页，共 70 页 门店作业管理 玖、 营业中作业 一、注意事项 1.商品随时保持干 净 清洁 。 2.服务时须亲切， 话 语轻 柔 。 3.不要忘记推介商 品 及一 般 的对 话 用语 。 4.随时注意入店的 客 人 ,主动 打 招呼 。 5.可进行营业中简 单 的整 洁 工作 事 项。 6.注意店内安全管 理 事项 。 7.注意店内设备使 用 及 维护。 8.每日上午 11 点前、下午 4 点半左右填制银行缴款单，将前日及当日销售货款存入银行。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 14 页，共 70 页 门店作业管理 二、销售作业流程 顾客入店 欢迎用语 观赏商品 结 帐 指导顾客至收银结账 购买商品 商品包装 促购用语 解答顾客询问 商品介绍 售后服务介绍 顾客凭发票和销售小票至柜台提货 开销售小票 商品基本性能介绍 至库管员处借真机 销售小票上注明三包要求填写内容 为顾客填写保修卡 进行顾客资料登记 向顾客展示手机及所有配件 说明使用注意事项 向顾客明确三包政策 检查手机及配件 提供售 后服务地点 送客用语 送别顾客 将手机交给顾客 商品及三包凭证共同放入包装盒内 三包凭证整理及装订 礼貌送客 顾客资料整理 销售整理 销售票据整理 做好下次销售准备 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 15 页，共 70 页 门店作业管理 三、顾客入店 1.柜台人员等候顾客时，可坐于椅上，腰挺直，以轻松的姿势坐着，并自在地观察顾客入店的状况。 2.顾客入店时，柜台人员立即起立口呼 “ 欢迎光临 ” ， 四、商品欣赏 1.客人未询问时 :XX，有 需要我协助的地方吗 ? 2.客人开口时 :您需看什幺手机，由我来为您服务。 五、询问商品时 1.” 您好！请问您需要看什幺 ” 。 2.” 本店现在有促销 ” 。 3.亲切的微笑。 4.眼睛正视顾客。 5.音调要平稳清晰。 6.正确的回答顾客对商品的询问。 六、商品缺货 1.顾客所欲购的商品无现货或数量不足时。 2.销售员告知顾客可为其调货。 3.市区调货需时 日。地市调货需时 日，县级调货需时 日，将所需耗用时日告知顾客。 4.如顾客愿意等待，销售员应先以电话向仓储查训库存状况，如公司有货，则告知顾 客取货日期、时间，并将顾客需求填入 顾客订货登记簿 。 5.销售员通知店长进行商品订购作业。 七、商品退换货 1.原则上，公司所售的商品一经拆封就不得退、换货。 2.凡售出的商品，只要包装完整，可于七日内凭发票办理退、换货。 3.手机类商品于销售后 (以小单或发票所开立日期为准 )三十天内出现故障，经维修中心检测为非人为故障，凭保修卡和售货发票复印件予以更换新机。商品的退换货，原则上由维修中心或商品部负责。门店只负责由维修中心及商品部所签注过的换机单进行 换机或退机作业。 4.退换新机需将全套手机 (配件、说明书、保修卡、发票、原包装盒 )退回，否则不予退换。 5.手机配件 (包括充电器、电池 ) 于销售后 (以小单或发票所开立日期为准 )十五天内出现质量问题，凭售货发票复印件予以更换。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 16 页，共 70 页 门店作业管理 八、商品售后 1.如顾客表示商品质量有问题，销售员应认真听取顾客的投诉和要求，不得与顾客争执。 2.应主动告知公司的售后服务受理地点，并引导顾客到公司维修中心。 3.如门店附近无维修中心，请其自行前往。 4.加盟店如有维修需求，应进行手机初步检测。 5.手机有下列情形者，不得接受 售后保修 : A.人为损坏 B.手机进水 C.收机背贴撕毁 D.印刷线路板烧毁 E.自行拆机 6.手机类及配件商品的退换货条件请前述“商品退换货”。 7.售出十二个月内出现非人为故障的手机给予免费维修。不符合更换、保修条件的给予收费维修。 8.若在购买日期后三个月内收机配件出现质量问题，凭售货发票复印件免费维修。惟皮套、耳机、卡套等不在保修范围内。 九、销售取货 1.封闭式商品 :营业人员至库房取出顾客所选购的商品。 2.开放式商品 :由顾客将商品取至柜台。 十、手机类发货作业 1.帮顾客填写手机保修卡 (凡购 买据售后服务产品或大宗顾客均应填写 )，填入手机的电子串号、机械序号、发票号、电池编号、配件编号等相关内容 (填写时要仔细核对保修卡上所填写的电子串号、机械序号与手机背贴是否一致 )及相关的顾客资料。 2.检查机身、电池及充电器上是否贴有“爱施德”防伪标贴，注意标贴不得贴在电子串号及机械序号上。 3.向顾客展示所购手机所有配件。 4.将手机及相关配件当顾客的面逐一放回包装盒中。 5.如有赠品也一并逐一检查。 6.向顾客说明注意事项 : A.手机使用注意事项。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 17 页，共 70 页 门店作业管理 B.电池使用注意事项。 C.保修条款。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 18 页，共 70 页 门店作业管理 十一、入网 作业 1.顾客要选号时，应立即将选号簿双手递给顾客。 2.遇到顾客征求意见时，站在顾客的立场上，建议三个号码，协助顾客选号。 3.选好号后，协助顾客填写入网申请卡 (依运行商规范 )。 4.选号作业止于手机开通，在未开通前应确保开通作业的完成。 十二、非手机类及开放式商品发货作业 1.检查产品包装是否破损。 2.核对数量是否正确。 十三、顾客资料填写 1.没填保修卡者，由营业员代填。 2.如顾客拒填保修卡，不可强求。 3.如门店有计算机，应即刻将保修卡输入计算机中。 4.如没有计算机，保修卡 应妥善保管，于月底将所有保修卡复制一份后统一送 (寄 )回总公司。 十四、结帐 1.确认顾客之商品 (品项、数量 )，要仔细核对顾客所购机型和金额是否一致，并询问是否有 VIP 卡或其它有价券。 2.自顾客手中将款项收入，在手中点清金额无误后，口呼 “ 谢谢！收您 XXX 元，请稍候！ ” ， 3.将顾客给付的钞票先于验钞机中分辨真伪，后放在收款机的置钞台上 (顾客手无法触及的地方，可避免无谓的争执 )。 4.找回其应找之金额 (应覆诵其金额 )，口呼 “ 总共 元，收您 元 ,找您 元 ” 5.将钱找给顾客并复诵，等顾客点清后，再将置 钞台上的钱放到收款机内。 6.开立 销货纪录卡 。 7.收取现金或支票到帐后，将盖好私章或签名的发票交予顾客。 8.开具发票时，要认真按规定填写机型和金额等发票项目，以免开错发票，填写用字要规范，字体工整。如遇特殊情况需向公司会计或营运助理询问过后，方能处理。 9.对于支票购机的顾客，收到支票后开收据给顾客，必须向顾客告知支票款额到帐后才能取机，并要及时咨询银行，购机支票款额有无如数入帐，入帐后及时通知顾客取机。取机时凭收据及购机人身份证取机。对于不方便取机的顾 应送机上门。 10.关闭抽屉。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 19 页，共 70 页 门店作业管理 十五、送客 1.再检查一次是否有遗漏，有无未给予顾客应带走的商品、配件、赠品等。 2.应很有礼貌地双手将已包装好之商品，交予顾客，并向顾客表达感谢之意。 .在顾客未离去前，仍应招呼，表达欢迎下次再度光临。 4.填写 日销货卡 ，将客户名称、 销货纪录卡单号及商品品名、规格、单价、数量及金额逐一填入。 拾、销售作业程序 工 作 项 目 工 作 标 准 执行人员 完成时间 商 品 介 绍 顾客入店 正确使用欢迎用语 销售店员 商品介绍 商品基本性能介绍 销售店员 询问商品时 解答顾客询问 对顾客撮出的有关商品知识给予明确的回答 销售店员 顾客询问时 商品欣赏 借真机向顾客介绍基本性能并负责保管真机 销售店员 存在购买意向 售后服务介绍 准确告知所售商品厂家售后服务政策 销售店员 存在购买意向 商品缺货处理 1 顾客所购商品无现货时准确告知需耗用时日 销售店员 商品缺货时 商品缺货处理 2 如顾客愿意等待明确告知取货日期、时间并填写顾客订货登记簿 销售店员 顾客订货时 商 品 销 售 开具销售小票 销售小票上准确填写三包要求的内容 销售店员 2 分钟内完成 结帐 确认顾客之商品品项、数量，仔细核对商品机型与 售价并自顾客手中收入货款 收银员 1 分钟内完成 款项核对 将款项至于验钞机中分辨真伪后将找回现金交于顾客手中并复诵找回金额 收银员 2 分钟内完成 开具发票 核对无误后开具发票，发票按规定要求填写完整 收银员 2 分钟内完成 开立销售记录卡 准确填写销货记录卡并将款项放入指定位置 收银员 3 分钟内完成 填写 保修卡 帮助顾客填写保修卡 销售店员 顾客结帐时 顾客资料登记 准确完整的登记顾客资料 销售店员 顾客提货时 检查手机配件 检查手机配件并向顾客展示手机及所有配件 销售店员 3 分钟内完成 说明注意事项 向顾客明确三包政策及手机使用注意事项 销售店员 3 分钟内完成 销售单据整理 三包凭证装订并放入手机包装盒内 销售店员 2 分钟内完成 交付商品 将已经包装好的手机礼貌的交给顾客并致谢 销售店员 2 分钟内完成 下次销售准备 将销售小票存根联交给库管员并整理顾客资料 销售店员 1 分钟内完成 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 20 页，共 70 页 门店作业管理 拾壹、打烊作业 一、 打烊作业流程 二、 打烊前 收银作业 1.清点现金，将当日存款后营业款存入保险柜中。 2 制作 营业日报表 。 3.将笔、印章、印泥、复写纸、计算器、验钞机、发票等整理好、收拾干净。 4.检查收款机是否清机。 (无收款机的店免 ) 5.将收款机抽屉打 开 ，勿 留 现金 。 6.关闭计算机。 打烊前收银作业 信息整理作业 打烊作业完结 商品整理作业 用品整理作业 店 门 关 闭 清 点 现 金 营 业 款 入 帐 店长填写交接班簿 关门前安全检查 办 公 用 品 整 理 库 管 清 点 库 存 店长填写店长日志 销 售 单 据 整 理 核 对 本 日 结 存 数 商 品 归 库 关 闭 办 公 设 施 关 闭 电 源 关 门 离 去 关 闭 门 店 开 始 打 烊 工 作 关闭空调、音乐电灯等 填写当日营业状况 关闭电脑、收银机等 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 21 页，共 70 页 门店作业管理 7.停止营业。 三 、店门关闭：将店门完全关闭。 四、 库务 (发机 )员打烊作业展开 1.清点库存。 2.核对本日结存数，制作当日实际 日库存表 。 3.将商品归库。 五、销售员打烊作业展开 1.关闭空调。 2.关闭音乐。 3.将业务单式、选 号 簿收 妥 。 六、店长 (班长 )作业 1.填写 店 长 日志 ， 纪 录本 日 营业 状 况、 人 员 出勤 状 况、问题反映及建议。 2.检查各项作业是 否 完成 。 3.填写 交 接簿 。 5.将 灯 光全 部 关掉 （ 除了 安 全顾 虑 而留 下 的照 明 除 外）。 6.检查电源开关是 否 全部 关 闭。 7.离开 前 最 好注 意 四 周 是否 有 可 疑 人物 或 车 辆以 确 保 安全。 8.关门离去（需确定大门已锁好，方可离开） 拾贰、打烊作业程序 工 作 项 目 工 作 标 准 执行人员 完成时间 打 烊 前 准 清点营业款 准确清点当日现金 收银员 打烊前 10 分钟内 销售单据整理 整理销售单据并装订存档 收银员 营业报表制作 填写日销货卡并制作营业日报表 收银员 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 22 页，共 70 页 门店作业管理 备 作 业 核对营业款 核 对营收现金并在营业日报表上签字确认 店 长 营业款入帐 将现金于 PM4： 00 存入指定银行，余款存入保险柜中 指派人员 停止营业 关闭门店做好打烊准备 店 长 打烊 打 烊 作 业 商品归库 将陈列架上所有商品归库 销售店员 打烊后 15 分钟内 销售票据整理 销售小票核对使用数量后记录并交存收银 销售店员 清点库存 仔细核对当日销售及当日库存 库管员 库务单据整理 整理销售小票及内部调拨单并装订存档 库管员 库存报表制作 核对日库存结存并制作当日实际日库存表 库 管员 填写日志 填写店长日志准确记录本日营业状况 店 长 问题反馈 填写门店日志准确记录本日门店人员出勤状况、销 售状况、门店存在问题及改进建议 店 长 关闭办公用具 关闭电脑、关闭收银机 收银员 关闭营业用具 关闭空调、关闭音乐、关闭电灯等 销售店员 关闭电源 除了安全顾虑而留下的照明外其它电源全部关闭 店 长 关门前安全检查 检查电源开关是否全部关闭，门店周围是否有可疑人物 店 长 关门离去 确定店门锁好后（或交接至守夜人员处）方可离开 店 长 拾叁、服务管理 一、服装仪容检核表 男 性 员 工 是 否 女 性 员 工 是 否 1.上班前是否修好胡须 1.是否有画工作妆 2.头发是否整齐、清洁 2.头发是否整齐、清洁 3.鼻毛是否过长 3.鼻毛是否过长 4.口腔是否干净、卫生 4.口腔是否干净、卫生 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 23 页，共 70 页 门店作业管理 5.指甲是否整齐、干净 5.指甲是否整齐、干净 6.双手是 否干净 6.双手是否干净 7.是否穿著规定制服 7.是否穿著规定制服 8.制服是否干净、整齐 8.制服是否干净、整齐 9.是否佩挂识别证 9.是否佩挂识别证 10.是否穿著干净的鞋子 10.是否穿著干净的鞋子 11.是否穿著干净的袜子 11.是否穿著透明或素色的袜子 二、对话技巧 1.欢迎光临：任何时间客人一入店即打招呼 2.先生、女士、小姐、小弟 弟、小妹妹：对客人的称呼。 3.早上好：营业员的对话用语，上午点以前对来店客人的寒喧。 4.中午好：营业员的对话用语，中午 11 点至下午 2 点对来店客人的寒喧。 5.晚上好：营业员的对话用语，下午 5 点半以后对来店客人的寒喧。 6.您好，女士；您好，先生：欲拉近与老顾客的距离，服务人员又能记得顾客姓氏时的招呼方式 7.对不起，先生或小姐，请往这里参观。欲带领顾客到其它展示柜参观的对话用语。 8.这东西已卖完了，请看看好吗：顾客要的商品本店确实已卖完（缺货）时，推荐相同价格 、类似的其它商品以替代。 9.本店现正举办活动，您只要 .：举办各项活动时，主动向顾客告知。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 24 页，共 70 页 门店作业管理 10.我帮您结帐，总共元，收您元，找您元。谢谢您，这是您的收据（保证书）。营业员从收到钱到找钱，拿收据（保证书）给顾客的连续话术。 11.对不起，请您稍等一会儿：对尚未被服务的顾客安抚话术。 12.非常抱歉，马上来、对不起，让您久等了：对已入店有一段时间，顾客已在询问时的对话术。 13.这是我们的，请您慢慢看：一般给顾客看目录时的对话术。 14.谢谢您：将钱交给顾客的同时或顾客对你有任何协助时的用语。 15.欢迎再度光临：对每位出门的顾客表示感谢。 16.非常抱歉，本店己打烊了，对不起，欢迎再度光临：对打烊后才进门的顾客对话用语。 三、门店卖场礼节 1.保持微笑 2.熟悉对待顾客的基本对话技巧。 3.在任何情况下皆不得与顾客争吵。 4.对顾客有误解之处应先予认错，再婉言解释说明原因。 5.对顾客的投诉，应诚恳地接受，并虚心倾听改进。 6.不得有欺骗顾客的言行。 7.捡到顾客遗失财物应即交店长 (班长 )，并说明捡到的时间、地点，以 利对顾客的公告招领。 8.对待顾客应有耐心，讲话口气应保持温和、亲切。 9.服务顾客时，应细心询问顾客的需要，并时时注意顾客的情绪反应，必要时给予适当的安抚。 10.适时主动提供对商品的介绍、对公司的介绍，并诚恳的回答顾客的询问。 11.适时的附和顾客的赞美，同时亦表示关心顾客，让他觉得你与他有同样的看法。 四、门店卖场禁忌（凡本公司员工） 1.不得在营业场所 吃 零食 。 2.不得在营业场所打盹。 3.不得在营业场所化妆或更衣。 4.不得在营业场所大声嘻戏或无精打采。 5.不得在营业场所大声谈天或群聚聊天。 6.不得在营业场所看书报杂志。 7.不得在营业场所内抽烟、嚼口香糖。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 25 页，共 70 页 门店作业管理 8.工作时间内 , 不随意离开工作岗位。 9.不得于工作时间内接待亲友。 10.不得打私人电话，若经主管同意打或听电话亦应长话短说。 11.不得躺下或姿势不雅。 12.不得播放规定以外的节目或录音带。 13.同事间不得争吵、打架、辱骂。 14.不得在门店卖场快步乱跑。 15.不得有偷窃财务的行为。 16.不得有批评公司，损害公司信誉的言行。 17.不和客人争辩。 18.不私下批评客人、同事、上司和公司。 19.不偷窥客人。 20.不得有 不耐烦或赶客人的举动。 五、门店卖场执行细则 1.门店卖场应遵守的事项： A.依轮值表上下班，并确实打卡。 B.上班提早分钟到达，最好着公司规定制服，女性员工着淡妆，确实填、阅 交接簿 。 C.上班时间系指实际工作时间，因此要换穿制服后才打卡登记上班。打卡登记下班后，再换回便服。 D.与店长、同事及厂商交谈时，应注意礼貌，避免用命令的口气，并和睦相处。 E.上班时间内应着规定制服并配挂识别证，禁止着便服在营业场所内走动。 F.禁止盗用公款及参加赌博性质活 动。 G.配合公司商品政策，在做商品推广及促销时，应用心介绍商品品质及顾客受惠的地方。 H.定时补货、保持门店清洁，并随时清理门店四周环境。 I.美工用广告工具，如：、吊牌、各式吊旗、布条等，要安置在吸引顾客的地方，但玻璃门、窗上的张贴应注意安全管理的规定。 2.安全卫生事项 A.地板经常保持干净。 B.陈列商品经常擦拭，保持亮丽。 C.抹布保持清洁，使用后要清洗，并区分使用场所及用途。 D.熟悉消防器材的使用方法，并知道放置的位置。 E.熟悉所有设备的使用及简易维修方法。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 26 页，共 70 页 门店作业管理 3.电话接听礼仪 A.接听时：您好，爱施德店！ B.询问时：请问您有什幺事情 C.对方询问的事情无法回答时：对不起，我请来听，请您稍等一下。 D.听清楚事情后：好，是的再将事情复诵一次，以确认无误 E.电话接听结束要说：谢谢您或对不起，打扰您了 F.电话机要等对方挂断，再挂断，若对方为公司主管时，也是如此。 4.其它注意事项 A.顾客不小心将地板或商品弄脏时，应微笑说声：没关系，我来就可以了并立刻将其整理干净 B.万一顾客所要的商品店内已卖完（缺货）：应立即介绍相类似的商品代替，若顾客 不愿购买，仍应有礼貌的表示：抱歉！无法满足您的需要，我们一定改进 C.学习记住顾客的姓名，至少要记住姓什幺。此举可让顾客感到亲切及被重视。 D.儿童也是顾客，一样要亲切有礼，勿因儿童调皮而大声责怪（可适时通知随行的大人），但措词要注意，不可有指责的意味，可改为您的宝贝真活泼、健康又好动，我们真怕把您的孩子撞伤了呢！语意要温和、亲切勿提高声调。 E.将打烊才进门的客人仍是我们服务的对象，在条件许可的状况下，仍需尽力接待，不可因已打烊的关系而露出希望他们赶快离开的表情、态度。 六、音乐播放管理 音乐 的 播 放 ，由 正职 人 员负 责 ，音 乐带 由 公司 制 作。 七、 顾客投诉处理 (一 )投诉处理应有 的 观念 1.投诉是不可避免 的 。 2.投 诉 是顾 客 的期 待（许 ），也 是企 业 求新 求 变的 原 动力 。 3.有顾客才有投诉 ， 有批 评 才有 进 步。 4.嫌货人才是识货 人 。 5.妥善的处理投诉 可 促进 客 情。 6.面对投诉，处理 投 诉， 可 提高 企 业竞 争 力。 7.多说：请！ 、 对 不 起！ 、 谢 谢！ 。 8.不可把责任推给公司。 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 27 页，共 70 页 门店作业管理 (二 )投诉处理流程 (三 )投诉处理程序 1.接受投诉 2.直接处理 3.填写 顾客投诉 处 理说 明 单 4.会同相关人员 5.现场说明 6.处理 7.转呈零售部、客 服 中心 (三 )投诉处理说明 1.顾客如有投诉， 营 业人 员 应立 即 接受 。 2.如 为 口头 牢 骚，则以 请 !、对 不 起 !、谢 谢 !的方式倾听、表现真诚。 3.如 顾客 无 法 接 受 口头 处 理 ， 则 应 填写 顾 客 投 诉处 理 说明单 ，处 理人 员 以低 姿 态、多 问少 讲 的方 式 承认 他 的观点，肯定对方。 4.如 上向 无 法 解 决 ，则 通 知 主 管 会 同处 理 ， 承 认 事实 ， 坦白抱歉，以达 迅速 处 理的 目 的。 5.将 顾客投诉处 理 说明 单 转 呈 零售 部 （市 场 部）。 接受投诉 会同相关人员处理 直接处理 店员接受投诉 填写顾客投诉处理说明单 店长进行投诉处理 记录处理结果 顾客投诉处理说明 书呈报相关部门 处理结果反馈 礼貌的进行道歉 (海量营销管理培训资料下载 ) 第 28 页，共 70 页 门店作业管理 拾肆、整洁管理 一、营业整洁工作安排明细表 序号 设备名称 清洁时间 执行人员 整洁工具及标准 1 销售柜台 每 天 销 售 店 员 用抹布依序清理，手摸没有灰尘，完毕后将商品放回原处。 2 宣传资料架 每 天 干净抹布清理资料架，宣传单页保持平整。 3 饮 水 机 每 天 干净抹布清洁无灰尘，贮水槽内无赃水保持有新鲜饮用水 4 绿色植物 每 天 无枯 叶、无杂草、植物叶片用抹布清洁，手摸无灰尘，每日浇水 5 客户坐椅 每 天 干净抹布清洁，无污迹、无破损、手感无灰尘。 6 玻 璃 窗 每 天 干净抹布、玻璃清洁剂清洁，保持明亮、无指痕 7 灯 箱 每 天 抹布清洁，手感光滑无污迹、无灰尘。 8 办 公 桌 每 天 收 银 店 员 干净抹布清洁、台面整洁无灰尘、无污迹。 9 验 钞 机 每 天 干净抹布清洁，无灰尘、保持可正常使用 10 电 脑 每 天 电脑膏清洁，无灰尘、无污迹、保持可正常使 用 11 收 银 机 每 天 干净抹布清洁，无灰尘保持可正常使用 12 电 话 机 每 天 干净抹布清洁，无灰尘、无污迹、保持可正常使用 13 传 真 机 每 天 干净抹布清洁，无灰尘、无污迹、保持可正常使用 14 地 面 每 天 全体 店员 拖把、地板清洁剂清洁，无积水、无杂物无污迹。 15 垃 圾 桶 每 天 整洁随时保持干净 16 壁 饰 品 每周三